Panquecas "Pyshki"

Categoria: Produtos de confeitaria

Panquecas "Pyshki"

Ingredientes

farinha de trigo 150 g
açúcar 1 Colher de Sopa. eu.
sal 1/2 colher de chá
refrigerante 1/4 colher de chá
Vinagre (5%) 1 Colher de Sopa. eu.
leite 230 g
ovo 1 PC.
Manteiga 2 colheres de sopa. eu. - 30 g

Método de cozimento

  • Em uma tigela, misture a farinha peneirada, o açúcar, o sal e o refrigerante.

  • Divida o ovo em clara e gema. Bata a proteína até formar uma espuma forte, acrescente leite e vinagre e bata um pouco mais sobre a espuma exuberante. Deixe essa mistura repousar por cerca de 15 minutos.

  • Derreta a manteiga em banho-maria, deixe esfriar um pouco e acrescente a gema. Bata até ficar cremoso.

  • Misture misturas secas, de proteína e de gema. Mexa bem, mas não bata muito.

  • Frite em uma frigideira pré-aquecida (de preferência antiaderente e sem óleo) em fogo médio. Eu apenas untei a forma para a primeira panqueca.

  • Asse com um diâmetro de cerca de 12 cm.


  • Panquecas "Pyshki" Panquecas "Pyshki"


  • Meus comentários:


  • Uma mistura de leite e vinagre pode ser substituída por kefir. Nesse caso, você não precisa dar uma mistura de proteína e kefir para repousar.

  • Exuberantes panquecas deliciosas no café da manhã.

  • Você pode servir com qualquer geléia ou mel.


  • Desfrute de sua refeição!



Rusya
Não, bem, olhe para ela! Ainda não tive tempo de me afastar de Pancakes de Jamie Oliver, pois já existem novos. Bem, terei que tentar isso também.
Mila007
Bem, terei que tentar isso também.
Uma boa ideia!
Estes também são macios e saborosos!
Rusya
Menos de meio ano se passou desde que os fiz. Delicioso, macio, bonito. Vou inserir a foto mais tarde (o radical trava)
Mila007
Russenka, nada que sem foto
O mais importante é gostar! Obrigado por avaliar!
Rusya
Eu finalmente consegui enviar uma foto:
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s40.r.1/i090/1101/f0/8c33b7cabb41.jpg
Panquecas "Pyshki"

Obrigado pela receita !!!
Mila007
Uma palavra na minha mente ... O-b-a-l-d-e-t-b !! Que delícia
Em resposta, o contador obrigado para a foto! Satisfeito!
Crochê
querido
Sunny, eu trouxe um agradecimento por "Donuts"! Ela assou a filha no café da manhã, ah, como ela gostava, esquecendo todas as restrições, Donya comia com cacau condensado !!! GostosoAhh !!! Obrigado, querido !!!

Panquecas "Pyshki"
Aprelevna
aqui ... eu também fiz panquecas do James nas últimas saídas ..
agora tenho que assar essas obras-primas, é difícil resistir
Obrigada Mila!
Crochê
Citação: Aprilia

eu também panquecas de James cozido em saídas anteriores ..
abril
Natus, o que é isso? Aqueles que são "Panquecas"? Ou alguns outros?
Mila007
Obrigado meninas pelo feedback.
Pequeno, com cacau condensado! Deve ser divinamente delicioso!
Crochê
Citação: Mila007

Pequeno, com cacau condensado! Deve ser divinamente delicioso!
querido
Para quem gosta de doces (que é a minha donya), é terrivelmente saboroso, sim!

querido, você tem cacau ou café condensado à venda? Só curiosidade ...
Aprelevna
Citação: Krosh

abril
Natus, o que é isso? Aqueles que são "Panquecas"? Ou alguns outros?
sim, sim, são panquecas, postei fotos, coloquei açúcar ali, não como meu filho com rega, então ele precisa de doce ..
Mila007
Citação: Krosh

querido
Pra quem gosta de doces (o que minha donya é), é terrivelmente gostoso, né!

querido, você tem cacau ou café condensado à venda? Só curiosidade ...

Dotsi tem um gosto bom! Dê meus cumprimentos a ela!
À venda tem leite condensado comum, desnatado (que compro)
Há também um cozido. Mas não há cacau nem café condensado. Há chocolate em potes como leite condensado. Eu compro em vez de glacê quando coloco em um bolo. E eu não me preocupo em fazer isso sozinho

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