Coxinhas de frango com maçãs e ameixas secas no creme

Coxinhas de frango com maçãs e ameixas secas no creme

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Coxinhas de frango (bandeja)	7-8 pcs
Maçãs	6-10 pcs
Ameixas	6-10 pcs
Creme de leite, leite fermentado, iogurte, iogurte caseiro, iogurte	300-400 g
Sal, especiarias, óleo para untar uma tigela ou caldeirão

Método de cozimento

Minha amiga Olya sempre diz: "Eu só percebo a receita quando ela começa com as palavras" Pega na panela ... "
Então pegue a panela! Para mim, este é sempre um multicooker. Usaremos o programa Baking, portanto não importa o que for: uma panela de pressão comum ou multicooker. Se você não tiver uma panela mágica, pode usar com segurança um caldeirão comum de paredes grossas.
Unte uma tigela ou caldeirão com óleo vegetal. Disponha as coxinhas de frango.

Corte as maçãs em rodelas. Gosto do sabor das próprias maçãs neste prato, então coloco mais delas do que carne, para depois não brigar e ouvir minha filha reclamar que minha mãe voltou a comer a mais gostosa.
Fazemos o mesmo com as ameixas: quem gosta tanto ou quanto fica no armário.
Cubra com creme de leite, leite fermentado e iogurte. Algo não muito azedo (não 1% kefir). 300-400 gramas serão suficientes. Acabei de adicionar as sobras que encontrei na geladeira.

Adicione sal, temperos e mexa com uma espátula de silicone. Não adicione água!
Programa de cozimento, tenho 50 minutos. Se for cozinhar no caldeirão, basta colocar no fogo médio, pois aquece, reduza o fogo e cozinhe por cerca de uma hora.
A última foto do prato pronto não saiu muito bem, desculpe. Tirei uma foto para o meu amigo, não ia carregar nada.

Eu descobri o cálculo do conteúdo calórico do prato. Descobriu-se 150 kcal por 100 g de alimento cru. Conforme recomendado, adicionamos 20%, num total de 180 kcal por 100 g do prato acabado. Levei em conta 20% de creme de leite, se você reduzir o teor de gordura do creme de leite, adicionar um leite azedo mais leve, o prato ficará ainda mais leve. Além disso, muitos simplesmente não comem a pele.
Direi de antemão que não havia objetivo de fazer um prato super dietético. Só que agora cozinhamos da forma mais simples possível, alimentos não muito calóricos. E é imprescindível que fosse saboroso e simples!
Desfrute de sua refeição!

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

[aprelinka]

aprelinka, Mmm .. Receita interessante, provavelmente deliciosa! Obrigada Elena, estou levando para o cofrinho!

[aprelinka]

aprelinka, Gostei, deve ser gostoso, porque pato com maçã é uma delícia, frango também.
E as maçãs também são azedas ou agridoces?

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha! Eu realmente espero que você goste! Eu posso desistir da carne para que eles possam me dar maçãs e molho
Lerele, tudo é mais azedo ou doce e azedo. embora, pra ser sincero, eu coloque as que estão em casa) Aqui as ameixas ficam mais gostosas, é cozida no vapor em molho de creme azedo de maçã, fica tão gostosa

[aprelinka]

aprelinka, Bem, bem, bem. Só para amanhã, as "coxas" estão sendo descongeladas (o marido chama as asas assim).
Precisa experimentar. Acho de bom gosto ...

[Kosmos]

Kosmos, Irina! Nunca experimentei com asas. Vou esperar o relatório)

[aprelinka]

aprelinka, um prato divino! Obrigado! Eu li de manhã. Havia pernas de frango, uma maçã muito grande (Murom bogatyr, azeda), 6 ameixas e 3% de kefir. Não tenho um caldeirão, tenho uma panela alta com fundo grosso. Às 12 horas ela já estava comendo. Frango delicado, molho incomparável ... e claro que é uma pena que não haja maçãs e ameixas suficientes.

[RoseRoer]

RoseRoer, Tanya! Que bom ouvir isso! Estou muito contente por ter gostado) enquanto apresentava a receita aqui, ontem me babei fazendo o segundo lote. Coloquei um quilo inteiro de maçãs para mim. À noite vou terminar as sobras

Kosmos, Irina! Nunca experimentei com asas. Vou esperar o relatório)

Me perdoe! O relatório não funcionou imediatamente. Sim, e sem foto. Vendemos as asas cortadas (apenas a parte superior com a espádua), semelhantes às canelas (só que menores em tamanho).
As asas são incomparáveis ​​!!!!!!!!!!! Apenas, não lemos nas entrelinhas. Maçãs não bastavam. E eu tive que sair. Bem, você entende o que eu tenho ... Apenas frango. Não sobraram maçãs e ameixas, pela palavra em absoluto .. (embora frango com abacaxi não seja assim.)
O sabor das asas é incrível. Então, vou repetir. Mas com muitas maçãs e ameixas.
OBRIGADO pela receita ...

Eu coloquei um quilo inteiro de maçãs

Lenochka, Next uma vez que haverá MAIS maçãs também.

[Kosmos]

Kosmos, Irina! Eu finalmente entendi o que são "coxas"
Obrigado pelas palavras amáveis. Que bom que gostou.
A propósito, agora este prato está realmente no assunto - todos nós precisamos viver à altura da oportunidade de sair e passar calmamente pelas portas

Kosmos, Irina! Eu finalmente entendi o que são "coxas"

é assim que meu marido os chama. Eles já entendem na loja ..

Eu preparei. Eles estão esperando pelo jantar.
As pernas estavam congeladas do freezer. Enfiei tudo de acordo com a receita no carro rápido. Produtos de confeitaria.
Aroma não rendido

o que são "coxas"

É o que eu chamo da universidade))) E eu sempre digo que galinhas têm 4 pernas. Alto e baixo))))




Gostoso acabou! Sumptuosamente!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelya! As coxas ficam deliciosas sozinhas! Obrigado pela dica! os sorvetes tiveram tempo de cozinhar?

os sorvetes tiveram tempo de cozinhar?

Bem, sim))) Até os ossos são moles.

Sim, quase sempre cozinho no congelador.

[aprelinka]

aprelinka, Helena, Muito obrigado pela receita!
Não tinha pernas, nem superior nem inferior, mas não gosto muito delas - peguei um pouco de carne seis coxas com osso, cinco grandes maçãs duras, um convidado de ameixas, derramei creme de leite e uma hora e meia de assar em um desenho normal. Enfeite com arroz. Podiam colocar maçãs, mas ninguém queria ir à mercearia. Prato muito prático e normal, especialmente se colocar pedaços de frango congelado.

[OlgaGera]

OlgaGera, Uau, ótimo! Eu costumo colocar carne no caldo do freezer agora. agora vou saber que é bem possível cozinhar o segundo prato



Sorrir, sim, Katya! este é um prato comum realmente muito prático de alimentos comuns e descomplicados e uma maneira fácil de cozinhar! Que bom que gostou

aliás, meu amigo Olya acrescenta nozes lá. diz que está muito atualizado