"Amigo verde"

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Amigo verdeOs benefícios dos espaços verdes são conhecidos há muito tempo pela humanidade. Eles desempenham um papel significativo na regulação do regime térmico e da umidade do ar e melhoram o microclima. Finalmente, a floresta é um filtro gigante.

Ele limpa o ar de poeira e vários aerossóis. Os cientistas calcularam que o plantio de 400 choupos jovens no verão retém cerca de 400 quilos de poeira - quase um quilo para cada árvore. Não foi sem razão que Pedro, o Grande, em 1707, ordenou ao governador de Astrakhan que plantasse uma floresta na estepe.

A influência das plantações florestais nas condições climáticas é conhecida há muito tempo. Por exemplo, a expedição de Dokuchaev estabeleceu que a principal medida de combate à seca é o plantio de cinturões de proteção florestal nos campos. A floresta protege o solo do intemperismo, os rios do ressecamento. Os espaços verdes ao longo da linha férrea protegem-na de perigosas montes de neve.

A flora é uma dádiva incrível da natureza, é uma espécie de “farmácia” natural que todos podem usar. E as pessoas usam as plantas da floresta e seus frutos como substâncias medicinais há muito tempo.

Há muito se sabe que várias frutas e vegetais frescos são de excepcional importância na nutrição humana devido à presença de vitaminas neles. Também em. Em 1757, o pesquisador inglês D. Lind observou uma conexão definitiva entre surtos de escorbuto e a falta de alimentos vegetais frescos. Mas foi apenas em 1897 que o médico holandês Eikmann conseguiu provar a existência de uma classe especial de substâncias, que mais tarde foi chamada de vitaminas.

Amigo verdeAgora está bem estabelecido que o papel das vitaminas, que são necessárias em quantidades muito pequenas, é uma espécie de efeito enzimático nos produtos a serem processados ​​no corpo.

Hoje se conhece um grande número de vitaminas, e não se pode dizer que alguma delas seja a principal. A ausência de pelo menos um na comida leva a consequências bastante graves. Por exemplo, a exclusão da vitamina A da dieta acarreta crescimento atrofiado e, além disso, freqüentemente leva à xeroftalmia, inchaço das pálpebras e danos à córnea. Como já dissemos, a falta de vitamina D leva a mudanças dolorosas na estrutura do tecido ósseo (raquitismo). Uma quantidade insuficiente de vitaminas B nos alimentos ameaça doenças graves do sangue e do sistema nervoso, e a vitamina C impede o desenvolvimento do escorbuto.

Estudos mostram que muitas frutas silvestres contêm, em um grau ou outro, quase todo o complexo de vitaminas. Morangos, groselhas e framboesas são muito ricas em vitamina C. A propósito, as agulhas de pinheiro e abeto contêm uma grande quantidade de vitamina C. Mas nas bagas de rosa mosqueta, por exemplo, junto com uma grande quantidade de vitamina C, há uma série de outras vitaminas: pró-vitamina A, B2 (riboflavina), P (citrino), vitamina K.

Junto com as vitaminas, os frutos do bosque são ricos em vários ácidos orgânicos: málico, cítrico, oxálico e, em alguns casos, em grande quantidade de açúcar. Portanto, as bagas de zimbro contêm açúcar até 40%.

Mas não apenas as vitaminas são ricas nas plantas florestais. Em alguns casos, eles contêm medicamentos valiosos nas folhas, caules ou raízes. Em particular, a infusão de flores de lírio do vale é usada como meio de regular a atividade cardíaca, pois contém certas substâncias - glicosídeos: convallamarin e convallarin.

A partir das folhas da beladona, ou beladona, que contém vários alcalóides (principalmente atropina, escopolamina, etc.), são preparados muitos medicamentos usados ​​para tratar certas doenças gastrointestinais.

A história do alcalóide quinino é bastante peculiar.O efeito curativo da casca das árvores cinchona, nativas do Peru e da Bolívia, tornou-se amplamente conhecido já no século XVII, quando a vice-rei do Peru, Anna del Chinchon, foi curada da malária com esta casca. A propósito, essas árvores receberam o nome dela. No entanto, levou quase 200 anos para que os farmacêuticos franceses Pelletier e Kayent conseguissem, em 1820, descobrir seu princípio ativo na casca da árvore cinchona - o alcalóide quinina. Os sais dessa substância específica há muito são usados ​​por via oral e subcutânea, como remédio específico para a malária. E embora atualmente os químicos tenham conseguido sintetizar a chamada plasmokhin, uma substância 60 vezes mais forte que o quinino, a casca da árvore da cinchona não perdeu seu valor medicinal.

Amigo verdeO ginseng é particularmente popular há muito tempo. Traduzido literalmente, isso significa "homem raiz". Na verdade, as raízes do ginseng na aparência se assemelham fortemente a uma estatueta humana. Mas não é por isso que o ginseng é adorado desde os tempos antigos. Como a análise química da raiz mostrou, sua composição contém toda uma gama de várias substâncias. Em particular, vários glicosídeos, uma mistura de ácidos palmítico, esteárico, oleico e linoléico, óleos essenciais voláteis, vitaminas B1 e em2... Portanto, o efeito da raiz no corpo é muito versátil. O ginseng é considerado uma droga que afeta ativamente o sistema nervoso, aparelho endócrino, sistema cardiovascular, respiração e metabolismo. As preparações de ginseng ativam os principais processos corticais, estimulam o diencéfalo, tonificam o coração e os vasos sanguíneos. Na medicina, o ginseng é frequentemente usado como um tônico para hipotensão, fadiga e excesso de trabalho.

Das plantas amplamente distribuídas em nossas florestas, é claro, muitas têm propriedades medicinais. Em particular, casca de carvalho comum. Talvez o principal princípio ativo da casca sejam os taninos, cujo teor chega a 20%. Além disso, a casca de carvalho contém proteínas, amido, quercetina e levulina. A ação de todas essas substâncias em. se resume principalmente aos efeitos adstringentes e antiinflamatórios, baseados na capacidade dos taninos de selar as membranas dos tecidos.

Se você olhar vários livros de referência médicos e farmacológicos, verá que agora cerca de 25% dos medicamentos são preparações naturais. Todos esses são extratos, tinturas, decocções feitas de uma grande variedade de plantas. Não é à toa que a floresta é chamada de fundadora da farmacologia.

Cientistas que estudaram a fisiologia dos organismos vegetais por muito tempo chegaram a uma conclusão muito interessante. Descobriu-se que as plantas são caracterizadas pelo chamado processo de fotossíntese, ou seja, a assimilação do dióxido de carbono do ar sob a influência da luz. Nosso famoso compatriota Kliment Arkadyevich Timiryazev contribuiu muito para o estudo desses processos.

Verificou-se que durante a fotossíntese, as plantas a partir de dióxido de carbono, água e uma pequena quantidade de sais minerais sintetizam (criam) uma variedade de substâncias orgânicas, que são posteriormente convertidas em celulose, resinas, óleos essenciais com a ajuda de enzimas, como catalisadores. O oxigênio puro é o “resíduo” da produção dessas substâncias valiosas. Em outras palavras, seis moléculas de dióxido de carbono e seis moléculas de água formam uma glicose e seis moléculas de oxigênio. Isso, é claro, é apenas um esquema geral para a ligação do dióxido de carbono. Na verdade, tudo é muito mais complicado. Mas este esquema também fala muito. Foi o estudo dela que convenceu os cientistas de que o rápido desenvolvimento do mundo das plantas na era pré-histórica levou a uma mudança significativa na composição da atmosfera. Hoje é geralmente aceito que o oxigênio atmosférico deve sua existência quase inteiramente às plantas. Foram eles que deram a uma pessoa a atmosfera em que ela agora vive. A esse respeito, é claro, fica claro por que o ar na zona da floresta é tão fresco e limpo.

Amigo verdeMas a floresta é um depósito verdadeiramente inesgotável de segredos e novas descobertas.

Há cerca de trinta anos, os chamados fitoncidas, bactericidas de origem vegetal, foram descobertos pelo cientista soviético Professor V.P. Tokin. Muitos deles têm a capacidade de matar vários micróbios causadores de doenças. Por exemplo, os fitoncídeos de eucalipto de Robertson matam a difteria e a tosse convulsa em 4-5 minutos. Os fitoncidas de alecrim selvagem têm uma propriedade semelhante. Quase todas as espécies de árvores, tanto decíduas quanto coníferas, formam e emitem fitoncídeos.

A natureza química dos fitoncidas é muito complexa e variada. Na maioria dos casos, esse não é um composto químico individual, mas uma mistura muito complexa, que às vezes complica muito o estudo. Basicamente, eles são um complexo de várias classes de substâncias orgânicas: eles incluem muitos ácidos saturados e insaturados, quinonas, resinas, óleos essenciais, glicosídeos, terpenos e bálsamo.

As propriedades curativas e antibacterianas das substâncias resina-balsâmicas são conhecidas desde os tempos antigos. Em particular, desde os tempos antigos, eles têm sido usados ​​para embalsamar (preservar) cadáveres. No entanto, o estudo científico de tais substâncias e, em particular, fitoncidas começou há relativamente pouco tempo.

Apenas recentemente os cientistas descobriram que fitoncidas de bétula, choupo, thuja, gerânio, abeto e alecrim selvagem têm fortes propriedades bactericidas. O pesquisador L. N. Savchuk conduziu um experimento interessante há vários anos. Ele estudou a ação dos fitoncidas de pinho, noz, pêssego, Damasco, cerejas, cerejas, ameixas, uvas, coentro, cânhamo, petúnia, dália, tomate, framboesa, crisântemo, absinto, cravinho, ásteres e aloés em vários micróbios. Durante o estudo, emulsões microbianas foram aplicadas nas folhas das plantas. Os resultados obtidos, retirados do trabalho de L.N.Savchuk, falam por si. Na tabela, o sinal de mais indica a presença de crescimento microbiano, o sinal de menos indica sua ausência. Pode-se ver que o absinto tem a maior atividade fitoncida, cânhamo e coentro. Depois de duas horas, os micróbios estão completamente mortos.

Amigo verdeOs fitoncidas não são apenas capazes de matar vários microrganismos, mas também afetam os processos digestivos. Assim, por exemplo, frações voláteis de fitoncidas de pinheiro por 30 minutos de ação causam um terceiro aumento na separação do suco gástrico em coelhos experimentais. Além disso, verificou-se que têm efeito positivo na atividade fagocítica dos leucócitos, ou seja, auxiliam no combate dos leucócitos humanos contra diversos patógenos.

Mas ainda assim, embora a floresta seja um incrível milagre da natureza e uma verdadeira "farmácia" natural, é preciso usá-la com cautela. Não é sem razão que vários medicamentos prescritos estão disponíveis nas farmácias.

A floresta nem sempre é útil para todos. Assim, por exemplo, ao examinar pacientes cardíacos, verificou-se que, na primavera e no verão, estar em uma floresta de coníferas é desfavorável para eles. O fato é que é nessas estações que esse ar contém quantidades crescentes de terebintina e outras substâncias aromáticas, além de fitoncidas secretados pelas coníferas. Todo o complexo desses compostos tem um efeito negativo sobre o funcionamento do sistema cardiovascular. Em clima quente, a maioria dos pacientes cardíacos se sente melhor em uma floresta decídua ou em espaços abertos. No inverno ou no outono, o ar das coníferas não tem nenhum efeito prejudicial sobre elas. Pelo contrário, a pureza do ar da floresta, a saturação de oxigênio e o silêncio da floresta tornam possível recomendar caminhadas recreativas no inverno para quase todas as categorias de pacientes.

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