Processador de alimentos

Eu tenho Boshik 4 série nunca infringiu merengues e merengues. Não dado a ele. Ele mistura proteínas com açúcar até obter uma massa leve, mas nunca, como dizem, até picos firmes e estáveis.
Cerca de três anos atrás, um colega foi presenteado com Boshik, então ele, sim, e espadas e creme e merengues. Não me lembro do episódio de Boshik, mas doeu um pouco. Parece que um devoulya vendeu um semelhante no Mercado das Pulgas.
Sobre Boman? ... Ele não foi até mim. Não é minha unidade.

Eu tinha um Boshik 44 dos anos 90 distantes. Agora funciona muito bem para meu filho, e eu comprei 86. Então, ele bateu as proteínas com perfeição e facilidade em merengues e merengues e em picos sólidos ... E ao contrário do meu Boshik atual, 1-2 proteínas são um problema para ele não tem. E a tigela de plástico era maravilhosa.
Aconselho você a ir até a loja e tocar em todas as colheitadeiras selecionadas com as mãos. É mais fácil, na minha opinião, encontrar o seu.

Mas para minhas necessidades, 500 W ainda não é suficiente para mim. Agora eu prestaria atenção a dispositivos mais poderosos.

[Dasha]

A série 4 da Bosch é diferente. Há apenas uma potência inicial, quase como um mixer, e há mais 550-600 watts. Acho que tinha 550 watts e bati biscoitos e creme perfeitamente. Em vez disso, tudo depende da quantidade do produto. Quanto mais densa a estrutura, menos você precisa colocar o produto.
Na verdade, estou surpreso por não ter feito um velho 4 na casa de alguém. Eu só tinha um misturador bosch uma vez, acho que era de 450 watts, e ele chegou ao limite.
Mas a série 5 da Bosch é mais potente que a 4ª, embora também aí a potência seja diferente e ninguém se queixe disso.
Pelo que eu sei, 500 watts devem ser suficientes para proteínas e cremes ao retirar o produto do globo ocular de acordo com o tamanho da tigela. Em vez disso, repito, quanto menos potência, menos torna um produto pesado.
Mas como Rituslya-Rita diz que há casos em que ele não chicoteou, então 4-ku de potência mínima não podem ser considerados,
mas a partir de 600 watts até mesmo os liquidificadores podem lidar com proteínas.
Quanto maior a família, maior será a tigela - quanto maior a carga, mais potente será a colheitadeira necessária. Quanto maior a velocidade, mais rápido você pode obter o resultado, embora isso nem sempre se justifique em termos de qualidade))).


Dasha,

se bater natas com biscoitos, é muito mais desagradável que a Bosch não tenha uma batedeira normal para massa choux e biscoitos clássicos.

E talvez cem anos atrás, havia colheitadeiras que não conseguiam lidar com os esquilos, mas agora ficarei profundamente surpreso se Moulinex o desapontar neste assunto.
Como já escrevi, amassar uma massa perfeitamente úmida para bolo é um problema que não depende da potência, mas mais do design, então a quantidade dessa massa de cada vez dependerá da potência e do tamanho da tigela - que é, apenas a carga. Nem todos os coletores amassam um kolobok decente, mesmo em pequenas quantidades.
Da mesma forma, a massa molhada adora rastejar no anzol.
Aqui, por exemplo, vou dar creme. Portanto, a estrutura do agitador e do gancho determina a facilidade de uso.
Massas muito grossas requerem muitos limites de potência e carga.
Nem todos os trituradores - cortadores de vegetais são iguais em qualidade de corte e quantidade de resíduos.

E todas as combinações modernas normalmente invadem proteínas-biscoitos-creme, a única questão estará no carregamento, por exemplo, de marshmallow viscoso.
Parece-me que se você só faz doces, a Moulinex não deve decepcionar. Há apenas uma ressalva: carregamento do produto. Uma pequena quantidade de batedor funcionaria bem? Quando as tigelas excedem 4 litros, uma certa quantidade mínima pode ser necessária. Corollas são grandes e mal capturam pequenos.
Assim é a qualidade das corolas. Alguns são imediatamente considerados pelo fabricante como consumíveis e quebram facilmente.
A Bosch não tem um agitador normal, mas o batedor é forte.

É outra questão se você quiser expandir a funcionalidade posteriormente, mas ficará desapontado com outros problemas. Para mim, o valor especial da Bosch é precisamente como uma batedeira sem reclamações e um cortador de legumes - tente encontrar esta qualidade noutro local.
Também quieto.
Quanto ao chef pasteleiro, o seu moulinex tem um agitador, por isso você prefere mais para esse fim à primeira vista))), desde que você não precise de pelo menos 3 ovos grandes para grudar ao mesmo tempo e não zumba como uma locomotiva.
Seria bom comprar para que você possa verificar e trocar.
na loja, pelo menos veja se os batedores se encaixam bem na tigela. Eles não devem raspar no fundo, mas mesmo que as lacunas sejam grandes, eles não vão pegar uma pequena quantidade do produto.

No profissional para esses fins, as distâncias são reguladas. Quanto menor for o produto, mais próximo da tigela, a aderência é mais forte por baixo.

[barmamam]

com uma velocidade de mistura selecionada incorretamente

está tudo errado aqui, a começar pela escolha do dispositivo. O ideal é amassar rapidamente essa massa com facas e não atormentar com um gancho de qualquer configuração.

Eu tenho Boshik 4 série nunca infringiu merengues e merengues. Não dado a ele. Ele mistura proteínas com açúcar até obter uma massa leve, mas nunca, como dizem, até picos firmes e estáveis.

Não consigo nem imaginar como isso pode ser. Eu gosto barmamam

Eu tinha 44 anos, Boshik, dos longínquos anos 90. Agora funciona muito bem para o meu filho, e eu comprei 86. Então, ele bateu as proteínas com perfeição e facilidade em merengues e merengues e até picos sólidos

MUM4 bate tudo perfeitamente: brancos, merengues, merengues e creme.

500 W ainda não é suficiente para minhas necessidades

Para vencer as claras, merengue e merengue é o suficiente e muito menos potência. Mesmo, praticamente, qualquer misturador comum com dois bicos-loops duplos de fio para bater e com uma tigela giratória fixa pode lidar com proteínas de merengue-merengue e massa (eu tinha um misturador GDR AKA Unifix KKM 90, uma tigela para 500 g de massa padrão , 3 velocidades, potência 150 W; ciclo de operação permitido: 10 minutos em execução, 20 minutos de resfriamento, um exemplo de amassar mais massa para pão em uma tigela grande com ele não estático [também amassa e massa bastante íngreme - o mixer deve ser segurado manualmente, e não coloque no rack] youtu.be/-CvPfWgCD4E; na verdade, depois que eu perdi, sem culpa do mixer, eu tive que comprar algo para substituí-lo) - eles são simplesmente criados para estes tarefas, sem falar no HR7605 (que mais fino - "saia", que é mais grosso - com facas), mas tem apenas 350 watts ...

MUM4 bate tudo perfeitamente: brancos, merengues, merengues e creme.

talvez.
Se eu precisar preparar os brancos, irei para Kenwood. Minha cópia do Boshik ainda é bastante fraca.
Mas esta é apenas minha opinião pessoal!

[Bijuteria]

A propósito, não vou discutir aqui. Tudo é relativo. Seria interessante perguntar a quem usou Bosch e outras técnicas ao mesmo tempo.
Agora tenho 5 e gosto de tudo. Parece melhor e nenhum resultado é necessário. Para mim, apenas marshmallows densos podem se tornar um obstáculo para baixo consumo de energia, e todos os tipos de proteínas com xarope de açúcar nunca tiveram problemas.
No entanto, não experimentei kitschen ou kenwood, por exemplo.
Eu me pergunto, partindo de qual força a qualidade do chicote não muda mais?
E também as diferentes formas de corolas, tão visivelmente afetam a confeitaria?




Bijuteria, Lena. O que você acha? você tentou diferentes tipos de Bosch e agora existe o Kenwood.



Rita, esclareça mesmo assim. Ele não pode bater dois ovos grandes com açúcar 1: 2? Ou está derrapando mais?
Ou seja, mesmo que o tempo de chicotada seja alongado e a carga reduzida, o resultado desejado não é alcançado na velocidade máxima?

[fffuntic]

fffuntic, Helen, como posso explicar uma coisa? ...
Em Kenwood, ele bate para que a colher fique em pé, e Boshik bate muito, muito bem em uma massa leve.

Se eu precisar vencer os brancos

se não for mais que 3 ovos, não vou nem tirar o Bosch, mas vou usar um Phillips menos potente e mais compacto ...

Para mim, apenas marshmallows densos podem se tornar um obstáculo para baixa potência.

provavelmente "sim", embora ... por exemplo, também conhecido como marshmallow de maçã (proteínas, açúcar, purê de maçã da Antonovka), mousses e sambuca em sêmola e gelatina, batidos com facilidade e eficiência. Agora, infelizmente, nós não os fazemos ...

Oh meninas ... tantos conselhos de vocês ... E eu ainda sou mais forte nas dúvidas ...

Parece-me que se você só faz doces, a Moulinex não deve decepcionar. Há apenas uma ressalva: carregamento do produto. Uma pequena quantidade de batedor funcionaria bem?

como o fabricante escreve, há um super batedor que leva até 1 proteína! A propósito, nas avaliações também, por meio de uma, há uma menção ao fato de que leva uma pequena quantidade (embora eu não saiba o quão reais essas avaliações são, não pagas) e parece uma pequena corola ali, e ainda por cima é grande com hastes emborrachadas. Interessante em geral.

Seria bom comprar para que você possa verificar e trocar.
pelo menos dê uma olhada na loja

Aconselho você a ir à loja e tocar em todas as colheitadeiras selecionadas com as mãos

Mas esse é o problema, primeiro moro na periferia, Saratov fica a 70 km de mim e, em segundo lugar, todos os 4 modelos (mulinex qa5001b1, bosch54P00, Kenwood prospero 242 e bosch mum 4 (também sem tudo com uma potência de 600w) não estão disponíveis, está tudo em ordem. E em terceiro lugar, estão todos em lojas diferentes))) não será possível colocar lado a lado e olhar / comparar mesmo visualmente

Parece-me que se você só faz doces, a Moulinex não deve decepcionar.

suas palavras sim a Deus nos ouvidos))) não só confeitaria, também quero presunto de verdade com fios brancos

Agora tenho 5 e gosto de tudo. Parece melhor e nenhum resultado é necessário.

Aqui está uma mamãe 5 nua também, por um preço agora interessante. Vou repetir mais uma vez todos os tipos de liquidificadores picadores trituradores folha de massa espremedor de frutas moedor de carne ki já está separadamente. Não há necessidade deles. É necessário um bom misturador planetário. Eu entendo que o Prospero nem sequer é considerado aqui. Resta um moulinex com uma potência de 900w com um mixer K normal (sem nenhum estágio especial na forma de liquidificadores) para 12000 e bosh mum 5 com a mesma potência e também sem nada, inclusive sem um mixer K, mas já em 8600 ... sobre godiiiiiiii
Mas já é mais fácil, faltam 2 modelos

Agora tenho 5 e gosto de tudo. Parece melhor e nenhum resultado é necessário. Para mim, apenas marshmallows densos podem se tornar uma pedra de tropeço.

ao mesmo tempo, não pode puxar Sim?

Tudo é relativo. Seria interessante perguntar a quem usou Bosch e outras técnicas ao mesmo tempo.

Eu usei kitchenade e BOSCH MaxoMixxMSM 881X2 ambos fizeram um ótimo trabalho ...

E diga-me quantos Bosch 5 podem arar sem descanso? Eu li toda a instrução e não a encontrei em lugar nenhum. E Moulinex para 12 ou 40 mil não é mais do que 13 minutos. ... Bem, acho que 13 minutos está bom. Bastante. Se eu não bater os ovos com uma batedeira comum por mais de 10 minutos, então esta deve lidar mais rápido

[Rapidez]

Meninas, eu sou mais sobre isso. Preparar a proteína para um biscoito, merengue, esses picos, é uma questão simples. Mas obter uma proteína de creme com alto relevo já é muito mais difícil para o plantio de flores. Fazer um marshmallow muito denso, mas com um relevo terrível, também é mais difícil. Em vez disso, você precisa de uma velocidade bastante alta ao derrubar uma mistura pesada de açúcar-proteína. O harvester precisa disso Rapidez desenvolver e não escorregar quando carregado corretamente. Daí os requisitos de energia.
Em essência, um bom batedor com entrada completa de produto e ar em alta velocidade deve fornecer resultados excelentes.
Rita deixou claro que não é possível obter alto relevo em seu modelo. Eu não discuto. Se a velocidade não for suficiente, não haverá alívio.
Gosto do resultado no meu 5-ke, mas a FIG sabe, talvez você possa ficar ainda melhor.
Mas agora também tenho um de 5 velocidades, 900W, e antes não era tão habilidoso. Agora não me lembro o quão bom eu costumava pegar um creme de flores.
Meninas ah alívio sobre complexo os cremes de proteína têm as mesmas unidades em todos os lugares?

Agora na hora do trabalho. A massa pesada deve ser revolvida por cem anos.
Mas em uma confeitaria, marshmallows, cremes, biscoitos não obrigam a combinar a arar por muito tempo na potência máxima. Eles funcionam por muito tempo apenas em baixa velocidade. Portanto, o limite de tempo para o chef pasteleiro não me parece um obstáculo sério.

Por alguma razão, ainda me parece que Moulinex é normal para um chef pasteleiro. Além disso, a Moulinex também não é uma marca bordada. Se amassar bolo de figo, então moulinex parece muito digno. Um bom agitador é ótimo.
E os donos do Prospero e de outros equipamentos não estão aqui na conversa, por isso a análise dos modelos é pequena. O movimento planetário, a presença de diferentes velocidades com altas, aliadas a, misturadores modernos devem rolar perfeitamente para o confeiteiro.

Eu pedi karoch de Auchan mulyu. Verdadeiro com o pagamento no recebimento. haverá tempo para pensar em comprar ou não. E o fato de eles serem rápidos eles param por aí, apenas 3 horas atrás eram 7, e agora sobram 2. Provavelmente irei novamente e pedirei o bosh mum 5 enquanto estiver em 8.600 e ainda o tenha, também com pagamento no recebimento. E eu vou duuuuumu pensar em quem resgatar: -

Por alguma razão, ainda me parece que Moulinex é normal para um chef pasteleiro. Além disso, a Moulinex também não é uma marca bordada.

Espero que sim)) A propósito, o moedor de carne deles está arando desde os primeiros anos, com certeza, se não mais, e ela não viu nada, desde uma galinha tenra a um velho javali. E o espremedor também é nicho, portanto, normas.

E os donos do Prospero e outros equipamentos não estão aqui na conversa

E eles têm que se ramificar ao longo dos Kenwoods com Prospero e não faz sentido ir: eles vão rir))) todos eles têm biscoitos lá, os chefes são muito sofisticados com um custo como um bom nove)))



E também abri um electrolux por 11 mil modelo 3400 de algum tipo ... mas não há nada sobre ele em lugar nenhum e apenas em uma loja ele é vendido com um desconto supostamente frenético de até a metade do custo

5 900 W - uma colheitadeira forte. Se você faz creme e biscoitos, é normal. Mas para pastelaria choux e areias clássicas, a saudade de uma batedeira normal vai começar. Para a felicidade completa das caçarolas, você precisa comprar flexi de uma vez - isto é + 2 peças.
Mas lindo, pensativo.
Mulka provavelmente também é uma querida. Mas, infelizmente, você tem que correr o risco. Não há dono que o apoiaria.



electrolux? Sim, todas essas colheitadeiras profissionais adoram grandes volumes e, se a corola quebrar, vale a pena uma sobressalente como uma colheitadeira normal.
É idiota comprar aqui no verão. Devemos aprender tudo.

E ele tem uma filial nos Kenwoods com Prospero e não faz sentido ir: eles vão rir)))

risada, sim.
Meu primeiro Ken era ruivo e o mais simples por um preço ridículo. Se fosse apoiado e não criticado, ele teria parado. Ele era um garoto legal.

compre flexi imediatamente

É assim que eu entendo. Alya k-mixer? Bem, mais precisamente, o papel dela?

Meu primeiro Ken era ruivo e o mais simples por um preço ridículo.

Rita, ainda custa 10.000, aliás, também olhei hoje, mas fiquei confuso com a tigela de plástico e o fato de a descrição dizer que não há proteção nem mesmo contra superaquecimento e cargas

e se a corola quebrar, a sobressalente é como uma colheitadeira convencional.

Sim, sim .... sobre isso eu só pensei que a) como vão as coisas com ss em Saratov e peças de reposição eb) como estão os preços de consertos e peças de reposição, visto que a política de marca claramente não é um mercado de massa

Dasha, e a tigela de plástico? Meu Boshik tem duas tigelas, ambas de plástico e metal.
Eu não sei ... Eu não sou um conselheiro do Ken, mas às vezes gostaria de ter parado na ruiva. Um cara bom e orçamentário foi até aquele momento para mim, até que resolvi bater a manteiga com um batedor.

Dasha, e a tigela de plástico? Meu Boshik tem duas tigelas, ambas de plástico e metal.
Eu não sei ... Eu não sou um conselheiro do Ken, mas às vezes gostaria de ter parado na ruiva. Um cara bom e orçamentário foi até aquele momento para mim, até que resolvi bater a manteiga com um batedor.

Estou falando de Kenwood, ele próprio é branco, e o toque de alta velocidade nele é vermelho e algum outro detalhe do corpo também é vermelho, sua tigela é de plástico branco. Eu nem lembrava dos números do modelo. Ele me assustou com algo .. Estamos falando sobre a mesma coisa? Ah, e também está fora de produção.

Ele me assustou com algo ..

se assustado, então estamos falando sobre outra coisa.
Deixe tudo dar certo na sua escolha!

Bijou, Lena. O que você acha? você tentou diferentes tipos de Bosch e agora existe o Kenwood.

Como?)) Não, bem, qual de mim é um conselheiro neste assunto? A Bosch tem apenas 48 com Ali. E eu mesmo não faço nada com ele, exceto a massa de pão de costume. Minha filha fez vários marshmallows no mesmo marshmallow, gostou muito, mas como é correto e gofrado ali - Deus sabe, eu mesma nunca cozinhei. E ela bateu o merengue e o secou perfeitamente. Gostaria também de lembrar aquele alívio ... comer e esquecer ... E coquetéis com um liquidificador todos os dias. E parmesão com ralador ... Resumindo, funciona. Uma vez eu até esqueci meu próprio teste por meia hora em um duque. Voltei - a massa foi amassada até formar ranho, a ceifeira está quente, mas ainda sopra.))

Se houver dicas melhores para Mula, arrisco votar nele. Faça-me escolher entre o mesquinho Ken e o mesquinho Bosch escolheria o primeiro, embora eu não tenha uma adoração trêmula por ele. Mas há mais funcionalidade devido ao maior número de anexos. Embora ele ainda não tenha aprendido a amassar pão.))

E sim, a tigela de plástico sempre e em toda parte as regras. Só tiro o ferro se jogo o purê de batata quente e o chicote. Como não se esquecer de medir o consumo de energia em ambas as colheitadeiras amanhã em uma massa de pastel? ..

É assim que eu entendo. Alya k-mixer? Bem, mais precisamente, o papel dela?

Sim, é muito diferente porque as pontas de silicone praticamente tocam a tigela. Tive a ideia de comprar um segundo e cortá-lo, mas por enquanto o sapo está sufocando. Junto com a entrega, custa um belo centavo.



este electrolux pode ser tomado por
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494542.0

Quem procura uma batedeira planetária, agora a ação da batedeira Electrolux EKM 3400 é de 10990 rublos (no conjunto de acessórios um jarro-liquidificador e um moedor de carne). Pode ser comprado por 2t. R. mais barato - você precisa se cadastrar e 2 toneladas cairão no cartão virtual. r., ou seja, um misturador pode ser comprado por 8.990 rublos. IM Technopark.

e o modelo é lindo. Eu gostaria de saber por que eles baixaram tanto o preço dele? e por que não há comentários, embora esta metade já exista há muito tempo. O que ninguém comprou?
A marca parece muito bacana, meio kitsch.
No entanto, se ele quebrar, mesmo um pequeno reparo será como uma técnica de classe premium.
Provavelmente mulka é mais orçamentário, mesmo que este electrolux seja muito legal. Afinal, se você não tiver sorte, será difícil mexer nele.
Mas bom, este definitivamente chicoteia na classe alta. Até que se quebre.

Eu gostaria de saber por que eles baixaram tanto o preço dele?

sim, também estou interessado em qual é o problema, atrevo-me a supor que este pode ser um dispositivo restaurado, após uma reparação global (substituição do motor, por exemplo)

porque não há comentários

E isso também é alarmante
No geral, decidi não escolher mais, mas esperar pelo Multon de Auchan, lido até 10 de novembro que eles deveriam entregar. mesmo mum5 não fez o pedido. Eu decidi firmemente que quero que Mulya (eu revi as análises de vídeo, li as análises), em teoria, este é um preço normal agora com um desconto que vai além de uma engrenagem planetária sem qualquer retalhador e liquidificador. (Porque eles não são necessários . Ali 11.11 bosh mum 4 com 100.500 bocais E onde colocar tudo isso: garota-q: o galpão atual continua bem, e embaixo do banheiro também está vazio) E os bocais parecem estar corretos.
Deve empurrão normalmente amasse e bata a máquina. Em geral, esperamos, esperamos e acreditamos, já que nenhum dos fabricantes de pão respondeu, então eu serei o primeiro a falar sobre as habilidades triunfantes (e já acredito firmemente nisso) desta máquina.

[Batedor em forma de K]

É assim que eu entendo. Alya k-mixer? Bem, mais precisamente, o papel dela?

Não

Batedor em forma de K ● Projetado para fazer bolos, biscoitos, confeitaria, açúcar de confeiteiro, recheios, eclairs e purê de batata.
Batedor flexível ● Usado para uma ampla variedade de aplicações, incluindo creme, batida de ovos e molhos. Durante o processo de amassamento, ele limpa as misturas quentes e frias das laterais da tigela. Também é adequado para mexer vegetais cozidos.
...
Modos de alta velocidade [para este modelo, com uma potência de 1500 W, existem 8 deles - mín, 1, 2, 3, 4, 5, 6, máx + 3 "modos especiais" - ①, ②, ③] para aros de bico:
Batedor em forma de K
● Creme gorduroso e açúcar de confeiteiro - comece no mínimo ("velocidade mínima") e aumente gradualmente até 'máximo'
(máximo).
● Bata os ovos até obter um creme 4 - 'máx' ("velocidade máxima").
● Mexendo farinha, frutas, etc. min ("velocidade mínima") - 1
● Para massas de bolo de uso geral, comece no mínimo ("velocidade mínima") e vá aumentando gradualmente até o máximo ("velocidade máxima").
● Esfregar a gordura na farinha min ("velocidade mínima") - 2.
Batedor flexível resistente ao calor
● Creme gorduroso e açúcar de confeiteiro - comece no mínimo ("velocidade mínima") e vá aumentando gradualmente até 3.
● Para remover misturas quentes e frias das laterais da tigela, comece no mínimo ("velocidade mínima") e aumente gradualmente para 3.
● Legumes cozidos no vapor, ingredientes para mexer para risoto e fubá, etc., use ①.
...
① - Use este modo quando precisar de uma velocidade lenta constante, como mexer molhos.
...
Taxa máxima de carregamento
Massa quebrada ● Peso da farinha: 910 g
Massa de fermento íngreme ● Peso da farinha: 1,5 kg ● Peso total: 2,4 kg
Massa de fermento leve ● Peso da farinha: 2,6 kg ● Peso total: 5 kg
Mistura para bolo de frutas ● Peso total: 4,55 kg
Clara de ovo ● 16
Modo de cozimento ● 3 litros

e uma descrição geral da Kenwood do uso pretendido de bicos de diferentes projetos, incluindo:

BOCAL DE MISTURA K-SHAPE [=Batedor em forma de K]
Este acessório patenteado irá ajudá-lo a obter excelentes resultados em deliciosos biscoitos, bolos suculentos, pastelaria e massas de fermento.
RODA EM FORMA DE ESFERA
O batedor em forma de bola é ideal para bater misturas de ar espumoso. Pode bater facilmente merengue tufado, manteiga, maionese, creme de manteiga e molho holandês.
Gancho para amassar massa
Este acessório confiável o ajudará a preparar qualquer tipo de massa. Pode ser usado para amassar massa de pão, pizza e até massas duras e bolinhos.
MISTURA SUAVE [=Batedor flexível]
O design flexível deste acessório mistura todos os ingredientes na perfeição para um delicioso creme, ganache de chocolate ou molho Bechamel.

Boshevsky Beating whisk Profi-Flexi (batedor flexível profissional) é destinado, de forma semelhante ao "batedor flexível" da Kenwood:
[quot = bosch-home-ru] 00659889 Batedeira revestida de silicone que mistura até mesmo uma pequena quantidade de comida com eficiência.

[Marina]

Marina, tudo isso é teoria. E, na prática, o flexi tem folho feito de silicone flexível e praticamente rasteja pelas paredes da tigela, cumprindo a notória função de moer ingredientes. E em forma de K, é como um galho de Bosch, ou seja, tem fendas na parede e se mistura estupidamente sem esfregar. Só que no galho Boshevskaya tudo está martelado nesses galhos. Na verdade, se você deixar um galho grosso + partições = K-mixer
Isto é, é claro, se Bosch fizesse o em forma de K certo, seria ótimo. Mas se você cortar flexi - então "quase" K - funcionará. Lá, toque - uma estrutura bastante rígida e muito flexível - macia apenas nas pontas do silicone. Se você os corta, obtém uma estrutura não tão flexível. Claro, o deslizamento será pior devido ao aro de silicone e ao espessamento. Gostaria de saber se era possível retirar todo o silicone, há um esqueleto de metal, mas duvido que então a lacuna não seja muito grande nas laterais da tigela e haverá pedaços de impureza. Resumindo, é preciso cortar um pouco e ver o resultado. Outra seria colocar um galho, mas definitivamente não vou conseguir enfiá-lo em lugar nenhum
Em suma, em teoria, estou quase maduro para essa decisão. Resta transferir 2 peças para seu experimento

ainda havia uma ideia para modernizar de alguma forma o galho.Mas não me vem à mente como amarrar esses galhos juntos normalmente e como colocar um galho no meio para que fique liso e não largo.

na prática, flexi

Eu - eu sei, eu tenho. Mas eu não uso ... Como escrevi antes, consigo gerenciar com sucesso com outros dispositivos ...

se Bosch fez o formato de K certo

então ele teria que dourar o cabo Kenwood ...

então a lacuna não será muito grande nas laterais da tigela

a lacuna aumentará com a espessura do silicone cortado

permanecem pedaços de impureza

aki para isso incluiu uma espátula de plástico - para limpar o conteúdo das paredes sob o batedor durante a batida e amassamento

[Dasha]

Dasha, Eu também não uso um liquidificador Bosch e um picador de carne. O moedor de carne geralmente não é impressionante comparado ao meu separado, e o liquidificador é duplicado em outra unidade separada e não é nada notável. O cortador de vegetais agora também é duplicado, o cortador de vegetais da Bosch é muito decente em termos de qualidade de processamento de vegetais. Além disso, apenas o lugar é ocupado de forma bastante irritante.
Se houver unidades duplicadas, apoio totalmente a decisão de não providenciar uma despensa na casa.
Repito, estou absolutamente certo de que não ficará desapontado com as funções de confeitaria da mulka. Os brinquedos do desenho animado nunca foram fora do comum para mim. Nem sempre todos eles são os melhores, mas normal))))
Mas com um lote de massa de pão, que você não é necessário, Eu tenho sim, dúvidas. Acho que a mulka não será muito forte para uma massa densa, mas você também não precisa dela. Suponho que você não notará suas fraquezas porque só usará seus pontos fortes.

ainda havia uma ideia para modernizar de alguma forma o galho. Mas não me vem à mente como amarrar esses galhos juntos normalmente e como colocar um galho no meio para que fique liso e não largo

como opção, modernize o suporte do bocal K Kenwood para Bosch, mas aqui você precisa de soldagem a laser de alta qualidade de aço inoxidável ... e o bico doador do suporte Bosch ...

como uma opção, atualize a montagem do bocal K Kenwood para Bosch

Não concordo ... Mais precisamente, não mesmo, mas parece que o Kenwood é muito maciço e, devido ao grande número de divisórias grossas dentro do plano de trabalho, vai criar uma grande resistência ao movimento. O motor pode não suportar tais cargas por muito tempo. Milímetros?

O de Kenwood é muito grande e, devido ao grande número de partições grossas dentro do plano de trabalho, criará alta resistência ao movimento. O motor pode não suportar tais cargas por muito tempo.

e isso - o mesmo deve ser levado em consideração ... em kenwood - 1500 watts ...

E os donos do Prospero e outros equipamentos não estão aqui na conversa,

Bem, eu sou o dono do Prospero, já escrevi sobre seus prós e contras duas vezes, e procuro conversas, mas não todos os dias, mas tudo é sobre cookies ... chefs.



E eu tenho Prospero, o harvester, e o lavador de pratos é apenas Hansa. Mas, de todos os meus conhecidos, o único que tenho é uma máquina de lavar louça e uma máquina de cozinha, e costumo usar uma multicooker. Saratov ainda é um deserto

Saratov ainda é um deserto

Olá, compatriotas, se não for difícil, fale novamente sobre Próspero.

não é à toa que disseram: a aldeia do deserto de Saratov

e isso - o mesmo deve ser levado em consideração ... em kenwood - 1500w ...

Agora eu coloco a massa do pão. A mistura começa em Kenwood, Boshik está misturando. Eu pisei, não aumentei a velocidade, mas na primeira o wattímetro Kenwood mostrou consumo .. em torno de 70 watts.
Bosch na primeira "marcha" no mesmo teste deu cerca de 50, na segunda - cerca de 80.
Amassadeiras profissionais, que têm uma tigela para um ou dois baldes, geralmente têm um motor de 200-300 W.))

Minha máquina de lavar consome aproximadamente o mesmo (carga de 9 kg) com um tanque cheio de roupa.

com um tanque cheio de linho

+ água ...
em geral, para onde quer que você olhe - em todos os lugares watts "chineses" ...

[Lena]

Lena, assim será sem sobrecargas e você pode dirigir a colheitadeira por toda a eternidade.Portanto, não estou particularmente assustado quando eles colocam 10 minutos de trabalho ininterrupto lá.
Mas se você der massa de centeio, haverá uma chita completamente diferente.
Proteína com um cacho de açúcar (ou melhor, ainda mais fria na calda) no último momento e marshmallows de uma certa estrutura = também pode ser muito viscosa, e levando em conta que essa viscosidade também está na velocidade de linguiça, então é aqui que o poder crescerá.

Portanto, o experimento deve ser configurado um pouco diferente, sempre com sobrecarga tanto em termos de viscosidade quanto em termos de carga, não posso fazer isso. Então será possível ver os valores limite pelo menos aproximadamente.
porque o resultado ainda será aproximado. Olhe aqui. A dependência direta da qualidade do chicote não está na potência, mas na velocidade do chicote.
E a velocidade do chicote requer potência diferente do motor, dependendo de seu design e da geometria do batedor e da tigela. Ou seja, por exemplo, digamos que 500 rotações por segundo em 5 minutos exigirão 200 watts da Kenwood e 170 watts da Bosch - você entende?

velocidade de chicotada

determina o número de unidades de tempo para atingir um certo grau de batimento de uma certa quantidade de ingredientes. Com as mãos, a uma velocidade mais lenta, mas por mais tempo, você vencerá tudo com perfeição, só que se cansará mais do que se bater menos ingredientes no mesmo grau de batimento.

[o mesmo]

se fosse tão simples com proteínas.
Veja, a espuma de proteína pode ficar bem firme em relação a bolhas grandes ou em pequenas bolhas - isso afetará o alívio do creme.
Ou seja, nossos picos com você podem realmente ser de qualidade diferente, o que é observado na prática. O volume de ar injetado, bem como o tamanho das bolhas na espuma estável, podem ser diferentes. A espuma resistente vem em várias variedades.
A qualidade da espuma depende da geometria do batedor, da quantidade de energia aplicada, da forma como essa energia é aplicada
Para um biscoito de acordo com o figo, mas para o relevo da proteína o creme já não existe.
Portanto, a conversa sobre o merengue ideal ainda é relevante e para alcançar o mesmo resultar apenas alongando o espancamento nem sempre é possível. É verdade que essa sutileza torna-se importante apenas para proteínas em relevo. Em outros casos, esse erro pode ser omitido.

No entanto, essa diferença é especialmente perceptível ao amassar a massa de pão. Para obter um pão perfeito mudando apenas uma velocidade do figo é obtido. Também é importante como amassar. Com a espuma de proteína, isso é menos perceptível visualmente, porque a estabilidade é observada em qualquer caso. Mas qualitativamente, a espuma é diferente para nós, dependendo do método de chicotada.



a única coisa, pelo que entendi, é que todas as unidades modernas têm potência e velocidade suficientes, geometria para resultados ideais. A diferença será muito pequena hoje.
Talvez seja por isso que, se você escolher uma mulka moderna ou um velho Bosch 4, eu represento a mulka, mas hoje todos os fabricantes estão tentando ser iguais aos flankers e a técnica está melhorando qualitativamente em termos de funcionalidade. Bem, aí você pode ter medo da qualidade dos componentes, mas a funcionalidade está cada vez melhor. Sou a favor de uma versão mais moderna.

Mais precisamente, não é nada disso, mas parece que o Kenwood é muito grande e, devido ao grande número de divisórias grossas dentro do plano de trabalho, vai criar uma alta resistência ao movimento. O motor pode não suportar tais cargas por muito tempo. Milímetros?

bem, não é para cortar flexi, colar os galhos no original - é seguro. Mas já mudando fundamentalmente a geometria, o peso vai me assustar. Não sei quais cargas limite o motor pode suportar. E a geometria da tigela na Bosch tem sua própria, talvez você vá sofrer muito, e a eficiência será zero. Eles fizeram o flexi parecer completamente diferente de outros mixers. Talvez outra forma seja pior.
FIG sabe. Não sei como é melhor. Portanto, apenas se você contornar um pouco as decisões do fabricante
Sinto pena de dois deles. Veja como transformar um bom e caro flexi em lixo.E se ficar ainda mais caro e estragar a colheitadeira? Eu estou assustado.

espuma forte - sempre, pequenas bolhas de ar e uma chicotada um pouco mais longa, mas não interrompa, para que não se assente. E a introdução gradual de ingredientes. Merengue clássico à mão: adicione açúcar às claras batidas literalmente uma colher de sopa de cada vez, esperando que a anterior se dissolva ...

[Dasha 001]

Dasha 001, Prospero é um misturador planetário com 9 acessórios, conjunto completo - modelo 287 cinza. Outros anexos não funcionarão. Tigela pequena (4,6 l). Bata, agitador e gancho de massa, não flexi e souffleik. Bate e amassa bem. Gosto do moedor de carne, 2 grelhas, não tem embutidos de salsicha, mas acho que dá para comprar no bazar. Na verdade, uma colheitadeira, também conhecida como processador de alimentos - 3 raladores, 2 trituradores, uma faca, costumo usá-la. Mini moedor - moedor de café, para nozes, ervas secas e molhos. Um liquidificador de vidro, uma faca como em um moedor de café - mói completamente seco ou líquido. O espremedor de citrinos espreme bem, mas não gosto do espremedor - é difícil recolher, o bolo está húmido, os pedaços escapam. Espátula de plástico, muito confortável. Superaquecido algumas vezes, desligado, após o resfriamento funcionou novamente.

flexi e souffleiki no.

Definitivamente não há souffleiki, mas se Próspero tem o mesmo ninho que Multivan, então há flexi. Em princípio, a Multivan é o desenvolvimento do Prospero, e os pinos são semelhantes na aparência, mas é melhor esclarecer no serviço.

Flexi para máquinas Multi-One
Infelizmente, o código e / ou artigo não foi encontrado. Em toda parte existem apenas nomes verbais. Se este anexo se encaixa na máquina Prospero ou apenas no Multi-One é uma questão em aberto.

1. Batedor de cremes Kenwood KHH326WH

verificar o serviço

no serviço pode não saber

[OgneLo]

OgneLo, então este não é um serviço, mas um escritório sharashkin, se eles não souberem a resposta à pergunta: os bicos planetários - batedor / gancho / em forma de k - são intercambiáveis ​​com Próspero e Multivan. Se eles forem intercambiáveis, isso significa o mesmo encaixe e ajustes flexíveis.

[absolutamente não.]

Você precisa pegar qualquer batedor do Próspero e ir até a loja onde está a Multivan e experimentar. E então você pode descobrir tudo sozinho sem serviço, se servir, então os ninhos são os mesmos.



Existem muitas perguntas na confeitaria para mim.

Por exemplo, eu encontrei repetidamente uma situação em que bati um creme bz, que parece lindo, denso, persistente, os picos são bons e as flores são depositadas com crosta média, com bordas grossas, especialmente complexas
Para mim, pessoalmente, obter merengue-merengue como um bolo separado não é um problema em nenhuma técnica, mas o creme de alívio perfeito já é mais difícil. Além disso, mesmo com uma técnica já comprovada, existem falhas.
Portanto, quando Rita escreveu que seu modelo não dá alívio por pelo menos um dia, vença, eu acredito totalmente nela. Rita ainda não ontem se dedica à confeitaria e obviamente mistura tudo ali mesmo, o problema não está na habilidade dela, mas na técnica.
A única coisa que não associo exatamente com o poder do modelo. Outros modelos de potência igual ou inferior (até mesmo apenas misturadores) costumam fornecer resultados excelentes.
Infelizmente, não sou um tecnólogo para entender completamente os problemas de chicotadas. Por que esse resultado pode ser observado é um mistério para mim, o poder da colheitadeira deveria teoricamente permitir a qualidade normal.
Mas acho certo então evitar modelos muito antigos, já que novas reclamações absolutamente não.

Isso estou muito ocupado, pois o assunto é sério sobre a escolha de uma colheitadeira e não gostaria de aconselhar ninguém para que depois alguém se arrependesse. Ainda assim, pode haver armadilhas se uma pessoa quiser obter uma determinada funcionalidade de uma forma ideal.

Por exemplo, não posso ignorar e escrever que você acabou de comprar um 4-bosh com um monte de acessórios e você terá sucesso, porque tudo deu certo. Admito a ideia de que uma pessoa pode ser perfurada, visto que alguém já se decepcionou na prática e foi não Solteiro acontecendo.
Que talvez meu resultado seja diferente do resultado na mesma cozinha, mas eu simplesmente não sei.
Se uma pessoa for exigente, ela ainda deve abordar a questão da escolha com mais seriedade.Na verdade, é muito sério escolher equipamentos baratos, mas com excelentes indicadores da qualidade do produto obtido.

então este não é um serviço, mas um escritório sharashkin

a priori, o serviço sabe apenas o que está escrito na especificação.

Na verdade, a empresa não está interessada em compatibilidade com versões anteriores e pode simplesmente não indicar que o "Acessório D" destinado ao "Produto L" pode ser instalado no "Produto K" pertencente à geração anterior, embora nos "Acessórios A, B e C "lançados anteriormente, será escrito que eles se destinam a ambos os dispositivos.

e você nunca encontrou uma situação

desde então, como na época da perestroika, enfrentei o problema "é impossível cozinhar açúcar em bala" (aparentemente, na fábrica, aditivos antiaglomerantes eram colocados no açúcar granulado, mas naquela época o consumidor não sabia sobre esses aditivos e não escrevia sobre eles na embalagem): você liga o gás, coloca o açúcar granulado na panela e deita um pouco de água, coloca a panela no fogo, o açúcar se dissolve, a calda começa a engrossar, fica branca de as bolhas subindo do fundo da panela ... a água evapora gradualmente e ... cristais de açúcar branco que não grudam permanecem na panela ... E assim, por algumas horas, tentei fazer o que quase todas as crianças poderiam fazer e o que eu mesmo já fiz com sucesso muitas vezes. Um amigo precisava de qualquer caramelo com urgência e só havia balas sem caramelo por perto. Então eu tive que me livrar disso.

a qualidade dos produtos não melhorou ... E quanto mais componentes podem afetar o resultado final, mais difícil é identificar a causa ... Muitas vezes e nem um pouco óbvia ...

o problema não está na habilidade dela, mas na técnica

mesmo se assumirmos que alguém, inclusive eu, não sabe fazer algo e / ou não sabe, então sabe-tudo e todas-bruxas acabou há muito tempo ... E isso não é nada de especial, nós somos aqui para isso e se reuniram para compartilhar e trocar experiências, aprender algo, aprender algo ...

creme bz batido, aparentemente bonito, denso, persistente de pé, os picos são bons e as flores são depositadas com crosta média, com bordas grossas, especialmente complexas

talvez, ao contrário, fosse preciso parar de chicotear um pouco mais cedo, sem trazê-lo à densidade excessiva ...
No exemplo da massa: se suas mãos são fortes e você sabe amassar (um amassador poderoso o suficiente), mas você raramente trabalha com a massa e "despeja com os olhos", então, se você descuidadamente, é bem fácil deitar a farinha na massa e, no entanto, amassá-la uniformemente - um pãozinho ficará elástico ... mas o produto assado a partir dele ... É importante parar a tempo ...

Isso estou muito ocupado, pois o assunto é sério sobre a escolha de uma colheitadeira e não gostaria de aconselhar ninguém para que depois alguém se arrependesse. Ainda assim, pode haver armadilhas se uma pessoa quiser obter uma determinada funcionalidade de uma forma ideal.

Sim é muito importante

[Marina]

Marina,

Portanto, o problema é óbvio: há duas colheitadeiras, você as coloca da mesma maneira, mas obtém resultados diferentes.
Enfim, a colheitadeira é a culpada? É outra questão por que exatamente ele é o culpado. Talvez a gerência tenha se perdido lá? Mas eu olhei no YouTube, li as análises e encontrei muitos casos semelhantes para o 4º modelo. Ninguém escreve tal coisa sobre o dia 5, por exemplo, mesmo os mais tortuosos lidam.
E se você considerar o fato de que 4 geralmente funciona de 500 a 700 volts na minha opinião, então não é surpreendente que os resultados possam ser diferentes.
Quem sabe, talvez o que está com 500 fique aquém dos declarados. Talvez você possa contê-lo lá, de alguma forma se ajustar. Bem, se você tomou um 5-ku e sua cabeça não vai doer. Ou se 4, então o mais forte, só para garantir.

a priori, o serviço sabe apenas o que está escrito na especificação

É muito chato
No entanto, é possível quando for assim. Quando os robôs começam a trabalhar nos centros de serviço.

Bem, quem no serviço precisa estudar compatibilidade? eles nem mesmo pensam sobre isso. Quando eu estava pegando discos comuns para a minicombina Phillipka, eles quase me giraram na têmpora. Nenhuma coisa..Comparei os estoques na internet a partir das fotos, peguei os discos e arrastei-os pelas lojas, verifiquei a compatibilidade na prática
O mesmo lixo estava na bagunça quando eu estava procurando discos adicionais para o liquidificador-boshik malipuska. Eu os complementei com discos de outra colheitadeira e eles me garantiram que era impossível para qualquer coisa.
Técnicas, meninas de cole centers, não pensam em compatibilidade e não vão consultar os mestres.
E não há como dizer, como apenas ir para a floresta, eles dizem - não se encaixa)))
Eu tenho essa experiência.

[fffuntic]

fffuntic, Tenho duas experiências na cozinha. gadgets e ambos positivos. Com a Bosch, quando eu estava procurando um disco, e depois com a Kenwood, quando o call center se conectou ao serviço, e eles responderam a todas as minhas perguntas até as mais idiotas. Ambos os serviços eram sediados em Moscou e eram o mono-serviço oficial apenas de sua própria marca.

Bem, quando a experiência é positiva - o que é muito agradável e, provavelmente, com o verão você pode entender o quanto eles estão interessados ​​em você))), então não há nada a discutir. Mas se você acha que eles não querem se aprofundar, você não deve acreditar completamente. Faz sentido verificar você mesmo
Bem, ou, talvez, pode exigir comunicação com o escritório central e o capataz - todos os caminhos levam para Roma, isto é, para especialistas de Moscou

É muito chato

esta é a experiência de se comunicar com os centros de serviço oficiais em Moscou. Todos os acessórios de que precisava, incluindo aqueles fornecidos "sob encomenda" para a Bosch e a Phillips, encomendei no centro de serviço oficial em São Petersburgo.

Eu tenho essa experiencia

sistra!

4 geralmente funciona de 500 a 700 watts

nada anda lá, apenas os modelos são diferentes, incluindo:
[MUM4406] Processador de alimentos universal BOSCH ProfiMixx 44 - 500 [bosch-
[MUM4655] Processador de alimentos universal BOSCH ProfiMixx 46 - em mnu, este modelo específico - 550 [bosch-
[MUM4756] Processador de alimentos universal BOSCH ProfiMixx 47 "eletrônico" - 600 [bosch-
[MUM4855] Processador de alimentos universal BOSCH MUM 4855 - 600 [bosch-
[MUM4856] Processador de alimentos universal BOSCH MUM4856 - 600 [bosch-
e suas características também são diferentes, incluindo a quantidade máxima de massa a ser amassada! O 485x tem 2,0kg, que é menos que o ProfiMixx

ler críticas

os comentários também precisam ser lidos com atenção e separar o problema da "gaxeta" dos problemas do "dispositivo" e da "matéria-prima". Na maioria dos casos, na verdade, o problema está no primeiro componente.

Ambos os serviços eram baseados em Moscou e eram o mono-serviço oficial apenas de sua própria marca.