Michelle
Finalmente cheguei às fotos:
Queque de natal ingles Queque de natal ingles Queque de natal ingles

está em formulários. E eu já os sacudi. A superfície (ou seja, o fundo do bolo) é brilhante. Se o forno estiver cheio de recheio (como neste cupcake), então a vista é um pouco estranha .... Eu pessoalmente tenho más associações com varíola ... e o bolo geralmente foi mal removido da forma longa (lagarta) devido para o relevo do fundo. Então, IMHO, este bolo é melhor cozido em um molde de silicone com uma superfície plana.

Queque de natal ingles

Queque de natal ingles Queque de natal ingles

As conclusões que tirei:
1. Em silicone, este bolo é mais prático de assar (não é necessário começar com papel, sai facilmente da forma).
2. Coze mais rápido em silicone.
3. É necessário tomar uma forma com um padrão mínimo (a massa adere a ela). Talvez isso possa ser evitado retirando o bolo pronto imediatamente, e não no dia seguinte. Vou ter que tentar.

Anis
Meninas, usei este melaço em um cupcake:
Queque de natal ingles Queque de natal ingles
Só tenho para pão de centeio.
Por que o cupcake light acabou - não sei, atrevo-me a supor que as frutas secas têm uma cor adicional. Por exemplo, eu não coloquei ameixa nenhuma (eles não comem), na maior parte tenho damascos secos, cranberries, bastante passas, cerejas, peras, frutas cristalizadas de abacaxi.
Em geral, a cor é realmente tão importante neste caso? O gosto é sim!
De Lisss
Citação: vi_kon

Este é o tipo de bolo que ainda não fiz, mas geralmente meus cupcakes têm telhado de casa, e até rachados. E nesse tópico notei que em todas as fotos os cupcakes têm tetos planos e lisos. Está de alguma forma relacionado com as peculiaridades da receita deste bolo em particular ou com as peculiaridades de sua tecnologia de panificação?

o telhado da casa estoura, porque muffins comuns são assados ​​a 180-200C. com este T, as laterais dos muffins são cozidas mais cedo, e a massa cozida das laterais empurra o meio cru para cima. Acontece que uma casa, também com uma rachadura.

temos T bicarbonato 140-150C, e a forma é coberta com papel manteiga, o que dá isolamento térmico adicional. como resultado, as laterais do bolo não assam muito cedo e crescem uniformemente com o resto da massa.

de acordo com a receita, este é um pão de ló de manteiga comum, igual ao bolo Stolichny, por exemplo, em proporções ligeiramente diferentes.

para que os muffins comuns fiquem mais altos e a parte superior fique mais lisa, você pode cobrir as laterais da assadeira com tiras molhadas de pano que não queime (ou uma toalha molhada, que você não se importa de jogar fora), então sua forma será mais perto do tijolo, e não da casa.
De Lisss
Kobeika, mantenha-se sob controle, deixe o bolo amadurecer - então fica mais macio e saboroso

aqui Lyudmila de Toronto deu conselhos muito bons sobre como decorar um cupcake de Natal, veja:

🔗
RybkA
E eu já comprei amêndoas! Purificado! Acontece que também existe um! Então -1 problema.
Agora de acordo com a receita:
Marzipan

750g de açúcar de confeiteiro
200g de amêndoas moídas
2 gemas de ovo
2ª eu. xerez doce
2h eu. glicerina
1 º. eu. suco de limão
algumas gotas de essência de amêndoa

rendimento - 1kg

De Lisssque tipo de xerez é e o que substituir?
A glicerina é a única na farmácia? É comestível?
De Lisss
RybkA, bem, você só tem sorte de se livrar das amêndoas descascadas, muito bem

o xerez é um vinho fortificado como o porto, que leva luz (marrom, não vermelho) e vermelho doce vai colorir nosso maçapão de azul. Acho que pode ser substituído por qualquer vinho doce e forte leve.

tanya1962, aula! Estou tão feliz que você gosta
Kalmykova
RybkA! Um é em Teskomovskaya redondo com um orifício no meio (silicone), e o segundo (que eu mesmo assim preguei, como deveria ser) em vidro retangular - a forma mais conveniente, tudo é visível por dentro. E a última vez - em Teflon Gipfelevsky, forrado com papel. Mas queima mais neles - e eu não gostei disso. E em silicone e vidro, acabou assando por quase 4 horas a 140 g
raduses, e nada queimado. Eu apenas cobri com papel alumínio por cima.Queque de natal ingles
Forquilha
Meu top também não brilha de beleza. Na minha opinião, está bem cozido. É verdade que mal pude resistir à degustação, o cheiro estava por todo o apartamento. Preparado em 1 hora e 50 minutos. Portanto, queimou um pouco. De alguma forma, não contei com essa velocidade.
Queque de natal ingles Queque de natal ingles
artesão
Mas meu top Por que ele está salpicado, eu não entendo ...
Queque de natal ingles
Citação: Lisss

manchas geralmente são açúcar não dissolvido ... mas por que tantos?
De Lisss, Eu mesmo não entendo. O açúcar está bom, bati por muito tempo .... Só notei que sobrou um cupcake a menos. Acontece que meu marido tomou café da manhã ... Está bom, então o bigode é comestível
Sem câmera ainda, sem marido - sem câmera para baixo
Michelle
E aqui coloco mais uma porção ... mas a metade ...
recusou passas leves em favor de cerejas cristalizadas, kumquat e dogwood !!!! É apenas uma espécie de esplendor vermelho !!!!

Queque de natal ingles Queque de natal ingles
Citação: Lisss

Michelle, que beleza! você tem uma foto de um cupcake cortado com essa mistura - deve ser simplesmente mágico!
Com certeza vou tirar uma foto, espero chegar a tempo !!! Só quero avisar que este é apenas 1/3 do recheio (passas, nozes, raspas também estão presentes).
Meu bolinho está se desintegrando terrivelmente de novo. Só não sei o que fazer com ele, esperava tanto que este ano tudo corresse bem
Citação: Lisss

Michelle, a faca está afiada? bem, eu nem sei o que pensar ...
Sharp, e a fruta que cai não é cortada. Você tem que recolher tudo e comer com uma colher, como mingau. Concordo com todos, é possível com uma colher, e também uma delícia. Mas eu quero um cupcake !!!!
Tanyusha
E o meu está desmoronando, mas eu não presto atenção nisso, o mais importante é que está muito gostoso. Acho que desmorono à custa das nozes, coloco muito e não corte muito fininho.
De Lisss
ele, claro, como todo pasteleiro, dá um pouco de migalhas, mas não para que haja uma colher ...

Eu escrevi lá acima aqui, por que um cupcake pode desmoronar

ler, talvez um dos seguintes funcione?
Michelle
- ou não cozido - então simplesmente se desintegra em pedaços úmidos;
Pensei nesta opção: mas quando enfiei um pedaço de pau no forno, estava seco!

- ou seco ao forno, então é tudo minúsculo e esfarelado;
dificilmente ..... sua consistência não é seca, mas úmida

- ou o recheio não resistiu por uma semana - então não fica tão macio e oleoso, e o todo não é cortado com uma faca junto com o bolo;
ficou ...

- ou o recheio é picado grosseiramente - então um pedaço inteiro de bolo cai atrás de um pedaço grande de fruta, porque a fruta não teve tempo de amolecer em uma semana, como suas outras latas;
bem, parecia cortar como passas ... nozes esmagadas

- e ainda assim, notei que o recheio de nozes se esfarela mais do que sem elas - as nozes não têm tempo de amolecer de forma alguma, tal cupcake deve ser cortado com uma faca bem afiada, e ainda é aconselhável deixar fermentar por 6 semanas

Bem, aqui realmente não sei ... posso aguentar 6 semanas !!!!!!!

Michelle
Citação: Lisss


Michelle, Eu olhei para seus cupcakes na foto, eles são exatamente iguais aos meus, e Anis e Vilkiny ... honestamente - estou perdido

Você continuou assando a 140C? cozido por cerca de 2 horas? oleado quente, embrulhado, deixado durante a noite? tirou de manhã, reembalou?

bem, com a temperatura - não posso dizer com certeza. Eu tenho isso estranho ..... 140-160 ... cozido em algum lugar por 2,5 horas, untado, à esquerda. Reembalado em um dia (não havia hora no dia seguinte).
Michelle
Citação: Mestre

E deliciosa !!! Sinceramente comi um pouco ...

CRU? Então, como ???

Lisss: Só tenho um pensamento sobre o bolo na minha cabeça: não tem massa suficiente ... ... o sabor, claro, é simplesmente incomparável! Mas a forma é completamente informe (desculpe a tautologia).
Queque de natal ingles

Festejamos isso ontem no trabalho da NG. Tem pão de gengibre no fundo

De Lisss
Michelle, então eu tive um na saída do molde de silicone - parece úmido na aparência: (e você assou todo seu assado em silicone, ou parte dele em metal? e como, não tem diferença?

Citação: Michelle

CRU? Então, como ???

essa massa, aliás, muito saborosa crua, o marido exigiu que lhe desse uma receita para que ele pudesse cozinhar-se crua e comer. alegou que não é necessário assar esta massa

meninas, o fato de o cupcake estar se desfazendo não é uma questão de quantidade de recheio.esta receita é projetada para essa quantidade de recheio, esta é a receita. Além disso, os recheios podem ser ainda mais nozes, o que pode dar uma migalha adicional, ligeiramente maior do que o normal, mas de forma alguma pode ser a razão para o colapso do bolo em pedaços.

o problema é também teste (ingredientes, amassar), ou em assados.

a massa aqui é de biscoito amanteigado, ou seja, é mantida em uma espuma de manteiga (batida com manteiga, açúcar e ovos). além disso, um fermento em pó é adicionado, para o mesmo fim.

consequentemente, o óleo deve ser o melhor disponível. Assei com 82% de gordura, embora nos primeiros anos eu assei com uma qualidade de 72%, também estava bom. e o batedor deve ser bom, não apenas misturado.

se você está confiante em seus produtos, então é definitivamente uma questão de cozimento.

como eu já disse, esse bolo não é cozido apenas até ficar cozido, mas depois de cozido ele permanece no forno. ou seja, é assado e depois definha em baixa temperatura.

na fotografia Michelle, Vejo que um palito desse bolo sai seco, mas me parece que fica subexposto no forno ... ou seja, baixa temperatura de cozimento e papel forjando as formas (e de acordo com a receita, em além do forjamento de papel, também é recomendável PAREDE o formulário em papel adicional, mas não o fiz, porque é o suficiente para espalhar no meu forno) - tudo isso cria uma oportunidade adicional para ferver o bolo. do contrário, o que acontece é que a parte de cima frita, começa a queimar, cria a ilusão de prontidão para nós, mas o bolo por dentro não se esfarelou tanto quanto precisa, então o meio ficou muito molhado.
RybkA
Meninas, já que também estou um pouco preocupada com meu cupcake, embora o meu não tenha se desintegrado como Michelle, Eu realmente não cortei ainda.
Resolvi ver no vídeo como os ingleses fazem isso. Um monte de opções! A base é a mesma, MAS nem sempre! Existe um sem ovos, açúcar, óleo e, como resultado, não se desintegra.
Deve haver muitas frutas. Pelo que vi, ninguém fica de molho por tanto tempo, no máximo à noite. A massa é praticamente "nossa", às vezes até mais manteiga! A consistência da massa + fruta é a mesma. Existem diferenças apenas na sequência do lote. E eles fazem mais tempo do que os nossos, são 4 / 4,5 horas, até 5 horas!
Todos são cozidos em metal, forrados com papel, alguns na forma inteira, outros apenas no fundo.
De Lisss, e que tipo de farinha com fermento eles têm? Já está com o fermento? Já que o fermento em pó não está listado em nenhum lugar.

Se possível, fornecerei links para o vídeo. Eu mesmo estava interessado em ver como isso acontecia com os outros. Escolhi três semelhantes e um diferente de todos - o mais simples. Vou postar tudo se quiser.
Esta opção é mais semelhante à nossa, de acordo com o princípio de execução e preparação e armazenamento.
De Lisss
Michelle, Esqueci, você tem forno a gás ou elétrico?

quando você vai assar afinal, tampe as formas, e coloque um círculo em cima, e geralmente enrole, deixe descansar por 3 horas a 140 ...

RybkA, eles assam por 4-5 horas, porque eles têm um cupcake grande, e nós temos vários cupcakes, menores em tamanho.

Assisti ao vídeo - o bolo dela difere do nosso na saída - é muito mais denso devido à quantidade tão grande de frutas, e fica mais seco com ela - vê como ela fura com dificuldade? o nosso é mais próximo do cupcake e mais macio.

Citação: RybkA

De Lisss, e que tipo de farinha com fermento eles têm? Já está com o fermento? Já que o fermento em pó não está listado em nenhum lugar.

sim, é farinha com fermento. em geral, esses muffins são frequentemente cozidos sem fermento em pó, puramente em uma espuma de manteiga. é mais provável que o fermento em pó esteja do lado seguro.

Citação: RybkA

Existe um sem ovos, açúcar, manteiga e, como resultado, não se esfarela.

e o que há? farinha e é isso?
De Lisss
aqui eu tenho eletro também, coze cada vez mais, e em silicone ficou a mesma foto da sua foto!

Comprei um termômetro para o forno, então sem convecção, T pode rastejar +/- 15C, e com convecção, o instalado mantém mais ou menos.

Acho que estamos pensando na direção certa
RybkA
eles assam por mais tempo, porque eles têm um cupcake grande, e nós temos vários cupcakes, menores.
De Lisss, em todos os vídeos, onde mais ou menos "nossa" versão é assada redonda por pelo menos 4 horas, e bolinhos pequenos por 1,5 horas.
o bolo dela na saída é diferente do nosso - é muito mais denso devido à quantidade tão grande de fruta, e com ela fica mais seco - vê como ela fura com dificuldade? o nosso é mais próximo do cupcake e mais macio.
Ela o perfura com força, isso é certo. São 950 g de frutas e 225g de manteiga / farinha / massa de açúcar + 4 ovos, ou seja, 915 g, quantidade quase igual. Acho que temos praticamente a mesma proporção, só para 1400g de fruta ... E o diâmetro do molde é de 20 cm.
Como calcular a proporção deles em relação aos nossos?

Acho que podemos tirá-lo mais cedo?

Há um sem ovos, açúcar, manteiga e, como resultado, o Merry não se esfarela.

e o que há? farinha e é isso?
Sim, a farinha só fica de molho por 6 horas (diria mesmo que é derramada) frutas em leite achocolatado, algo parecido com Nesquik, só pronto + aguardente de cereja. E então a farinha é adicionada e é isso! Não dei ouvidos às proporções e os ingredientes não estão indicados por escrito. Ele coze rapidamente por 1,5 horas a aproximadamente 180 ° C, pelo que eu entendi.
Esta opção está longe do original, mas é realmente muito simples de fazer. Essa opção dietética.
Sim, o que estou explicando em seus dedos, dê uma olhada você mesmo.
SSDHsnni8FM e recurso

PySy.De Lisss , você então corta tudo que for desnecessário sem piedade! E então eu desarrumei você aqui.
N @ t @ li
Citação: Lisss

meninas, quem sabe quanto maçapão está armazenado?
Se você usar ovos crus, não passe mais de 2 semanas na geladeira. Sem ovos - até seis meses, no entanto, sujeitos à esterilização de amêndoas, e assim - por alguns meses, é improvável que o sabor mude.
Tanyusha
Lisss agradeço mais uma vez pelo cupcake, hoje cortei um grande que embebi em conhaque e não se desfaz, concluo que o bolo pode desmoronar imediatamente depois de assar, mas não depois de embeber.
De Lisss
Encontrei a informação - antes de aplicá-la no bolo, o maçapão pode ser guardado por 3 dias, bem embrulhado em plástico e em um recipiente. seca por três dias após a aplicação, em seguida, dura para sempre = pelo menos 1 ano
Tuskarora
E aqui estou eu, sentado, comendo um cupcake. Não vai funcionar com enfeite.
Mas que delicioso. minha família realmente não o consome. E eu apenas certo. Bem, então vamos subir na balança ... talvez
Kalmykova
Eu quero compartilhar minhas impressões! Consegui esconder um cupcake de 3 visitas, durou umas duas semanas, mas não saturei com conhaque, porque não uso há 4 anos e a criança ainda é pequena para conhaque. Portanto - não há diferença entre persistente e instável. Tudo é o mesmo saboroso e aromático, não se esfarela, suculento - enfim, vou assar agora e comer em paz sem um pingo de consciência !!! Obrigado novamente pela receita!
Nataly_rz
Eu também faço decoração ...
Feito de maçapão com calda de açúcar. Fiz tudo isso pela primeira vez, surpreendentemente, outra coisa deu certo e foi assustador levar os irmãos. Ela cobriu os dois. Claro que com falhas, mas vai servir pela primeira vez. Recortei figuras dos restos da aroeira. Agora estou pensando em como decorar de cima, ao mesmo tempo disfarçar os erros ... Alguém pode me dizer?
Queque de natal ingles

Já descrevi o processo de fabricação de maçapão aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.840 ... E o fondant foi feito de acordo com a receita de Tortyzhka com gelatina. Surpreendentemente rolou tudo, embora tenha rompido um pouco nas laterais, porque desenrolei bem fininho (tinha medo de que não dava para dois cupcakes, mas não tinha pó no estoque). Tenho problemas com a decoração, porque não consigo desenhar nada, só preciso de um modelo pronto. Mas! Tenho em estoque bolas de prata e ouro do Cradle, é só como colá-las no cupcake
A propósito, muito obrigado pela receita de cupcake.
De Lisss
Citação: Nataly_rz

Tenho em estoque bolas de prata e ouro do Cradle, é só como colá-las no cupcake

as bolas são coladas na cobertura - meia colher de café de proteína e açúcar de confeiteiro até a consistência de mingau. fica certo
Alexandra
De Lisss

Meu inglês segundo a sua receita do passado NG não sobreviveu, todo triturado, mas sobrou um pedaço do irmão de dieta, é assim que o veterano fica em um ano, e o sabor continua o mesmo, e é cortado perfeitamente

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0
De Lisss
Bem, eu sabia que poderia ser armazenado por um ano, agora eu estava convencido com meus próprios olhos AlexandraSeu cupcake de um ano parece ótimo, não mudou nada
Nataly_rz
E eu tenho um fim de semana até as 11 !!! Então a apresentação no trabalho ainda está pela frente. De alguma forma deixei escapar que meu cupcake está amadurecendo há 2 semanas, agora eles estão esperando por esse milagre
Mas ontem houve uma apresentação em um círculo de amigos. Naturalmente, ela atingiu a todos e na hora, e agora, como prometido, fotos na frente, rosto completo e perfil:
Queque de natal inglesQueque de natal inglesQueque de natal ingles

De Lisss não tenha medo! Cortou-se bem, embora eu também tivesse medo de que não cortasse, ou que alguém quebrasse os dentes Mas todos os dentes, graças a Deus, ficaram intactos, o calda de açúcar é fácil de mastigar, as partes mais duras desse bolo saíram para serem contas Agora eu estava comendo uma árvore de Natal feita de maçapão, então geralmente é macia
De Lisss
meninas, este ano minha experiência, aparentemente, já foi atrasada, mas acho que ano que vem vai vir a calhar para os adeptos desse cupcake abaixo eu posto fotos de como ficou coberto de maçapão

como cobrir um cupcake com maçapão

primeiro fiz maçapão de acordo com a receita deste tópico. Coloquei 650g de açúcar de confeiteiro, 100g a menos do que na receita original, mas isso me pareceu um pouco demais. Os cupcakes estavam cobertos, mas ele tentava quebrar e não era tão flexível quanto eu gostaria, então da próxima vez coloquei apenas 500 g de açúcar em pó e ficou maravilhoso - como plasticina! gostei muito.

maçapão pronto, aquele que é mais seco

antes de apertar os cupcakes, preparei o xarope "cola" que vai segurar o maçapão - misturado 3 colheres de sopa. eu. líquido de geléia de damasco + 1 colher de sopa. eu. água, fervida, filtrada por uma peneira fina.

Cortei meu bolo longo em três partes, untei tudo com a calda resultante

arrancou um pedaço da cabeça do maçapão e enrolou-o no açúcar de confeiteiro para formar uma panqueca. em seguida, ela o parafusou no rolo e, com mais precisão, o desenrolou no cupcake. maçapão preso firmemente, e não era mais possível movê-lo em qualquer direção

depois disso lembrei que não tinha feito o fundo do cupcake, mas já tinha feito o fundo do resto. aliás, depois enrolei cupcakes, e deliberadamente não fiz o fundo deles - me parece que já estão bons

corte as dobras nos cantos, empurre as bordas embaixo do fundo com uma faca

e então eu peguei esse "grupo de camaradas"

agora eles precisam ser decorados com pasta de açúcar (mástique), mas isso será um pouco mais tarde. nesse ínterim, eu precisava decorar com urgência os cupcakes redondos - havia uma oportunidade de visitar. o esquema é o mesmo - amassado, enrolado, untado com xarope, coberto. depois ela pintou o restante do maçapão, cortou a árvore de natal, espetou bolas e cubos, e colou toda essa beleza na vodca - com um pincel passei o lado que estava no bolo, e ficou tudo grudado lindamente. mesmo agüentando a estrada de 170 km por miçangas, fiz furos com as costas da escova na "casca" do bolo, passei a vodca na covinha e coloquei a miçanga nela. aqui está o que aconteceu:

a superfície não é perfeitamente plana porque
a) teria sido necessário colocar aroeira agora, mas ela não teve tempo;
b) para maior uniformidade, é necessário colar todas as irregularidades com pedaços de maçapão. mas eu senti pena de maçapão

o maçapão depois de seco é muito macio e fácil de cortar sem formar crostas. devido à lubrificação com calda, não sai no corte, fica inteira com o bolo.

meninas eu fiz pela primeira vez gostei
De Lisss
Anis, Michelleobrigada gostei de decorar com maçapão, é delicioso

Anis, não tem medo de trabalhar com maçapão - coloquei a amêndoa moída e o açúcar de confeiteiro na tigela da colheitadeira, misturei. em outra tigela misturei os líquidos, despejei na tigela e amassei. essas bolas acabaram - o pó era demais

então, com as mãos sobre a mesa, ela amassou-os em uma pilha e amassou-os ligeiramente. você viu o resultado acima e quando no próximo. uma vez reduzida a quantidade de pó, a colheitadeira misturou tudo em um pãozinho! nada assustador, tudo é fácil
Michelle
De Lisss:

Bem - finalmente, as mãos vieram assar e apresentar a "versão cereja". Escolhi moldes menores para assar melhor.Desta vez - mais sucesso !!!! Quer dizer - há pelo menos um toque de dureza - é muito melhor cortado! Cozido por pouco mais de 3 horas.
Queque de natal ingles

Queque de natal ingles
De Lisss
Michellemas tem gosto de cereja? interessante?

na aparência - ficam bem e parece ser melhor cortado, certo?
tatulya
Garotas, o que você acha se colocar no recheio:

passas (1ª série)
datas
ameixas
cerejas secas
damascos secos
noz nozes
amêndoa
frutas cristalizadas (mamão)
também há cranberries (regulares, congelados)

1) Estou confuso com datas. Eles não vão aparecer em uma semana?
2) Bem, com cranberries, a pergunta: não vai ser azedo?
De Lisss
tatulya, Conheci um recheio com tâmaras para um bolo desses, trago aqui, veja a proporção de frutas

Preenchendo 3 (com datas)

200 g de pêssegos secos (ou damascos secos), picados
200 g de tâmaras secas, picadas
200 g de frutas secas mistas
150 g de cranberries adoçadas secas
100 g de maçãs secas, picadas
75 g de avelãs, levemente secas e picadas
1 colher de sopa de canela em pó
1/4 colher de sopa de cada noz-moscada moída, gengibre ralado e cravo moído
raspas raladas e suco de 1 laranja
180 ml (6 fl oz) de vinho Marsala ou xerez doce

aqui e o cranberry vai, então deve ser bom
De Lisss
Citação: tatulya

De LisssEu entendi corretamente que o recheio deve ser de 1400 g.

tatulyasim, multiplique todos os ingredientes do recheio por 1,5 - esta será a quantidade de recheio para a receita de massa na primeira página.

O conhaque é bom, também faço sempre com conhaque.

no preenchimento de receitas para o inglês. nascermos. muffins sempre trazem frutas secas. Não fiz isso com uma baga crua, por isso não posso aconselhar nada aqui ... Receio que a baga crua seja simplesmente “moída” com o resto dos ingredientes mais densos, vai dar o excesso de umidade . especialmente porque os cranberries são bastante macios ... em uma palavra, eu não faria com crus, mas você sempre pode experimentar
tatulya
Aqui está. No começo eu queria fazer esse cupcake, depois decidi que tinha muito barulho, depois decidi levar assim mesmo.

O enchimento acabou sendo mais do que o necessário. Ajustei a quantidade de conhaque. O cheiro é incrível. Na quantidade de 4/5 de uma lata de três litros. Há um lugar para tudo isso se mover e gingar quando sacudido.

Agora ... paciência, apenas paciência.
Michelle
Citação: Lisss

Michellemas tem gosto de cereja? interessante?

na aparência - ficam bem e parece ser melhor cortado, certo?

Não senti o gosto porque o risco de jogar tudo fora direto do forno era muito grande !!!!!!! Comi 1 pedacinho - estava muito gostoso !!!
Sim, desta vez está cortado! Decidi que iria assar em um formato baixo para assar melhor.
De Lisss
não faça nada, mesmo que grude, vai sair facilmente. Além disso, a gente não tira logo, mas amanhã vai embora.
Tatjanka_1
Lisss quer compartilhar, talvez um tempo recorde para a preservação da qualidade de um bolo, sem uma semana por 5 meses, e ainda é o mesmo como se fosse uma semana atrás
Deixei 4 pedaços e todo mês eu experimentei um pedaço, se estragou fico imaginando quanto tempo pode ficar guardado assim
De Lisss
Tatjanka_1, sim, você quebrou todos os recordes! bem, você tem força de vontade

e sim, fica armazenado por muito tempo! no Alexandra Fiquei deitado ali por um ano e não zumbi, esses muffins de frutas são assados ​​para que possam ser armazenados por muito tempo e depois comidos o ano todo - como fazemos geléia, então eles assam muffins - durante todo o ano até o próximo Natal
Alexandra
Vou me intrometer em sua conversa.
O quarto ainda está lá. Ou seja, um ano e 4 meses. Esquerda para ver se vai durar até o próximo NG
artesão
e também tenho outro .... já que comi muuuitas frutas, nem todo mundo gostou. Aqui está a costa para aqueles. quem guincha dele! Mas temo que não o deixem se deitar por um ano.
De Lisss
Citação: Alexandra

Esquerda para ver se vai durar até o próximo NG

Alexandra, você pode me dizer se funciona? mas uma coisa é quando em teoria dizem que ele pode mentir por quase 10 anos, e outra coisa quando na realidade já 1,5 mente
Alexandra
Bom, aqui ninguém vai comer: não tem tempo de comer fresquinho, eu levo para o trabalho
Ele fica sozinho, embora agora na geladeira, na prateleira menos fria, em papel manteiga, papel alumínio e filme. Acho que nada de ruim vai acontecer com ele até NG 2011
De Lisss
Bem, quem vai assar cupcakes comigo este ano? - pegue a carga! Quer dizer, você já pode começar absorver pegar frutas
Alexandra
De Lisss , você vai rir - mas, como prometido, eu tenho um quarto do primeiro cupcake, este será seu terceiro Natal e NG
De Lisss
bem, a equipe se reuniu, você pode começar

agora vamos contar as datas:

para impregnação de frutas - 1 semana
para tintura de cupcakes prontos - 6 semanas no mínimo

total - 7 semanas

se tivermos o Natal em 7 de janeiro, então a data mais recente
colocar frutas - 19 de novembro
muffins de forno - 26 de novembro

então até 19 de novembro teremos tempo para comprar frutas e preparar mentalmente, provavelmente irei entregar as frutas na próxima semana.

Citação: vitalinka 2

Lyuda, quero tentar assar seu cupcake! Se amanhã eu comprar frutas e colocar em gravidez, terei tempo?

vitalinka 2Bem-vindos às nossas fileiras os recém-chegados fãs das tradições inglesas! você tem tempo, mesmo um pouco cedo

Alexandra, Uau! Tenho medo de perguntar - e como ele está aí? suave?

Tuskarora, Lena, muito bem! você vai assar hoje?
Alexandra
De Lisss ,

E eu, por minha vez, temo que, se puxá-lo para fora e começarmos a tentar suavidade, não haverá mais nada da moeda agora.

Deixe repousar em papel encerado e papel alumínio até NG, e lá veremos - tocaremos e tentaremos.

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