Cheesecakes com semolina e baunilha

[Cozinhe, com amor, para você e seus entes queridos! Desfrute de sua refeição!]

Cheesecakes com semolina e baunilha

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
queijo cottage caseiro	500 g
ovos	2 pcs
semolina	3 colheres de sopa. eu.
açúcar	2-3 st. eu.
sal	1 colher de chá
vanilina	na ponta de uma faca
óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• A receita é simples, ao ponto da desgraça, mas os cheesecakes são deliciosos até ...
• Misture todos os ingredientes amassando com um garfo. Adicione açúcar a gosto. Eu tenho 3 colheres muito doces, e meu marido é muito normal.
• Meu requeijão está bem pesado, de modo que a massa fica quebradiça. Não se preocupe, não haverá dificuldades ao esculpir. Deixe por 10-15 minutos até que a semolina inche.
• Meus cheesecakes são fáceis de moldar. Não precisa molhar as mãos. Pane os cheesecakes na farinha e frite em óleo pré-aquecido em fogo médio até dourar. Nós o espalhamos em uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura, mas devo observar que é para esses syrniki que essa é uma etapa opcional. Eles não absorvem muito.
• Sirva com geleia, creme de leite, leite condensado e outras coisas que sua família goste de comer.
• Pessoalmente, gosto da combinação de bolos de coalhada quente com creme de leite da geladeira.

O prato é projetado para

19 peças

Hora de preparar:

Rápido, muito rápido.

Programa de culinária:

fritar

Observação

Por algum motivo, não houve cheesecakes no menu por muito tempo. E minha filha, no albergue, cozinha. E hoje, nós, independentemente um do outro, fazemos cheesecakes ao mesmo tempo.
Cozinhe, com amor, para você e seus entes queridos! Desfrute de sua refeição!

Ah, cheesecakes! Tudo, como eu gosto, é um clássico do gênero. :-)

Estou satisfeito.

Ah, eu faço uma caçarola seguindo essa receita, mas ontem mesmo fiz um desenho animado

Agora com certeza vou tentar fritar panquecas de queijo. Tanya, obrigada!

Bem desse jeito? O mundo é pequeno, mas existe uma receita no fórum? Mas a estrutura do corte não se parece com a minha.

Tanya, esfreguei o requeijão com uma massagem de mão e na massa tem outra colher de creme de leite. E assim, um a um! Não sei se existe tal receita no fórum, não procurei (por quê?), Porque minha mãe também assou uma caçarola dessas no forno para mim. E tenho feito isso há muitos anos. Agora vou experimentar cheesecakes, por algum motivo não me ocorreu.

E, no entanto, é diferente. Eu vejo que a estrutura é diferente.

Ficam lindos, eu fiz com farinha, outro dia com batata cozida, mas não fiz com sêmola. Amanhã vou fazer no café da manhã e relatar

Bem, se são diferenças ... A estrutura é diferente de esfregar, mas se você só amassar com um garfo, como minha mãe fez, é a mesma coisa.

Bem, que assim seja ...

[Girafa]

Girafa, mas é MUITO SABOROSO! Eu confirmo !!!

Delicioso e satisfatório. Ontem estava conversando com minha mãe ao telefone e disse que ganhei 6 cheesecakes por porção. Eu comi três e isso é tudo ... E então eu andei por aí e percebi que três era demais.

Ah, e o nome foi alterado.

Ah, e é assim que eu sempre faço bolos de queijo. Só que em vez de dois coloco um ovo. Muito saboroso!

Um ovo salvo

Tomamos café da manhã com bolos de queijo de acordo com esta receita. Comparados com farinha e purê de batata, eles são mais arejados, mas você não precisa mexer com purê de batata. Delicioso, rápido e satisfatório.

Bem, sim, a farinha engrossa, torna-se mais pesada.

com farinha e purê

Que tal purê de batata?

E eu não adiciono açúcar a esses cheesecakes, mas sal e ervas. Muito saboroso e picante.

[Larissa]

Larissa, congelado vai fazer?

Sim, claro! Absolutamente quaisquer verdes. É possível, quem ama e alho, só um pouco.

Obrigado pela ideia. Farei isso um pouco mais tarde. E aí ontem os cheesecakes, hoje os chebureks, eles também ficaram no dia seguinte, a gente precisa desacelerar. Embora...

Obrigado pela receita. Nunca fiz cheesecakes com semolina. Amanhã de manhã ia fazer bolo de queijo, mas agora vou experimentar com sêmola.

Espero que goste desta opção

Você pode usar semolina da marca T? E então só isso é em casa. Acabei de comprar queijo cottage quebradiço.
.

a marca de semolina T pode ser

A semolina é diferente?

Sim. O grau T é feito de trigo duro. É mais granulado.

[Girafa]

E quando criança, meu pai costumava cozinhar esses cheesecakes. É verdade que ele já tinha quase manniks))), mas eles nunca se desfizeram, havia uns tão bonitos e regulares. Enrole a semolina também. Esses eram os bolos de queijo mais deliciosos!
Girafa, obrigado por me lembrar!
Não gosto de semolina T, o sabor é pior.

Você pode marcar semolina T?

É claro. Nós apenas compramos e usamos em qualquer lugar.

[Tancha]

Tancha, Eu não sei. Não temos muita escolha. Eu compro, e de jeito nenhum, compro por peso e não tenho ideia de que marca é. Eu escolho pela aparência.
Zakharovna, Fico feliz por ter voltado um pouco à minha infância. Eu nem esperava. ... Eu pensei que eu mesma tinha inventado. ... Vou adotar a ideia de enrolar na semolina. Costumo usá-lo como empanamento, mas não estraguei tudo.

Sim. O grau T é feito de trigo duro. É mais granulado.

Bem, estou comprando granulado, não farináceo.

Entrei na loja, olhei as marcações da sêmola nas embalagens. Em todo lugar tem uma marca M. Acho que a marca T não se vende a peso, porque é mais barata a peso. Mas eu escolho, por assim dizer, mais farelento, para que haja menos farinhento.

[Tanechka]

Tanechka, cheesecakes lindos! Eu faço um pouco diferente - 500 g de sêmola eu tomo 2 colheres de sopa. colheres de açúcar - 4 colheres de sopa. colheres, ovo -1, o resto - sal, baunilha, desossar na farinha - como a sua! E eu giro tudo com facas no processador de alimentos. Em seguida, sob o filme, em contato e na geladeira por algumas horas (às vezes durante a noite, de modo que na parte da manhã para fritar imediatamente). Eu realmente gosto da estrutura do frito - uma crosta fina e crocante por fora e um recheio cremoso por dentro. Claro, após o resfriamento, eles se tornam mais densos ((.

Você pode usar semolina da marca T?

Eu tinha um inchaço tão ruim nos cheesecakes e provei que não gostei. Melhor macio ...

[Lyuba]

Lyuba, para mim 3 colheres de sopa de açúcar já é doce e 4 é realmente demais. Mas meu marido definitivamente vai gostar. Ele come o meu com leite condensado.

Bem, sim - eles escrevem não em vão - açúcar a gosto! Procuramos não comer doces, fazemos bolos de queijo não mais do que uma vez por semana, por isso são doces))). Sim, e também notei - se o teor de gordura do requeijão for superior a 5%, ele pode borrar ((. E o requeijão com baixo teor de gordura mantém sua forma perfeitamente.

Agradecimento especial pela dica sobre o teor de gordura. Não sei.

Que tal purê de batata?

Eu levo igualmente 500 queijo cottage e 500 batatas. Ferva as batatas e faça purê de batatas. Misture tudo + 1 ovo, 3 açúcar, 2-3 farinha, um pouco de sal, vanilina



Eu não sabia que a isca também tinha uma marcação

[Lyudmila]

Lyudmila, e chamá-lo de cheesecakes ou batatas? :-)

Eu tentava fazer bolinhos de queijo com farinha e refrigerante, por analogia com panquecas, mas rastejavam e boiavam na panela o tempo todo, e com a adição de farinha o gosto não era o mesmo, mas aí os sábios avisaram substituir a farinha por semolina e tirar o refrigerante, agora faço cheesecakes realmente deliciosos. :-)
Acrescento um pouco de sêmola amarela, marca T, e às panquecas também asto pãezinhos.

Mas também adiciono pimenta em todos os lugares, e nas panquecas, nos bolos de queijo doce e em qualquer pão. Eu amo picante! :-)

Às vezes também faço bolinhos de queijo com sêmola, às vezes em vez de sêmola uso farinha dura. (Na minha opinião, a mesma sêmola)

Faço isso há cinco anos sem açúcar e com sêmola de trigo ou semolina de espelta, e cozinho em uma princesa
Claro, frito em óleo será mais saboroso, mas muito mais saudável.

Eu não tenho assistentes, desse tipo, da palavra em tudo

Em uma frigideira seca, coberta em fogo baixo

Eu não tentei isso.

[Tanechka]

Tanechka, aqui apareceu o seu Temka hoje e fritei cheesecakes para o jantar)).Você me inspirou! Fique a vontade! ... E no seco - não em uma frigideira, mas em um prato raso para grelhar, eu frito panquecas, ovos mexidos, queijo Adyghe (fica, porém, no fundo do plano e em cima do ondulado - fica legal ! Completamente sem óleo.

Os bolos de queijo foram fritos em uma frigideira seca? Bronzeado assim. E se com óleo, então o aquecimento teve que ser feito menos. Ou talvez apenas transfira a foto.
E como você gosta?

No óleo, eu estava apenas fazendo algo na cozinha ao longo do caminho)) - maleho superexposto)). Mas vuuuuusno -mmmmmm!

Estou muito feliz por ter gostado do sabor.

E eu os fiz! Muito saboroso! Eu mesma comi metade, para que os outros não tivessem tempo de prová-la, senão não comerei muito da próxima vez.
Tatiana, obrigada!

Astúcia é tudo para nós?