Baklava de massa folhada pronta

Categoria: Confeitaria
Baklava de massa folhada pronta

Ingredientes

Massa folhada sem fermento 500 g
Nozes picadas 300g
Açúcar 200 g
Canela em pó 0,5 colher de chá
Ovo 1 PC.
Drenagem do óleo. 100g
Para xarope:
Água 100 ml
Suco de limão 1 Colher de Sopa. eu.
Mel 1 Colher de Sopa. eu.
Açúcar 100g

Método de cozimento

  • Baklava de massa folhada prontaDivida a massa em oito retângulos. Se for em duas folhas quadradas, cortamos cada uma em quatro quadrados, se em rolo, cortamos ao meio e depois fazemos o mesmo: cortamos cada parte ao meio no sentido do comprimento e transversalmente.
  • Baklava de massa folhada prontaEstenda cada parte bem fina até o tamanho de um molde (o meu tem 30 cm x 22 cm) e coloque sobre o fundo, forrado com papel manteiga.
  • Baklava de massa folhada prontaLubrifique a massa com manteiga pré-derretida.
  • Baklava de massa folhada prontaPara o recheio, misture as nozes amassadas no liquidificador com açúcar e canela e polvilhe a assadeira untada com três a quatro colheres de sopa dessa mistura.
  • Baklava de massa folhada prontaAbra a próxima folha de massa, coloque por cima, "aperte" levemente, unte com óleo, polvilhe com nozes. Assim, repetimos até a última folha, que ainda não untamos com nada, e cortamos o futuro baklava em losangos.
  • Baklava de massa folhada prontaAgora untamos a superfície com um ovo solto.
  • Baklava de massa folhada prontaDecoramos cada losango com meia noz e enviamos o molde para pré-aquecido a 170cerca de forno por 50 minutos.
  • Baklava de massa folhada prontaCozinhamos o xarope com água, açúcar, suco de limão e mel - misture todos os ingredientes, leve para ferver e desligue. Se você tem uma teoria de que o mel não deve ser aquecido, pode adicioná-lo por último, após desligar o fogo.
  • Baklava de massa folhada prontaÉ assim que se parece um baklava recém-tirado do forno.
  • Baklava de massa folhada prontaDespeje o baklava assado suave e uniformemente com a calda quente e deixe esfriar completamente.
  • Baklava de massa folhada pronta


SchuMakher
Lorik sou louco por você
Trishka
Manya, Analogishna
Já somos dois!
Receita, obrigado!
gawala
Que boa receita!
Rituslya
Oh! Oh oh oh! Como eu amo o baklava !!!
Eu amo muito, mas nunca pensei que esse baklava pudesse ser feito em casa.
E aqui está uma receita tão detalhada e clara! Receita maravilhosa!
Larochka, muito obrigado! Que baklava! Mmmm !!!
Iri55
Eu a amo muito. Obrigado pela receita.
Teremos que comprar nozes.
Svetta
Agora sei o que vou fazer com as nozes do ano passado. Obrigado, Larissa, por uma receita tão simples!
Prus - 2
Larissa, obrigada! A sobremesa favorita da filha! Agora eu posso fazer sozinho, super!
j @ ne
Que beleza deliciosa! Na vida, eu não me atreveria a baklava, mas tudo é tão detalhado e de componentes simples - você tem que fazer! A receita é uma obra-prima, Larisa, obrigada!
Iri55
Quantas camadas?
Oh, eu li. Entendi.
dopleta
Muito obrigado meninas! É muito agradável que abrandaram na receita, olharam e apreciaram.
Elenka
dopleta, Larisa, obrigado pela receita !!!
Esperei por isso toda a minha vida!
Eu realmente queria cozinhar baklava, mas é uma pena perder muito tempo.
E aqui tudo é simples e rápido.
dopleta
Citação: Elenka
Esperei por isso toda a minha vida!
Nossa, como cheguei lá! Para sua saúde, querida! Na verdade, é muito rápido, nada problemático e muito saboroso.
Iri55
E que nozes eles colocaram? Não vale a pena fazer com amendoim? Eh, vamos ter que desembolsar para as nozes. Talvez uma mistura de nozes?
dopleta
Ira, você pode pegar qualquer castanha, por isso não especifiquei na receita! Escolha de acordo com seu gosto.
Borkovna
Citação: dopleta

Nossa, como cheguei lá!
Como eu consegui! Muito obrigada de mim, Larisa Sooo ama seu marido baklava, agora eu mesma farei facilmente uma receita sob sua orientação.
marina-mm
Larissa, obrigado pela receita! Não é só porque comprei nozes outro dia.
Lyusenka
dopleta, Larissa, Junto com prazer a receita! Com certeza vou assar!
dopleta
Obrigado meninas! Bem, leve ao forno! Estou ansioso por suas fotos.
baba nata
Larissa, obrigado, eu também adoro baklava!
Mas como você faria sem um ovo, o que seria magro?
dopleta
Bem, não unte com ovo! Não haverá um belo brilho avermelhado no topo, e é isso!
baba nata
Bem, sim, então, quando reli a receita novamente, percebi
Nakapustina
Larissa, obrigado pela receita! O resultado é um baklava muito saboroso. Feito com amendoim, decorado com nozes, da próxima vez farei com nozes.
dopleta
Citação: nakapustina
Acabou um baklava muito saboroso
Viva! O primeiro foi! Obrigada Natasha!
Solmazalla
CERCA DE! Baklava de massa folhada? Na vida, eu nunca teria imaginado fazer isso! Quando eu era jovem, ajudei a esposa de meu companheiro, uma azerbaijana, a cozinhar baklava e lembrar como era enfadonho enrolar muitas camadas de massa. A própria nem tentou repetir.
Mas agora com certeza vou tentar. Obrigado, Larissa, por inesgotáveis ​​pontapés para a ação
LenaU
Larissa, baklava recém-assado. O mar de delícia, tem gosto quente, é muito, muito saboroso e tão fácil de preparar.
dopleta
Muito obrigado por uma avaliação tão agradável, Lena!
marina-mm
Larissa, finalmente tive a oportunidade de assar baklava. Muito saboroso!
Baklava de massa folhada pronta
Baklava de massa folhada pronta
dopleta
Muito linda baklava, Marina, bravo! Eu sei o que é delicioso. Obrigado !
marina-mm
Larissa, e também é muito conveniente que os ingredientes sejam calculados, cozinhar é fácil e agradável!
marbur
Larissa! Muito obrigado pela sua receita.
Eu nunca pensei que poderia assar baklava
Baklava de massa folhada pronta
dopleta
marbur, obrigado pelo seu feedback, estou muito satisfeito! E é especialmente bom que sua primeira mensagem tenha chegado bem aqui. Bem-vindo ao fórum!
marina-mm
Larissa, obrigado pela receita.
Assei uma versão magra, enrolei num rolo de massa, reduzi o açúcar, cortei torto, untei com creme de aveia por cima, não tão brilhantemente como com ovo, mas ainda muito saboroso.
Baklava de massa folhada pronta
dopleta
E a você, Marina, obrigado pela interpretação original da receita! Parece muito tentador!
marina-mm
Larissa, todos nós amamos baklava, mas o comprado geralmente é muito doce. Agora, graças a você, posso fazer sozinho.Apesar da abordagem livre da receita, estamos muito satisfeitos com o resultado.
Larissa, obrigado !

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