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 Existem muitos produtos com os quais podemos carregar nosso corpo com energia, mas sem ganhar quilos extras. Alguns deles são tão bons e saudáveis que até são chamados de superalimentos.
Superalimentos
Normalmente, os produtos de superalimento são chamados de aqueles que contêm muitos nutrientes e microelementos úteis e que têm apenas um efeito positivo no corpo, devido ao seu conteúdo valioso. Na maioria das vezes, os alimentos identificados como superalimentos têm muito poucas calorias.
Isso, por sua vez, os torna extremamente adequados para comer em dietas variadas, com eles obtemos energia e nutrientes suficientes, ao mesmo tempo sem ganhar peso. Esses produtos são altamente desejáveis para nós e são a maneira ideal de comer.
Propriedades do grão germinado
Considere um dos muitos alimentos ricos em nutrientes populares nos últimos anos - brotos ou brotos. Se alguns anos atrás parecia absolutamente impossível para a maioria de nós usar brotos, talvez até ridículos, hoje eles são muito usados para alimentação, podem ser comprados, ou mesmo cultivados em casa em uma "mini-fazenda".
Os rebentos são consumidos por todos os que desejam restaurar e manter a saúde. Eles são regularmente apresentados em restaurantes chineses e coreanos.
Os brotos das safras de grãos germinados estão sempre prontos para ajudar nosso corpo. É um alimento muito delicado, rico em vitaminas A, B, C, E. Além disso, contêm grande quantidade de fibras, aminoácidos, oligoelementos. Os brotos são divididos em três grupos - legumes, cereais e crucíferas.
Os vegetarianos costumam comer junto com o repolho, pois ele combina todos os nutrientes que contêm.
Os brotos são ricos em proteínas - podem substituir facilmente a carne e os ovos. Mas, ao contrário do último, eles não têm nem colesterolnem os antibióticos encontrados em produtos de origem animal.
Você pode adicionar couves a saladas, molhos, sopas. Por que não usá-los como acompanhamento para a carne? E os brotos com Leite condensado ou mel e nozes são bem capazes de substituir qualquer prato de confeitaria, com a única diferença de que um prato com couve vai te beneficiar, e doces de confeitaria vão te prejudicar.
Influência benéfica
Entre outras coisas, as substâncias contidas nos brotos fortalecem nossa imunidade e ajudam o corpo a combater resfriados mais rapidamente.
Comer brotos regula o metabolismo, melhora a digestão, a função sexual e fortalece o sistema nervoso. Graças aos antioxidantes que contêm, os rebentos rejuvenescem o corpo e purificam o sangue. Eles têm um alto teor de magnésio, através do qual a pressão arterial é normalizada.
Não é recomendável manter os brotos na geladeira por muito tempo, pois perdem seu valor nutritivo. O preparo dos pratos com couve é fácil e rápido, pois ao contrário dos vegetais, não precisam ser descascados.
Você pode comprar brotos, ou brotos, em barracas de alimentos saudáveis especializados em grandes supermercados ou lojas especializadas, ou você mesmo pode fazer seus próprios grãos.
Bounegru I.V.
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