A família Ninja de utensílios de cozinha

Resolvi divertir um pouco as pessoas!

Huli-Huli - frango havaiano grelhado em marinada natural de abacaxi Fazendo um solinade. Amasse o alho e coloque com sal, pimenta da Jamaica e louro em uma panela com água. Ferva por três minutos, esfrie. Lave e seque o frango novo. Deputado ...Rada-dms

[Batatas fritas de morango. Grade.]

Batatas fritas de morango. Grade. Modo desidratador, 60 graus, 3 horas.

Os morangos foram cortados em fatias de 3-4 mm de espessura. Espalhados em uma camada de forma "crocante", não havia muitos morangos, todos serviam.

[Cvetaal]

Cvetaal, oh, gostoso !!!
E eu coloquei morangos no smoothie, ainda não tem gosto enquanto está, mas eu não pensei em batatas fritas.

[Lerele]

Lerele, então eu sequei, porque não tinha gosto, e assim o azedume intensificou, muito agradável ao gosto, desculpe, não chega



Fogão lento pescoço de porco, Hai, 4 horas.
Marinada derramada no fundo da panela: 1 colher de sopa. eu. azeite, 1 colher de sopa. eu. vinagre balsâmico, 1 colher de sopa. eu. xarope de bordo, 1 colher de sopa. eu. molho de soja, sal, pimenta preta e pimenta, alho. Ela colocou os bifes (2 cm de espessura) na marinada, por cima - cebolas ao meio. Liguei o programa, revirei a cada hora. Após 4 horas, temos uma carne tenra e suculenta. Na foto, carne com molho de soja e alho de Chim-chim.

E eu tenho borsch com legumes em conserva de novo, saboroso

Coma deliciosamente em quarentena, meninas!
Ah, e eu também acabei de colocar os assados ​​na panela, não sei o que acontece, mas o preparo é muito gostoso. É uma pena, você não pode subtrair menos de 4 horas. Ou só o meu assim? Já esqueci as instruções.


Duas horas se passaram, eu apenas agarrei nas bordas, enquanto não há nem mesmo um cheiro. Observo as donzelas assando no processo de cozimento lento usual por 2 a 2,5 horas.
Três horas se passaram ... O fundo começou a assar, o topo escapou. Ela sabia que ia fugir, mas não, ela pegou e vestiu o uniforme. Peguei na colher, a massa é deliciosa, o bolinho é uma mordaça de banana. Acho que mais duas horas.
Mas exuberante !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, você só tinha que derramar na tigela e é uma pena assar

Coma comida deliciosa em quarentena, meninas!

A irmã perguntou se o rosto do meu marido iria rachar de tal nutrição, eu a aconselhei a invejar silenciosamente

[Lerele]

Lerele, nobre borscht! Olya, por que você escolheu uma panela elétrica para assar? Vi uma receita para esse tipo de panificação no fórum e ainda não entendi o significado

Eu olhei para minha foto e queria borscht
Vou ter que agüentar até amanhã

[Cvetaal]

Cvetaal, a estrutura é diferente, não haverá crosta, nem topo queimado. A tampa ainda seca demais ...
Tudo acaba sendo mais perfumado na lentidão. E eu adoro experimentos. A propósito, ainda estou assando ...
A temperatura interna é de 88 ° C, e a de baixo é de 92 ° C. Ou a massa saiu assim, ou eu mesmo não sei o que ... Mas não estou pronto!
E você tem que ir dormir ...

Sirvam-se, meninas! Ficou gostoso!

Shish kebab com marinada de abacaxi Corte os filés de peito de frango ou de peru em pedaços de 4 cm por 4 cm e bata todos os ingredientes da marinada no liquidificador até obter um purê. Para os amantes de mais salgado, pitada ...Rada-dms

[Rada-dms]

Rada-dms, e delicioso e lindo!

Não tenho abacaxi, mas tenho picles. Deixei tudo que achei na geladeira para a grelha, se for gostoso vou mostrar

Olya, obrigada pelas explicações sobre panificação, pode mostrar o resultado?

[Rada-dms]

Rada-dms, a carne está bem, mas o abacaxi acabou ficando muito gostoso, comi uma coisa assim, está tudo encharcado e ao mesmo tempo cheira a carne.

No geral ficou muito gostoso! Coxas de frango, batatas, pimentões, fatias de alho, picles, cebolas, sal Adyghe. Liguei o programa Grill on the Grill, T-260. Ela colocou os quadris na tigela principal, salgada.Depois, à medida que ia sendo fatiado, acrescentei vegetais ao frango. Mexa ocasionalmente. Após o término do programa, 10 minutos, liguei o Airfryer, T-200, o tempo era de 15 minutos.

[Cvetaal]

Cvetaal, muito gostoso e muito brilhante !!!

Aqui está um monstro transformado no modo de fogão lento.

Assei por 8 horas, depois cuspi e assei sob a tampa a 160ºC.

As bordas são mais arejadas, o meio fica mais próximo do brownie. O marido fica feliz em comer. Aromático, misturei creme de leite, manteiga, banana, amido, farinha e ovos a olho.
Vou repetir no forno porque tem um gosto bom. Mas o vidocq e a heterogeneidade não eram agradáveis.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, estou cético quanto a assar em um forno lento, mesmo assim, a massa deve ser assada em uma temperatura alta o suficiente, senão o aumento é como ?? Eu mesmo nunca fiz isso, o lento é bom para carne, mas não para assar, esta é apenas minha opinião, se alguma coisa.
Na foto, o meio não parecia assado, o que prova que minha opinião está correta

[Lerele]

Lerele, estava assado, estava 98 C, assim que a massa reagiu. Vou tentar outro muffin simples, pois os assados ​​com muita banana ou purê de frutas ainda têm características próprias. As meninas no tema lento pareciam ter um meio normal.

Eu sou cético quanto a assar em uma via lenta, mesmo assim, a massa deve ser assada em uma temperatura alta o suficiente, caso contrário o aumento é como ??

A mesma opinião. Do meu ponto de vista amadorístico, o fermento em pó desenvolve rapidamente suas propriedades quando a temperatura sobe lentamente, e os assados, ao mesmo tempo, não têm tempo para assar. Talvez eu esteja errado.

[Rada-dms]

Rada-dms, Eu só li sobre charlotte em uma panela lenta, mas é sem fermento, bom, em geral, eu também não sou um tecnólogo, e não posso explicar, mas também não vejo sentido, isso é por que assar por 9 horas?
O sabor é diferente ou o quê?
É claro com carne, revela o sabor, mas assados ​​??

Virgem, experimentei até me deixar feliz. Concordo com o fermento em pó, também pensei. Vou ver se consigo fazer mais uma vez. O sabor será diferente devido a uma velocidade diferente dos processos que ocorrem durante o cozimento.

[Rada-dms]

Rada-dms, bem, eu experimentei e tudo bem, você corta em pedaços e seca no forno, com certeza vai ser comido com biscoitos.

[Lerele]

Lerele, Irlandesa, eu mesma comi um pedaço com prazer e meu marido já está terminando a outra metade - gostoso, mas não o que eu esperava. Ficou muito perfumado.

Senhoras, como vocês limpam o disco em que colocamos a panela ?? O que você limpa ??
Está em uma risca de giz e não limpa, e na parte de cima como rastejar por baixo da grade, é só desatarraxar ou deu um jeito ??
Dane-se com lavagem em quase todos os aparelhos, emboscada, gosto de limpar, e metade dos meus aparelhos tem queimadores que não são limpos, e o líder nisso é um primo.
Agora a parte de cima do alimento está começando a crescer, a grelha está boa e sob ela o metal não pode ser alcançado.
O que você acha que a amway vai lavar e o disco abaixo pode ser limpo com ela? E o topo se você desatarraxar a grade?

[Lerele]

Lerele, meu fundo está mais ou menos limpo, toda vez que limpo o fundo da panela antes de instalar. Agora o caldo está sendo cozido, ai eu mostro. E atrás das grades eu quero lavar, de alguma forma vou desparafusar e lavar. A Amway nunca usou, então não vou te contar.

Aqui


Comecei a lavar depois de cozinhar, o fundo, exceto o disco, fica limpo, enfim, toda vez que limpo tudo depois de cozinhar. Já esfreguei o fundo da panela com o gel também, e com cuidado, mas ... é daí que vem ???
O tampo, que de alguma forma rastejou para baixo da grelha com uma esponja, é enxugado com um gel para superfícies de metal, as mais comuns, mas não dá para pegar. Agora eu vou refrigerar na panela e ligo alguma coisa, depois vou experimentar com um sushi stick e um trapo, odeio lavar assim, e não posso evitar ...

Aqui estão minhas turvas:

Hoje eu grelhei costeletas de fígado de boi na grelha. Ficou muito gostoso.



O fígado foi cortado em costeletas, com cerca de 1,5 cm de espessura, bati com um martelo em um saco até que ficasse "quase no lixo". A farinha de arroz foi misturada com sal e pimenta-do-reino. Empanado o fígado. A grelha esquentava até 260 graus, colocava as costeletas após o sinal em uma tigela crocante, untava a parte superior com óleo vegetal. Após 3 minutos, vire, unte o outro lado com óleo e cozinhe por um total de 8 minutos.

[Cvetaal]

Cvetaal, Gostei muito desse fígado !!!!
Assim que eu chegar na loja, terei que levar, agora só saio uma vez por semana.

Você também tem esse aro no disco, de onde vem então ?? Afinal, eu limpo a panela com tanto cuidado, parece que não há lugar nenhum, e não deve ser derramado

Acho que é da tinta do fundo da panela. Minha tinta descascou com uma borda fina.

[Cvetaal]

Cvetaal, então está claro, eu tenho duas panelas, esse é um desenho mais brilhante. Ambos foram raspados. Mas existem sulcos tão finos no disco que não são removidos.
Amanhã quero experimentar a Amway, hoje não me preparei, precisava de comida com urgência

Mesmo assim, como adoro a minha caçarola, é tão conveniente 2 em 1 que vai ser frita e assada na hora,
Ol .. sim .. obrigado
Fique a vontade

[Lerele]

Lerele, aula! Vou ler sua receita!

E hoje eu cozinhei 1 panqueca grande de batata para o café da manhã. Ficou muito gostoso! Eu recomendo.
Eu cozinhei em uma panela no modo Airfryer, 200 graus, 18 minutos. Em forma de vidro, que é colocado sobre a grelha na posição inferior.
1 batata (200 g, rale em um ralador grosso), cebolas ou chalotas (30-40 g, rale ou pique finamente), 1 ovo, 1 colher de sopa. eu. com um pequeno monte de farinha, sal, pimenta preta, endro fresco, alho seco. Misture tudo, adicione 1 linguiça, se desejar, misture na massa total. Unte a forma com manteiga, distribua a "panqueca de batata", polvilhe com queijo ralado por cima. Asse e sirva com creme de leite.

Ontem fiz costeletas com molho no Fedor, coloquei costeletas congeladas em uma panela, por 10 minutos Programa Alta, Pressão, abri, virei, coloquei cebolas picadas, fritei tudo, acrescentei farinha, pasta de tomate, um copo d'água, levei a uma ferver. Polvilhado com ervas. Existem fotos, mas não muito bonitas.

e o sonho de uma panela de cozido de mistura nunca me deixa.

[Mulher Gato]

Mulher Gato, Lena, que bom ver você! As costeletas são muito saborosas!

[Cvetaal]

Cvetaal, Senti falta da sua panqueca de batata ontem, muito linda
Mulher Gato, Agora gostaria de comer sua costeleta, na hora do jantar
E eu tenho rolinho de repolho preguiçoso, a foto é horrível, mas meu marido disse que era muito gostoso, carne picada, abobrinha, cenoura, cebola, repolho, arroz, bolacha pra colar.

[img havia uma foto assustadora

E eu tenho sopa de cogumelos, ficou muito gostoso, comprei cogumelos e não sabia onde colocar, resolvi fazer sopa, não me arrependi.

Estou sozinho, sozinho aqui

Bem, ok, por que não falar com uma pessoa boa, bonita e inteligente?

Voltei a admirar com uma panela, mesmo assim, só ela substitui quase toda a frota de aparelhos, cozinha, frita, cozinha lentamente, cozinha, assa, assa .. beleza

Tenho peito, panko empanado, marinado, proteína adicionada, empanado em saquinho, frito no programa refogado

[Lerele]

Lerele, nós somos amoras!
Como estou feliz por ter informado que você amava com toda a sua alma!

[Rada-dms]

Rada-dmssim, se você não tivesse me empurrado, eu teria hesitado muito tempo, bom, meu marido se agarra a você, fui eu, eu forcei, digo, não, Olya, ele - Olya é uma ideia, e execução Eu, eu fui e te convenci
Então você tem companhia

[Lerele]

Lerele, Du oi, nosso homem do conselho, em termos de mentalidade e pontos de vista!

Já faz muito tempo que não estou aqui com os relatórios. Mas costumo grelhar. Fizemos bons amigos com ele. Amo ele ternamente
Aqui estão as últimas batatas fritas e filé de frango à milanesa (nuggets)

As crianças estavam arrumando a mesa, então não se surpreenda que há garfos e pauzinhos para sushi e doces na mesa)) E no fundo o garçom está pronto, com um guardanapo na mão



Costeletas, bifes, espetadas, asas e frango agora são apenas grelhados! Eu amo isso!

[capricho 23]

capricho 23, Natasha Serviço de restaurante !!! Também estou esperando por esse "carro", enquanto só lambo meus lábios ...

Também estou esperando por esse "carro", enquanto apenas lambo meus lábios ...

Linda, tenho certeza que você não vai se arrepender de comprar!

Aliás, muito do que eu cozinhei na tortilha agora eu cozinho na grelha. Nem me lembro quando tirei o bolo da última vez, vale a pena juntar poeira ...

[capricho 23]

capricho 23, Natasha Serviço de restaurante !!! Também estou esperando por esse "carro", enquanto só lambo meus lábios ...

Não gosto disso! Natasha tem uma grelha ... e você tem uma panela Fudi

[capricho 23]

capricho 23, tenha um jantar delicioso! E as crianças são grandes companheiros - põem a mesa com bom gosto e para todas as ocasiões!

Olá queridas meninas! Que bons companheiros vocês são! Preparamos tantos pratos deliciosos e lindos! Você não consegue tirar os olhos e seu humor melhora. Também adoro todos os meus Ninzis. Recentemente fiz bolos de queijo, queijo cottage ralado no liquidificador, peguei os bolos de queijo mais delicados. Frito, embora na frigideira. Hoje temos uma sopa de cogumelos com cevada e queijo fundido. Coloquei um pouco de óleo vegetal em uma panela, despejei um saco de cevada, levemente frita, depois cebola com cenoura, champignon real. Depois de fritar, ela despejou caldo quente, acrescentou batatas, 2 coalhada de queijo derretida para a sopa com cogumelos. Mudei para a Panela de Pressão, programa Hai, 10 minutos, soltei 20 minutos após o término do programa. Coloquei ervas frescas, deixei ferver na Fry e pronto, a sopa está pronta.



Café da manhã em isolamento ou "O que quer que a criança se divirta ..." Cogumelos reais recheados em uma frigideira no modo de fritadeira, T -200 graus, tempo 11 minutos para gema líquida e 15 minutos para maceração.

Cogumelos recheados para o café da manhã na panela elétrica Ninja ou no forno. Remova o caroço dos cogumelos. Sal e pimenta os cogumelos por dentro, coloque em uma assadeira, unte com óleo vegetal por cima. Coloque pedaços de manteiga, cebolinha e salsicha ...Cvetaal

Frutas cítricas cristalizadas grelhadas no modo Desidratador. T-60 *, 6 horas.

Receita

Frutas cristalizadas rápidas de cascas de laranja de acordo com o método do melhor chef de Moscou-2015 Sergey Efimov No Food Show 2015 em Sokolniki, participei de uma master class de Sergei Efimov, o melhor chef de Moscou 2015. Ele mostrou uma receita simples, mas muito fofa e, o mais importante, uma receita rápida de chocolate ...Ikra

Só cozinhei três vezes por 10 minutos, drenando a água de cada vez, pela quarta vez em calda. E guardei por muito tempo as cascas de várias frutas cítricas, guardei no freezer.

[Cvetaal]

Cvetaal, e o amargor vai embora depois de ferver em água salgada ?? Porque casca de laranja não é nada, mas casca de limão é simplesmente amarga, tentei de alguma forma fazer geleia de limão, cozinhei com casca, tive que jogar fora, estava amarga. Mas não fervi em água salgada.
E eu tenho muita crosta, adoro laranjas, e espremo suco de limão e também tenho crosta.
E ainda assim, eles também são tratados com essas crostas, podem ser comidos ??
Escrevemos diretamente que é impossível. Ou vice-versa, o que puder, aqui no limão está escrito que a crosta é boa para comer.



Por que estou perguntando, eu gostaria disso em vez de doces, você os tem tão deliciosos.

Irina, fervi as cascas três vezes por 10 minutos ou mais, cada vez que drenava a água, lavava. Sal foi adicionado ao segundo e terceiro cozimento. Antes de cozinhar com açúcar, experimentei, tinha um gosto amargo, mas era fraco, e depois da calda ficaram muito saborosas, o amargor foi embora. Ferveram em calda por muito tempo, até que tudo fervesse. Tive muitas crostas, elas ficaram no meu freezer por um ano.

Lindas frutas cristalizadas!

[Cvetaal]

Cvetaal, você vê quantas nuances existem para fazer crostas não amargas. Aí vou guardar as cascas, secar na secadora, não tenho grelha e não quero .. ainda ..