Pãezinhos de queijo "Ultimate"

[Produtos:]

Pãezinhos de queijo "Ultimate"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Produtos:
350 g - farinha
2,5 colher de chá fermento em pó
1/2 colher de chá sal
100 g de manteiga derretida e gelada
1 frasco de casa de campo (250 g) Em vez de "cottage", ela amassou o queijo cottage da aldeia com um garfo.
1 frasco (200 ml) de creme de leite, iogurte ou kefir
100 g de bulgarite (queijo feta) ou feta, esfarele. Aqui, em resumo, você pode tomar qualquer queijo branco ou uma mistura deles. Eu ralei as sobras de mussarela e Adyghe.
100 g de queijo holandês, ralar, você pode misturar diferentes variedades de amarelo. Eu tinha uma mistura de holandês e russo.
1 ovo
Possíveis aditivos:
meia xícara de tomates secos, picados. Ou azeitonas, cebolas fritas ou secas, tiras de pimentos assados, grãos de milho, ervas frescas picantes, 2-4 dentes de alho. Ou 1 colher de sopa. eu. pó de alho ou qualquer condimento seco.

Método de cozimento

• Preparação:
• 1. Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela. Junte a manteiga, o resto dos ingredientes e o aditivo de sua escolha (se desejar). Mexa brevemente, apenas até formar uma massa espessa e bastante pegajosa.
• 2. Pré-aqueça o forno a 175-180 graus e forre a assadeira com papel manteiga.
• 3. Prepare uma tigela com água. Umedeça as mãos em água e forme de 25 a 30 pãezinhos redondos com a massa. Se desejar, você pode rolar em algum tipo de aspersão.
• Ralei mais 50 gramas de queijo russo em um ralador grosso. Peguei uma grande placa plana. Ela misturou queijo com sementes de gergelim. E nessa mistura eu enrolei pãezinhos.
• E mais uma coisa: aconselho fazer 16-18 pãezinhos com essa quantidade de massa. Do contrário, não serão mais pãezinhos, mas biscoitos.
• 4. Coloque os pães em uma assadeira, mantendo a distância, e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até dourar. Você pode verificar a prontidão com um palito de dente de madeira ou quebrar um dos pães. É aconselhável comer quente ou frio completamente e refrigerar em um recipiente fechado. Recomenda-se aquecê-lo antes de servir. Você também pode congelar pães.
• 
• Pessoas! Isto é algo !!! Você pode engolir sua língua !!!

Observação

Terrivelmente delicioso, com crosta crocante, queijo e pãezinhos de queijo do famoso Smadar Walter !!! Descarte todos os pedaços de queijo na geladeira !!! Eles são feitos quase instantaneamente e também são consumidos rapidamente! Os pães são extraordinariamente bons quando quentes. Mas, se você não conseguiu devorá-los todos de uma vez, então as sobras podem ser guardadas na geladeira, depois aquecidas no micro-ondas antes de usar ...

Uma fonte: 🔗

O fato de Gasha ser uma provocadora
Todas as nossas meninas sabem.
Então ele vai escrever, então ele vai elogiar,
Isso você dificilmente pode resistir!

E que surpresa ontem!
O ultimato é anunciado!
O que fazer?! Precisamos de um forno!
Eu coloquei os pãezinhos no forno ...

Cheira como! Um rio de baba!
Eu não repreendo Galyunya!
Então os rolos chegaram a tempo!
Delicioso! De fato!

Estou arrastando um grande bônus para Gale!
Rolls são um milagre, Schaub você sabia!
Rápido, simples, sem problemas ...
Estou esperando a nota ser anunciada ...



Galyun, assado já quase na saída, não deu tempo de torcer os pãezinhos, colher nas formas e todo o amor. Descobriu-se 18 peças. Tirei todas as sobras da geladeira! Condimentos - alho seco, cúrcuma, tempero para pizza.

[A deliciosa absorção dos alimentos desperta a inspiração!]

A deliciosa absorção dos alimentos desperta a inspiração!

A deliciosa absorção dos alimentos desperta a inspiração!
eles são substituídos por obesidade e depois indolência.
fazendo dieta com todos os sentados. Direi sem mais delongas
Gasha correndo com sua família para Tambov,
para que todos nós não estejamos cobertos aqui,
Eu anuncio um descanso.
Sou um poeta muito fraco - há internet em Tambov?
sim ischo e cigarros - raiz-forte, Maiakovski diria,
você faz dieta e hvigura - COMA BULKI, LIP-NOT STUPID !!!

Meninas, o que mais pode substituir esta "casa de campo" além do queijo cottage? E outra pergunta - você não precisa untar os rolos antes de rolar os rolos em alguma coisa?

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , embora eu não seja bem uma menina, mas vou responder ...

Não há necessidade de untar os pãezinhos ... Rola no queijo, também pode polvilhar por cima. O queijo derrete e você obtém uma crosta marrom dourada muito bonita. Cottage, se eu não tivesse queijo cottage, eu o substituiria por uma mistura de creme de leite e queijo branco macio. Bem, amarelo, para o extremo, também é possível.

Aqui .... amanhã com certeza vou assar !!! Obrigado pela receita !!!
Oh, haverá 600 mensagens aqui, então com certeza vai funcionar !!! Fiz queijo caseiro hoje (do Admin), funcionará em vez de uma casa de campo?

Fiz queijo caseiro hoje (do Admin), funcionará em vez de uma casa de campo?

Eu não experimentei. Cottage é um queijo de coalhada macio. Eu acho que vai servir, apenas amasse e adicione o creme de leite.

Ah, é muito delicado, derrete bem na boca, é até difícil de cortar e o sabor é cremoso (y) acho que vai servir ... Amanhã volto a informar

[Gashenka,]

Gashenka, não poderia passar por

Fez uma reformulação na dieta com farinha integral, zero queijo cottage e 5% de queijo Valeo duro

obrigado

[Gasha]

Gasha, mas meus pães não funcionaram. Provavelmente, você ainda precisa de uma coalhada (troquei por creme de leite com queijo branco), como resultado, conseguimos um biscoito com um sabor rico a queijo.




Ainda está delicioso. Obrigado pela receita!

[vitalinka 2]

vitalinka 2, de qualquer maneira - é um biscoito maravilhoso !!! E terrivelmente saboroso, eu sei ... Provavelmente usei creme de leite em excesso e a massa acabou ficando mais fina. Mas, da próxima vez, vai ter rolinho !!!

Gasha, aqui está um relatório. Também me pareço mais com bolos, mas saborosos





Obrigado pela receita, muito gratificante

[leka]

leka, mesmo com bolos achatados ainda parece apetitoso! Coma para sua saúde! Não entendo por que os bolos são feitos. Rolei as bolas e coloquei na assadeira sem achatar ...

Notei que aqueles que mergulhei no queijo e no gergelim não ficaram mais flutuando no forno, talvez ainda dependa do requeijão, o meu não estava seco, mas se em terra vai manter a forma
Eu ainda coloco tomates secos ao sol

O meu queijo cottage também não estava seco, mas o Cottage, então no geral ... Não entendi ... mas a massa não estava rala?

Gasha, a massa ficou fresca, bem macia nas mãos, enrolou bem e ficou reta na assadeira, e na temperatura ficou reta. Bem, bum para tentar mais !!!

Você não esperava de nós? E nós tutochki ... nos prendemos, com nossos pães
Galyunya, nunca na minha vida pãezinhos de queijo foram assados ​​em 20-25 minutos. Quase uma hora. Já verifiquei meu forno de várias maneiras. Como resultado, até comprei um termômetro. A temperatura em ambos os termômetros é a mesma, 180 graus. Expressão: "Mesmo tormento, mas não aquelas mãos!" - é sobre mim. O que estou fazendo de errado? A textura não é quase igual à sua. Esta não é a primeira receita de pão de queijo que experimentei. Talvez o que me desanime é que eu uso ghee em vez de manteiga normal? Eu apenas tive esse pensamento. Melhor não ir visitar ... fui ver de quem é a produção ... e aí, é minha, não é manteiga! Isso é tudo menos manteiga. Meninas, vocês deveriam ver meus óculos, nos quais eu sento no computador, vocês chorariam. Lentes. Então, para ler a composição, tive que enfeitar mais uma. No topo da caixa está escrito em letras grandes: Escandinávia, ghee, produto 100% natural. E nas costas, ao microscópio, li: óleo de palma, rábano sabe o que são gorduras e sabores naturais de beta-corotina. E eu jogo essa porcaria na taxa - 100g.
Naturalmente, os rolos serão pesados ​​e demoram mais para assar. Mas os pãezinhos ainda estão deliciosos! Eu carrego um sinal de mais!
Mas agora vou comprar ghee com cuidado! E nos rolinhos de queijo vou afogar o cremoso de sempre, de onde sai a água

Trago um grande plus ao Gache e obrigado pelos pãezinhos deliciosos, infelizmente sem foto.

O marido, com pãezinhos rachados, disse que não come mais pastéis, vai perder peso. Verificaremos amanhã, depois de "Cupcake with Marshmallows".

[Gasha]

Gasha, Alexandra , Eu trouxe OBRIGADO. Fiz pãezinhos de acordo com a receita de Gasha, mas com pequenas alterações de Alexandra. Isso é o que eu fiz. O aroma deles era apenas AH para todo o apartamento. Delicioso acabou apenas AH-AH.

[Gasha]

Rolos simplesmente incríveis !!!!!! Que bom que acabei de juntar todos os componentes do queijo, aos poucos, que precisavam ser colocados com urgência (sou ganancioso, não compro queijo especialmente para assar, asso só com restos de uns meio mortos) !!!!! Gasha, MUITO OBRIGADO pela receita !!!!!!

Assei esses pãezinhos deliciosos de novo !!!!! Em vez de manteiga, peguei 100 ml de óleo de girassol - deu tudo certo! Obrigado novamente pela receita !!!!

Mais uma vez por favor!!! Eu mesma adoro !!!

[Obrigado]

Obrigado para uma receita maluca! Por muito tempo ele pendurou nos meus marcadores de página, mas a coleta de sobras de queijo não foi recrutada, e eu tinha medo dele - era o caso)) E então, para a chegada de convidados dos longínquos países árabes, ainda decidi para se exibir
Tive muito medo de bagunçar a forma, então fiz em silicone para cupcakes, mas parte da massa acabou ficando uma pequena quantidade, fiz para testar com bolinhas, sem fôrmas - então ficaram no forno com bolinhas . Seco em queijo e gergelim, conforme recomendado - a vista é simplesmente incrível. Eles apenas foram fazer um lanche com um estrondo, e as "bolas" diminuíram antes de tudo. Enquanto os convidados fogem dos doces, não posso tirar foto (de alguma forma inconveniente), mas não posso cancelar a assinatura - dá para engolir mesmo a língua, que delícia !!! Sim, eles vão me perdoar pela gíria da Internet - ABAZHRATSTSA !!! E que estrutura arejada por dentro - um conto de fadas !! Vou postar a foto um pouco mais tarde, fiz uma porção dupla, deve sobrar pelo menos alguma coisa! Os visitantes do Leste ficam silenciosamente chocados - delicioso! A amante tem um jeito bacana - rápido, simples, garantido - só pra iniciantes como eu!
Além de farinha, manteiga e outros produtos padrão, levei: queijo cottage 9%, queijo russo, queijo Adyghe, creme de leite 20%. Para desossar: sobras de queijo russo e sementes de gergelim.
PRAGA! In memoriz, definitivamente)))

[Ines]

Ines, bem, como estou feliz !!! Como foi agradável ler tal crítica !!! Você descreveu o sabor dos pães com muita precisão e poesia! Muito obrigado! Olá árabes !!!

Gasha, porém, é MUITO gostosa! Se não fosse pelos comentários do primeiro post sobre COMO é delicioso, talvez eu não tivesse prestado atenção ... mas fui levado né?))) E não em vão! Devias ter visto os olhos destes senhores dos Emirados Árabes, que conhecem muitas cozinhas, mas não conhecem nada do russo, e muito pouco do europeu, e que acreditam que se não houver 0,5 kg de pimenta por 1 kg de comida, então isso não é comida ... Demorei muito para arrumar a mesa e os pãezinhos foram os primeiros que me ofereceram a entrada quente. Meu marido até me chateia, eles falam, pra que eu fiz e quem vai comer ... Ha! Esta saborosa adoração voou literalmente nos primeiros minutos, os lanches frios apenas descansaram! Francamente, tive que enterrar alguns pãezinhos para a família ... bem, para a história))
Obrigado novamente!!! pela interpretação da receita ... sei que este vai ser um dos pratos de assinatura agora

[Ines]

InesQue os senhores dos árabes saibam que também não somos bastardos !!!

Ah ... agora estava reescrevendo a receita para minha mãe e descobri que não tinha posto o ovo !!! E nada, afinal, não se desintegrou))

Obrigado pela receita! Ficou muito gostoso! O principal é rápido e fácil!

[fcdd]

fcdd, para sua saúde!

Hoje consegui mais uma vez surpreender os convidados com pastéis)) É verdade, fiquei completamente convencido que a minha cabeça estava cheia de buracos, porque preparei manteiga derretida e não coloquei na massa. Como da última vez - um ovo. Uma receita maravilhosa - os pães não sofrem com essas asneiras))

cozinhou a manteiga derretida - e não a colocou na massa. Como da última vez - um ovo. Uma receita maravilhosa - os pães não sofrem com essas asneiras))

Fila de farinha !!!

Eu não prometo claro, mas vou tentar

Galyunya, que pãezinhos deliciosos, enlouqueça !!!
macio, perfumado, simplesmente mágico! Eu realmente não gosto de fazer massa, mas aqui é simplesmente incrível! considerando a velocidade da batelada e o resultado bacana, muito obrigado !!!!

[De Lisss]

De Lisss, finalmente!!! Lyudochek, estou tão feliz que você os experimentou !!!

Pebble, e meu sogro disse que esses pãezinhos a lembravam exatamente do gosto dos pãezinhos que ela comia na Checheno-Inguchétia em 1965! você pode imaginar ?? diz exatamente o mesmo sabor

AAAAAA !!!!!!! Eu quero pãezinhos !!!!
A que horas abre Auchan amanhã?
Acabei de escrever uma lista de produtos para fazer "Bacalhau do Pescador", "Torta de Berry", agora esses pães divinos .....

Mil, e Mil ... e o Metro - funciona o tempo todo !!!

[Gashenka]

Gashenka, muito obrigado pelos pães deliciosos, a família está feliz

[Cvetaal]

Cvetaal, boa sorte, Svetik !!!

[GASHENKA]

GASHENKA, OBRIGADO POR BUNS !!!



TÃO DELICIOSO, MACIO E QUEIJO !!!

À sua saúde, Alisonka! Ótimos pães!

Apreciei os pãezinhos milagrosos novamente. Comprei 4 tipos de queijo especialmente.

Meu marido veio correndo do trabalho ainda mais rápido quando descobriu que eu estava assando esses pães de novo.
Obrigado novamente pelas guloseimas saborosas !!!

Meu marido veio correndo do trabalho ainda mais rápido quando descobriu que eu estava assando esses pães de novo.

À sua saúde, querida! Para você e seu marido ligeiro !!!

[Gasechka]

Gasechka



Desfrute do sabor dos seus pães hoje! Obrigado, querido! Estava uma delícia!

Para sua saúde, Svetik! Pãezinhos muito bons !!!

[Gasha]

Gasha, muito obrigado pela receita! Assado hoje pela primeira vez, tudo acabou suuper. Arejado, rosado e um pouco perfumado ... Adoraria postar uma foto, mas ainda não descobri como fica.

[Em um]

Em um, para sua saúde! Como inserir uma foto em sua mensagem

[Gasha]

Gasha, obrigado pela ciência.
Aqui está:

[íon]

Oh, que glorioso !!! Bem feito, íon!!!

Gashenka, também experimentei esta receita mais de uma vez. E só hoje cheguei lá para expressar minha gratidão. Somos grandes apreciadores de queijos e coalhada, mas às vezes por algum motivo faz-se uma fermentação, até um gato que está muito pronto para o queijo, o come há não mais de três dias na geladeira, já foi testado várias vezes , não sentimos deterioração do paladar, cheira e vai embora. Esta receita não é tão saborosa, mas também extremamente útil para aproveitar as sobras.