Guisado de peru com ameixas na panela elétrica

Guisado de peru com ameixas na panela elétrica

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de qualquer parte do peru	1 kg
Arco	3-4 cebolas
Passas de Ameixa	300g
Óleo vegetal
Pimenta salgada

Método de cozimento

• Corte a cebola ao meio rodelas e frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal no cozimento até dourar. Coloque a carne de frango cebola cortada em pedaços, ameixas lavadas por cima. Tempere com sal e pimenta.

Hora de preparar:

1 hora.

Programa de culinária:

Cozinhe com ensopado

Observação

Então, estou correndo com esta receita, como frango e ovo. Preparei um prato completamente simples, procurei em busca, e lá está um bem parecido: Bife com ameixa do visco. Adicionei minha foto ali com um pouco de explicação, mas as pessoas, na pessoa da Gaby, exigem um tópico separado.

Qualquer acompanhamento é adequado.

Agora eu te amo, agora eu te elogio ...
Que receita interessante para Tanechka e a foto é tão apetitosa, eu só quero pegar um garfo na minha mão e provar essa carne com macarrão.
Sério, eu gosto muito de assistir seus pratos e ler seus opuses, bem, é interessante aqui e é isso, e fico sempre feliz quando vejo uma receita para você.

Obrigada Gabi obrigada minha alma

[celfh]

celfh Tanya, eu quero cozinhar um peru, por favor me diga:
1- você precisa de ameixas normais ou defumadas?
2- em 1 hora o peru vai cozinhar até ficar macio como frango ou ficar firme?
3- não precisa adicionar água? O suco é liberado durante o processo de cozimento? Haverá molho suficiente?
4- se você assar um pedaço inteiro de peru, quanto tempo você daria? um pedaço com mais de um quilograma ...

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl , Eu respondo
- Eu compro uma ameixa normal
- por uma hora o peru é macio e suculento,
- Nunca adiciono água ao extinguir em desenho animado. Apenas em seu próprio suco. Eu acredito que este é um dos grandes benefícios do multi.
- para ser sincero, nunca tentei estufar nada grande. E você tenta com base em uma hora por quilograma e, se não for suficiente, adicione
Só acho que, se você cozer em pedaços, seria bom marinar previamente a carne.

Cozinhei um peito de peru (o peito dos pássaros não é a carne mais suculenta), quase imediatamente despejei 60 ml de água, 7 minutos antes do final da estufagem, despejei mais água no olho mágico. Como resultado, não recebi nenhum molho: acrescentei pouca água.