Cupcake de coco com cobertura de limão

[Bolo De Coco Com Cobertura De Limão]

Cupcake de coco com cobertura de limão

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Bolo:
Farinha de trigo	7/8 xícaras (210 ml) e 2 colheres de sopa. eu.
Leite	30 ml (2 colheres de sopa. L.)
Sal	1/2 colher de chá
Açúcar	1/2 xícara (120 ml)
Manteiga amolecida	5 colheres de sopa. eu. (70 g)
Ovo	2 pçs.
Amido	2 colheres de sopa. eu.
Fermento em pó	1 colher de chá
Raspas de limão	1 ½ colher de chá
Coco ralado	6/8 xícaras (180 ml)
Esmalte:
Açúcar em pó	1/2 xícara (120 ml)
Raspas de limão ralado	1 colher de chá
Suco de limão	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Copo = 240 ml; 1 Colher de Sopa. eu. = 15 ml; 1 colher de chá = 5 ml.
• Unte o fundo do balde com vegetais ou manteiga. Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal e o fermento.
• Bata a manteiga, o açúcar e as gemas com uma batedeira até ficarem brancos. Adicione a farinha, o leite e continue batendo. Adicione as raspas de limão e o coco ralado (usei a polpa de coco fresca ralada) e misture bem. Adicione as claras em neve, batidas em uma espuma forte e misture delicadamente a massa. Coloque a massa na forma.
• Para a cobertura, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Coloque a cobertura em um bolo quente e deixe secar.

Hora de preparar:

Asse em uma panificadora por 60 minutos

Programa de culinária:

(Modo "Assar", crosta média).

Observação

Ontem eu fiz Bolo De Coco Com Cobertura De Limão... Usei a receita das instruções do fogão LG, e por cima estava a habitual cobertura de limão. Gostei muito, só tem que jogar menos sal. Receita ligeiramente revisada.

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Em vez de coco ralado, usei uma mistura de frutas secas, saiu quase nada mesmo, obrigado pela receita, só ficou meio escuro por dentro, talvez não coubesse no modo de cozimento, pois tenho Clathronic, e não há programa para assar muffins

Deliciosa ... valeu pela receita !!!!

Muito obrigado pela receita eu tenho PANAS então o livro de receitas é diferente lá em geral existem apenas 2 receitas de cupcakes que meu marido e eu somos doces assustadores. Esmalte muito bonito no fim eu faço 2e a mais e meu chip é coco MALIBU licor 50-60 ml.

Caros artesãos, olhando para a foto dos cupcakes preparados, surgiram as perguntas:
1. Qual é a consistência da massa?
2. É possível assar em um forno simples usando esta receita.
3. Tenho HP com duas lâminas, formato de pão de "tijolo". O queque vai ficar fino?
Agradecemos antecipadamente por suas respostas.

A massa acabou ficando rala ........ E por que não levar no forno ... acho que vai ...
Acho que pode ficar um pouco fino ... melhor experimentar o forno com um formato menor ...

[UR7IOW]

Estou muito feliz por ter gostado da receita. E de alguma forma eu me esqueci completamente dele. Você precisará comprar um coco fresco e repetir.

Tal como acontece com todos os muffins, parece-me que é perfeitamente possível assar no forno, só não se esqueça da forma especial. E cortamos o sal. Em geral, ultimamente tenho me limitado a uma pitada de receitas sem fermento.

Caros artesãos, olhando para a foto dos cupcakes preparados, surgiram as perguntas:
1. Qual é a consistência da massa?
2. É possível assar em um forno simples usando esta receita.
3. Tenho HP com duas lâminas, formato de pão de "tijolo". O queque vai ficar fino?
Agradecemos antecipadamente por suas respostas.

UR7IOW, Você já foi escrito sobre a consistência da massa. Se você tentar assar em um forno comum, pré-aqueça-o, a temperatura é de 175 C. O forno é de 45-60 minutos. Em minutos, confie na prontidão com uma lasca. Boa sorte!

se você usar coco ralado, tome a mesma quantidade? -180ml

se você usar coco ralado, tome a mesma quantidade? -180ml

Eu pegaria a mesma quantidade de coco por volume indicada para polpa de coco ralada. Mas, dado que os flocos de coco costumam ser mais flocos do que coco, então o leite de coco seria usado, para um sabor e aroma mais ricos.