Rolinhos de repolho de peru preguiçoso com tortilhas de semolina

Rolinhos de repolho de peru preguiçoso com tortilhas de semolina

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Para rolos de repolho preguiçosos (6 peças):
Peito de peru)	350 g
Arroz (grão longo)	1/3 st
repolho branco	400 g
Cenoura	200 g
Arco	1 PC
Tomate caseiro (ou 1-2 tomates enrolados)	100g
Água	500 ml
Sal
Pimenta preta
Para bolos (6 peças):
Levedura	1 colher de chá
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	1,5 colher de sopa
Farinha de trigo	200 g
Semolina	100g
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa
Água	220 ml
Para depósito à vontade:
Nata
Verdes

Método de cozimento

• Prepare os ingredientes para o repolho recheado: moa o filé de peru em um moedor (moedor de carne), pique o repolho em tiras finas, ferva o arroz. Rale as cenouras, pique as cebolas. Combine carne picada, arroz e repolho, sal, pimenta, misture e forme 6 bolinhas, se necessário umedeça as mãos com água para que a superfície das bolinhas fique lisa.
• Prepare a massa das tortilhas. Sove a massa na máquina de fazer pão ou à mão, deixe levedar por 45 minutos.
• Cozinhar os rolinhos de repolho: untar levemente a tigela da multicozinha com manteiga, colocar os rolinhos de repolho preparados, colocar no modo "Assar" (Fritar) por 10 minutos. Coloque as cenouras, as cebolas nos rolos de repolho, acrescente o tomate, acrescente a água, acrescente especiarias se desejar, defina o modo "Ensopado" por 2 horas.
• Preparação das tortilhas: coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada, divida em 6 partes, forme bolinhas e enrole cada uma delas em uma tortilha de 15-17 cm de diâmetro, leve ao forno em uma frigideira bem aquecida. Enquanto um bolo está sendo preparado, você pode estender o próximo.

Observação

Eu vi a receita de bolos no La Perla

Mas por que são rolinhos de repolho? Almôndegas simples, "ouriços"

[Kara]

KaraPreguiçoso, é assim que minha mãe cozinhava (embora não com peru). Para mim, ouriços sem repolho.
Queria partilhar, talvez em vão, é que costumam ter preguiça dos outros quando cozinham "mingau".

Alice, por que em vão? Cada receita é digna de publicidade, especialmente fácil e limpa A sua é uma receita maravilhosa para almôndegas E os rolos de repolho preguiçosos são as mesmas almôndegas, só que com repolho desfiado! Eles são preguiçosos porque não precisam embrulhar a carne picada em folhas.

[Alice]

Alice, obrigado, com certeza vou cozinhá-lo.
Eu amo muito os queridinhos preguiçosos, e ainda mais esses gostosos!
Obrigado!

[Rita]

Rita, obrigado pela atenção com a receita. Espero que goste de repolho recheado

Pãezinhos de repolho preguiçosos são as mesmas almôndegas, só que com repolho picado

Ir, e ler a receita, não?

[Kara]

Kara, Irlandês, Duc está aqui apenas com repolho. Então repolho recheado é, aha

Receita normal, mais!
Fazemos um pouco diferente, mas uma boa porção de repolho picado está sempre presente em almôndegas rolos de repolho. E é isso que é incrível! Nem eu nem as crianças praticamente comemos repolho recheado comum por causa deste repolho .. E aqui - uma coisa boa! Além disso, recentemente eles também começaram a fazer este prato aos poucos!

[Yuri K]

Yuri K, meus filhos também não gostam de rolos de repolho recheados clássicos, e eu não gostava disso quando criança. Mas também não gostamos de "mingau", por isso é a única maneira.

Mas também não gostamos de "mingau", por isso é a única maneira.

Nós também formamos como almôndegas

Que delícia em um prato!

[Olga]

Olga, obrigado!

Ir, e ler a receita, não?

Meninas Ontem reli a receita 3 vezes, não achei repolho (e não tem ninguém na foto) Desculpe
Eu adoro rolinhos de repolho preguiçosos, coloco almôndegas (carne picada com arroz), cenoura, repolho em camadas. Normalmente são obtidas 2 ou três camadas. Despeje a cebola e o suco de tomate por cima.Quando comecei a usar essa receita, parei de cozinhar repolho recheado comum.

Alice, muito obrigada pela receita! Muito conveniente! Comi um filé de coxinha de peru e fiz carne picada com ele. Levei arroz para o sushi (temia que a viscosidade do arroz de grão longo não fosse suficiente para moldar a carne picada). O resto é por receita! Eu mesmo adoro rolinhos de repolho recheados (e também os clássicos), mas tenho preguiça de cozinhá-los. E em panela elétrica de acordo com a sua receita - é isso! Delicioso! Eu não fazia bolos porque tinha planos para waffles de massa fermentada. Mas então com certeza vou tentar!

[Jeanne]

JeanneObrigado pela atenção com a receita. Estou muito feliz por ter gostado dos rolos de repolho recheados.

Se a cozedura dura 2 horas, então porque ferver o arroz primeiro? ..

Fiz porque era mais conveniente para quem.