Torta de Creme com Picada de Abelha

Recentemente, repeti este bolo, tentei fazer diferente - primeiro espacei a massa na forma e, em seguida, espalhei com cuidado, ficou perfeito
Stella, obrigada de novo, realmente uma receita maravilhosa

[Zarina]

Zarina, para a saúde E obrigado pela dica!

Luchochek, mas esta é uma saída maravilhosa!
Obrigado pela ideia!

A_A_A_A! AJUDA! Por que fica tão fofo no forno? Tudo está perdido?

Parece que todos estão na reunião. Bem, nada, tudo já caiu e assou. Eu até consegui queimar minha língua, raspei um pedaço da beirada e mastiguei mais rápido. A criança ficou por perto e exortou, exigiu esperar e se cobrir com creme. Mas é muito difícil resistir.

Sim, está tudo bem, quando assei até quatro lâminas fez beicinho, mas isso não afeta o sabor.

[clavícula]

clavícula, provavelmente, você ainda precisa seguir o conselho Luchok Aplique uma pasta na massa distante.
Espero que você não decepcione a coleção de bolos!

[Stеrn]

Stеrn,
Stell, eu queria perguntar - por algum motivo minha massa congelada não subiu no revisor. Por que isso aconteceu? O fermento parece estar normal, a primeira parte subiu bem ... Percebendo que a massa não cresce e não dá para o bolo e apenas esticou o bolo e resolvi assar assim, depois polvilhe com açúcar e corte em pequenos pedaços com um raspador de plástico (0,7 x 1,5 cm), distância - no forno eles estufaram e deram crunches tão maravilhosos

Antonovka, só posso dizer uma coisa. A massa descongelada sobe para aaaaaazdo mais tempo do que o normal. Talvez eles simplesmente não esperaram pelo aumento?

Bem, como foi escrito por você - não à noite, mas durante o dia - meio dia no h-ke e depois na mesa :) Siga. Vou tentar por mais tempo. Bem, não perdemos muito - agora estou tão crunches e vou apenas fazê-lo

Querida, esse livro "Baking Joy" existe em russo? Baixei vários livros do Dr. Otter, mas não existem tais livros entre eles. E também não existe uma receita semelhante. Eu olhei tudo com atenção.

Zarina, eu nem sei. Estou lendo este livro no original, em alemão.

Bem, em geral, estou com a última pergunta. Você tem que descobrir tudo sobre sua torta favorita. E se você fizer um spread da segunda série, pode usar massa fresca, enfim, não congelar? Eu entendo que a porção da massa deve ser a metade. Quero fazer sem creme, só com pasta. E mais uma coisa: não tenho Amaretto em casa, mas tenho concentrado de amêndoa. Você pode substituir o licor por isso, e se sim, quanto você pensa em deixar escapar?

Bem, em geral, estou com a última pergunta.

Sim, tanto quanto necessário!

E se você fizer um spread da segunda série, pode usar massa fresca, enfim, não congelar? Eu entendo que a porção da massa deve ser a metade. Quero fazer sem creme, só com pasta.

Claro, você não precisa congelar!

E mais uma coisa: não tenho Amaretto em casa, mas tenho concentrado de amêndoa. Você pode substituir o licor por isso e, em caso afirmativo, quanto você pensa em deixar escapar?

Sim, servi Amaretto, porque queria acabar a garrafa. Apenas algumas gotas de sabor de amêndoa irão adicionar beleza.

Ontem fiz este bolo maravilhoso para um jantar em família com uma amiga. Preparei o recheio de acordo com a primeira opção e a segunda. Enchi uma torta com creme, a segunda não encheu com nada. Desta vez, para evitar quebras, não usei pétalas de amêndoa, mas lascas (afinal os pedaços são mais claros) e, além disso, fiz primeiro a impermeabilização da massa, depois passei com cuidado o recheio. Tudo funcionou perfeitamente, sem falhas. A propósito, o segundo recheio é apenas um superalimento.E com Amaretto seria ainda mais gostoso, mas me limitei ao sabor. No geral, todos os convidados dos amigos gostaram muito. É interessante que o amigo de um amigo disse de forma importante que se o creme não fosse creme, mas coalhada, seria absolutamente fantástico.
Eu prometi a ele dar ao Dr. Otker

[CREME]

Eu prometi a ele dar ao Dr. Otker

Podemos passar sem o Dr. Otter!

Aqui está, CREME, reduza apenas a porção.

Agora, ainda me esqueço de agradecer novamente pela pasta de coco. Fica tão gostoso com coco que minha família acabou de se apaixonar por este bolo. E com ele os vizinhos. Já faço sem creme, com cobertura de coco, para não engordar. Quase não como, não consigo. Obrigado novamente pela receita maravilhosa! ...

Boa saúde E obrigado pela dica!

Stella, há um ano que procuro esta receita. Mas eu não consigo, patamushta não tenho programa de massa por 1 hora e 50 minutos, só tenho programa de bolinhos (20 minutos) e pizza (45 minutos). Eu não posso fazer isso com minhas mãos ... Será que realmente vou apenas assistir?
Ou talvez exista um programa assim na Panasonic, mas não o vejo e não sei?

Então você pode apenas amassar no programa de pizza, pelo menos! Depois, quando acabar de amassar, transfira a massa para uma tigela untada com levemente crescendo. manteiga e já vai amadurecer fora da máquina de pão. Faça um treino uma vez e pronto. Embora, na verdade, eu ache que seus programas Panasika têm tudo, tudo!

Não deixe de fazer isso, o bolo é terrivelmente delicioso. Eu me adaptei, acabei de fazer um creme de leite ou creme de amêndoa. E o topo é coco ou da segunda opção. Bem, super simples! Obrigado Stella novamente!

Stella, há um ano que procuro esta receita. Mas eu não posso fazer isso, eu não tenho um programa de massa por 1 hora e 50 minutos
Não consigo fazer com as mãos ...

Porque?

Stella, há um ano que procuro esta receita. Mas não consigo, patamushta não tenho programa de massa 1 hora e 50 minutos, só tenho programa de bolinhos (20 minutos) e pizza (45 minutos). Eu não posso fazer isso com minhas mãos ... Será que realmente vou apenas assistir?
Ou talvez exista um programa assim na Panasonic, mas não o vejo e não sei?

Programa de massa

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Meninas, muito obrigado! Como diz o ditado, "... você tentou ler as instruções?" Li brevemente esta instrução ao comprar e é isso. E então ela continuou a ler apenas o que estava escrito no menu do próprio fogão, e exclusivamente em russo. E a massa está escrita, eu acho, em inglês não em programas, mas em um modo. Agora eu leio tudo com atenção
Stella! Conforme o calor diminui, vou tentar ..

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Meninas, muito obrigado!

Definitivamente não sou a favor disso, só quis dizer - por que você não pode amassar com as mãos? Não tenho HP, amasso toda a massa com as mãos, sirvo-me de uma batedeira comum, bato a massa na mesa 100 vezes e a massa macia e lisa fica pronta.

Por que você não pode amassar com as mãos?

Lozja, explico, não sou simpática com massa de fermento. Ou eu não tenho paciência para amassá-lo, ou eu não tenho ... Assei tortas duas vezes na minha vida que podem matar na hora. Agora não há nem vontade de fazer massa com as mãos.

[celfh]

Assei tortas duas vezes na vida que podiam matar na hora.

celfh, Tanechka, eu não acredito em você!
Acredite em mim, essa massa é inquebrável! Sobre este bolo gostaria de dizer como em m / f "A Princesa Sapo" o rei disse: "E este pão é só de férias!"
Já agora, não faço este bolo com frequência, apenas nas grandes festas - é muito bom para a vida quotidiana.

[celfh]

celfh, Tanechka, eu não acredito em você!
E este pão só está de férias! "

Acredite ou não, raramente minto, mas agora tenho a oportunidade de fazer este bolo. Eu realmente quero assar. o que acontece é que, em algum lugar no fundo da minha memória, tenho lembranças de quiche. Foi tãããão delicioso! Como, porém, tudo na infância. Provavelmente minha mãe cozinhou para o feriado. E nos dias de semana tudo era bem mais simples, mas também muito saboroso: pão preto, regado com água e bem "mergulhado" no açúcar ... e ainda me lembro desse sabor.
Stella! Eu não serei mais offtopic !!!!

Tanyusha, para não inundar, vá ao meu fórum, vou "experimentar" você com massa de fermento.
Tenho certeza que vocês serão amigos!

[Stеrn,]

Stеrn, pegue um relatório dos retardatários.

Dizer que é delicioso, não falar nada! Stеrn,, obrigado pela receita deliciosa!



Fiz uma torta com metade da massa, e a partir do segundo ganhei esses bagels com geléia (minha mão não subiu para congelar a massa).

Luysia saúde querida e obrigado pelo relatório!

Faço essa torta 3 vezes ao mês, adaptei a rega para o recheio delicioso para o recheio de chocolates, e o bolo e os doces voam na hora.
obrigado pela receita

Maryana61, na saúde E obrigado pela dica!

Boa noite a todos! Meninas, por favor me diga, de que forma adicionar manteiga à massa - derretida ou em temperatura ambiente? E ao preparar a massa manualmente, quantas vezes você deve amassá-la?

Boa noite a todos! Meninas, por favor me diga, de que forma adicionar manteiga à massa - derretida ou em temperatura ambiente? E ao preparar a massa manualmente, quantas vezes você deve esmagar?

Óleo à temperatura ambiente. A massa era amassada, saía, amassava, saía de novo, disposta numa forma, saía, levava ao forno.

[Irina F]

Irina F, se for fazer a massa à mão, derreta a manteiga, deixe esfriar um pouco (deve estar morna) e adicione no último momento.
Deixe a massa crescer uma vez, enrugar, estender e tomar forma. Lubrifique com tinta e deixe afastar.

Garotas! Muito obrigado por suas respostas))) Amanhã vou assar para amigos, espero que tudo dê certo)))

Boa sorte!

E a minha torta no forno subiu muito bem, e depois de assar, o burro. Do que poderia ser? A pasta era espessa, havia mais nozes do que o normal, não escorria nem no forno, mas simplesmente assava por cima. Talvez por causa dela. Cozido por um pouco menos de 20 minutos a 200 ° C, cozido.

E a minha torta no forno subiu muito bem, e depois de assar, o burro. Do que poderia ser?

Provavelmente demorou demais na revisão.

Isso é improvável. Demorou 40-45 minutos para sair, meu fermento está cansado, sem pressa.

ótima torta!

[Stеrn]

ótima torta!

é impossível chamar isso de torta gostosa. Ainda está mais perto de ... bolo. Estou assando há dois anos para nossas férias, eles estão pedindo mais ... Eu trouxe para o DR para trabalhar, então em 23 de fevereiro, os homens recusaram presentes, pediram uma "mordida de abelha". . agradável. ..
E Stеrn AGROMADNOE OBRIGADO e profunda reverência por compartilhar este gostoso

Fiz um gostinho bem parecido (encontrei a receita no fórum Good Kitchen), só se chama "Picada de Abelha", gostei muito e todos que experimentaram gostaram. A receita é a seguinte:

Picada de abelha

Massa
• 50 gr. manteiga
• 0,5 xícara de leite
• 3 ovos
• 1,5 xícaras de farinha
• 1 copo de açúcar (peguei um copo incompleto)
• 1 saqueta de fermento em pó
• 1 colher de chá. rum (bebi licor)
Creme
• 250 ml de creme (mínimo de 32%)
• 2 colheres de sopa. eu. açúcar (peguei 1)
Esmalte
• 50 gr. manteiga
• 0,5 xícara de nozes (ou nozes, havia flocos de amêndoa no aniversário), picadas
• 1 colher de chá. pó de café instantâneo
• 2 colheres de sopa. eu. mel
Derreta o leite com manteiga. Misture os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento e o rum (bati uns ovos com o açúcar para garantir e acrescentei todo o resto). Despeje a manteiga e o leite na massa e mexa bem. Asse por 40 minutos a 175 ° C (eu assei a 160 ° C).
Para a cobertura, cozinhe todos os ingredientes até ferver em fogo médio. Retire o bolo do forno, cubra com glacê (mais precisamente, espalhe) e leve ao forno por mais 5 minutos. Depois de assado, esfrie completamente o bolo, corte ao meio e coloque as natas batidas entre os bolos. Deixe esfriar na geladeira.
Cortei os bolos com um fio grosso.

Naturalmente, vou experimentar a sua receita também!

Fiz um gostinho bem parecido (encontrei a receita no fórum Good Kitchen), só se chama "Picada de Abelha", gostei muito e todos que experimentaram gostaram. A receita é esta:

Picada de abelha

...

Eu vejo uma semelhança apenas em ... "abelha" ... .. Talvez colocar uma receita separada com uma foto?

Eu também fui tentado por este bolo maravilhoso. Mas o fundo é farinha .. a cintura grita. E o cérebro sussurra que eu quero ....: girl_cray: Há uma massa no HP.

Eu também fui tentado por este bolo maravilhoso. Mas o fundo é farinha .. a cintura grita. E o cérebro sussurra que eu quero ....: girl_cray: Há uma massa no HP.

Oh, tenha cuidado! Este bolo é um que raramente faço. Não porque seja insípido ou confuso, mas porque é de alguma forma misterioso. Eu tenho que desaparece da mesa! Justo! Então eu sento para provar um pedaço, e o resto da torta está na mesa na minha frente. Ainda estou comendo este pedaço - metade da torta simplesmente desaparece da mesa, às vezes mais. Às vezes, em geral, restam 2-3 pedaços da torta inteira. Depois vou procurar, penso, talvez tenha mudado para onde. E em nenhum outro lugar! E vou dar uma cabeça para cortar que comi só um pedaço. E assim toda vez que eu asse!
Então meus parentes se sentam para comer - está tudo bem, quantos pedaços foram comidos, tanto não chega no prato. E o misticismo acontece comigo.
Portanto, raramente faço isso e eu mesmo, sem ninguém, procuro não sentar à mesa.
E mais um momento místico - no dia seguinte peso 0,5-1 quilos a mais do que antes! Estranho, em geral, isso é tudo!

Somos irmãs na desgraça. Eu tenho a mesma coisa com panificação. : girl_red: Sempre falta bolo.

py sy: Vou assar e dar para as crianças (elas estão visitando a avó agora) ...... Espero dar tudo.

Somos irmãs na desgraça. Eu tenho a mesma coisa com panificação. : girl_red: Sempre falta bolo.

Então eu também fiz muitas coisas na minha vida, mas isso acontece comigo só com esse bolo.

py sy: Vou assar e dar para as crianças (elas estão visitando a avó agora) ...... Espero dar tudo.

Nem tente, nunca se sabe, talvez seja igual ao meu - enquanto eu comia um pedaço, metade da torta desapareceu em algum lugar.