Marcy
Roxana, ao misturar, controle o "kolobok". Se cair depois de crescer, é provável que haja pouca farinha ou muito fermento. Para obter uma crosta marrom dourada, coloque sobre uma crosta "escura" ou acrescente mais açúcar.
e veja este artigo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...&task=view&id=56&Itemid=1
Valensiy
gkkl;
tatiana907
Diga-me o tamanho real da máquina de pão.
Margitte
Olá!
Diga-me se entendi bem que este modelo de máquina de fazer pão não é vendido na Rússia.
Há muito tempo queria comprar uma máquina de fazer pão e há muito tempo que escolhi, e este é o único modelo que eu queria, pode-se dizer, amar à primeira vista ... mas já escalei todos os tipos de Internet russa lojas, em lugar nenhum
Talvez alguém saiba onde comprar este modelo? Eu não preciso de outro, eu quero esse
Lentochka
Margitte, comprou? você está satisfeito?
Eu também olho para ela ...

Pergunta para todos os proprietários:
por favor me diga a altura do balde! (de preferência ambos)
Margitte
Citação: Lentochka
Margitte, comprou? você está satisfeito?
Lentochka, não. Onde posso comprar se eles não vendem na Rússia (((((((não encontrei em nenhuma loja online. Provavelmente terei que escolher outro modelo ... mas por enquanto eu ' vou esperar, vou olhar, não tenho pressa ...
Lentochka
mas nos temos! :)
bem aqui 🔗] - o mais barato !;) (Há muito que procuro :)) Descobre, quem sabe mandam?
Hoje assisti ao vivo na loja, não fiquei desiludido :) É verdade, os baldes pareciam pequenos demais ... Mas não haverá sobra e sempre pão fresco! :)
Margitte
Lentochka, obrigado, mas eles não têm entrega para nós ((aliás, eu já passei por muitas lojas de internet ucranianas, olhei, talvez pelo menos algumas delas tenham entrega para a Rússia, ai ...
Eu só gostei desse modelo por causa dos baldes tão pequenos, não comemos muito pão, então esse tamanho seria a coisa certa))).
sazalexter
Lentochka
sazalexter, agora está tudo bem?

Margitte, bem, você pode pesquisar em Ibei, encomendar da China ...
Posso comprar aqui e mandar para você, mas provavelmente será caro ...
Margitte
Citação: Lentochka
Margitte, bem, você pode pesquisar em Ibei, encomendar da China ...
Posso comprar aqui e mandar para você, mas provavelmente será caro ...
Eu já olhei para ibee, não (((.
Em geral, já pensei que como último recurso, se eu não conseguir encontrar sozinho, peça a alguém aqui para ser enviado para mim, mas estou no fórum há não muito tempo, acho que ninguém vai concordar
Elena, obrigada pela oferta, se realmente não te incomodou me mandar uma máquina de fazer pão, então descubra quanto vai custar a entrega e me avise pessoalmente, e aí eu pensarei ... para ser sincero, nem sei quanto pode custar a entrega ...

E também tenho uma pergunta para quem já tem essa máquina de fazer pão: meninas, por favor me falem, ela amassa a massa nos bolinhos? Em geral, isso não é tão importante para mim, mas eu gostaria
CurlySue
Margitte, perdoe-me por entrar em seu diálogo harmonioso.

E por que você não está satisfeito com os fabricantes de pão que são vendidos na Federação Russa?
Não é por acaso que vim para cá - tenho a mesma máquina de fazer pão, há quase 3 anos.
Existe um conjunto de funções padrão.
Sim, ela é boa, ela tem seus méritos e seus deméritos.

Simplesmente, a trabalho, envio várias encomendas para a Rússia todas as semanas.
E com o custo de entrega, vai custar cerca de um terço do custo da própria máquina de fazer pão (já que seu peso, eu acho, será de 2 a 3 kg).
Ou seja, você pagará UAH 200-250 pela entrega. (cerca de 1000 rublos).

E sim, claro, ela vai amassar a massa para você tanto em bolinhos quanto em bolinhos ... Só que não vai ficar tão apertado, mas ainda mais elástico.
E a massa dos bolinhos, pessoalmente, adoro apertado.
Então, no final, mexa com a mão, adicionando farinha, ou ... os bolinhos ficarão menos densos e podem quebrar mais durante o cozimento do que os normais.
sazalexter
Dimensões (LxAxP) 370x315x240 mm, peso líquido 8,4 kg, ou seja, com embalagem de 10-11 kg
CurlySue
Precisamente, não o uso há muito tempo. Esqueceu seu peso.
Então não será lucrativo transportá-lo honestamente.
Vai sair pela metade do preço da própria máquina de pão.
sazalexter
Margitte Existe um análogo deste HP Tefal OW4002 Dual Home Baker, levando em consideração o fato de que Gorenje em si não produz HP, uma boa alternativa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8926.0 Embora existam modelos melhores
Margitte
Citação: CurlySue
E por que você não está satisfeito com os fabricantes de pão que são vendidos na Federação Russa?
Bem, eu realmente gostei muito deste, claro, se eu não conseguir, terei que escolher outro.
Elena, quais são as desvantagens desse modelo, na sua opinião? Diga-me pliz
Citação: CurlySue
Então não será lucrativo transportá-lo honestamente.
Vai sair pela metade do preço da própria máquina de pão.
mas eu quero muito

sazalexter, valeu pelo link, vou estudar esse modelo! Eles são muito parecidos, mas Gorenie ainda parece mais bonito ... e quando eu estava procurando por máquinas de fazer pão, de alguma forma nem olhei os modelos Tefalev

sazalexter
Margitte Quando uma mulher diz "Eu quero aquela coisa vermelha ali" eu desisto
Lentochka
CurlySue, você pode nos contar mais sobre as deficiências? E então todos ficam em silêncio, como partidários, mas eu quero saber com antecedência :)
Catherine
Olá! Alguém já fez geleia neste forno? Se sim, então compartilhe a receita, caso contrário, no livro eles escrevem sobre algum tipo de gelatina de açúcar (que, dizem, um simples não é bom). Mas nas lojas encontrei apenas "Confiture".
Você não pode usar isso e açúcar normal?
CurlySue
Citação: Lentochka

CurlySue, você pode nos contar mais sobre as deficiências? E então todos ficam em silêncio, como partidários, mas eu quero saber com antecedência :)
Fita, talvez tardiamente ..., raramente vou a este Temko.
Eu não encontrei nenhuma falha.
Do visível ... o painel de metal fosco ainda se suja facilmente ... todo manchado e manchado ...
No início, você lava e esfrega ... e depois de alguns anos você simplesmente não presta atenção.
Em modelos de plástico, dedos, etc., não são muito visíveis.

E todo o resto são vantagens sólidas. Para mim, isso se encaixa com o resto da técnica.
CurlySue
Catherine, neste caso, a máquina de fazer pão funciona simplesmente como uma panela elétrica.
Você pode fazer QUALQUER COISA nele - incluindo congestionamentos.
Mesmo sem geléia, IMHO, é claro.
Depende apenas do que você vai cozinhar, da presença de líquido na baga, etc.
Por exemplo, se forem maçãs suculentas, precisarão de mais cozimento do que as mesmas ameixas ...
então apenas tente.
Se por 1 ciclo você não estiver satisfeito com a densidade ou outros parâmetros - coloque um ciclo repetido - e pronto.

Masinen
Citação: Katherine

Olá! Alguém já fez geleia neste forno? Se sim, então compartilhe a receita, caso contrário, no livro eles escrevem sobre algum tipo de gelatina de açúcar (que, dizem, um simples não é bom). Mas nas lojas encontrei apenas "Confiture".
Você não pode usar isso e açúcar normal?
Não aconselho, o balde vai fluir e começar a cunhar o parafuso. Não bagunce o balde para a geléia. Eu mesmo experimentei e nunca mais prepararei geleia na HP.
Catherine
Citação: masinen

o balde irá fluir e começar a cunhar o parafuso
E qual é o motivo? Por que o balde está vazando e o parafuso emperrado?
Masinen
Devido aos ácidos da fruta e ao açúcar que são cozidos na compota.
Jen13
Onde a luz de fundo acende?
uleksit
Olá a todos e muito obrigado pelos sábios conselhos sobre o fogão! Eu comprei isso !!! Viva ela é ainda melhor do que na foto. Houve um momento desagradável durante o aquecimento - fuligem, se não fosse o seu fórum, eu teria decidido que estávamos em chamas!
E estou feliz que o primeiro pão acabou por ser centeio! A receita foi testada em Panas (parentes) e eu em um "VERTEX" chinês barato, um pão delicioso. Infelizmente, a opção "inserir foto" não funciona

Admin
Citação: uleksit


E estou feliz que o primeiro pão acabou por ser centeio! A receita foi testada em Panas (parentes) e eu em um "VERTEX" chinês barato, um pão delicioso. Infelizmente, a opção "inserir foto" não funciona

Parabéns!

A opção de foto funciona, e apenas para suas fotos - há uma linha vermelha na parte superior da janela da mensagem Insira a foto do autor na mensagem - clique com segurança e siga as instruções
Esparta
Boa noite! Você aceitará outro recém-chegado em suas fileiras?
Após 5 anos de serviço, a minha máquina de fazer pão preferida ordenou-me que vivesse muito tempo ... agora sou a dona deste "milagre". É difícil se acostumar com outro depois de um modelo ... Assei um pão estranhamente branco, com o teto caído e muito poroso (embora eu coloquei na quantidade de produtos, como no antigo cp.), E a crosta é mediana
Tenho uma pergunta para proprietários experientes ...

Modo 12. O que é
amassar amassar?
arroz é o quê? revisando a massa?
Por que 2 revisores 2 e 3 vão juntos? Qual é a temperatura na máquina de fazer pão em cada uma?
Eu pergunto, porque na maioria das vezes eu uso HP para amassar e fermentar massa de fermento
massa com mais assar no forno. Este não é um regime para mim, mas uma dádiva de Deus !!!
LesyaVernik
Bom Dia! Faz muito tempo que estou no vosso fórum, mas só me inscrevi hoje, o meu HP já faz meio ano, estou bastante satisfeito! O pão saiu da primeira vez, e durante todo o tempo meu HP não me decepcionou! Recomendo a todos !!! Máquina de fazer pão Gorenje BM 900 AL
adeliy
Diga-me se você pode amassar a massa para fazer bolinhos, por exemplo.?
LesyaVernik
adeliy, Sim, você pode, modo 8, amassa lindo)
adeliy
Obrigado, vou tentar, mas não escreve a receita ?!
CurlySue
Puramente meu IMHO - eu não gosto de fazer massa para bolinhos ou bolinhos na HP.
Não que você não vá conseguir - vai, é claro, ser comestível.

Mas você não alcançará a elasticidade e a força necessárias para bolinhos e bolinhos.
Ou seja, a massa dos bolinhos deve ficar bem justa.
E na HP você não pode amassá-lo assim - apenas com alças.

Não existe uma receita propriamente dita - você pega água, farinha, sal e pode crescer um pouco. a manteiga depois de alguns minutos amassar - para que a massa fique um pouco mais elástica e seja mais conveniente trabalhar com ela.
A densidade da massa - qual será a máxima possível, você pode adicionar a farinha por etapas para não calcular mal e não derramar muito.
E primeiro, certifique-se de ajudar a amassar a máquina de fazer pão com uma colher de silicone ou de madeira.

Sim, não me lembro por quê, mas leve a água para os bolinhos o mais fria possível, ou mesmo dissolva um pedaço de gelo para que já esteja gelado.
adeliy
Ninulya, Fiz bolo Kiryusha de acordo com a sua receita bem gostosa, mas ficou fora de forma, me ajuda em que problemas ah?
Natalu
E comprei esta máquina de fazer pão. Estou me preparando para isso há muito tempo. Ontem tentei verificar o trabalho dela. Como resultado, ele funciona no programa 10. No programa 8, não. Não há movimento na própria máquina de fazer pão. O que fazer? Comprei no IM. Eu liguei para eles. Eles dizem - envie para Kiev, nós diagnosticaremos. Se eu iniciei o programa incorretamente e ele estiver funcionando, a entrega fica por minha conta. No programa 8, ele deve começar instantaneamente ou depois de um tempo (esperou 8 minutos)?
Esparta
Natasha, você tem programa 8 - massa? Deve ligar imediatamente. Em todos os programas, exceto em geleias e bolos, há um zumbido característico de agitação. Imediatamente ... Você pressionou o botão "iniciar" por muito tempo? Meu sensor está um pouco "incorreto", para ligar o programa você precisa pressionar por um longo tempo no início - cerca de 5 segundos.
Natalu
Obrigado por responder! A contagem regressiva começa, então o programa deve começar, ele esperou 8 minutos - dois pontos estão piscando. Mas não me lembro exatamente quanto. Eu estava preocupado, então queria dominar o forno o mais rápido possível. E não expus o peso e a crosta. Vou tentar ligá-lo novamente (ligá-lo vazio).
Natalu
sim. 8 - massa
Esparta
Natasha, peso e côdea do programa 8 não são indicados, só é necessário para amassar massa ... macerada ou fermento. Asso pão principalmente nos programas 1-3, onde a crosta e o peso do pão são expostos. Mas que o 8º programa não ligue é uma bagunça. Teste todos os outros programas inativos. Ele está inicializando? Se realmente houver um problema com o programa 8, troque ... por que você precisa disso?
Natalu
Obrigado de novo!))) Tentei ligar 1,2,3,4 - eles ainda começam com um lote - silêncio. Até tentar manter o botão iniciar por mais tempo - farei isso amanhã.
Natalu
Tentei ligá-lo mais algumas vezes. Na primeira vez - programa de massa 8 - é silencioso, não torce, na segunda vez, programa de cozedura rápida (9) - não amassa, começa imediatamente a aquecer. Parece um problema com o processador (ou com o responsável pelo programa). Vou mandar de volta para Kiev.Agora nem sei - preciso de um modelo desses ou devo insistir imediatamente em um reembolso? ... Parece que há muitas críticas boas.
drWatson
Recentemente comprei este modelo xn. Escolhi este por causa da presença de um modo de usuário que permite variar a duração dos modos de amassar, ficar em pé e assar, enquanto asso pão de fermento. Esta é minha terceira máquina de fazer pão. Havia Moulinex Ow5002, há um Panasonic 2502 (ficou com meu pai). Moulinex não suportou o funcionamento diário - os poços do tanque estavam entupidos por vazamento dos retentores, por isso o motor queimou (substituição do motor e do tanque em garantia), o segundo tanque também começou a vazar, em seguida, no quadro com os eixos de transmissão, os rolamentos deslizantes desgastados devido aos quais a inclinação das engrenagens foi. No final, algo morreu na eletrônica de controle, o relé para ligar as dez parou de funcionar. Isso resolveu o problema com a compra de um novo HP. Impressões de Gorenje: os materiais são claramente mais baratos que os da Moulinex e especialmente da Panasonic, e é claro que o preço é um terço menor. Quando aquecido, especialmente nas primeiras vezes - um cheiro desagradável de "plástico". Qualidade de mistura. Não sei se é pelo formato da escápula, ou pelo formato do recipiente, ou ambos - tem farinha não misturada nos cantos, sempre no início do processo ajudo com uma espátula de silicone para colher farinha nos cantos. Nem em Mulka nem mais ainda na Panasonic foi isso. A segunda forma cilíndrica não sofre de tal desvantagem, bem, é compreensível - não há cantos ali. A qualidade do pão cozido. O líder dos três, é claro, é a Panasonic. Há branco comum e francês - simplesmente super. Mas, novamente, usei uma máquina de fazer pão para trabalhar com pão de massa fermentada. O forno cumpre a sua função. O cheiro de plástico, aliás, ainda não passou, estou usando o fogão há um mês.
Tanyacrosha
Precisa da sua ajuda! Por favor, indique as receitas de pão feito com farinha de centeio integral e farinha de centeio comum. Qual programa é o melhor para cozinhar? Obrigado.
Nino
Bom Dia! Diga-me onde pode encontrar as receitas desta máquina de pão Gorenje BM 900 AL. Obrigado!
kurelenko natalia
Ninulya, obrigado pelas boas receitas
Gregory_
Ou talvez alguém tenha uma tabela de características de programas para esta máquina de pão? Bem, por exemplo, existe o programa 1: amassar 15 minutos, levantar 10 minutos, segunda amassar 5 minutos, etc.
E não está claro o que a máquina de fazer pão faz, algum tipo de caixa preta com receitas.
Novato
Citação: Gregory_

Ou talvez alguém tenha uma tabela de características de programas para esta máquina de pão? Bem, por exemplo, existe o programa 1: amassar 15 minutos, levantar 10 minutos, segunda amassar 5 minutos, etc.
E não está claro o que a máquina de fazer pão faz, algum tipo de caixa preta com receitas.
Experimente cada modo, fique de pé e escreva. E então coloque aqui. Alguém precisa começar
Gregory_
Parece que vai ter que ser ... Só que as instruções para o meu falecido Orion no Bose tinham tal mesa, mas de repente não.
Admin
Citação: Gregory_

Parece que vai ter que ser ... Só que as instruções para o meu falecido Orion no Bose tinham tal mesa, mas de repente não.

Para obter ajuda, pegue meu tópico Tópico 2. PROGRAMAS E ESTÁGIOS (CICLOS) DE PADARIA PARA ASSAR PÃO #

A duração do processo e os ciclos na máquina de fazer pão Hitachi são os seguintes
Vamos considerar cada operação (ciclo) em mais detalhes

Os ciclos e estágios em nossos x / fogões são diferentes, mas principalmente semelhantes, use-os como um guia.

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