Tortas "Limões"

["Tortas ao estilo berlinense"]

Tortas "Limões"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo.	560 g
Seco. fermento - 2,5 colher de chá
Leite	170 ml (quente)
Ovo	2 pçs.
Nata	3 colheres de sopa. eu.
Sl. manteiga (margarina) derretida.	60 gr.
Açúcar	3 colheres de sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Raspas de um limão
Recheio: marmelada - rodelas de limão (duas rodelas em cada torta)
Lubrificação: ovo batido + colher de chá rast. óleos.

Método de cozimento

• Modo de massa. Tiramos, cortamos em bolinhas. De cada bola esculpimos uma torta recheada de rodelas de limão. Coloque com a costura voltada para baixo em uma assadeira. Damos uma distância de 20-30 minutos, untamos a superfície com graxa e colocamos no forno a 200 graus. Asse até dourar.
• Muito saboroso e muito aromático ...
• Também pode fazer o mesmo com as raspas de uma laranja, neste caso com rodelas de laranja ... Experimente ...

Observação

A receita da massa é baseada na receita do famoso "Tortas ao estilo berlinense"

É tentador, especialmente porque amamos massa de laranja e limão, provavelmente é delicioso fazê-los bem pequenos

(desculpe, não está claro na 1ª receita: provavelmente 2 copos?)

Ol, provavelmente me enganei, mas a receita foi colocada há muito tempo, não tenho mais o botão de edição. Peki de acordo com a segunda receita.,.

[Gasha]

Gasha
Galyun, mas na primeira receita não tem creme azedo, mas na segunda tem ... isso é "gag"? Ou você apenas errou no primeiro?

Creme de leite - 3 colheres de sopa. eu.

Gal, que tipo de colheres? Medido? Ou o usual "como digitar"?
Mais uma pergunta. Como se comportam as "fatias" nas tortas? Vaza durante o cozimento? Eles estão derretendo ou não?

Kroshik, padrão: gag; colheres regulares; conforme necessário, endireite a massa no kolobok, se tanto. A marmelada não escorre, mas vira uma espécie de geleia espessa.

[Gasha]

Gasha
Patter. Muito obrigado três respostas !!! Eu devo ... um relatório!

[Gasha]

Gasha
Relatórios:



Foda-se, são tantos! Nem tudo na foto ... não havia lugares para todos ... E também cheiram tão !!! E também ... ninguém experimentou ainda, todo mundo já está dormindo ... e o gato e eu só cheiramos ... não estamos comendo tortas ...

Galyunya, muito obrigado, a massa é linda no trabalho, gostei muito!

Kroshik, grande por favor !!! As tortas na foto estão bem tentadoras, e eu só quero engoli-las !!! Talvez você possa tentar?

[Gashenka]

ninguém os experimentou ainda

Meu marido já provou ... de café da manhã ... comi 3 coisas ... Na verdade, tenho mais tortas com recheio salgado, mas essas diziam incrivelmente gostosas, deliciosas, né !!! Gostei muito da massa e do recheio! Fiz tortas com três tipos de rodelas: limão, laranja e toranja. Quando as fatias acabaram no curso foi camada de marmelada, ameixa e damasco. Eu adicionei as raspas de um limão pequeno e uma laranja de tamanho decente à massa. Ela não colocou creme de leite na massa, ela ... por algum motivo não acabou na hora ... Ela acrescentou 75 gr. pão de leite era !

Talvez você possa tentar?

Não eu burro teimoso pedra!

Gashenka
Você é amável !!!