Como verificar a naturalidade do mel?

Meninas e meninos, mas como verificar a naturalidade do mel? Como escolher na hora de comprar? Feiras do mel serão abertas em breve em Moscou ...

E alguém comprou mel em lojas não especializadas, sobre as comuns ("Pyatorochka", "Perekrestok") como em potes pequenos, na loja você pode encontrar mel natural ou há apenas açúcar colorido diluído?

[Zebra]

Zebra, Eu me esforço com essas questões, a única coisa que sei pela transmissão é que o preço baixo do mel nas lojas não significa uma falsificação, supostamente o mel é comprado de comerciantes privados a preços baixos no atacado em grandes volumes e, portanto, eles são vendido mais barato do que nos mercados.

[Tanechka]

como verificar a naturalidade do mel?

Tanechka, este problema foi discutido mais de uma vez no tópico Querida: benefícios e malefícios

Ainda Querida - o que pode ser, como escolher, como verificar, propriedades e aplicação

No tema Lyudochka As abelhas amam muito o mel, se minha memória não me falha, também discutimos.

na loja você pode topar com mel natural?

Há uma chance Também acontece ...

Feiras do mel serão abertas em breve em Moscou ...

Com essas feiras, você pode comprar qualquer coisa, real ou forjada ... Meu marido especialmente vai ficar curioso todos os anos no outono para o nosso AgroRus de São Petersburgo, e o que você não verá lá. Este ano, fui surpreendido por um novo movimento de marketing: "mel de abelhas em enxame", Khzyaev não sabia explicar "e o quê?" Bem, eles otroilis, bem, eles pegaram e deram mel, "e o quê?"
É impossível determinar remotamente o mel real ou não. Melhor não levar mel com creme, não tomar mel com aditivos. Pegue algo mais fácil e do que você gosta, não deixe de experimentar!
Aqui, em Len. não tem região, por exemplo, não tem mel de girassol, mas eu adoro muito, só meu marido me traz da feira, aliás, ele é um dos mais baratos, mas esse ano ele não trouxe, ele não gostou de tudo que tentou
E em geral, do meu ponto de vista, quando falam mel de limão, ou mel de framboesa, são astutos ... bem, é muito difícil conseguir mel monofloral, ou seja, mel de um tipo de planta, mas de prado, mel da floresta é pelo menos um nome honesto ..
nenhum de nós, mesmo o apicultor mais experiente, pode ter 100% de certeza de onde as abelhas trouxeram o mel
Aqui temos tílias, uma quantidade enorme, mas nunca tivemos mel de tília, pode-se dizer por causa de tílias e abelhas, mas que chatice

[coroa]

coroa, Crochê, Mandraik Ludmila, obrigado, vou estudar.
Quanto a tentar, não tenho certeza se posso determinar com precisão a exatidão do mel. Agora, se, por exemplo, como com queijo cottage e iodo, pingou, ficou azul, então há amido, ou com manteiga: coloque um pedaço em um prato em temperatura ambiente, gotas de água saem - há gorduras vegetais.
Onde colocar o mel e o que jogar ...

Aqui temos tílias, uma quantidade enorme, e nunca tivemos mel de tília, pode-se dizer por causa de tílias e abelhas, mas que chatice

Aqui! Estas são exatamente as palavras, Marta! (C) Eu posso imaginar como lá se obtém trigo sarraceno ou mel de alfafa - tais campos existem. Mas onde temos tantas florestas de tília para produzir tanto mel de tília quanto vendemos, sempre foi interessante.

[Lena]

onde temos tantos bosques de tília para produzir tanto mel de tília quanto vendemos sempre foi interessante.

Lena, então estou me perguntando se temos 1 ano!!!! As abelhas trabalharam na tília por alguns dias, mas isso é apenas um acréscimo ao total, então existem abelhas e vespas ou moscas em geral, bem, as abelhas não vão para a tília - o teor de açúcar do néctar é não o suficiente, e este ano não floresceu nada - toda a cor apodreceu, não havia nada mesmo para coletar para o chá
Este ano a região de Leningrado recebeu pelo menos um pouco de mel, mas não é comercializável - está espumando com um chapéu, de todos os nossos amigos (e estranhos). Nós nos conhecemos, não acrescentamos nada, só pegamos mel selado e não borrifado, não vendemos para ninguém, mas o mel "põe" um chapéu, mas é insanamente gostoso, isso nunca aconteceu, e pode nunca ser

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, como é o mel de creme? Eu nunca ouvi falar disso

[Svetlana]

Svetlana, bem, se muito aproximadamente, então parece um cristalizado, mas ao mesmo tempo derrama viscoso. Normalmente, é assim que eles escrevem mel creme, em princípio é mel comum, apenas "batido"

[Svetlana]

Svetlana, é mel batido. Às vezes com aditivos - nozes phat, frutas secas ... Temos até Temka.

Mel de creme (mir_ka)