Microondas. O que podemos fazer nisso?

mas a partir deste momento, por favor, com mais detalhes

Comprei uma caçarola de vidro de 4,5 litros especial para vários pratos volumosos, não ferve sobre nada alto ... o volume do micro-ondas também é importante, tenho 32 litros ... Eu tinha 28 litros. A compra do segundo micro-ondas se deu com a ajuda dessa panela maior ... os vendedores claro que se divertiram quando coloquei minha panela nos fornos de micro-ondas que gostei. Como resultado, depois de encaixar, escolhi a Samsung .. antes disso, a LG nos servia por 11 anos.

uh ... mas eu sonhei com uma receita de coxas de trigo sarraceno no microondas

E eu só aqueço, não porque não posso fazer mais nada, mas apenas aquecer e truncar

mas a partir deste momento, por favor, com mais detalhes

mas nos quadris com trigo sarraceno nada complicado ...: first_move: eu coloco as coxas em círculo ... polvilhe com temperos (ESPERO -SUNELI). sal ... despejo a cebola picada e a cenoura ralada por cima com o trigo sarraceno lavado .. coloco 600 na potência por 30 minutos. Claro, tudo depende do volume que você coloca nas minhas 5 coxas. Bem, é claro, você precisa olhar para o final, mexa se necessário e depois reserve mais tempo. Eu pego um frango embebido em água sem água ...: yahoo: Delicioso !!!

mas nos quadris com trigo sarraceno nada complicado ...: first_move: eu coloco as coxas em círculo ... polvilhe com temperos (ESPERO -SUNELI). sal ... despejo uma cebola picada e uma cenoura ralada por cima do trigo sarraceno lavado .. coloco 60 na potência por 30 minutos. Claro, tudo depende do volume que você coloca nas minhas 5 coxas. Bem, é claro, você precisa olhar para o final, mexa se necessário e depois reserve mais tempo. Eu pego um frango embebido em água sem água ...: yahoo: Delicioso !!!

Mais delicioso que um desenho animado?

Mais delicioso do que um desenho animado?

Pra gente sim ... no cartoon que experimentei lá só no vapor como se fosse fervido ... e no micro-ondas, se quiser no final do cozimento, mexendo, passa as coxas por cima e fica com uma crosta apetitosa: batendo palmas: toda vez que a filha mais nova me pede para contar pra ela em todas as coxas secas feitas (a gordura desce) ... Cada pessoa tem gostos diferentes ... e em um micro-tom o grau de cozimento é facilmente ajustado pela potência e pelo tempo de cozimento.

Pra gente sim ... no cartoon que experimentei lá só no vapor como se fosse fervido ... e no micro-ondas, se quiser no final do cozimento, mexendo, passa as coxas por cima e fica com uma crosta apetitosa: batendo palmas: toda vez que a filha mais nova me pede para contar pra ela em todas as coxas secas feitas (a gordura desce) ... Cada pessoa tem gostos diferentes ... e em um micro-tom o grau de cozimento é facilmente ajustado pela potência e pelo tempo de cozimento.

Bem, sim, e a grelha pode ser ligada para marrom

Bem, sim, e a grelha pode ser ligada para marrom

É claro.. . Eu também faço batatas fritas na grelha

Vizinho, tenho toda essa estrutura - uma bandeja com tampa - e um modo "banho-maria". E cozinha como no vapor. E se o microondas está ligado ou não - ...

Para qual programa você está se preparando? Se o programa for no ar, então sem a influência de μV, e se for em microondas - isso é. Pessoalmente, me parece que não deveria haver microondas, mas aí ... quem sabe ... Aliás, quando o micro-ondas está ligado, dá para ouvir o som, pelo menos no meu micro-ondas ouço quando eles ligam sobre.
Li que as microondas assustam na hora de cozinhar (se houver vazamento, por exemplo, através de uma pitada no vidro), e as microondas permanecem um pouco ativas nos primeiros 5 minutos após o cozimento. Então, deixe o prato descansar por 5 minutos após o cozimento - e coma-o com coragem!

Estou tentando entender com os vapores no microondas.
Esse infra é REALMENTE assim?

O princípio de funcionamento de um vaporizador de micro-ondas não difere do princípio de funcionamento de um convencional: a água é colocada na panela, os alimentos são colocados na grelha (ou o cereal é colocado em um recipiente especial e a água é despejada), o vaporizador é fechado com uma tampa na qual há uma válvula que controla pressão interna e que não transmite radiação. apenas o compartimento inferior aquece, isto é, água. Toda essa estrutura com os alimentos é colocada no forno e ocorre o cozimento.
Neles que realmente cereais ou vegetais NÃO são expostos à ação do MAC, mas apenas água é aquecida?
Alguém pode responder ao tópico?

SIM . Água realmente afasta todas as microondas

Para qual programa você está se preparando? Se o programa for no ar, então sem a influência de μV, e se for em microondas - isso é.

Obrigado, eu sei inglês, e se fosse escrito assim, então tudo estaria claro. Tenho dois modos automáticos com vapor - "aquecer pratos a vapor" e "pratos a vapor".

Obrigado, eu sei inglês, e se fosse escrito assim, então tudo estaria claro. Tenho dois modos automáticos com vapor - "aquecimento a vapor" e "pratos a vapor".

Não tenho dúvidas de que você sabe inglês. Yaz., Só tenho um microondas em inglês. linguagem ... é por isso que eu escrevi ...
Você não consegue ouvir pelo som que as microondas estão ligadas?

[RolandS!]

RolandS! Como você é inteligente! Tudo que é engenhoso é simples!

E como faço tortas! (a partir de)
E fabulosamente rico! :-) Algumas vantagens

Bem, sobre tortas - esta é realmente uma grande vantagem, mas sobre dinheiro - um ponto discutível! Às vezes, o dinheiro é um sinal de menos ...

Exatamente, desculpe .... Vamos pedir aos moderadores para remover a conversa ...

mas nos quadris com trigo sarraceno nada complicado ...: first_move: eu coloco as coxas em círculo ... polvilhe com temperos (ESPERO -SUNELI). sal ... despejo uma cebola picada e uma cenoura ralada por cima do trigo sarraceno lavado .. coloco 60 na potência por 30 minutos. Claro, tudo depende do volume que você coloca nas minhas 5 coxas. Bem, é claro, você precisa olhar para o final, mexa se necessário e depois reserve mais tempo. Eu pego um frango embebido em água sem água ...: yahoo: Delicioso !!!

e não há necessidade de água, há líquido suficiente no frango?

INTERESSADO NA EXPERIÊNCIA!

Vizinho, estou fugindo para o show de Shaov agora mesmo e, quando voltar, se ninguém estiver à sua frente na luta pelo seu prêmio, prometo fazê-lo! Apenas no microondas, em um vaporizador de plástico comum!

e não há necessidade de água, há líquido suficiente no frango?

sim ... e até o trigo sarraceno após a lavagem é molhado

SIM . Água realmente afasta todas as microondas

As microondas aquecem a água, ou seja, o líquido dentro dos alimentos.

Estou tentando entender por causa dos vaporizadores no micro-ondas.
Esse infra é REALMENTE assim?

O princípio de funcionamento de um vaporizador de micro-ondas não difere do princípio de funcionamento de um convencional: a água é colocada na panela, os alimentos são colocados na grelha (ou o cereal é colocado em um recipiente especial e a água é despejada), o vaporizador é fechado com uma tampa na qual há uma válvula que controla pressão interna e que não transmite radiação. apenas o compartimento inferior aquece, isto é, água. Toda essa estrutura com alimentos é colocada no forno e ocorre o cozimento.
Neles que realmente cereais ou vegetais NÃO são expostos à ação do MAC, mas apenas água é aquecida?
Alguém pode responder ao tópico?

Temos este micro-ondas que vem com um vaporizador que é coberto com uma tampa de metal ... embora em todos os lugares eles escrevam metal no mícron ... e você diz água

Pelo segundo ano estamos em processo de renovação, bem, parece que é assim (ou falta de dinheiro, às vezes de tempo).Ainda não chegamos à cozinha, mas a cozinha em si terá que ser comprada antes da reforma. Pegaremos o painel de gás e ... mas, novamente, a cabeça está girando. No começo eu queria um forno elétrico embutido. E agora acho que talvez compre um micro-ondas sofisticado se, de acordo com seu feedback, você puder fazer tudo nele. Eu tenho uma pergunta: você pode assar pão e tudo mais em uma micra? Ou sou estupidez na cidade? Nós simplesmente não temos e nunca tivemos um microondas. Por favor, avise, talvez o forno ainda esteja melhor?

Por favor, avise, talvez o forno ainda esteja melhor?

Um forno é obrigatório! Nunca no microondas será possível, por exemplo, tal carne (a gosto) como no forno.

[Natulek]

Natulek, obrigado! Talvez outra pessoa diga o quê?

Tenho 42 litros de CF, mas não dá para comparar com um forno. Um bom ganso não caberia ali para a mesa do Ano Novo, muito menos um peru. Eu faço uma caçarola ou um bolo, batata para acompanhamento em um mícron, e asso carne, peixe inteiro no forno. Se aparecerem convidados de repente, tudo funciona.

[Lucha]

Lucha, obrigado!

Meu microfone tem uma função de forno; forno junto com microondas; grade; grelha com microondas e um monte de programas automáticos. O volume permite que você empurre um frango inteiro, e os gansos com perus sumiram. Então isso é o suficiente para nós e o grande forno está parado.

[dopleta]

Eu tenho uma pergunta: você pode assar pão e tudo mais em uma micra?

dopleta Eu fiz e mostrei aqui, não consigo inserir link do iPad, olha só.

Microondas. O que podemos fazer nisso?

Para ser honesto, é melhor não fazer absolutamente nada.

Pesquisa na Universidade de Minnesota (1989): Embora as microondas aqueçam os alimentos rapidamente, não é aconselhável aquecer mamadeiras nelas. As mamadeiras podem parecer frias ao toque, mas o líquido nelas pode ser muito quente e queimar a boca e a garganta do bebê. Além disso, uma mamadeira bem fechada pode explodir e, finalmente, aquecer o leite em um microondas pode mudar sua estrutura, aquecer uma fórmula infantil em um MP pode levar a uma perda de vitaminas e aquecer o leite materno em um microondas destrói um componente muito importante 'propriedades protetoras' e enzimas vivas.

Eu diria que esta é uma formulação muito delicada e suave, mas a Dra. Lita Lee (09/12/1989 Lancet. Hawaii) escreve de forma mais severa: aquecer fórmulas infantis no microondas converte alguns aminoácidos em isômeros cis sintéticos, que também e aminoácidos cis e ácidos graxos trans não são biologicamente ativos. Além disso, um dos aminoácidos, a L-prolina, é convertido em seu isômero D, conhecido como neurotóxico e nefrotóxico, ou seja, tóxico para o sistema nervoso e rins. E acrescenta com tristeza: infelizmente, muitas crianças não amamentam, recebem fórmula infantil (Lita Lee chama de leite falso) e, além disso, tornam ainda mais tóxico aquecendo-o no microondas. É muito perigoso passar pelo MP alimentos em sacos, como pizza, batata frita congelada, waffles, pipoca, filé de peixe em migalhas de pão, etc., porque as moléculas tóxicas dos sacos plásticos entram nos alimentos. Foi o que aconteceu em 1991 em Oklahoma.

A paciente do hospital Norma Levit foi submetida a uma cirurgia simples no joelho, após a qual morreu devido a uma transfusão de sangue. O sangue geralmente é aquecido antes da transfusão, mas não em um forno de microondas. Desta vez, a enfermeira aqueceu o sangue no MP, sem saber do perigo. O sangue manchado pelo MP matou Norma. O mesmo acontece com os alimentos que são aquecidos e cozinhados no microondas. Embora o julgamento tenha ocorrido, jornais e revistas não ligaram para falar sobre o caso (Alguém está interessado em fazer menos barulho).

Carne cozida no micro-ondas contém Nitrosodientanolaminas, um conhecido carcinógeno;
Alguns aminoácidos do leite e da sireal se transformaram em cancerígenos;
O descongelamento de frutas congeladas em fornos de microondas transforma seus glicosídeos e galactosídeos em partículas contendo elementos cancerígenos;
Mesmo a irradiação de micro-ondas muito curta de vegetais crus converte seus alcalóides em cancerígenos;
Os radicais livres cancerígenos são formados em plantas em MPs, especialmente nas raízes;
O valor da comida diminui de 60% para 90%; - A atividade biológica da vitamina B (complexo), vitaminas C e E, também em muitos minerais desaparece;
Alcalóides, glicosídeos, galactosídeos e nitrilosídeos são destruídos em vários graus nas plantas;
Degradação de proteínas nucleo em carne. Robert Becker, em seu livro "Eletricidade do Corpo", referindo-se à pesquisa de cientistas russos, descreve doenças associadas ao MP.

Comer alimentos cozidos em micro-ondas primeiro reduz a freqüência cardíaca e a pressão arterial, seguida por nervosismo, pressão alta, dores de cabeça, tontura, dor nos olhos, insônia, irritabilidade, nervosismo, dor de estômago, incapacidade de concentração, queda de cabelo, aumento da incidência de apendicite, catarata , problemas reprodutivos, câncer. Esses sintomas crônicos são agravados pelo estresse e doenças cardíacas.

E as lojas estão repletas de vários fornos de microondas. O Ministério da Saúde alerta ... Os negócios vencem o bom senso e avançam com confiança em todo o planeta.

Provavelmente é possível um FORNALHO.
Grelhe ali e mesmo em modo micro-ondas.

Ronaldasik, olá, eu estava assando em um grelhador + microondas em um prato torrado. Acontece ótimo, o pão está assado em 10 minutos, imediatamente sem nenhum aquecimento prévio (como deve ser feito no forno). Há uma foto com o tema pratos crocantes.

Pegue a evidência
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54552.0

RolandS, cada um escolhe para si. Na minha opinião, o MKV não é uma necessidade. Você pode fazer sem isso. Se uma pessoa não se importa com o que come, ela é um escravo de seu estômago. Deve haver uma mente. MKV é 100% mau. Uma técnica mais segura pode ser usada para reaquecer os alimentos. E cozinhar e ainda mais deveria estar em outro.

Não vou convencer ninguém. Expressou meu ponto de vista.

Existem fornos de microondas com convecção, e tudo é cozido neles.
Não sei que tal fermento e micro-ondas, mas li em um livro de receitas de micro-ondas que dá para fermentar massa de fermento a 100 W, experimentei, deu tudo certo.

No meu antigo MV, a massa estava perfeitamente assentada em 70 watts. Diretamente houve um filme - foi visto como a massa foi explodida por bolhas de fermento em uma panela de vidro. Mas no novo MV, do mesmo fabricante, a levedura com os mesmos 70 watts morre imediatamente.

Não há nada de especial para discutir neste tópico). Existem fatos indiscutíveis. Talvez, é claro, eu quebrei seu uso habitual. Bem, me desculpe se sim. Mas achei conveniente informar. Talvez alguém pense.

Acho que o assunto deve ser interrompido. Porque a demagogia começou.

[RolandS]

RolandS, meu amigo, não posso subir as batatas à noite, mas (timidamente)? A corrente que voltava, dormir quente, não voar ... Tinha um show no restaurante, foi cansativo. E sobre o fermento e o micro-ondas - então eu coo constantemente a massa nele, fica frio! O fermento funciona harmoniosamente em frequências ultra-altas (em vez de morrer do seu jeito) ver e ver.

Não há nada especialmente para discutir neste tópico). Existem fatos indiscutíveis. Talvez, é claro, eu quebrei seu uso habitual. Bem, me desculpe se sim. Mas achei conveniente informar. Talvez alguém pense.

Certa vez, reli toda a Internet e muitos fatos que eram apresentados como inegáveis, na verdade, acabaram sendo quase míticos. Via de regra, o mesmo artigo formidável era reimpresso, mas quando o dei para um amigo físico ler, ele riu por muito tempo ... principalmente da frase algo como sobre o apodrecimento de moléculas em produtos processados ​​no microondas. Embora eu ache que eles comeram para dormir com um micro-ondas funcionando em um abraço por anos .. mal será.

Da mesma forma, com a nocividade do Teflon ... tudo começou na América ... onde um casal de advogados empreendedores processou uma empresa que passou a usar o Teflon pelo fato de não indicar sobre possível os efeitos nocivos do Teflon. A possibilidade do efeito nocivo do Teflon foi justificado pelo fato de que quando foi administrado aos ratos, eles morreram de câncer. Esta é a América, eles podem ter esses tribunais e, além disso, esses tribunais vencem. A empresa de manufatura então pagou a esses advogados uma certa quantia e a ação foi arquivada. Foi esse fato que deu origem à afirmação de que o Teflon é perigoso. Como se eu não fosse perigoso, mas ninguém pagaria nada. Mas na América é possível vencer as disputas mais estúpidas e idiotas sobre reclamações de consumidores. Os exemplos mais famosos são sobre uma avó que se queimou com café quente no McDonald's, no tribunal ela disse que o McDonald's não a avisou que o café estava quente, ela processou alguns milhões e desde então a inscrição sobre café quente está adornada em todos os copos do McDonald's com esta bebida. Da mesma forma, há uma inscrição em algum champanhe sobre a proibição de aquecê-lo no microondas, relógios suíços sobre a proibição de fervê-los por uma hora, etc.
Mas hoje ninguém tem dados científicos sobre quanto Teflon deve ser ingerido e em que período para fazer mal. O mesmo pode ser dito sobre a árvore. Se você alimentar os ratos com uma árvore, com certeza eles morrerão. Não estou dizendo que o Teflon é seguro, mas se não houver dados exatos, mas apenas contos terríveis e generalizações, não percebo tal informação.
🔗 - humor no assunto)

[Natulek]

Natulek, obrigado! Talvez outra pessoa diga o quê?

Uma máquina de fazer pão (você também pode assar no forno - mas é melhor amassar a massa no HP mesmo assim).
Um fogão lento é uma delícia. Mas com a função de iogurte!

Eu tenho uma pergunta: você pode assar pão e tudo mais em uma micra?

Tatulechka, você viu meu pão?
ver e ver... E eu asso merengues nele. Mas eu nunca vou desistir do forno de qualquer maneira!
Fui cumprir a tarefa do vizinho. Sem seus programas automáticos e vaporizador de metal.

INTERESSADO NA EXPERIÊNCIA!
Quem enfia com um vaporizador de plástico "legal".

Olha, eu não sei, o meu não é legal o suficiente? Você pode ter outro meio? A equipe foi posta de lado

🔗

Mas o de plástico é bom?

🔗

Quando coloco as batatas na micra, penso - por que estou fazendo essa bobagem? Como se eu não soubesse o que vai esquentar de qualquer maneira! Costumo cozinhar assim! Bem, claro, está aquecido! Minha micra é o LG Wavedom com vários tipos de programas diferentes - grelha, convecção, chef automotivo, chef russo, marrom dourado, pratos a vapor, todos os tipos de combinações, etc.
Agora - CANTE !!!

H
Não é melhor voltar para casa em um Mercedes, pegar pizza rapidamente no micro-ondas e correr para a discoteca para dançar :-)
Como moer farinha em um moinho e adormecer em um celeiro com um cavalo ou uma cabra :-)

melhor dormir com uma cabra

e o que você está fazendo aqui?

Não vim porque cozinho em um mícron, mas aqueço exatamente e análogos não foram inventados mais rápido e melhor ainda, tentei aquecer um prato de borscht em um forno de mesa - o resultado - em 2 minutos - você consegue ' pego um prato sem tachas - o conteúdo é como ovos de um homem morto

Vou limpar os ovos agora, embora este seja um fórum de culinária

shl. agora aqui está o assunto e podemos, vou começar a cozinhar

conteúdo como ovos de homem morto

Atrasado !!!

Então, EU QUERO A VERDADE !!! Ainda assim: se você usar seu próprio vaporizador (que é vendido com forno de micro-ondas, com tampa de metal), o micro-ondas reflete do próprio alimento e vai apenas aquecer a própria água? Então??? Os alimentos são cozinhados apenas com vapor? Então???

mas nos quadris com trigo sarraceno nada complicado ...: first_move: eu coloco as coxas em círculo ... polvilhe com temperos (ESPERO -SUNELI). sal ... despejo uma cebola picada e uma cenoura ralada por cima do trigo sarraceno lavado .. coloco 60 na potência por 30 minutos. Claro, tudo depende do volume que você coloca nas minhas 5 coxas. Bem, é claro, você precisa olhar para o final, mexa se necessário e depois reserve mais tempo. Eu pego um frango embebido em água sem água ...: yahoo: Delicioso !!!

Thalia, em que tipo de prato você cozinha? Em uma panela especial de plástico com tampa? Não tenho uma frigideira especial para a micra, então vou esclarecer.

O que você está fazendo aqui? Você está tentando fazer ovos que não sejam de galinha para alguém na micra?

Então, meninas .. Eu olho (ou melhor, eu leio Temko) e entendo .. aqui RonaldS tem "provocado" todo mundo ...

Tenho 42 litros de CF, mas não dá para comparar com um forno. Um bom ganso não caberia ali para a mesa do Ano Novo, muito menos um peru. Eu faço uma caçarola ou um bolo, batata para acompanhamento em um mícron, e asso carne, peixe inteiro no forno. Se aparecerem convidados de repente, tudo funciona.

Desculpa pelo ganso

Então, EU QUERO A VERDADE !!! Ainda assim: se você usar seu próprio vaporizador (que é vendido com forno de micro-ondas, com tampa de metal), o micro-ondas reflete do próprio alimento e vai apenas aquecer a própria água? Então??? Os alimentos são cozinhados apenas com vapor? Então???

SIM SENHOR! : girl_manikur: só aquece água porque o prato é coberto com uma tampa de metal e o metal não deixa as ondas passarem.