Chakhokhbili vegetariano (forma Stadler multicooker)

Categoria: Pratos de vegetais
Vegetariano de Chakhokhbili (formulário Stadler multicooker)

Ingredientes

tomate 0,5 kg
arco 4 coisas
batatas 5-6pcs
óleo vegetal 3º l
Pimenta preta 0,5h l
sal
ervas frescas:
salsinha
coentro

Método de cozimento

  • "Cozinha quaresmal“Desde o início preparamos purê de tomate, que pode ser preparado de qualquer forma conveniente ou simplesmente substituído por um bom suco de tomate natural. Passei bem os tomates no liquidificador, cortei em quatro partes e fervi na panela de pressão por 20 minutos. Em seguida, despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, ligue o programa de fritar e frite a cebola cortada em rodelas até dourar. Quando a cebola estiver dourada, desligue o programa de fritura, adicione as batatas cortadas em círculos, sal, pimenta e acrescentei coentro seco e alho à tigela. Despeje com purê de tomate, mexa e ligue o programa de sopa ou guisado. Cozinhei sopa no programa por 30 minutos, acho que preciso de um pouco mais de estufado. Se o purê virar para ficar grosso, não coloque muita água. No final do programa, adicione verduras. Ficou muito gostoso! Bom apetite!

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

sopa ou ensopado

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