dumplings

[e a ordem do marcador no HP:]

dumplings

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
e a ordem do marcador no HP:
Farinha de trigo	420 g
Água morna	100g
Ovos	2 pçs.
Sal	1 colher de chá
Óleo de girassol	1 Colher de Sopa. eu.
Carne moida:
Carne de porco	350 g
Carne bovina	350 g
Cebola grande (cortado em pedacos e picado até amassado no liquidificador)	1 PC.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Amassar massa (para HP Moulinex 5004):
• Modo de massa 13 (após a primeira pausa, pare segurando o botão iniciar por 15 segundos, após o sinal, comece novamente). Após o término do último lote, desligue o HP (sem esperar o fim do procedimento), retire a massa e coloque-a embaixo do prato para que não seque.
• Abra com um rolo de massa (pegue a massa em pedaços pequenos), primeiro em 3, e depois em 4-5 (polvilhe com farinha usando uma caneca com peneira). No 5-ke a massa é muito fina, não para todos.

O prato é projetado para

Bolinhos de 1260 g

Observação

E é claro que quero uma receita para a melhor massa de macarrão.

Boo Boo, bem, encontramos a seção necessária. Acabei de fazer bolinhos ontem. Não sei se esta é a melhor receita, mas eu mesmo fiz as proporções e a massa ficou elástica e desenrolou bem. Dumplings como uma seleção acabou. E o macarrão desta massa é adorável

Minha massa para bolinhos e macarrão (Gosto da massa dos ovos, mas você pode, se quiser, ficar sem eles, mas aí vai precisar de mais água). Cuidado com o kolobok. A massa fica seca no início, mas à medida que amassa fica mais elástica (se sentir que a massa está seca, adicione um pouco de água durante a amassadura).

Não entendi algo ou você alterou a ordem do favorito? Pelo que?

Obrigado pela receita! A massa ficou bem plástica e macia nos bolinhos.