Bebida Kvass feita de hibisco e purê de framboesas

[Preparação]

Bebida Kvass feita de hibisco e purê de framboesas

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Hibiscus	3 colheres de sopa. eu. a cavalo
Purê de framboesa com açúcar (ou suco de framboesa fresco e açúcar)	3-4 colheres de sopa. eu. a cavalo
Canela	0,5 colher de chá
Cravo	3 pecas.
Anis estrelado (isto é, anis estrelado)	1 PC. opcional
Raspas de laranja e limão
Água	1 l
Fermento caseiro (fermento seco	1 Colher de Sopa. l. (2 g)
Passas de uva	6 pcs.
Mint opcional

Método de cozimento

• Continuamos nossos experimentos fazendo kvass com ingredientes saudáveis. Eu queria experimentar novamente.
• Este kvass acabou por ser muito saboroso e, além disso, é bastante orçamentário, pois no seu preparo usei flores de hibisco secas - hibisco e purê de framboesa do ano passado. O resultado é uma bebida doce, aromática e levemente picante, semelhante ao vinho levemente gaseificado. Em vez de fermento, usei fermento caseiro, então não há nenhum sabor de fermento na bebida.
• Preparação
• - 3 colheres de chá de hibisco seco, 0,5 colher de chá de canela, 3 cravos e uma estrela de anis, se gostar do sabor, despeje 0,5 litro de água fervente em uma garrafa térmica e deixe por 3 horas.
• - Misture a infusão de hibisco com 3-4 colheres de sopa de framboesas raladas com açúcar. Adicione meio litro de água quente. Mexa bem e filtre por uma peneira fina. Provamos e adicionamos açúcar a gosto.
• - Coloque a compota resultante em um frasco, deixando um local para a fermentação. Adicione as raspas de meio limão e meia laranja ao frasco, corte em uma fita fina. Resfrie a solução à temperatura ambiente e adicione uma colher de chá de fermento caseiro ou 1-2 gramas de fermento seco. Balance bem. Colocamos uma luva ou colocamos um selo d'água. Enviamos para o lugar mais quente. Ou você pode colocá-lo em um fermentador por 2 dias.
• - Após 2-3 dias, fazemos um teste kvass para maturidade. Se o sabor estiver harmonizado e o kvass fermentado, filtre-o e feche-o em garrafas com tampas herméticas, adicionando 2-3 passas e 0,5 colheres de chá a cada. Sahara. Deixamos na geladeira para amadurecer por 3-5 dias.
• Muito saboroso, doce, refrescante. E há um grande espaço para o descarte de geleia velha.

O prato é projetado para

1 l

Observação

Na estação fica ainda mais saboroso com suco natural de framboesa e açúcar a gosto.

Você pode adicionar um pouco de suco de limão.

[Rada-dms]

Rada-dms, Raduska, adoro muito tudo isso !!! você é meu ouro ... pelo menos você pode fazer no fermento seco, mas como eu vi fermento estava chateado ...
aos favoritos e ao país)))

[Rada-dms]

Rada-dms, Raduska, adoro muito tudo isso !!! você é meu ouro ... pelo menos você pode fazer no fermento seco, mas como eu vi fermento estava chateado ...
aos favoritos e ao país)))

Alenka, minha querida, claro que pode! Kvass - ele e na África O kvass permanecerá em qualquer fermento! O principal é não ganhar demais! Agora vou acrescentar - esqueci-me à noite!

E há um grande espaço para o descarte de geleia velha.

Fiquei muito inspirado com a frase ... Com certeza vou tentar ... Obrigado pela receita

[Ol]

Ol, isto é o mesmo kvass, certo?
Que maravilha! E minha framboesa favorita, hibisco e especiarias. Você acha que vai funcionar com fermento líquido? E então eu não estou em termos amigáveis ​​com o fermento E, no entanto, que anis estrelado, isso é anis estrelado?

[Estou feliz!]

Bem, kvass incrível, Estou feliz! O chá de hibisco é o mais procurado no verão, muito menos kwaaaaas! E como Alyonka, Que bom que você mencionou fermento seco. Obrigado por pensar em nós, que não somos amigos dos fermentos!

Fiquei muito inspirado com a frase ... Com certeza vou tentar ... Obrigado pela receita

Então, eu também acho que é preciso experimentar, em qualquer caso, estoques de geleia de groselha vermelha definitivamente podem ser gastos em kvass. Obrigado pelo seu interesse na minha ideia. ,

No entanto, que anis estrelado é, isto é, anis estrelado?

Sim, é anis estrelado (anis estrelado, como o chamamos). Vou adicionar agora! Obrigado!
Nem todo mundo sabe que o anis e o anis estrelado são plantas diferentes. Garota esperta que percebeu!

Obrigado por pensar em nós, que não somos amigos dos fermentos!

Ira, e muito obrigado pelo seu interesse em nossas receitas!

Nem todo mundo sabe que o anis e o anis estrelado são plantas diferentes. Garota esperta que percebeu!

Mas falando sério, eu também fui de alguma forma "torturado", que tipo de anis estrelado é esse? Portanto, desde então, tenho escrito - anis estrelado

de alguma forma "torturado" que tipo de anis estrelado é este

Graças a Deus você sobreviveu, notou e me salvou da tortura!

Sim, sempre por favor!
Esclareço para mim mesmo, porque tenho anis estrelado, mas sem anis

Uau! Essa é a cor! Saturado e rico! Espuma direto da foto, sussurra direto: Beba-me! Obrigado! Linda!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandês, como você escreveu bem! Acabei de notar o comentário, ao mesmo tempo que me lembrei desta receita! Mas ainda não temos framboesas ...

framboesas já estão maduras para nosso bazar

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Olesya, vocês são pessoas felizes! Ainda estamos na infância e já quero comer frutos silvestres maduros e perfumados!