Cupcake "coco"

Cupcake "coco"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	160g
sal	0,5h eu.
fermento em pó	1h eu.
açúcar	120g.
manteiga	50g.
ovo	2 pçs.
leite	30 ml.
raspas de limão	1,5h eu
flocos de coco	70g.

Método de cozimento

• Quero compartilhar uma receita maravilhosa de bolo de coco. No meu HP há uma forma especial para bolo, então resolvi experimentar. Adaptei a receita para o tamanho pequeno da forma e ficou simplesmente gostosa.
• Então, a preparação em si:
• Misture a farinha peneirada, o sal e o fermento em um recipiente. Bata os ovos com o açúcar em outro recipiente e acrescente a manteiga macia. Bata até a massa ficar esbranquiçada. Adicione a mistura de farinha e leite, bata. Adicione as raspas de limão e flocos de coco à massa e misture bem.
• Untamos a tigela de HP com óleo, tiramos o amassador, distribuímos a massa e nivelamos. Polvilhe o bolo acabado com açúcar de confeiteiro. Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

450g.

Hora de preparar:

1h 28min

Programa de culinária:

Bolo

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Mas no programa "Keks" a massa é misturada (tenho BORK). Talvez seja melhor colocá-lo no programa de cozimento imediatamente?

Experimente ... Tempo de cozimento aproximadamente 60 min.
Em geral, tenho um programa "bolo macio" em X P, e cozinho nele (também tenho uma forma de bolo). Neste programa, o lote é mínimo, por isso é perfeito para mim. O queque é realmente delicioso e macio.

Eu já experimentei. Acabou sendo um bolinho muito saboroso. E ele se foi: perdão: coloquei para assar por 60 minutos. Acabei de cozinhar em formato redondo.