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 O brilho dos produtos de vidro, cristal, porcelana e metal, potes aumenta o apetite e autoridade da anfitriã. Para cada tipo de talheres, um local separado é alocado, protegido de poeira e insetos perdidos. Não é segredo para ninguém que os pratos são lavados após cada utilização. Enxágue placas de cerâmica, itens de vidro e cristal com água morna e sabão em pó ou qualquer produto especial.
Mergulhe os talheres de porcelana em água com gás com adição de ácido cítrico, limpe com uma esponja macia e sabão e enxágue. A placa escura do chá e do café desaparecerá. Uma pitada de mostarda seca removerá todos os odores desagradáveis de peixe, cerveja, alho. Ao lavar a louça com douramento e cristal, não use água muito quente, pois ela escorre e fica turva. Todos os objetos transparentes não são secos, eles são enxugados até brilhar com um pano feito de fibra vegetal natural.
As panelas de alumínio são duráveis e versáteis, desaparecendo gradualmente com o uso. Em tais panelas, cozinhar rápido é bom: ferver leite, cozinhar vegetais. Não é recomendado deixar para armazenamento até o uso completo, pois dá gosto e cheiro azedo. É fácil lavar pratos com sabão, uma escova de metal e um pano. Remova os depósitos escuros com um pano embebido em vinagre, ferva a água e o vinagre dentro ou Ácido Cítrico.
Itens há muito usados: patinhos, folhas de fritar ainda podem ser economizadas, brilho e novidade. Coloque em uma solução quente: 80 gramas de cola de silicato, 100 gramas de carbonato de sódio, 10 litros de água. Ferva por 30 a 45 minutos. A cola e o refrigerante podem ser substituídos por sabão em pó cortando-se em pedaços pequenos. Após o procedimento, resfrie os pratos, limpe-os com uma toalha dura, a placa pode ser facilmente removida.
Os pratos esmaltados são estéticos e higiênicos. O uso adequado preserva o esmalte. O revestimento não tolera temperaturas extremas, racha e quebra. Golpes fortes podem fazer buracos na panela. É melhor temperar uma panela nova: ferva água e refrigerante nela 40 gramas por 1 litro. Depósitos de carbono podem se formar no esmalte durante o cozimento. Não deve ser raspado, mas ensopado primeiro. Em seguida, retire com uma esponja com bicarbonato de sódio, sabão, mostarda.
Itens banhados a níquel são limpos com vinagre e sal de cozinha 20/10 gramas. Os produtos de cobre, latão, cuproníquel ganham brilho pela composição: 30 gramas de amônia, 15 gramas de giz, 50 gramas de água. 1/1 mistura de mingau de giz ou pó dental, lave em água com sabão. Mergulhe em uma solução quente de hipossulfito fotográfico a 20%, 100 gramas por 500 gramas de água. Limpe bem com um pano, retire a água. Água com sabão com amônia refresca as peças de prata. A cebola cortada vai refrescar as facas e garfos dourados.
A escala estraga o clima. Tradicionalmente, retire com uma composição de refrigerante e ferva, 40 - 50 gramas de refrigerante por 1 litro de água. Ferva por pelo menos 30 minutos, escorra a água. Encha os pratos com água quente, adicione 40 gramas de vinagre por 1 litro de água, ferva por pelo menos 30 minutos. Lave a superfície com água e sabão, a placa solta sairá bem.
Pratos de plástico. Estes são vasos brilhantes, taças de açúcar, cestas de pão, kits para produtos a granel... Todos os itens devem ser usados estritamente conforme pretendido. Não armazene alimentos ácidos, não use itens rotulados como "para fins técnicos". É fácil de limpar com água e sabão.
Chesmer L.A.
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