Salada Kamchatka

Salada Kamchatka

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Lula	2-3 pçs.
Pepino	1 PC.
Ovos	2 pçs.
Cebola pequena	1 PC.
Sal, pimenta-do-reino moída	gosto
Maionese	gosto

Método de cozimento

• Esta é uma salada muito popular e muito famosa. Mas não achei no Mcooker e resolvi compartilhar essa receita com vocês, já que a salada Kamchatka pode ser considerada um prato favorito não só da nossa família, mas também de todos os Kamchadals. É preparado de forma rápida e fácil.
• Descasque as carcaças de lulas de filmes e coloque-as em água fervente. Apenas a água ferveu, retire imediatamente as lulas. Eu nunca cozinho por muito tempo, são muito macios e macios.
• Corte a cebola em meias argolas finas, se desejar, reduza o amargor / pungência, regue com água fervente.
• Corte a lula em tiras.
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• Lave o pepino, corte em tiras. Ferva os ovos e também corte em tiras.
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• Junte todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta, acrescente a maionese e mexa.
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• Tudo, a salada está pronta!
• Coloque numa saladeira, decore com ervas e saboreie!
• Desfrute de sua refeição!
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O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

Eu conheço essa salada desde a infância. Quando, naqueles anos distantes, conseguíamos pepinos frescos, a salada Kamchatsky invariavelmente aparecia em nossa mesa. Nem uma só mesa de Ano Novo está completa e não pode passar sem esta salada maravilhosa!
Está no menu de todos os restaurantes, cafés e cantinas locais. Nem um único banquete em nossa região está completo sem a salada Kamchatka
E nos banquetes após as conferências, quando a maioria dos participantes são visitantes, a primeira salada é sempre Kamchatka. Os convidados ficam satisfeitos, todos gostam da salada e deixam lembranças agradáveis.
Eu sugiro que você experimente a salada mais popular do Território de Kamchatka!

Nem uma única mesa de Ano Novo poderia fazer e não passa sem esta salada maravilhosa agora

Mas como na hora certa! Bem a tempo para o velho ano novo! (Nós sempre ficamos atrás de você.) É ótimo que não seja apenas gostoso e lindo, mas também rápido. E que composição está disponível - em nosso tempo, provavelmente existe em cada geladeira. Exceto para lulas. Este não é um produto muito comum em nosso país.

eles são encontrados apenas em supermercados, e não tenho certeza se há algo decente dentro das latas

Muito obrigado, Lenochka, pela receita maravilhosa de Kamchatka! Essa salada vai decorar a mesa de qualquer canto de qualquer país, mesmo nos dias de semana, até nos feriados.

Para aqueles camaradas que não comem ovos, simplesmente não os coloque? ou você pode substituir algo sem perder o sabor correto da salada?

A opção em vez do pepino é ervilha ... no café do porto sempre compraram esta opção

E eu adoro com pepino em conserva e maçã azeda + cebola em conserva! Hoje vou fazer o mesmo.

[Helena]

Salada deliciosa! Eu fiz isso no ano novo!Helena, obrigado por enviar a receita

Sim, não apenas Kamchadals. Murmansk também adora essa salada.

[Genuíno]

Genuíno, Helen, você tem lula congelada? Achei que já estivessem à venda em todos os cantos

Ovos simplesmente não podem ser adicionados. O que mais podemos fazer ...

[Avdanya]

em vez de pepino, ervilhas verdes.

Avdanya, Linho, mas o gosto não é mais muuuuito ...
Embora, como uma opção, você possa considerar. Mas o benefício é que hoje em dia pepinos frescos estão presentes

SALADA

Você tem lula congelada?

Eu nem sei. Talvez haja, ela simplesmente não prestou atenção. Agora vou me interessar.

[Tanyulya]

E eu adoro com pepino em conserva e maçã azeda + cebola em conserva!

Tanyulya, Obrigada por apareceres! Devemos tentar sua versão também!

Avdanya, Len, mas o gosto não é mais tããão ...

Mas ainda é delicioso

[Izumka]

Salada deliciosa! Eu fiz isso no ano novo!

IzumkaE obrigado por suas amáveis ​​palavras! Eu pensei que em diferentes partes desta salada eles conhecem e amam

Murmansk também adora essa salada.

Ponte, Natasha, Legal !!! Fico feliz que existam amantes desta salada em todas as extensões de nossa Pátria.

[por favor]

por favor, ter esperançaObrigado pelo seu apreço!

Avdanya, Lena, Com certeza vou tentar algum dia

[Helena]

Helena, na mesa do Reveillon também tinha essa salada, mas com a adição de milho. Acabei cortando tudo em cubinhos, os convidados não entendiam o que era a salada. Eu corto lulas em tiras quando eu cozinho com cebolas douradas.
Feliz Ano Novo!

[Francevna]

Francevna, Alla, Obrigado pela dica!
Eu digo, uma salada famosa, mas por algum motivo ainda não apareceu neste fórum

Para mim - uma nova receita dos meus produtos favoritos. E não é pesado.

A salada está ótima! Mas na minha versão existem duas nuances (quem quiser, pode tentar para variar):
- Eu pego pepinos em conserva ou em conserva;
- mas o mais importante - lula. Depois de descongelar e limpar, corto em tiras e frito em óleo vegetal por literalmente cerca de um minuto. Acontece muito mais saboroso, pois o sabor dos frutos do mar não tira a água! Ou outra ótima opção (para qualquer frutos do mar) é um banho-maria! Mas aí tem mais barulho, mas o resultado, ou seja, o sabor, justifica todo o trabalho!

Helen, Feliz Ano Novo e Feliz Natal! Abri a Máquina de Pão e recebi um olá tão agradável do Kamchatka !!! - sua salada. Seis meses atrás, mudamos para o continente após 33 anos de vida em PK. E esqueci da salada, embora tenha comprado a lula ... mas velhice ... brincadeira.

Helen, estou levando uma salada tão saborosa e saudável. Obrigado!

[Tyetyort]

Tyetyort, Helena, Que bom que a receita veio a calhar e gostei!
TID-SDA, obrigado pelas adições! Uma ideia interessante sobre fritar lulas!

[Helena]

Helena, Eu amo lulas)))
para as férias eu marcava bons, limpava, cortava em tiras, fritava, pra salada ...
polvilhado com pimenta grossa e comido ...

Eu ainda tenho que comprar .... experimente, podemos vir para a salada))))

[tana33]

tana33, Tatyana, é claro que você deve repetir a compra! O velho ano novo ainda está à frente E lá o oriental não está longe

[anilag58]

Abri a Máquina de Pão e recebi um olá tão agradável do Kamchatka !!!

anilag58, Olá compatriotas! E para onde você foi, senão um segredo? Também estamos planejando planos para engraxar esquis ...

ninza, Nina, feliz em te ver! Espero que a receita seja útil

Eu gostei muito disso. Eu adicionei mais ervilhas verdes a ele. Vkusnoooo! Obrigado!

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, como estou feliz !!!
Obrigado pelo relatório! A salada parece muito apetitosa!

Salada incrível. Fiz isso com pepino fresco e em conserva. Saboroso e assim e assim. E como tudo rápido, você cozinha os ovos por mais tempo

[Mirtsa]

Mirtsa, Nadenka, Fico muito satisfeito que a receita tenha criado raízes e agrada! Na verdade, você pode variar de acordo com os produtos e obter resultados diferentes.

você cozinha ovos por mais tempo

Eu também não gosto de descascar lulas ...

Eu também não gosto de descascar lulas ...

Lenchik, tão grande, mas você não pode! Por que devo limpá-los? Mergulhei as carcaças em água fervente em sua amada
1, 5 - 3 minutos, tirei em uma tigela de água fria e lavei com as mãos dos trapos finos. Água no banheiro, lula na salada! Todo!
Obrigado pela salada! Nessa versão eu não fiz isso, mas eu também respeito muito o squid! (e até mesmo saber como limpá-los)

[filirina]

filirina, irlandês, bem, eu não posso fazer assim! Ao mesmo tempo, ficam alguns pequeninos sujos ... E eu limpo manualmente esses filmes transparentes
E esta salada é tããão popular em nossa região. Nenhum banquete é completo com pessoas sem ela.

Enfim, alguns sujos permanecem

É você quem encontra defeitos! (para você ou para a lula)! Eu sou o único, nesta salada, trocaria a cebola por alho! Não fez isso com alho? (parece-me que alho com lula soa melhor do que cebola, ou será que gosto mais com alho?)

Não fez isso com alho?

De alguma forma eu não ... Nem me ocorreu por algum motivo, embora eu adore alho
Provavelmente se acostumou com esta receita.
Se você experimentar com alho, escreva como fica.Muito interessante!

É você quem encontra defeitos!

Será necessário realizar um experimento investigativo direto. Se for fazer esta salada, vou limpá-la de acordo com seu método e relatar

[Lena]

Salada deliciosa
Eu ainda vou cozinhar com certeza. O marido já se ofereceu para cozinhar essa salada para o almoço de sábado, quando o filho e a família vierem
Lena, obrigado!!!

Não sei o que me bateu na cabeça, mas fritei a cebola)))

[celfh]

celfh, Tanechka, Viva! Que bom que gostei da salada! E a proposta do marido é o maior elogio!
Cebola frita, é claro, adiciona seu próprio sabor. Mas, o mais importante, que os entes queridos gostam
Obrigado pela reportagem da foto!