Snack roll com nori "Tsarsky"

Snack roll com nori "Tsarsky"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Ovos	7 pcs
Nata	150 g
Lençóis nori	8 pcs
Queijo tipo cottage	200 g
Peixe vermelho salgado	300-400 gr
Caviar preto (imitação)	100g
Salsa, endro, cebolinha	gosto

Método de cozimento

Me deparei com essa receita assim e imediatamente decidi que com certeza faria. Mas de alguma forma, nem todos alcançaram suas mãos. Mas agora o motivo apareceu e tudo o que é necessário para o teste está disponível. Aqui eu cozinhei. Nós gostamos. Decidimos fazer mais, mas só colocarei o nori em uma camada. Portanto, parecia-nos que seria mais suave.

Pique o peixe e as ervas. Bata o requeijão e misture com o caviar.

Bata o creme de leite com os ovos até ficar homogêneo. Não há necessidade de sal.

Cubra a assadeira com pergaminho. Despeje a mistura de ovo e leve ao forno
forno por 12-15 minutos a 170 graus. Não é necessário que o bolo fique dourado, quanto mais macio, melhor. Retire o bolo acabado junto com o papel da assadeira e deixe esfriar completamente.

Coloque folhas duplas de algas nori na camada de bolo resfriada - com o lado brilhante para cima, sobrepondo e pressione levemente contra o bolo com as mãos. Se o nori se sobrepõe demais, você pode apará-los.

Cubra o topo com uma folha de pergaminho e vire o bolo de cabeça para baixo. Remova o pergaminho com cuidado.

Em seguida, pincele com uma mistura de queijo e caviar. Polvilhe com ervas. Coloque os pedaços de peixe em 2/3 do bolo. Polvilhe o peixe com ervas por cima. Enrole o rolo apertado. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira.

Coloque o pãozinho no congelador 30 minutos antes de servir - isso deve ser feito para facilitar o corte do pãozinho.

Uau! Que rolo! Experimente caçar!

Que beleza! Ficou ótimo!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Rada-dms,