Chaleira elétrica VIMAR VPE-367 (modelos semelhantes VPE-369, VPE-304)

[FOTO VIMAR VPE-367]

Gostaria de compartilhar minhas impressões sobre o aquecedor elétrico VIMAR VPE-367 (doravante o chamarei de frigideira elétrica (e / s)).
Haverá muitos bukAF.
FOTO VIMAR VPE-367

Talvez meu comentário ajude alguém a escolher, ou vice-versa, dissuadi-lo de compras desnecessárias. Não encontrei nenhum comentário sobre este e / s na rede.
Encomendei pela Internet, vim ontem.
Houve muito poucas críticas sobre ela, ela a pegou por capricho. Eu precisava de uma frigideira para assar e refogar, como no forno.
Resumidamente sobre meu fogão a gás ou o que me levou a comprar um aquecedor elétrico
Meu fogão é antigo, o forno é grande, enquanto esquenta tanto gás vai embora, horror! Para justificar tal consumo, você precisa assar em 2-3 assadeiras, mas eles não comem muito comigo ... Além disso, o forno pode ser cortado pela metade, então fica difícil acender, e a massa senta ... E a temperatura nela não é regulada, o tampo não é cozido, é preciso ligar o aquecimento superior separadamente, enfim, são mais inconvenientes do que vantagens.
Escolhi e / s pelo tamanho, precisava do tamanho de uma pizza e tortas médias para 1-2 porções de acordo com a receita. A escolha recaiu sobre um diâmetro de 36 cm.
Foi necessária uma frigideira profunda o suficiente, mas não muito, para que as tortas fossem assadas, e o frango tapaka pudesse ser colocado e repolho recheado ou pimentão, ou abobrinha recheada para cozer, mas para ter menos espaço livre para aquecer vazio, Eu coloquei muito isso no forno! A escolha recaiu sobre uma altura de 7 cm, 4 cm era muito pequeno, 9 cm a mais.
Não escolhi modelos muito caros, precisei deste e / s para algumas posições de pratos, se ainda houver panela de pressão, máquina de pão, fogão a gás no final.
Fabricante - China. Eu entendi que não poderia esperar uma qualidade especial, mas pelo preço que foi oferecido por ela, eu não ficaria muito chateado se algo desse errado.
Na aparência, este e / s parece poderoso, o exterior parece ferro fundido, mas isso é uma farsa (a regra chinesa aqui, na verdade, é metal fino, que parece ferro fundido). Achei que não poderia pegar no correio, mas estava muito claro. Então eu duvidei se aqueceria bem e se manteria aquecido. Mas meus medos não se concretizaram, mais sobre isso mais tarde.
Depois de desempacotar este aparelho, estudei as instruções (na rede não consegui encontrar em lugar nenhum, apenas para modelos semelhantes). A instrução é verdadeiramente chinesa. ... Não, o texto é russo, mas está escrito "em chinês" Não me ajudou muito, é bom que haviam baixado instruções para modelos semelhantes, então descobri um pouco.
Por exemplo, fiquei interessado nos valores dos reguladores, são de 1 a 5, o que está sendo cozido e em que temperatura. E o manual contém apenas isto:

Fiquei surpreso ao ver que os produtos assados ​​estavam a 100 graus e a pizza a 240 graus.
Mas decidi tentar mesmo assim. Além disso, não esperei uma ou duas horas, como deveria ser por uma nova técnica trazida para dentro de casa, desembrulhei-a e comecei a testar. A propósito, a própria frigideira parece frágil, o plástico é um pouco fino, apenas a tampa de vidro revelou-se a mais sólida.
Eu coloco sobre a mesa, coloco um tapete de silicone embaixo da panela, só para garantir (como se viu, não foi necessário, a superfície embaixo da panela esquenta, mas não o suficiente para danificá-la). Limpei a superfície de trabalho com uma esponja úmida com solução de refrigerante, em seguida, com um pano limpo, enxáguei a tampa. Liguei o termostato, liguei. A superfície aquece muito rápida e uniformemente em toda a área, e é bastante grande, fiquei satisfeito com isso.
Decidi assar um maná para 2 porções. Passei óleo vegetal na superfície, despejei a massa, fechei a tampa, liguei o regulador às 4, porque não acreditava que pudesse assar a 100 graus. Foi um erro meu, tive que seguir as instruções chinesas e definir como 2.O bolo começou imediatamente a queimar (como mais tarde descobriu por experiência, o valor "4" é grelhados). Mudei imediatamente para 2. Em 40 minutos, o maná estava pronto. É verdade que a condensação se acumulou na tampa, mas eu a abri com 25 minutos de cozimento, drenei e assei novamente. Mannik levantou-se bem, assado uniformemente, se eu não tivesse colocado imediatamente, teria ficado perfeito em tudo. Sim, não é assado por cima, mas também na minha panela de pressão, mas leva muito mais tempo para cozinhar lá - cerca de 1 hora e 20 minutos. Não vou mostrar foto do maná, vou esperar o resultado perfeito. Aliás, a cobertura do e / s é boa, nada grudou, mesmo com o bolo queimado. Depois de assar por mais 15-20 minutos, o calor era mantido no fundo e nas laterais do e / s com o termostato desligado. Provavelmente, a parede externa da frigideira e a superfície de trabalho interna estão segurando o calor como uma garrafa térmica. Embora sejam sutis, parecem eficazes.
Aliás, plástico e metal e / s não emitem odores nem em temperatura normal nem quando aquecidos, isso agrada.
Esse foi meu primeiro contato com este e / s.
Hoje cruzei outras instruções e deduzi os valores do termostato para mim mesmo, vou continuar a testar
MODOS TÉRMICOS
1
80-98⁰С
Aquecendo, definhando, fervendo
2
100-130⁰С
Culinária, molhos, doces (caçarolas, pizza, tortas (fermento, bolachas, biscoitos, kefir), panquecas, panquecas)
3
150-180⁰С
Vapor (arroz, vegetais), assados ​​(tortas, pizza), fritura (vegetais, costeletas)
4
200-220⁰C
Grelhar (carne, peixe, vegetais), fritar (carne, peixe)
5
240⁰C
Frito rápido para obter crosta, pizza fina e seca

Aliás, li na internet que a pizza assa a 240 graus Mas só se for numa massa bem fina e com recheio seco - 10 minutos.

No domingo vou assar pizza, mas caseira, molhada, não vou arriscar 240 graus, vou começar com 100.

Obrigado pela leitura.

[Olga]

Olga, obrigado pelo tópico. Só estou olhando essa coisa para cozinhar legumes e fazer geléia.

[Mais detalhes]

Estou com o relatório da pizza como prometido.
Descobriu-se!


Mais detalhes

Usei a massa do freezer. Antigamente eu preparava massa de pizza, saía uma vez, dividia em 10 partes, colocava mais uma para revisar, depois assei na panela de pressão e congelei o resto. Ontem de manhã tirei uma peça, deixei na geladeira para descongelar, hoje de manhã tirei da geladeira, coloquei na prova em temperatura ambiente por 1 hora. A peça tinha cerca de 100 g. Foi enrolada em um bolo fino com cerca de 2-3 mm de tamanho do e / s (a propósito, o diâmetro interno deste e / s é de 30 cm). E / s manchada rast. manteiga, colocou o bolo. Untado com ketchup, colocado o presunto, cogumelos, polvilhado com queijo ralado. Fechei com uma tampa e deixei à prova por meia hora.

Em seguida, ela conectou a energia elétrica, colocou o modo em "2", mas depois de um minuto sentiu o cheiro de queimado e mudou para "1". E / s aquece instantaneamente, sem necessidade de esperar como um forno. A condensação começou a se acumular na tampa. Estou em 10 minutos. abrir a tampa e drenar o condensado, cozido por mais 5 minutos com a tampa fechada. No total, a pizza ficou pronta em 15 minutos. No forno, costumo assar por 20-25 minutos. + 10 min. para pré-aquecer o forno. Portanto, a economia é óbvia!
Mas agora não sei o que pode ser feito no valor "5", se você pode assar pizza no "1"?

Então ela fritou um pouco, mas não afetou o sabor

Ela facilmente tirou a pizza da assadeira e a colocou no prato. É assim que aconteceu no contexto.


Após o desligamento, os E / s permaneceram aquecidos por mais 10 minutos e as paredes ficaram com a mesma temperatura do fundo. Em seguida, limpei com uma esponja umedecida em uma solução de refrigerante, sequei com um pano úmido e sequei.

No geral, estou feliz com o resultado. Que bom que não segui as instruções e não assei pizza no valor "5", descobri que assou bem com "1" também.

Aliás, enquanto cozinhava, enfiei a mão embaixo da panela, ela praticamente não esquenta, nossa bateria está mais quente.

Também quero tentar assar tortas de fermento nele. Como faço para - cancelar a assinatura.

Se alguém precisar - manual para VIMAR VPE-367.
Eu entendo que ele se encaixa no VPE-369 e no VPE-304.
Use-o!

Parabéns! Pizza deliciosa! Olya, você cobriu o pergaminho?

Parabéns! Pizza deliciosa!

obrigado! o mais comum

Olya, você cobriu o pergaminho?

não, não havia necessidade.Quando estava assando pizza na panela de pressão (também tem um revestimento antiaderente), cobri um pergaminho untado com óleo, que grudou na massa, tive que arrancá-lo. então desta vez eu decidi sem ele.

[Quais são as conclusões?]

Eu continuo experimentando.

Decidi determinar empiricamente a temperatura de aquecimento em diferentes modos.

Primeiro, eu verifiquei aquecendo óleo de girassol refinado, subtraído na Internet que sua temperatura máxima de aquecimento (fumaça) é de cerca de 230⁰... Me convém porque as instruções para meu e / s indicam a temperatura máxima de seu aquecimento - 240⁰.
Eu derramei o óleo sobre e / s, teve que ser despejado cerca de 0,5 litro, porque e / s de largura, a altura da camada de óleo era de cerca de 5 mm, armada com um termômetro culinário (aumento das temperaturas medidas por ele de - 10⁰ até + 300⁰).

No modo "1", o e / s ganhou temperatura instantaneamente 190⁰ , então o sensor desligou (rapidamente, cerca de um minuto depois de ligar a frigideira) e a temperatura caiu para 130-140⁰até que o sensor ligue novamente.
No modo "2", a temperatura oscilou entre 160-180⁰, também ganhou temperatura rapidamente, em cerca de um minuto e o sensor foi desligado.
No modo "3" a temperatura atingiu 190-210⁰, uma fumaça perceptível começou. Ela também ganhou temperatura rapidamente e em um minuto o sensor desligou.
No modo "4" a temperatura atingiu 220⁰, fumou a cozinha inteira.
Não mudei para o modo "5", por padrão assumi que a temperatura seria cerca de 240⁰conforme indicado nas instruções.

Após a aeração e resfriamento, o e / s drenava o óleo, lavava o e / s, secava-o e decidiu experimentar com água. Eu entendi que acima de 100⁰ Não posso esquentar, mas tive que tentar como o e / s se comportaria, porque as instruções indicam que você pode cozinhar e refogar nele, e isso se deve à água.

Ela derramou 2 xícaras de água no e / s.

Ligou o modo "1". A água começou a ferver a uma temperatura de 85⁰ após 3 minutos e continuou a aquecer até 99⁰ já sob a tampa fechada. Ao mesmo tempo, o sensor não desligou, aparentemente, o e / s não conseguiu atingir a temperatura necessária para este modo. A água ferveu com bastante força. Não esperava que o sensor desligasse, guiado pelo fato de que no experimento com óleo ele atingiu a temperatura de 130-140 neste modo.⁰, e a água obviamente não vai atingir essa temperatura, desliguei a energia elétrica.

Quais são as conclusões? Porque Estou longe de ser um físico e não um químico, então não posso determinar com precisão a temperatura da superfície aquecida do e / s, vou me guiar pela temperatura do óleo aquecido sob diferentes modos. Acontece que não corresponde às condições de temperatura indicadas nas instruções.
Se tudo ficar claro com glaceamento (fritar a crosta), grelhar, assar e assar, que tal cozinhar e estufar? Não preciso que os pratos estejam fervendo ativamente. Eu entendo que a água pura esquenta e ferve mais rápido, e produtos com uma pequena adição de água não fervem tanto (espero que sim), eles têm uma densidade maior. Mas, mesmo assim, é necessário verificar empiricamente.

Hoje, temos o seguinte alinhamento dos regimes de temperatura deste e / s:
"1" - cozinhar, estufar, assar
"2" - fritar pequenos pedaços
"3" - fritar pedaços grandes
"4" - gordura profunda
"5" - vidros, grelhados

Vou continuar a experimentar ...

[Olga]

OlgaMuito obrigado pelo tópico.
Nas últimas três semanas, tenho observado atentamente este aquecedor elétrico. Estou procurando por uma versão digestível de um eletrodoméstico. Os critérios são peso reduzido, facilidade de transporte, preço baixo, capacidade de cozinhar vários pratos. Mas estou olhando para uma frigideira de 4 cm de altura. Diâmetro cada vez menor.
Após sua última "pesquisa", fiquei muito pensativo - posso cozinhar a mesma sopa espessa ou mingau se houver uma fervura tão forte? O que você pensa sobre isso?
Aguardo suas novas experiências !!!

[Ayac]

Ayac, obrigado a você também!
Quanto à sopa e ao mingau, não sei como vai ser, ainda não fiz.
Eu cozinhei bigos hoje.

Ligado o e / s, constatou-se que já estava começando a esquentar, não atingindo o valor “1”, e no chão da estrada de “0” a “1”.
Eu derramei óleo no fundo, medi a temperatura no valor de "meia-estrada" de "0" a "1" - era cerca de 100⁰C, para "1" - 120⁰C, para "2" - 150⁰C, para "3" - 180⁰A PARTIR DE. Como você pode ver, desta vez as leituras de temperatura acabaram sendo diferentes das do experimento anterior (muito mais baixas), acredito que isso se deva ao fato de que desta vez havia muito menos óleo.
Coloquei em "3", o azeite esquentou muito rápido, acrescentei carne (porco), fritei por 5 minutos, depois suei por 5 minutos embaixo da tampa. Adicionei cebola, cenoura, repolho, uma caneca de água, sal, pimenta, coloquei em "2" e fechei com uma tampa. Minutos 5 e / s foi ganhando temperatura, então comecei a extinguir ativamente, mudei para "1", o vapor estava derramando de qualquer maneira, fui forçado a abrir ligeiramente a tampa. Não havia guisado, mas sim fritura, porque mesmo no valor "1", a temperatura foi significativamente mais alta do que a necessária para a extinção (95-100⁰C) Em seguida, ajuste o termostato para o início do valor "1", onde está o traço, então o e / s foi ligado por 5 minutos (o e / s estava se apagando ativamente) e desligado por 2 minutos (a extinção Foi suspenso).
Em geral, em meia hora o bigos estava pronto.


Resultados:
- é impossível se afastar do e / s durante o cozimento, é necessário monitorar constantemente a temperatura, caso contrário, você pode queimar alimentos.
- cozinha rapidamente, mais rápido do que no fogão
- Não sei ao certo ainda, mas é improvável que consiga estufar neste e / s por muito tempo, aqui até que descobri o regime de temperatura em que o prato pode definhar (mas ainda vou verificar o “ modo de meio-caminho ”de“ 0 ”a“ 1 ”) Até agora, só consegui fritar rápido, refogar rápido e assar rápido. Embora isso também não seja ruim.
- o repolho foi frito um pouco em volta do perímetro da resistência (veja na última foto), mas isso não afetou o sabor da comida. Depois do e / s me lavei sem problemas (joguei água quente e deixei por 10 minutos, deu tudo certo).

- muito provavelmente, vou cozinhar pratos como bigos, vou cozinhar repolho recheado na panela de pressão, senão, se perder, pode queimar.

Até tudo

[Capelim assado]

Eu continuo a estudar e / s.

Hoje decidi testar os modos térmicos de "meio-caminho" de "0" a "1".

Liguei o termostato no e / s, liguei na tomada, despejei uma caneca de água no e / s e comecei a girar lentamente o termostato. Em algum lugar em um quarto da distância de "0" a "1" o e / s acendeu (o indicador acendeu), após 1 minuto o indicador apagou, após 5 minutos acendeu novamente.

Girando o termostato, encontrei mais 4 desses pontos, eles estão indicados na foto. Em cada um desses modos, medi a temperatura de pico no momento do desligamento e a temperatura quando o e / s esfriou (antes de ligar o termostato novamente neste modo).



Aqui está o que aconteceu (o modo de ligar dura 1 minuto, pega a temperatura mais alta no plug de valores, depois desliga, o modo de desligamento dura 5 minutos. Durante este tempo, a temperatura cai para a temperatura mais baixa do plug de valores. Os plugues dos valores são dados abaixo):

Primeiro traço: 35-50⁰A PARTIR DE
Segundo travessão: 40-60⁰A PARTIR DE
Terceira linha: 50-70⁰A PARTIR DE
Quarto travessão: 60-90⁰A PARTIR DE
Quinto traço: 70-95⁰A PARTIR DE

Agora descobri modos de cozinhar, estufar e aquecer. Terei que tentar como os e / s se comportarão quando eu cozinhar algo mais grosso do que água nesses modos.




Relatório sobre o preparo de pratos em e / s.

Hoje assei capelim e charlotte.

Capelim assado
Peguei 700g de capelim, cortei as cabeças, salguei.
Cortei um círculo de pergaminho um pouco mais largo que o fundo da panela e untei a ferrugem. manteiga, capelim colocado.
Primeiro aqueci na terceira linha, depois mudei para "1", assei por 20 minutos, drenando o condensado de vez em quando. Então ela mudou para "3", assou por mais 20 minutos. O peixe está seco, mas não é frito. Eles comeram imediatamente.


Charlotte

Untou a forma com manteiga, espalhou as maçãs picadas, polvilhadas com canela, regado com a massa.

Primeiro aqueci na terceira linha, depois mudei para "1" e assei por 40 minutos. Após 20 minutos do início do cozimento, a condensação foi drenada.

Curiosamente, assei charlotte após capelim, não havia cheiro de peixe.



O biscoito é assado uniformemente (visto no corte). Acabou sendo baixo, porque é necessária mais massa para essa área da assadeira. Mas o resultado me cai perfeitamente.

Hoje assei um maná. Segunda tentativa, queimada pela primeira vez.

Eu cozinhei uma porção dupla. Assado por "1" 40 minutos. Está bem cozido, dá para ver no corte.

Hoje cozinhei carne em francês.

Em uma frigideira untada, coloque rodelas de cebola, filé de porco (pré-salgado e pimenta por um dia), untado um pouco com creme de leite, espalhe fatias de tomate, polvilhado com queijo ralado.

Cozinhei no quarto modo "meio-caminho" por 30 minutos. O termostato foi ligado por 3 minutos, desligado por 5 minutos.
Só era preciso drenar o condensado com freqüência, caso contrário a tampa saltaria.

Olga, obrigada novamente por essa pesquisa meticulosa do regulador e temperatura !!! Graças a você, decidi comprar uma chaleira elétrica como aparelho de "saída" de cozinha! O preço é aceitável conosco, agora o algoritmo de cozimento é muito claro.

[Ayac]

AyacE obrigado por suas amáveis ​​palavras! Fico feliz que meu conselho tenha sido útil para você.

E estou com um novo prato - charlotte com maçãs.

Receita padrão. Assei para "1" por 30 minutos, aqui está o resultado:



Bem cozinhado. Frito um pouco por baixo, mas não crítico. Acima, é claro, não dourado, mas combina comigo. Considerando que não é necessário pré-aquecer o forno por 10 minutos, depois asse e também certifique-se de que o gás não saia durante o cozimento no forno (tenho um forno velho, agora não uso, uso como um cabinete)

Também faço pizza com frequência, quase todo final de semana, não posto fotos, já me gabava disso.

Sim, eu queria uma frigideira assim até que tivesse algum equipamento no meu apartamento :) E aí foi só uma crise e 4 vezes eles não conseguiram entregar pra mim .. Oholonula um pouco, e então: princesa, tortilha, prima, multi -padeiro, etc. E aconteceu que eu não preciso de um forno, mas este dispositivo já perdeu sua relevância. Embora se não houver nada, então faz sentido e até custa muito pouco dinheiro!

E aconteceu que não preciso de forno, mas esse aparelho também perdeu a relevância.

Você ainda usa a outra técnica listada? Não descobri o que são uma tortilha e um primo. Eu também tenho um multibaker. Aliás, como foi na atuação das princesas? Eu olhei de perto, mas era 3 vezes mais caro do que minha frigideira elétrica atual.

Sim, eu uso todos os itens acima o tempo todo. Cada dispositivo tem sua própria gama de responsabilidades
A prima é Multicuisine Delonghi FH1394, há um tópico no fórum sobre ela. Há também sobre tortilla, este é PRINCESS 118000 Tortilla Chef:
Tenho uma princesa pizzepechka há vários anos, já é velha, mas funciona bem, estou completamente satisfeita com ela. Comprei GF-Grill e Tristar para ajudá-la, mas não gostei e deixei para meus amigos. E eu comprei a princesa porque não pude comprar um aquecedor elétrico ...

[Solmazalla]

Solmazalla, obrigado pela resposta!

Bela frigideira, tenho um Simbo semelhante, com apenas 40cm de diâmetro. Fluiu nele como um maná de uma vez 4 normas.

[Também observei as vantagens deste e / s:]

Bela frigideira, tenho um Simbo semelhante, com apenas 40cm de diâmetro.

Uau! grande

Fluiu nele como um maná de uma vez 4 normas.

mas além disso, como para assar. você ainda está usando?



Vim aqui com patê de fígado.

Cozinhei de acordo com minha receita usual, que usei para o forno.

E / s untada com azeite, disposta a carne picada para o patê, descobriu-se que tinha uns 3 cm de altura.Ficava mais alto no forno, mas aí o formato era menor também ..

Ela assou no modo um pouco aquém de "1" (o quinto modo "meio-caminho"), 20 minutos de um lado, virado e 20 minutos. outro. Bem cozinhado. Nada está queimado



Também observei as vantagens deste e / s:
1. Não há necessidade de lavar (esfregar) a frigideira, nada gruda nela - caminhou com um pano úmido e está limpo!
2. É simplesmente insubstituível para cozinhar no calor do verão, não há absolutamente nenhum calor proveniente dele, como do forno. E esfria muitas vezes mais rápido que o forno. Mesmo com o aquecimento ativo, o case não esquenta, você pode até pegá-lo com a mão.

Olá pessoal!

Estou com frango assado.

Assei por 50 minutos no modo "1", virei uma vez, depois de desligar por 10 minutos, deixei embaixo da tampa.



Excelente assado! A carne não fica molhada, moderadamente seca, só para o verão, não vai estragar por muito tempo, quase toda a umidade evaporou.
As peças estão crocantes e nada queimado!

Eu também inventei um tal hack de vida (eu faço isso em uma máquina de fazer pão) - fechei a tampa com papel alumínio e uma toalha. Começou a assar mais rápido e a secar melhor por cima.

Hoje eu assei asas.

Marinado em sal e pimenta durante a noite, adicionado um pouco de tempero para frango, assado "1" por 1 hora, virando uma vez. A tampa foi coberta com papel alumínio.

As asas são crocantes!

Na minha frigideira, 1 kg de asas (cerca de 15 pedaços) é colocado em uma camada.



Provei os encantos de e / s:
- você não precisa aquecê-lo, como um forno, você imediatamente liga e o processo é iniciado
- não aquece de forma alguma o ambiente, ao contrário do forno, não se sente absolutamente que está a funcionar. E no verão - é isso! Até me parece que cozinhar no fogão a gás em uma frigideira esquenta mais o ambiente.
- fácil e rápido de limpar. Se o suco da carne estiver assado, eu simplesmente encho com água morna por 10 minutos, depois lavo da maneira usual (mas sem mergulhar na pia e primeiro desconectar o termostato).

[Hoje eu tenho pães de fermento com maçãs.]

Hoje eu tenho pães de fermento com maçãs.

Amassei a massa para 1 litro de leite, dividi em 3 partes, coloquei 1 parte para revisar e escondi 2 partes no freezer. O recheio levou 2 maçãs médias, polvilhadas com canela e açúcar.

Ela formou pãezinhos, pôs à prova por mais 30 minutos.



Os pães cresceram



Ela ligou a frigideira em "1", assou por 45 minutos. Por muito tempo, mas ainda assim o topo não está quente.
Sentamos um pouco em cima, abri a tampa (ainda que passados ​​20 minutos do início) para drenar o condensado.



Embora os pães fossem bem assados ​​por dentro. Foi bom para minha família. Metade já comeu

Este fim de semana estava fazendo pãezinhos com um pedaço de massa congelada só com recheio de papoula. Eles se parecem com os acima na foto, mas isso não afeta o sabor em nada. Pães deliciosos acabaram!

Estou relatando.

Para obter uma crosta dourada, comprei um dispositivo adicional e acessórios.

Comprei uma capa para a fritadeira Redmond RAG-241 e um anel de vedação para que ela não gire na tigela. Também comprei um anel de expansão de metal para uma airfryer grande e um anel de expansão de vidro para ela.

O O-ring veio do multicooker Mulinex, ele sentou como uma luva.

Encontrei um anel de expansão com um diâmetro muito próximo de uma frigideira elétrica: 8 cm de altura, o diâmetro inferior é 31,5 cm, o superior - 32,5 cm. Em uma frigideira elétrica, o diâmetro inferior tem 30 cm, o superior - 33 cm, portanto, esse anel fica bem no meio da altura da frigideira elétrica. E a tampa de expansão de vidro se encaixa exatamente no anel de expansão de metal. Aqui está uma unidade que tenho.

Quando eu assei pãezinhos em e / s, como de costume, instalei um anel de metal



Então eu instalei um anel de vidro



Coloquei a tampa da airfryer em cima, na tampa tem um O-ring da multicooker para que não saia.



Ligou a airfryer a 200 graus por 10 minutos



e voila!

[Ol]

Ol, bem, você é um inventor !!! Então você vai me seduzir a comprar outro aparelho.Há uma grande airfryer, agora é a vez de uma panela. Solução de design para 5+

[Como cheguei a esta solução de design (mnogA bukOF)]

Ol, bem, você é um inventor !!! Então você vai me seduzir a comprar outro aparelho.Há uma grande airfryer, agora é a vez de uma panela. Solução de design para 5+

e então! obrigado!
O que você pode fazer para pagar menos pelo apartamento comunitário!

Como cheguei a esta solução de design (mnogA bukOF)

Antes de comprar e / s, eu estava olhando para o forno milagroso, mas seu volume acabou sendo muito pequeno para mim - 28 cm na parte superior, e na parte inferior ele diminui muito, suspeito que o fundo será cerca de 24- 25 cm. Mas, infelizmente, mesmo esses fornos não se vendem conosco ... Só de segunda mão, e seus diâmetros não são adequados para mim ... E eu precisava de um diâmetro de 30 cm, calculei isso, em termos de área, tal e / s está incluso na meia assadeira do meu forno, isso é ideal para minha família, pois não é necessário "ligar a colheitadeira (forno) por causa de um espigão"

Portanto, comprei um e / s. Em princípio, estou feliz com isso. A eletricidade consome muito menos que o gás do meu forno, não aquece o ambiente, não é necessário aquecer muito antes de usar, está incluído na mala imediatamente. A única desvantagem é que a superfície de cozimento não coze ... Sim, e o forno não queimava, o tempo todo era necessário ligar o gás superior, ou seja, o gás não era usado para assar por medida. Isso sem contar ainda que o forno, via de regra, desligava no meio do cozimento e precisava ser reaquecido. Também incomodava o facto de os pastéis caírem e já não terem apresentação ...

Então, eu estava procurando soluções. Encontrou a tampa da airfryer. Não preciso de uma grande airfryer, não há mais espaço na cozinha - há muitos aparelhos e até uma tampa é suficiente para mim. Essa tampa da airfryer se encaixa na tigela da multicooker, mas ela não se segurou firmemente nela, decidi comprar um O-ring para a multicooker, de diâmetro adequado. Tudo, agora senta normalmente! Mas, como o diâmetro da tigela da panela de pressão é pequeno (22,5 cm), você não pode caber muito lá, e a temperatura nela pode ser ajustada para não mais de 150 graus, então você não vai realmente acelerar aqui.

E a e / s tem um diâmetro maior (30 cm), e seu regime de temperatura é maior - até 250 graus, resolvi buscar adaptações para que esta airfryer pudesse ser combinada com a e / s. Vasculhei o site de peças de reposição para eletrodomésticos e encontrei os acessórios que me serviam. É assim que essa nova solução de design aconteceu!
A propósito, muito conveniente! E barato. Eu pagaria separadamente 2-3 vezes mais por um aeroril com uma tigela do que os custos do forno elétrico, a tampa do aerogrill e todos os acessórios que comprei para eles combinados.

Sim, um forno milagroso vai custar menos, mas, como escrevi acima, eles não se vendem aqui, e se houver, então os usados ​​e os diâmetros da tigela são pequenos, não combinam comigo

[Bolo de massa quebrada com maçãs e merengues]

A seguir assando em assadeira elétrica (e / s) com o uso da tampa da airfryer (a / e).

Bolo de massa quebrada com maçãs e merengues.

Sove a massa do shortbread, coloque em e / s untada. Coloquei maçãs raladas em cima da massa (espremi o suco antes), polvilhe com açúcar e canela. Assado por 1 hora. Como o bolo ficou grosso - uns 4 cm, muita massa e muito recheio, não consegui assá-lo direito - instalei a tampa a / e, em 10 minutos estava assado a 180⁰... Em seguida, ela colocou as claras em neve e dourou-as por mais 10 minutos sob a / e. O designer de mim ainda é o mesmo, não julgue estritamente.



Aqui está uma torta pronta!



Aqui está um corte. A massa está assada, o recheio é úmido, suculento e farto! Não resisti, já comi oito da torta.



Eu definitivamente gosto desse tandem de e / s e a / e!

Olá pessoal!

Resolvi fritar batatas em e / s. E então, em uma frigideira comum, queimou e se transformou em mingau.
O cartão acabou sendo ótimo! Não se transformou em uma bagunça. os pedaços saíram secos, quase como batatas fritas. Klas!

Olá pessoal!

Estou com torta. Normal, shortbread, com recheio de coalhada.

Assado em e / s por 1 hora e 10 minutos, dourar o topo com uma airfryer.