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 A alimentação saudável de crianças de dois anos deve levar em consideração que o trato digestivo ainda não está totalmente formado, mas a criança já tem 20 dentes e os músculos da mastigação estão ficando mais fortes a cada dia. Portanto, ainda não se deve dar à criança alimentos fritos ou gordurosos, mas já é necessário selecionar alimentos mais ásperos. Seguir essas recomendações garantirá o desenvolvimento saudável da criança.
Uma dieta saudável em crianças deve ser pelo menos porque, na hora de comer, o estômago da criança produz sucos digestivos em quantidades suficientes e, com isso, garante melhor absorção dos alimentos. Além disso, no terceiro ano de vida, o estômago da criança está completamente livre de alimentos em 3,5 a 4 horas e, portanto, a próxima refeição deve ser após esse período. Aqueles. para um desenvolvimento saudável, a criança deve comer 4 vezes ao dia. Mas e se a criança ainda não tiver fome e não quiser comer na hora marcada? Em primeiro lugar, é necessário excluir os "lanches" entre as refeições ou reduzi-los ao mínimo. Então, um desvio do horário das refeições por meia hora não é crítico. É melhor do que ser forçado a alimentar um bebê.
Produtos para nutrição saudável para crianças
Leite e produtos lácteos devem estar presentes na dieta saudável de uma criança. A quantidade de laticínios, levando-se em consideração os produtos utilizados na culinária, deve ser em torno de 600 gramas por dia. É desejável que a criança receba cerca de 200 gramas deles na forma de kefir. Além disso, a criança deve receber queijo cottage com um teor de gordura de até 15% em uma quantidade de até 100 gramas, creme ou creme de leite não deve ser superior a 20% de gordura e deve ser gasto até 20 gramas para cozinhando, além disso, você pode usar leite, queijo e outros laticínios, na qualidade dos quais você tem certeza.
Nessa idade, você pode dar ao seu filho quase todos os produtos de carne com baixo teor de gordura. Vale a pena abster-se apenas de comer carne de pato e ganso, porque são de difícil absorção pelo corpo. Não devemos esquecer o fígado, bem como outros subprodutos que não só são facilmente digeríveis, mas também ricos em vitaminas e proteínas. A ingestão diária de produtos cárneos é de até 120 gramas. Você pode cozinhar produtos de carne para a dieta de uma criança saudável de qualquer maneira, exceto para fritar.
O ovo pode servir como a principal fonte de proteína para o bebê. A taxa de consumo é de um ovo por dia. Isso inclui ovos usados para cozinhar, como costeletas. Não é recomendado dar um ovo frito a uma criança nesta idade.
É desejável que o peixe esteja presente na dieta de uma criança saudável, mas a ingestão diária é de apenas 30 gramas. É simplesmente impossível cozinhar essa quantidade de peixe. Portanto, a criança precisa receber o que foi preparado para a mesa comum. Por exemplo: peixe cozido ou estufado com a adição de caldo de peixe. Você pode embeber o arenque, retirar os ossos e dar para a criança. É necessário excluir variedades gordurosas, variedades de peixes gourmet, peixes defumados ou enlatados.
Os vegetais são um componente essencial da dieta saudável de uma criança porque são ricos em minerais e fibras. Além disso, os vegetais aumentam o apetite, promovendo a liberação de sucos digestivos. A ingestão diária de vegetais por uma criança com menos de três anos é de cerca de 250 gramas. Além disso, 100-120 gramas devem ser batatas. Além de batatas, a criança pode receber pequenas quantidades de cebola, endro, rabanete, espinafre, repolho - e quase todos os vegetais, exceto os exóticos e em conserva. Você precisa cozinhar não só purê de vegetaismas também saladas finamente picadas.
A fruta é uma fonte insubstituível de vitaminas para o desenvolvimento de uma criança saudável.A ingestão diária de frutas para uma criança de dois anos é de até 200 gramas. Mas, pessoalmente, acho que não vale a pena limitar o consumo de frutas pela criança, a não ser que provoquem uma reação alérgica ou distúrbio digestivo.
Papa de aveia, como cevada, cevada, painço, são muito úteis para o desenvolvimento do corpo jovem e saudável da criança. Talvez, em termos de sabor, não combinem com o seu bebé, então vêm em socorro as misturas para fazer cereais em flocos, fáceis de cozinhar e de escolher adequadas ao gosto de qualquer criança.
Ervilhas, feijão são muito semelhantes aos cereais, mas contêm mais proteínas. Você pode cozinhá-los para uma criança uma ou duas vezes por semana.
Você pode incluir produtos à base de farinha, como panquecas e panquecas, na dieta de seu filho de 2 anos.
Atenção especial deve ser dada ao consumo de açúcar, cuja norma diária é de apenas 30-40 gramas, levando em consideração o açúcar contido nos produtos. Como estar aqui? Afinal, qualquer criança quer comer um doce ou mesmo uma barra de chocolate. Se você der um doce para uma criança de dois anos, então esse doce, marmelada, marshmallow. Quando dar doces? O melhor é dar doces uma hora e meia antes das refeições. Como exceção, você pode dar doces após as refeições como recompensa por bom comportamento à mesa.
Zaitsev Yu.A.
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