Pãezinhos de manteiga com flor de laranjeira e canela "Ensaimada"

[Para 8 pães:]

Pãezinhos de manteiga com flor de laranjeira e canela "Ensaimada"

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Para 8 pães:
Farinha de trigo	350 g
Leite	120 ml
Sal	1 colher de chá
Açúcar	4,5 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
Manteiga	70 g
Fermento de padeiro seco	2 colheres de chá
Ovo	1 peça (50 g)
Canela em pó	1 colher de chá
Flores de laranjeira	1 colher de chá
Para uma crosta dourada:
Ovo + água (Eu tenho um ovo + uma colher de sopa de leite)
Para decoração:
Açúcar em pó (não usei, Eu realmente não gosto dos produtos borrifados com ela)

Método de cozimento

(canela em pó, a propósito, o aroma é muito mais forte do que o da canela em pó comprada)
(Flor de laranjeira - nunca tive tanto exotismo, então limpei a casca de uma laranja de tamanho médio)
Meu HP tem um programa automático para assar esses pães. Para o resto da HP, no programa “Massa de fermento”, modelamos os pãezinhos, deixamos a impermeabilização e assamos no forno.

Formação de rolos:Divida a massa pronta em 8 pedaços. Em seguida, enrole cada parte até que a linguiça tenha 15-20 cm de comprimento, alise um pouco e enrole a linguiça em espiral.

Observação

Vermelho minhas adições
Esta não é a primeira vez que assei esses pãezinhos, meus familiares os amam muito. Massa incrível para trabalhar! Honestamente! Com uma massa assim você quer mexer e mexer, bem, antes é gostoso! Aconselho vivamente que experimentem ... Não esqueci o mais importante ... O sabor dos pãezinhos também é excelente, a estrutura muito leve e arejada destes pães dificilmente o deixará indiferente ...

[Pequeno bebê]

Pequeno bebê, Nunca deixo de admirar os vossos pastéis, que, segundo vós, assais num forno "antediluviano"! Bem, isso deve ser parafusado!

[Crochê]

Crochê, rolos notáveis ​​!!! Mas tenho vergonha de perguntar, mas o que é Flores de laranjeira e com o que comer ???

Aqui está Dyarevnya Odintsovskaya, "fleur d'orange" - flores laranja

bem, sim, eles não florescem em nossa aldeia !!!

No in-in, também tive vergonha de perguntar: :) Então eles escreveriam que você precisa de uma casca de laranja, senão tudo é diferente

Devulechki, mas na minha opinião, FLORDORANGE não é uma casca de laranja, mas uma tintura de flores de laranja ...
Mas como fica, como cheira e o que, mais importante, pode ser substituído por ... - diga-me, escuro ...

[FLERDORANGE]

FLERDORANGE (Flor de laranja francesa - flor de laranjeira):

1)Flores brancas de uma laranjeira.

2)Uma bebida, uma infusão dessas flores.

Parece que a receita significava afinal a tintura, principalmente se for alcoólica ... Embora as flores também pudessem ... na forma desidratada, por exemplo ... Em geral, a farsa conhece esses compiladores de receitas, mas ela ficou ótimo com as raspas !!

P.S.Aliás, as flores da flor da laranjeira me lembram fortemente as flores do meu limão do peitoril da janela, quase uma a uma!

[Crochê]

Crochê, pãezinhos legais! Adoramos com canela, mas de alguma forma polvilhe tudo com açúcar, mas não fiz isso para colocar na massa. Portanto, devemos tentar.

[FLERDORANGE]

FLERDORANGE (Flor de laranja francesa - flor de laranjeira):

1)Flores brancas de uma laranjeira.

2)Uma bebida, uma infusão dessas flores.

Parece que a receita significava afinal a tintura, principalmente se for alcoólica ... Embora as flores também pudessem ... na forma desidratada, por exemplo ... Em geral, a farsa conhece esses compiladores de receitas, mas ela ficou ótimo com as raspas !!

As flores definitivamente não são saborosas, mas cheiram, mas a tintura delas é como água de rosas, muito agradável de assar.

[Lika]

Lika
Então você pode me dizer endereços, senhas, atendimento Onde eles conseguem esse exótico? Nosso armazém definitivamente não está lá, eu descobri ...

Aliás, as meninas que se assustam com um ingrediente exótico, assam sem ele e sem canela, pegam a versão clássica desses pãezinhos, na maioria das vezes eu asso assim, ou seja, “sem nada”. A massa é fantástica !!! (desculpa pelo facto de me repetir, mas antes é boa, gostaria de elogiar e elogiar directamente).

Eu sou o orgulhoso proprietário deste "ingrediente exótico" ...

Resta apenas reunir força e ânimo para assar esses pães maravilhosos

[Lora0209]

Uau!!!!!! o sol!!!!! Palmeiras !!! Lora0209 , você definitivamente deveria ter uma fornalha - por assim dizer, para a pureza do experimento !!

Vou tentar ... e vou relatar,

[Lika]

Lika
Então você pode me dizer endereços, senhas, atendimento Onde eles conseguem esse exótico? Nosso armazém definitivamente não está lá, eu descobri ...

Então, eu também sou exótico apenas em países com palmeiras e serras à venda.

[Crochê]

Crochê, Eu não posso transmitir a você o aroma delicioso, doce e alucinante que havia na cozinha enquanto assava esses pães. E apenas uma colher de chá de "flor de laranja" é o suficiente, nem mais, nem menos.

Obrigado pela receita deliciosa
Um pouco de letra, se me permite
Segundo a lenda, a deusa grega Hera recebeu um presente luxuoso para o casamento com Zeus - pomares de laranja. De flor de laranjeira (flor de laranjeira) ela preparou um elixir que dá beleza eterna. Com a ajuda deste remédio mágico, Hera foi capaz de estender sua noite de núpcias em até trezentos anos…. Todas as manhãs a deusa acordava virginal e linda ...

[Lora0209]

Aqui está!! Agora vamos todos salivar aqui !!! 🔗 🔗 🔗 Como viver sem "flor de laranja"? Lora0209 , os rolos são deliciosos !!!

Obrigado, eu mesmo não entendo como vivi com ele (isto é, com "flor de laranja") no armário da cozinha e não usei ...

[Lora0209]

Lora0209
Pãezinhos maravilhosos, iria admirar e admirar ! Muito obrigado por tentar e apreciar!

[Crochê]

Crochê, Estou correndo para você mais cedo para dizer obrigado pelos pães !!! Massa maravilhosa, pãezinhos arejados e o cheiro! Enquanto o aroma foi assado por todo o apartamento. Muito saboroso ! Bem, eu não tenho flor de laranjeira, troquei por raspas de laranja e uma colher de tintura de limão. Obrigado !

[Vitalinka]

Vitalinka
Bem, que bom que você gostou dos rolos enti !!! E que tipo de aparência (estou falando de rolos) ! Aqui está satisfeito velha Senhora tão satisfeito! Obrigado por tentar ...

P.S.Você tem sua própria tintura de limão?

[Crochê]

Crochê, divertido! Velha Senhora! E a tintura não é minha, comprada, ela substitui a vodka conosco.

Crochê, obrigado pelos pãezinhos !!! Super! Muito delicado, perfumado e arejado!

Eu não sei como moldar pães lindamente, mas eu honestamente tentei

Meninas, mas simplesmente não consigo obter estes ensaimads. Asso segundo a receita da máquina de pão Mulinex. Esta é minha terceira vez tentando. Faço tudo exatamente de acordo com a receita. Apenas a massa em sua estrutura se assemelha a shortbread e nenhum dos dois: girl_cray: o figo não cabe (((

[olesia80]

olesia80, Eu tenho uma massa para esses pães, bem, então sempre sai bem que eu até me perco em adivinhar por que você faz "arenoso"

Talvez a sua farinha esteja muito seca e você precise adicionar um pouco mais de líquido ao amassar ...

Mas o que não cabe, aqui eu acho que a culpa já é do fermento, tenta testar o desempenho, ou você já testou?

Krosh, fiz de acordo com esta receita: leite 40 ml, óleo vegetal 1,5 colher de sopa. eu. (azeitona), 35 g de ameixas. óleo, 0,5 colher de chá. sal, 2,5 colheres de sopa. eu. açúcar, 190 g de farinha de trigo (Makfa), 1 colher de chá. fermento (momento saf). Tudo está estritamente de acordo com a receita. O fermento não faltou, assei pão e baguetes neles. O que pode estar errado? No final de semana vou tentar assar de acordo com a receita, que está postada aqui no tópico ... Até agora já dá medo ...

Meninas, mas simplesmente não consigo obter estes ensaimads. Asso segundo a receita da máquina de pão Mulinex. Esta é minha terceira vez tentando. Faço tudo exatamente de acordo com a receita. Apenas a massa em sua estrutura se assemelha a shortbread e nenhum dos dois: girl_cray: o figo não cabe (((

Boa ideia de água de laranja, quando a peguei fiz pãezinhos.
Se seguir a receita na íntegra, a massa acaba não sendo fermento, mas uma espécie de semi-arenosa, não há leveza, talvez neste caso o modelo da máquina de pão seja importante?
Agora uso a ideia com a adição de flor de laranjeira usando outras receitas do site.

[Crochê]

Crochêobrigado pelos pãezinhos deliciosos!

Eu apenas rolei os retângulos e untei-os com massa.manteiga, rolou rolos e, em seguida, rolou esses rolos em um caracol. Ela descongelou por 30 minutos e assou.

[Lagri]

Se você seguir completamente a receita, então a massa não é fermento, mas uma espécie de semi-arenoso

Lyudmila e você também?

Eu fico com essa massa bem macia, macia, sedosa ...

Talvez neste caso o modelo da máquina de fazer pão seja importante?

Não, o modelo HP não tem nada a ver com isso ...

Lagri Mashenka, quais são as ensaimads tão bonitas !!!

Boa saúde para você e seus entes queridos !!!

Masha, que tipo de massa você ganhou ?!

[Lagri]

Lagri Mashenka, quais são as ensaimads tão bonitas !!!

Boa saúde para você e seus entes queridos !!!

Masha, que tipo de massa você ganhou ?!

Também consegui a massa bem macia, macia, sedosa. É um prazer trabalhar com ele. Obrigado novamente!

[Lika]

Lika
Então você pode me dizer endereços, senhas, atendimento Onde eles conseguem esse exótico? Nosso armazém definitivamente não está lá, eu descobri ...

Aliás, as meninas que se assustam com um ingrediente exótico, assam sem ele e sem canela, pegam a versão clássica desses pãezinhos, na maioria das vezes eu asso assim, ou seja, “sem nada”. A massa é fantástica !!! (desculpa pelo facto de me repetir, mas antes é boa, gostaria de elogiar e elogiar directamente).

E por algum motivo a massa ficou muito densa e os pães quase não cresceram, também eram fortes. Fiz de acordo com a receita do livro para HP Moulinex e assei. E as baguetes não são muito exuberantes, sobem muito fracamente. Qual é o problema?

Krosh, obrigado pela receita! E acrescentei as raspas de limão: D Delicioso!

[Innus]

Innusb, limões estão florescendo profusamente agora. Colho as flores para o chá.
Ou você pode de alguma forma anexá-los à receita em vez deste estilo ...
A laranja também florescerá, mas há apenas duas flores. Eu vou deixá-los.

[Belorusska]

E por algum motivo a massa ficou muito densa e os pães quase não cresceram, também eram fortes.

Belorusska, algo me diz que você e eu não coincidimos com o tormento ...

Eu tentaria reduzir a quantidade inicial de farinha, ou seja, não despeje toda a farinha contando com a receita de uma vez. É melhor adicionar conforme necessário durante o processo de amassar até obter uma massa de plástico macia.

E as baguetes não são muito exuberantes, sobem muito fracamente. Qual é o problema?

E com as baguetes é o mesmo, experimente usar um pouco menos de farinha do que o indicado na receita.

Freesia, que fofo !!!

À sua saúde e aos seus entes queridos !!!

Também fica ótimo com raspas de limão, sou muito de laranja assada, mas agora tenho flor de laranjeira ...

Agora tenho limões em abundância. Ou você pode de alguma forma anexá-los à receita em vez deste estilo ...

Tanyusha, tão facilmente !!! Prepare-se de tsvetuyechkof einfusão de água tranquila e usá-lo !!!

Muito obrigado pelo seu conselho. Sim, aparentemente, a farinha é demais. Em geral, as receitas do livro para o meu Moulinex têm grandes falhas. Vou ouvir gente inteligente, ou seja, você

Vou ouvir pessoas inteligentes, ou seja, você

"Vera, você me lisonjeia ..." (filme "Office Romance") ...

[Tanyusha]

Tanyusha, tão facilmente !!! Prepare-se de tsvetuyechkof einfusão de água tranquila e usá-lo !!!

Innus, você sabe ... provavelmente esta infusão não terá nenhuma utilidade. Se o aroma do chá não for forte, ele se perderá nos pães. Uma ideia veio à minha mente. E se as flores enti forem secas, depois amassadas em um pilão e adicionadas à massa?

Aqui está um "grupo" florescendo agora. E o segundo também floresceu hoje.


foto aumenta

Que tipo pães lindos para todos E não importa com ou sem flor de laranjeira. Embora a palavra flores de laranjeira atraiu a atenção.

[Tanyush]

Tanyush, Eu tinha um limoeiro, sequei as flores, é, só então usei não para comida, pendurei num pequeno armário dentro de um saco, de traça, não esquentam o cheiro cítrico ...

O aroma dessas flores é incrível, então você criou um negócio, a corrente está brincando de novo ... Eu esfregaria as raspas, etc.Yuveterinario !!!

E emAPCe ... bem, por que não somos vizinhos? Eu pingaria aquele copo de água de flor de laranjeira ... até dois ...

Se você pensar de forma adulta, então nesses rolos a massa de infusão é prEhlisonjeiro acaba, rola sho e sem nenhum talento tama ... otakuchie !!!

Bem, eu gostaria muito de não distorcer a língua russa ao escrever suas mensagens. É uma pena para o estado, sinto muito

[Belorusska]

Belorusska, EU removeu minha mensagem corrigido, me perdoe, fico calado ...

P.S. Infelizmente, não será possível editar todas as mensagens ... não está em meu poder ... desculpe novamente ...

[Tanyusha]

O choque é o nosso caminho !!!

Tanyusha, Peço desculpas por ser muito curioso, mas o que exatamente foi tão chocante?

[Kroshik]

Há muito tempo que observo o assunto e agora não consigo entender: Kroshik, druhh, mas do que você pede desculpas? É o seu assunto, nenhuma expressão obscena ou ofensiva é observada? Qual é o problema? Belorusska, você não acha que você começou cedo? Temos um fórum muito amigável e simplesmente não é costume falar com os usuários nesse tom.

[Kroshik]

Há muito tempo que observo o assunto e agora não consigo entender: Kroshik, druhh, mas do que você pede desculpas? É o seu assunto, nenhuma expressão obscena ou ofensiva é observada? Qual é o problema? Belorusska, você não acha que você começou cedo? Temos um fórum muito amigável e simplesmente não é costume falar com os usuários nesse tom.

Eu também leio, observe o tópico.
Poder é poder e, no fórum, qual é o principal? Prepare coisas gostosas e interessantes, compartilhe a receita, depois se embebeda, ria / compartilhe a diversão com os amigos, e então, como qualquer um pode e fala alto, por assim dizer, cada um na sua língua. O fórum é baseado nisso.
Inuska! retire as suas desculpas, pedimos-lhe que o faça!

[Inuska!]

Inuska! retire as suas desculpas, pedimos-lhe que o faça!

E eu gosto de como Crochê "distorce" palavras, até invejo, porque eu mesmo não sei como "mudar" rapidamente.

Pequeno bebê, escreva mais, por favor!

[Inuska!]

Eu também leio, observe o tópico.
Poder é poder e, no fórum, qual é o principal? Prepare coisas gostosas e interessantes, compartilhe a receita, depois se embebeda, ria / compartilhe a diversão com os amigos, e então, como qualquer um pode e fala alto, por assim dizer, cada um na sua língua. O fórum é baseado nisso.
Inuska! retire as suas desculpas, pedimos-lhe que o faça!

+100500. E coloque seu post ONDE EU TOMO!

[Bronzeado,]

+100500. E COLOQUE seu post ONDE EU TOMO!

Bronzeado, Eu não entendi onde colocar isso?

AAAAAAA, entendi!
Este é um apelo para Inuska!

E eu gosto de como Crochê "distorce" palavras, até invejo, porque eu mesmo não sei como "mudar" rapidamente.

Pequeno bebê, escreva mais, por favor!

Aha !!!

[Garotas]

Garotas , bem, você organizou um grupo de apoio para mim aqui !!!

Amo muito, muito mesmo, minhas queridas meninas !!! Obrigada pelo fato de ter você !!!

Garotas, Eu realmente tenho um sentimento duplo ... por um lado, estou acostumado a me comunicar assim no fórum, mas se eu quiser, rápido retreinar Vou me reajustar para a linguagem humana normal, mas por outro lado ... chato ...

Parece que para facilitar a comunicação no fórum, apenas esta tópico ... Bem, o quê? responderei Gashi em uma taberna, e em tópicos com perguntas, coloque um link para a resposta ...

Ter Gashi como se ninguém fosse se apegar a "c"stuyochkam ","enteles", "xdey-te"e outras palavras distorcidas ...

[Tiny-Inusechka]

Tiny-Inusechka Que absurdo você escreveu?
Um voto pode decidir? A maioria dos votos para o primeiro e o outro, não queremos.
Acontece que IRR não vá ao fórum? Então sem ela tudo vai secar aqui então