Queijo e produto de queijo

Atualmente, existem muitos produtos naturais nas prateleiras das lojas, e suas falsificações. Mesmo fazer uma compra em uma loja cara não é garantia de produtos de qualidade. Vamos falar sobre isso com mais detalhes.

Na prática, os substitutos de produtos são fáceis de criar, por isso são bastante comuns no mercado. Por exemplo, sob o pretexto de manteiga, você pode comprar uma pasta. O custo de produção do creme para barrar será menor e o preço, se projetado corretamente, costuma ser o mesmo preço do creme de leite original.

Da mesma forma, em vez de natural coalhada você pode comprar algo em um pacote semelhante contendo gorduras vegetais e produtos químicos. Seu uso na fabricação de um produto é mais barato do que as matérias-primas naturais. Esse produto não trará nenhum benefício para o corpo.

Freqüentemente, em vez do queijo, um substituto é vendido - um produto de queijo. Ao mesmo tempo, a embalagem e os nomes das falsificações costumam ser muito semelhantes às embalagens de produtos de marcas conhecidas nas quais os clientes confiam. A seguir, vamos tentar descobrir o quão prejudiciais os produtos falsificados são para o corpo. Vamos tentar entender isso com o exemplo do queijo.

Para começar, o custo não é uma diretriz na escolha dos queijos. Obviamente, se o preço do queijo for muito menor que o preço médio da sua região, provavelmente o produto não é natural. Deve-se reconhecer que fabricantes de produtos mais honestos são encontrados até mesmo no mercado de falsificações. Se uma falsificação custar três vezes mais barato do que o normal, eles podem vendê-la por um preço não muito alto, mesmo assim, no final das contas acaba dando lucro. Mas a maioria deles ainda está principalmente interessada em obter lucro, então eles tentam vender seu produto o mais caro possível. Portanto, mesmo que a ordem dos preços seja familiar para você, observe com atenção o que você compra.

Qual é a diferença entre o queijo real e seu substituto - um produto de queijo? Para a produção de queijos verdadeiros, as empresas usam apenas leite e nada mais, e às falsificações são adicionadas gorduras vegetais e proteínas artificiais.

Lembre-se de que não deve haver aditivos vegetais nos queijos, muito menos nos óleos de palma. O objetivo dos óleos de palma em queijos é reduzir o custo de produção e aumentar sua vida útil. azeite de dendê é um conservante de custo muito baixo.

Agora vamos falar sobre como obter um verdadeiro queijo... Tente comprar queijo em lojas de renome que oferecem produtos embalados. Ao mesmo tempo, leia atentamente o rótulo e se disser “produto de queijo” no nome do produto, então você não deve comprar tal produto.

Além disso, antes de comprar, primeiro estude a composição do queijo. Às vezes, o leite cru pode não estar contido no queijo. Se você comprar queijo em um mercado onde as mercadorias são vendidas a peso sem rótulos, neste caso você pode confirmar a natureza láctea do produto apenas com a ajuda de um certificado de conformidade. Se o vendedor não puder apresentar este documento, significa que ele pode ter certeza de que em vez do queijo será oferecido um substituto.

Mikhailova O.