Pancake Pie "Repolho Bast"

Pancake Pie "Repolho Bast"

Categoria: Alimentação saudável

Cozinha: russo

Ingredientes
Panquecas são simples	gosto
Ovo de galinha	para lubrificação
o preenchimento
Couve-flor, brócolis	400-500 gramas
Ovos cozidos	2 pçs.
Verduras frescas (cebolinha, salsa)	2-3 st. eu.
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

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  O repolho pode ser usado fresco e congelado. Coloque o repolho em uma panela a vapor e ferva por vários minutos, quase até que esteja completamente cozido, mas não cozinhe demais até ficar macio e flácido.
  

  Transfira o repolho pronto para uma tigela para facilitar o resfriamento.
  

  Enquanto o repolho está cozinhando, descasque, lave e pique finamente as verduras (endro, salsa) e as cebolinhas frescas
  

  Ferva os ovos de galinha cozidos, deixe esfriar e descasque. Corte os ovos em pedaços grandes.
  

  Corte o repolho em pedaços grandes. Adicione a manteiga (em fatias grossas) ao repolho para que tenha tempo de derreter e de molho o repolho. Adicione ovos e ervas.
  

  Misture suavemente para não deixar o recheio completamente "liso" .Prove, se precisar de sal ou especiarias. Nesta fase, este já é um prato independente e saboroso que pode ser utilizado como independente, ou como acompanhamento de alguma coisa.
  

  Agora vamos começar as panquecas. Devo dizer desde já que comprei panquecas muito finas e feitas com a massa mais simples, sem ovos e sem manteiga. Essa é a melhor massa para essas tortas. Como as panquecas são muito finas, usei duas para cada bolo. Arrume as panquecas no tabuleiro, coloque o recheio no centro, embrulhe num envelope normal.
  

  O envelope será grande, fácil de assar. Tem muitos recheios dentro, como deveria ser nas tortas.
  

  A partir da quantidade especificada de ingredientes na receita, quatro grandes "sapatinhos" foram obtidos))
  

  Bata 1-2 ovos em uma tigela grande e bata-os levemente com um garfo ou bata até ficar homogêneo.
  

  Mergulhe cada panqueca no ovo por todos os lados, especialmente nas dobras e costuras, para que não se partam ao assar. Unte o topo com um ovo para obter uma crosta dourada. Coloque as panquecas em uma assadeira.
  

  Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 ° C e asse as panquecas até dourar, cerca de 20-25 minutos. Aqueci a grelha a 190 ° C e assei as panquecas por cerca de 10-15 minutos.
  

  Retire as panquecas prontas do forno. O resultado são lindas panquecas vermelhas, patas de repolho.
  

  Transfira as panquecas preparadas para um prato.
  

  Agora você pode servir panquecas à mesa. Uma torta de panqueca é o suficiente para uma porção, é como duas panquecas normais.
  
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Observação

O recheio revelou-se leve, não saturado de gorduras. Para dar sabor, você pode adicionar um pouco de creme de leite.

Panquecas, panquecas, waffles, doces e sobremesas por administrador
Minha culinária (seção e conteúdo do blog)

A receita do lapotki foi espionada no programa de cozinha monástica realizado por Maxim Syrnikov, pelo qual ele agradece muito

Excelente! Eu definitivamente farei isso.

[Elmi]

Elmi, Para sua saúde! Tenho certeza que vão gostar, é delicioso e original

Gostei muito da receita!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Agora é só cozinhar. Para sua saúde!

Oh, tal recheio não viverá para panquecas, oh, não viverá

Agora é só cozinhar, para sua saúde!

Com certeza vou me preparar.

Oh, tal recheio não viverá até panquecas,

Oh, isso mesmo, eu também a beijei enquanto cozinhava
Tanya, para sua saúde!

[Admin]

Admin, obrigado pela opção de assar panquecas no forno! Vou levar a receita aos favoritos, já que o brócolis está sempre na geladeira, mas ainda não dá tempo para panquecas.

[Ilona]

Ilona, para sua saúde!

Quando tenho preguiça de comer panqueca, compro a quantidade certa no supermercado, eles assam bem na nossa frente, quente

Essas tortas acabaram sendo muito gratificantes, basta, com um café da manhã, ficar farta por muito tempo

Obrigado pela receita! Diga-me, você pode fritar essas tortas na frigideira e não no forno? Ou o recheio não vai assar?

Tal bastão, este tamanho por dentro não aquece. A crosta ficará avermelhada, mas estará fria por dentro. Se apenas em fogo lento completamente e sob a tampa. Mas, esse não é mais um "sapato bastão" será como planejado. Todo o charme dessa panqueca em sua forma e forma de assar no forno

Em seguida, faça pequenas panquecas de uma panqueca, do tamanho usual e frite em uma frigideira na ordem de costume no óleo