Cookies "palitos de queijo"

Cookies "palitos de queijo"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	2,5 - 3 xícaras
Sal	pitada
Margarina (óleo)	200 g
Ovo	1 PC.
Queijo melhor picante (como holandês). No entanto, qualquer sobra servirá, exceto para o Adyghe, etc.	300g
Nata	2-3 st. eu.
Coentro triturado

Método de cozimento

• Refrigerante e fermento em pó - não há necessidade !!!
• Rale o queijo finamente, misture com margarina mole.
• Bata o ovo ligeiramente com o creme de leite e o sal.
• Misture, sove a massa. A massa tem uma consistência de shortbread, não muito dura, mas também não pegajosa.
• Estenda a camada de meio centímetro, polvilhe com coentro, enrole com um rolo. Corte em tiras. (Servindo em uma folha grande, mesmo em excesso)
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• Esses cookies em camadas são obtidos.
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Hora de preparar:

minutos 30.

Programa de culinária:

Asse em forno pré-aquecido a 180-200 ° (dados do meu forno, mas tem falhas - então dê uma olhada)

Observação

Beba muito bem com café ...

2,5 - 3 xícaras de farinha

Quanto custa a sua xícara?

Quanto custa a sua xícara?

Eu uso um copo medidor de uma máquina de fazer pão - 240 ml. Minhas xícaras de chá são quase iguais.
Em geral, coloco farinha na massa do shortbread aproximadamente. Se você exagerar - bem, os cookies serão mais difíceis, se você exagerar - eles ficam mais quebradiços, mas quebradiços e embaçados.
Em geral, o sabor.