Camomila
walexyz, obrigado. Só não cozinhei sopas nele, tenho que experimentar. Eu simplesmente preparo sopas sem carne e sai mais rápido e de alguma forma mais conveniente no fogão. Em uma panela de pressão, tenho medo de cometer um erro com o tempo e ferver vegetais até o lixo. Ah, estou mentindo, cozinhei picles. Saboroso, mas não notei nada de especial. Vou ter que tentar cozinhar outra coisa nele.
walexyz
Camomila, aqui eu tenho principalmente vegetais parecidos com raízes duras colhidos, então lixo definitivamente não sairá desta composição. Isso é de repolho branco e semelhantes, pode acabar em uma panela de pressão IMHO. Mas você sempre pode tentar brincar com os modos de seleção de pressão novamente. A única coisa que no início não me agradou na sopa panela de pressão foi que as batatas ficaram um pouco mais macias do que quando cozinhavam sem pressão, mas já me acostumei. Não é "lixo", mas realmente mais suave no sabor. Mas, como dizem fontes inteligentes, sem acesso ao oxigênio, mais vitamina C é economizada durante o processo de cozimento!
Sab
Olá pessoal!)

O assunto é muito útil, mas uma grande desvantagem é que você precisa subir em cada página e procurar as receitas. Eu encontrei pela primeira vez uma panela de pressão multicooker, comprei esta Polaris, uma coisa suspeita)). Encontrar uma receita é o problema do século. Especialmente detalhado. Portanto, a todos que desejam:
Hoje fiz goulash de carne.
Carne - 700 gr.
Cenouras grandes - 1 peça.
Cebola - 1 peça.
especiaria:
Manjericão + Tomate Seco + Alho Seco - 1 colher de chá.
Verduras secas - 1 colher de chá cheia.
Alecrim - 1/2 colher de chá
Sal - 1 colher de chá.
Pimenta preta - 1/2 colher de chá.
Molho:
Creme de leite - 2 colheres de sopa.
Pasta de tomate - 1-1,5 colher de sopa.
Farinha - 1 colher de sopa.
Água - 1 copo.

Processo de cozimento - corte as cenouras e as cebolas em cubos. Frite no modo de Fritura até dourar, depois de colocar um pouco de óleo vegetal na tigela.
Corte a carne em pedaços de 1,5-2 centímetros. Jogue depois as cenouras e cebolas fritas, frite até que a sombra crua desapareça. Não feche a tampa adequadamente.
Após desligar o modo, regue com o molho criado, feche e vá para o modo Sopa, por padrão 50 minutos.

A carne é a mais macia, deliciosa, macia. Com arroz, trigo sarraceno, macarrão, purê de batata - tanto faz. 2 copos de água para o molho é muito, então 1 ou 1,5 se preferir diluente.
Svetta
Victoria, para este multi não é a receita em si, mas o modo de cozimento. Qualquer receita pode ser tirada, mesmo que apenas por inspiração para colocar tudo. Bem, como você costumava cozinhar em uma panela. Para mim, a escolha do modo de cozinhar é sempre uma questão. Mas já me acostumei, costumo usar algum modo, outros não. É mais uma preferência pessoal. Embora no começo eu também sofresse com esses modos, até me adaptar digitando. E não tenho certeza se estou fazendo certo, mas o resultado me convém.
Chefe de cozinha
Citação: Sab
uma grande desvantagem - você precisa subir cada página e procurar receitas
Você não precisa procurar por nada:
Receitas multicooker Polaris
Receitas de panela de pressão Polaris
walexyz
Hoje me aventurei a fazer a sopa de couve magra sob pressão e, para minha grande surpresa, a couve não foi fervida, mas ficou do jeito que eu preciso, em pedaços macios! Polaris é um superbison, um algoritmo de sopa legal começou, estou muito satisfeito!
Minha receita de hoje: 0,8 m / st de feijão preto Preto, ferva até ficar meio cozido, escorra a água. Frite uma cenoura ralada média, uma cebola roxa, uma cebola, um talo de aipo até que a cebola fique amarela, em seguida, adicione duas batatas médias, meio nabo, um pimentão vermelho, tudo picadinho, 200 gramas de repolho branco, um tomate pequeno , corte em quatro partes, duas ms.colheres de sopa de extrato de tomate, um cubo de caldo de frango, 1 colher de chá de legumes, 1/2 colher de chá de curry, 1 colher de chá de delicioso sal com legumes e ervas. Despeje tudo em 1,2 litro de água, mexa e coloque a “sopa” sob pressão por 50 minutos. Todo!!

E se alguém torce o nariz por causa do feijão, então os especialistas da Zacordon opinam que este é o melhor produto para prolongar a vida!

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Sab
Citação: moderador severo

Você não precisa procurar por nada:
Receitas multicooker Polaris
Receitas de panela de pressão Polaris

Estou falando sobre receitas para esta panela de pressão múltipla em particular, indicando qual modo é melhor fazer).

Feito batata frita de porco aqui, como um guisado.
Carne de Porco - 500 gr.
Batata - 4 batatas grandes.
Pimenta doce - 1 un.
Tomate grande - 1 peça.
Cenouras - 1 peça. grande.
Cebola Bulbo - 1 pc.
Sal - 2 colheres de chá.
Pimenta - meia colher de chá.
Ervas secas, tomate + manjericão + alho seco (tempero inteiro em um saco), alecrim - a olho. Provavelmente 1 colher de chá.

Piquei cenouras, cebolas, carne e fritei na fritura até dourar. Após o corte das batatas em cubos, pimenta em cubos, fatias de tomate. Polvilhe 1 colher de sopa de farinha, coberta com especiarias, misture. Enchi-o de água para que os produtos mal aparecessem acima da superfície da água, liguei o modo Pilaf.

O que eu tenho no final - as batatas são cozidas, a carne é cozida, os vegetais são os mesmos. Tem um gosto bom, mas pode e deve ser mais fresco.
Menos - muito líquido, muito. Vou reduzi-lo a um e meio ou a um copo. Comida derramada novamente
OgneLo
Sab, despeje um copo múltiplo (160 ml) de água - de acordo com o resultado, no futuro, se necessário, a quantidade de líquido adicionado pode ser aumentada.
ljudmila-Bar
Meninas, olá a todos.
Eu também comprei um desenho assim (o antigo controle Telefunken quebrou).
Enquanto eu cozinhava o milho no cereal sob pressão, coloquei para 20 minutos. - insuficiente.
Agora a pergunta é: como fica na garupa sem pressão, desligue-a completamente?

Citação: Mishel0904
Eu cozinho laticínios sem pressão, apenas com cereais.
mamusi
Meninas, olá a todos!
Meu bebê Panasik-10 finalmente "sobreviveu". O mestre beijou, grunhiu ... e disse "Fsio" ...
Como eu o amava ... não consigo descrever.
Então, estou procurando o mesmo deslocamento.
Estou chegando até você com a pergunta - A tigela do Panasik 10 cabe aqui?
(Eu tenho dois deles)))
E se não, ONDE se encaixa?
Lembro-me exatamente do que li em nosso Fórum que as meninas colocavam o copo de Panaskin no Polaris.
Mas talvez fosse Panasik 18
E Polaris 5 l ???
Quem está no "tópico", me diga!
Ukka
Ritul, tenho um Polaris 0360, de 3 litros. Eu peguei deliberadamente, tendo aprendido em nosso fórum que o Panasonic 10 cup está vindo para ele. Estou feliz com o Polaris, os modos são bons, mas não fiz mingau de leite.




Aqui está um link para o tópico
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...694.0

Ritulya, no site oficial da Polaris há descontos chiques para ele.
mamusi
Citação: Ukka
Ritulya, no site oficial da Polaris há descontos chiques para ele.
Eu vou lá, senão fica na Ozone ... um pouco caro ...
Obrigada, Olga!
Darkusha
meninas, e o programa Plov na criança? funciona bem?
Svetta
Citação: Darkusha

meninas, e o programa Plov na criança? funciona bem?
Bem, pilaf. Somente a Panasonic se saiu muito melhor!
Darkusha
Svetta, e quais são as suas vantagens, exceto para uma tigela rasa (3 litros é uma vantagem para mim)?
Svetta
Helena, a panela de pressão é uma vantagem. Todo o resto é normal para mim. Talvez, se eu tivesse de 5 a 10 fogões lentos, como alguns deles, eu pudesse comparar e escrever algo. Usei Panas-18 e há um Vitek vivo de cinco litros, então estou bem. Comprei um pequeno Polaris além do Vitek, e a panela de pressão acabou sendo um ótimo bônus.
OgneLo
mamusi, Multicooker Polaris PMC 0360D

já à venda com 33% de desconto no preço RUB 4 490 RUB 2.990
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O código promocional "0420" válido até 13/04/2020 reduzirá o preço em 35% do custo total da mercadoria
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Em seguida, custará 35% a um preço de 2.919 rublos.
Outro desconto de + 5% pode ser obtido ao pagar online, então o preço total será de 2 773 rublos.



Interessado na Multicooker com pressão Polaris PPC 1203AD

já está à venda com 38% de desconto no preço RUB 4.790 RUB 2.971
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mamusi
OgneLo, Marina obrigada
você para os links. Já visitei o site ontem.Mas fiquei um pouco confuso aí. Pagamento, entrega ... devido à quarentena ... alguma ambigüidade.
Sobre adicionar. Eu não vi nenhum desconto. E eu quero uma mula! Resolvi levar, brincar com um novo brinquedo de caça. E prenda minhas tigelas de Panas - eu as amo muito! Este volume e formato do biscoito neles combinam comigo, e de fato QUALIDADE!
A loja é confiável, eu acho?
Rick
Citação: Darkusha
Svetta, quais são as vantagens dele, exceto por uma tigela pequena (3 litros é uma vantagem para mim)?
Para mim, as vantagens são que ele não flutua como um fogão lento. Costumo cozinhar no programa Steam, não é fácil comparar. Bem, alimentos duradouros como a beterraba cozinham muito mais rápido. No mesmo “Steam” há pouco líquido, devido a isso, o SV é bloqueado rapidamente, 15 minutos para beterrabas médias, 30 minutos, para beterrabas grandes. E é desbloqueado com a mesma rapidez, provavelmente em 5-10 minutos. Ou você pode aliviar a pressão à força.
OgneLo
Citação: mamusi
A loja
Lá compramos primeiro as panelas e uma assadeira, outra vez - uma batedeira, tudo foi entregue. Eles pagaram em dinheiro "após o fato" ("para evitar"). A assadeira foi trazida com um arranhão profundo no metal base ao longo de todo o fundo do lado de fora, mas nós pegamos, porque precisávamos, e o lado de dentro e o topo estavam bons (mas asse de cabeça para baixo, este arranhão, é impossível). O mixer está ligado - o motor está funcionando ou não. Nenhum retorno a esta loja foi encontrado.
mamusi
Citação: OgneLo
Eles pagaram em dinheiro "após o fato" ("para evitar"). A assadeira foi trazida com um arranhão profundo no metal base
Aqui! ..
Muito obrigado por sua experiência. É disso que estamos falando.
Ainda não paguei, mas o pedido está suspenso. Embora dêem 5% de desconto para pagamentos com cartão. Eu não quero. Você economizará 150 rublos e terá problemas para 3.000.
Estou negociando com a operadora deles. Devido à quarentena, eles oferecem apenas entrega por correio. Pago. Para a casa, o que é pessoalmente inconveniente no meu caso ... por algum motivo. É mais fácil para mim ir buscá-lo. Verifique no ponto de emissão.
OgneLo
Citação: mamusi
Pago
Embora tenham dado aos moscovitas e residentes de São Petersburgo frete grátis no dia 13.04 inclusive!

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Quais pontos de emissão do CDEK funcionam

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Nova promoção na Polaris

1) Acesse o site 12/04/2020 a 20/04/2020 e faça o pedido em qualquer seção.
2) Insira o código promocional KOSMOS
3) E o preço diminuirá imediatamente em 35% do custo total da mercadoria.
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mamusi
Citação: OgneLo
pontos de emissão do CDEK
Sim!
E acabei de fazer um acordo com eles à noite ... eles enviarão para o CDEK em 6 dias (eles escreveram) em um ponto conveniente para mim.
espera ...
kartinka
Por que voltei a este tópico ...
...OgneLo, Marinochka, isso é tudo que você ... ordenou, estou esperando .......
OgneLo
Citação: kartinka
ordenou
Com o bebê, não multi, nem pensar! Certa vez, meu colega, que passou o verão na dacha com um bebê, foi muito ajudado pela Panasonic então produzida.
kartinka
OgneLo, e sem o bebê também é ruim
Levei Stebik e o elemento para ajudar. Polika já pegou, agora mora com a filha. Eu comprei este com desconto. Nós os temos à venda em 4800
anavi
OgneLo, Marinochka, obrigado pela referência encomendada há 3 dias, amanhã eles devem trazê-lo! Eu li todos vocês - eu realmente queria que esse bebê ajudasse Stebka e Martochka! Meninas, alguém fez um bolo nele? Interessado em tempo de cozimento e resultado. Percebi que, a julgar pelo pão da Rita, uma das garotas cozinhou por 250 g de farinha.
kartinka
Meninas, essa pergunta - agora eu moro com minha filha, mas ela está perdendo peso - é por isso que temos comida ... come um peixinho
Seu polyk agora é feito especialmente pelo mesmo motivo. Funciona apenas Vitek
A questão é: qual é o passo e os graus mínimos da polícia?
anavi
Citação: anavi
Meninas, alguém fez um bolo nele? Interessado em tempo de cozimento e resultado
Então ninguém vai me responder? Trouxeram o cartoon hoje, enquanto eu estudava as instruções, e não entendi bem - para cozinhar sem pressão, é preciso apertar e afogar a chave na maçaneta? E por que existe uma segunda chave, menor? Fervi no Varka por um par, conforme as instruções, e quando soltei o vapor, fiquei com a chave com a mão o tempo todo - não é fixada pressionada, ou o quê? Na Stebik, está consertado ...
irman
Olga, a chave grande para liberar o vapor é fixada e a segunda chave pequena retorna ao seu lugar.
anavi
irman, Irina, obrigada pela resposta! Já descobri sozinho ... e assei os bolos da Páscoa no forno. O fórum, é claro, mudou muito - muitas perguntas permanecem sem resposta ...
Ksan1
Olá, alguém sabe se tem alguma tigela sobrando para ela ?? E então eu deixei cair e deformei um pouco, não crítico, mas irritante.
N @ t @ liya
Meninas, quero comprar um segundo Polya, mas agora só para cozinhar mingau. Pensei em escolher outro modelo, mas fiz muito amizade com este. Os cheiros são irritantes. portanto, precisamos de um separado. Ela raramente comia mingau, mas algo tinha vontade de comer com mais frequência, o que significa. precisa de um assistente. como nosso bebê lida com isso? Fora isso, estou encantado com ela, embora não houvesse outra. mas essa beleza! O preço também subiu. Isso me chateou.
Camomila
N @ t @ liya, Posso compartilhar conselhos sobre cheiros. Eu cozinho o mingau em uma jarra de vidro sob uma tampa de silicone ou rosca. No fundo tem um pano ou uma manta de silicone, um pouco de água e pronto. Foi nessa panela que eu não cozinhei assim. Eu cozinho na Polaris Kitchen com um adiamento da noite.
OgneLo

Citação: N @ t @ liya
O preço acabou de subir também
até 04.05.2020 35% de desconto
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N @ t @ liya
Obrigado ! Vamos levar!
* kolyma *
Meninas, me falem como fazer mingau de aveia com grãos inteiros nesta Polika?
kartinka
Decidi me exibir - finalmente cheguei, e minha Polik agora está morando com minha filha, e ela tem aquela primeira Polik, que costumava levar de nossa loja. E então Marinochka OgneLo escreveu um post sobre o desconto - eu me decidi.
Até agora, eles apenas verificaram o mulk e o colocaram de volta na caixa. Agora estou com Polik, agora há um assistente do meu Stebik para um delicioso mingau
Camomila
* kolyma *, não há necessidade de extinção, é neste modelo sem pressão. Para evitar que o leite escorra, é necessário cozinhar somente sob pressão. Eu cozinho cevada na água. Eu molho 2-3 copos múltiplos durante a noite. De manhã, numa tigela de cevada pérola, regar 1 a 2, ou seja, 4 a 6 copos múltiplos e carne gelada para o programa. A propósito, costumo usar este programa quando preciso cozinhar sob pressão, mas não existe um programa adequado. Não gosto de cevada na garupa. Sêmola antes da evaporação do líquido, há bom trigo sarraceno, arroz.
* kolyma *
Camomila, Olya, obrigado pelo conselho. Vou tentar cancelar a inscrição.
Pinguim
Citação: Camomila
Não gosto de cevada na garupa.
Se você fizer tudo da maneira que escreveu, mas em proporções ligeiramente diferentes. Eu geralmente molho 1 copo múltiplo de cevada pérola por meio dia. À noite coloco 2 colheres de sopa de água + 2 colheres de leite, coloco um pedaço de manteiga e retardo o início da garupa. Brews por 30 minutos. Acontece delicioso. Talvez você precise de mais água para tornar o mingau mais líquido. Não tentei ainda. Uma proporção de 1: 4 funciona bem.
Camomila
Pinguim, Fico quase quebradiço, pelo que a cevada em geral pode ser quebradiça. E, ao mesmo tempo, os próprios cereais são macios. Vou tirar uma foto algum dia.
Pinguim
No livro de Pokhlebkin havia uma descrição da preparação do mingau favorito de Pedro, o Grande, em banho-maria. O mingau foi cozido no leite, fervido por 6 horas. Cozido várias vezes em casa, delicioso. Cor castanha, garupa macia. Claro, não há marrom nas proporções sobre as quais escrevi. A cevada é amolecida, lembra um pouco o mingau cozido em banho-maria. Pokhlebkin escreveu que cozinhar é feito com leite integral, enquanto o meu é diluído pela metade. Acho que você pode adicionar leite ou mais água. Primeiro, cozinhei da mesma forma que você fez 1: 2, depois aumentei a quantidade de líquido para 1: 3 e depois para 1: 4. Até agora eu parei por aí. Mas não há limite para a perfeição. Este não é um acompanhamento, mas mingau de leite pela manhã. Comido rapidamente, não deve mastigar por muito tempo. É manhã.
Camomila
Pinguim, Temos objetivos diferentes. Estou apenas cozinhando um prato e não quero laticínios. Que bom que você escreveu sobre mingau de leite, porque nunca fiz nada nesta panela de pressão. E inicialmente a questão era sobre laticínios.
Pinguim
O objetivo, na verdade, é um - cozinhar de uma forma que seja deliciosa.
cleose
Boa noite a todos!
Por favor me diga, nunca existiu multicooker ou panela de pressão, Polaris cabe no tamanho, você precisa de uma tigela pequena, mas eu ainda não entendo que para cozinhar nela você ainda precisa ficar "no fogão" ligado o programa de fritura, depois muda para ensopado ou sopa, depois abre ou fecha alguma coisa (válvula), ou podes largar tudo e fazer outras coisas? E é difícil para um idoso entender os programas? Quero comprar para minha mãe que nunca cozinhou em desenhos animados.
Camomila
cleose, Irina, tudo depende do que você deseja obter o resultado. Se você está acostumado a fritar em sopa, pilaf, etc., você terá que: 1.Frite no fogão em uma frigideira, coloque o restante dos alimentos na tigela, feche, defina o programa desejado e depois pegue o prato pronto 2 coloque o que precisa ser frito na tigela, pressione o programa de fritura e frite com a tampa aberta, então
desligue o programa de fritura, ou ele vai acabar sozinho, acrescente o resto dos produtos, feche a tampa, coloque o programa desejado e pronto.
Mas, se você apenas gosta de pratos cozidos e cozidos, nada de danças preliminares. Eles juntaram tudo, escolheram o programa desejado e pronto. Esta panela de pressão possui diferentes modos. Existem modos em que é cozido à pressão, aí é preciso ajustar o tempo, é preciso acertar o tempo menor do que está acostumado no fogão. Caso contrário, tudo irá ferver fortemente. E imediatamente, quando ela termina de cozinhar, não tem como abrir a tampa, ainda está sob pressão e demora até que a tampa nos destrave. Ou jogue sozinho, mas pode ser assustador por hábito.
E há os programas usuais sem pressão, como extinção. Nele tudo é simplesmente cozido como no fogão a tempo e sem pressão.




A mamãe é muito velha? Se sim, então pense, talvez ela não precise disso? Ou um simples desenho animado, sem pressão, é melhor? Com o tempo vai ficar como no fogão, vai ser possível olhar, sal, saborear no processo. Mas você não precisa olhar, ele vai se preparar.
mamusi
Eu também recomendaria o Multicooker para uma pessoa idosa.
(Que pena que Panasonic 10s e 18s não são mais lançadas)
Quanto a mim, é mais fácil e melhor, e não para os idosos.
Embora você possa tirar algo do Redmond. Existem programas prontos - clique e descanse!
Eu gosto muito de Redmond 02.
cleose
Camomila, OlgaSim, a minha mãe é idosa, parece que aguenta a Princesa (forno de pizza), ela está feliz, então pensei em comprar algo parecido com um Multicooker (mas pelo que percebi, o multi é muito quente). O processo de cozimento ainda funciona, neles é quase o mesmo que em um fogão elétrico convencional.
Acho que só posso comprar para mingau.
(Além disso, embora eu ache que já, não há desconto.)
Obrigado. você pela resposta!




mamusi, obrigado, vou ver Redmond 02.
Francevna
Citação: cleose
como eu entendi. multi sobe fortemente). O processo de cozimento ainda funciona, neles é quase o mesmo que em um fogão elétrico convencional.
Irina, tenho panela elétrica, mas raramente uso, justamente por causa do vapor.
A panela de pressão Marca 6051 está constantemente em funcionamento, mas é de 5 litros.
No Polaris bebê eu cozinho mingau com pressão, mingau de leite, iogurte.
Pergunte a sua mãe o que ela quer, o que vai servir para ela.

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