Pão de pizza com queijo e cebolinha

[Massa:]

Pão de pizza com queijo e cebolinha

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
fermento seco	2 g
farinha de trigo do mais alto grau	50 g
Água mineral com gás	50 g
açúcar	5 g
Massa:
massa	todo
farinha de trigo do mais alto grau	170-180 g
Água mineral com gás	60 g
sal	3 g
açúcar	10 g
ovo	30 g
azeite	20 g
O preenchimento:
queijo duro	100g
Mozzarella	100g
cebolas verdes	30 g
azeite	1 Colher de Sopa. eu
sal	pitada
Pimenta preta da terra	pitada
Além disso:
farinha de milho para corte de massa	1 Colher de Sopa. eu

Método de cozimento

• Misture o fermento com a farinha. Adicione o açúcar, despeje a água mineral. Mexa para umedecer a farinha por igual.

• Aperte a tigela com filme plástico. Fermentação à temperatura ambiente durante 30 minutos.

• Sove uma massa macia e não pegajosa com os ingredientes especificados. Adicione o óleo e o sal à massa 9 a 10 minutos após o início da amassadura.

• Fermentação à temperatura ambiente durante 60 minutos.

• Corte o queijo duro em cubos em 12 pedaços. Corte a mussarela em fatias ou cubos.

• Corte a cebola em rodelas.

• Coloque a massa sobre uma mesa coberta com farinha de milho, estique-a em um círculo com cerca de 30 cm de diâmetro.

• Transfira a massa para uma assadeira forrada com papel manteiga ou para uma pizzaria. Pincele as bordas da massa com água e o meio com azeite.

• Coloque o queijo duro por cima da massa.

• Enrole as pontas da massa, sele com os dedos entre os pedaços de queijo.

• Coloque mussarela na massa.

• Acima - cebolinha (em cima acrescentei cerca de 10 gramas de queijo duro ralado). Tempere com pimenta e sal.

• Asse em forno pré-aquecido a 220ºC, ou na pizzaria (sem pré-aquecimento) por 12-15 minutos, até dourar.

• Sirva quente.
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• 
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

3-4 porções

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

forno / pizzaria

Observação

Eu vi a ideia em um videoblog estrangeiro.

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[Sonadora]

Sonadora, Oh, que gostoso !!! Eu vou fazer isso!

[Irinap]

Irinap, Irina, obrigado. Eu ficaria feliz se você gostasse.

Manyasha, que coisa estúpida! Obrigado! Vou tentar assar.

Manya, que beleza, vou adotar uma forma de fazer as arestas. Eu preferiria chamar este milagre de "khachapuri aberto" Mas, você é o autor, você sabe melhor. Em geral, a receita é ótima! Eu não farei isso exatamente, mas por razões de necessidade

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, esta é uma pizza - linda, e se eu jogar mais alguns tomates secos por cima, espero não estragar sua guloseima.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Manechka, incrível beleza gostosa
E qual é o design original
Levado para o lixo
obrigado

[Manyash,]

Manyash, muito agradável!!! E a ideia de moldar é geralmente de classe!
Pasiba)))

[Sonadora]

ou em uma pizzaria

Obrigado pela maravilhosa receita, Sonadora, Manya!
Levei para a nossa princesa Temko) Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Corro de uma receita para outra, olhos esbugalhados, e não sei o que agarrar ... Aaaaa !!!!
Pizza alucinante!
Manechka, que tipo de queijo duro você toma? Eu realmente não gosto de queijo. Por favor, escreva e não irei violar as instruções!
Que incrível !!! Aaaa !!!
Manechka, em que máquina você assou este aqui?

Tanto a receita quanto a foto de "Obras-primas": bravo: Obrigado Manechka, e pela ideia com moldagem!

[Sonadora]

Sonadora, Já gostei, adoro o recheio de queijo, mas aqui tem dois tipos, mmmmm
Às vezes eu encho minhas panquecas com queijo

quando você virar a panqueca, coloque / despeje o queijo por cima, e o lado de baixo é frito nessa hora, enrole, tudo - aproveite

Manechka, outra obra-prima!
Jeitoso!

[Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha]

Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha, muito obrigado, meninas. Eu ficaria feliz se a ideia fosse útil para você.

"abrir khachapuri"

LudaTalvez você esteja certo. Hoje não consegui pensar em um nome e decidir em qual seção colocar a receita.

Vou jogar alguns tomates secos ao sol, espero não estragar sua guloseima.

Tanechka, jogue, você não vai estragar. Em vez de secos ao sol, você também pode colocar tomates cereja no pão pronto ao servir.

que tipo de queijo duro você toma?

Rita, aqui você pode e queijo mais simples. Gouda, por exemplo. Dos duros, gosto dos queijos Maasdam e Altai (embora sejam caros, infecções): Soviéticos e Altai, têm um bom parmesão.

Manechka, em que máquina você assou este aqui?

Na princesa. Eu tenho um normal, sem regulador.

quando você virar a panqueca, coloque / despeje o queijo por cima, e o lado de baixo é frito nessa hora, enrole, tudo - aproveite

Irina, obrigado. Precisa experimentar.

De novo muito obrigado a todos pela atenção à receita.

[Sonadora]

Sonadora, Manyaque talento você tem para o teste! Essa pizza que pelo menos morder a tela))))
Quando acabo de perder peso, asseo - a forma é incrível!

[Sonadora]

Sonadoraque pizza chique chique !!!!!
E eu entrei Ikra.. talento, não, talento !!!

[Ikra]

Ikra, Irina, Lerele, Muito obrigado. Não é minha culpa, é tudo Panas. Ele amassa a massa maravilhosamente. melhor que Kesha

melhor que Kesha

Sonadorik, é bom nos alimentar com pãezinhos!
E então eu enrugo de suas fotos pura insanidade e ... opa mais amplo que o Mar Negro!
Então pare!

Não force!

E me conte um segredo, o que assou na princesa e de que modo
É apenas em um pedaço de papel?
Ela o tirou imediatamente do pré-processamento ou o desligou e o segurou imóvel?

E FSE, e pare imediatamente!

Ol, eu não consigo me adaptar a ele. Sim, e eu não tenho paciência suficiente quando ele rasteja com um anzol, rasteja ... E eu sou uma mulher psíquica, eu preciso disso mais rápido E a máquina de fazer pão definitivamente lida melhor com um volume de 250-300 g de farinha .

bom para nos alimentar com rolos!

Ok, eu persuadi. Prometo não assar nada por alguns dias.

sobre o que a princesa foi assada e qual modo

Assei princesa fria, 15 minutos. Eu entendi imediatamente. Esta esteira para bolos:

🔗

... mais largo que o Mar Negro!

Aqui estou engordando de algumas fotos!

[Ikra]

Ikra, Irina, panimash, hein?
sólido. difamação!

[Irina, Olga]

Irina, Olga, e quem é fácil agora? Eu ainda tenho tudo isso.
Desenterrei essas receitas de pão e pãezinhos! Eu seguro com minhas últimas forças.

Então, pare!
Nós nos recompomos!
Ela cerrou os dentes e, como prometido, alguns dias não, não!

secretamente, ninguém me acusou de apostasia:
E gostei muito da moldagem daqui!
Quero fazer esse sol da mesma forma com damascos nos cantos e com maçãs + requeijão em todo o resto da área.

com damascos nos cantos e com maçãs + requeijão em todo o resto da área para fazer um tal sol.

Ol, vai ser delicioso. E bonito.

alguns dias não, não!

Eu tento, mas ideias e ideias estão chegando de todos os lados.

Eu tento, mas ideias e ideias estão chegando de todos os lados.

O que posso fazer com você!
Ok, que assim seja, a alfândega dá luz verde
E agora alguém vai me bater por obstruir alargando a porta desenvolvimento de padaria no fórum

As portas são uma relíquia do passado. Os apartamentos estúdio são o nosso FSE! Rolos - Tempomotores de espaço vital. Viva, camaradas!

[Manechka]

Manechka, a pizza ficou bacana, desculpe não tem foto, porque eu assava na casa do meu avô na aldeia, não tinha câmera na mão. Assei de manhã e à noite não sobrou uma migalha. Obrigado