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 A Tailândia é um paraíso para relaxar, com praias incríveis, arquitetura e uma atmosfera de paraíso. Mas não só isso pode surpreender a Tailândia. Também aqui se encontra uma gastronomia local muito saborosa, que será lembrada pelos seus aromas e sabores únicos.
Caminhando pelos pontos turísticos locais, você não passará por esses cheiros, com certeza vai querer experimentar algo. Os próprios tailandeses concordam que cozinhar e a cerimônia de comer alimentos são considerados de alta criatividade para eles. Aqui estão alguns pratos tailandeses que você definitivamente deve experimentar. Esperamos que você os ame.
A maioria dos turistas tem medo de comer comida tailandesa em cafés locais, temendo envenenamento, preferindo comer em restaurantes no território de hotéis, ao mesmo tempo que dá uma grande quantidade de dinheiro pelos padrões de Thais.
Vamos contar-lhe um segredo descomplicado: se encontrar um grande número de tailandeses e turistas em qualquer "café", saiba que aqui a comida é sempre preparada na hora. Claro, você achará esses cafés muito simples à primeira vista e não serão familiares para você. Mas lembre-se, por que pagar a mais pelo interior de um restaurante, se nesses cafés a comida não é de forma alguma inferior ao sabor dos restaurantes, onde a conta do jantar será duas vezes mais cara. Tenha cuidado, pois a comida é considerada um deleite picante. Ao pedir comida, peça que a comida seja trazida não picante ou com um leve toque amargo. Ao pedir comida, converse com os funcionários locais de um café ou restaurante em um idioma acessível e especifique quanto chili colocar no seu prato: "um chili" - uma pimenta; "Dois chili" - dois chili ou "no chili" - não é necessário chili. Se você pretende se familiarizar com pratos tailandeses, peça uma pimenta, depois da segunda você pode. Os moradores comem três de uma vez, mas assim você pode não sentir o gosto do prato inteiro.
Para começar, é melhor escolher comida não muito picante (arroz frito, espetada de carne, espetada de frutos do mar). Mas se você decidir experimentar comida picante para si mesmo e pedir a eles que tragam uma porção de arroz ou sopa, esses pratos irão eliminar a sensação de queimação em sua boca.
Agora vamos falar sobre cinco pratos que você deve experimentar.
Pad Thai... Este prato é um dos favoritos entre turistas e habitantes locais. Onde quer que você peça, seja em um restaurante, em um café ou em um trailer à beira da estrada, ele estará preparado para você. Este prato inclui macarrão de arroz frito com soja, frutos do mar e amendoim. Este prato não é considerado picante e você pode se divertir todos os dias.
Bagre lá... Esta é uma salada que inclui folhas de mamão, tomate, feijão verde, pimenta, alho, suco de limão, amendoim. O prato é muito saboroso, vai bem com arroz ou macarrão.
Curry massaman... Um prato doce com sabor a canela. Novamente, o prato não inclui chili, então todos vão adorar. A composição inclui carne, que é cortada em pequenas fatias, batatas. O prato está saturado com molho de coco e, claro, especiarias.
Curry Verde / Amarelo / Vermelho... Três caril completamente diferentes em cores darão o sabor da originalidade. Acompanha carnes ou frutos do mar, embebidos em molho de leite de coco, que contém uma grande quantidade de especiarias e ervas. Experimente este prato com arroz - vai bem. Este prato pode ser comido tanto com pimenta como com nenhum apimentado.
Tom Yam... Este prato é muito popular. Surpreendentemente, a maioria das pessoas adora este prato. Inclui sabor azedo, doçura, amargor e, claro, pungência. A sopa é preparada com carnes variadas e frutos do mar. Experimente primeiro a sopa de camarão.Você pode experimentar esta obra-prima com chili ou sem ela - também é boa.
Esses não são todos os pratos que você pode conhecer na Tailândia. A rica e variada cozinha tailandesa irá encantá-lo com seus sabores. Aconselhamos que dedique alguns dias à gastronomia local e faça cursos de culinária. Assim, você poderá aprender todas as delícias e segredos da excelente cozinha. Ou talvez você esteja olhando onde você pode comer deliciosamente? Restaurantes e cafés de Moscou.
A. Vidavskaya
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