Biscoitos "vienenses"

[Opção 1.]

Biscoitos "vienenses"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Opção 1.
manteiga	150 g
açúcar em pó	50 g
farinha (peneirar)	150 g
fermento para massa	0,5 colher de chá
chocolate amargo (sem ele)	225 g
opção 2
manteiga salgada	150 g
Sahara	60 g
gemas de ovo	2 pcs
farinha de trigo	200 g
Essência de baunilha	2-3 gotas

Método de cozimento

• Na figura:


• Cookie oblongo (opção 1) (não sei como chamar a forma que saiu)


• biscoitos redondos (opção 2)


• Receita da Enciclopédia "Cozinhando com Confiança" Adoro esses biscoitos Experimente, você não vai se arrepender, mas em nenhum caso substitua a manteiga pela margarina, porque é a manteiga que dá o incrível sabor cremoso.






• Opção 1.


• 1. Pré-aqueça o e-mail. forno até 190 ^{cerca de} С, gás até 170 ^{cerca de} A PARTIR DE.


• Moa a manteiga branca com o açúcar de confeiteiro, vá acrescentando aos poucos a farinha e o fermento, amassando até obter uma massa homogênea.


• 2. Encha um saco de confeitar com um anexo de asterisco com a massa e coloque os biscoitos em forma de S em uma assadeira (eu não sofro - eu faço palitos). Asse no centro do forno por 15-20 minutos, até dourar. Deixe esfriar sobre uma gradinha.


• 3. Derreta o chocolate em banho-maria e retire do fogo, mergulhe os biscoitos no chocolate quente nas duas pontas, coloque em um prato para solidificar.



• opção 2


• 1. Pré-aqueça o e-mail. forno até 160⁰С, gás até 140⁰A PARTIR DE.


• Amasse a manteiga e a clara de açúcar, adicione as gemas, a essência de baunilha e a farinha.


• 2. Abra a massa bem fina e corte círculos com formas. Asse por 15-20 minutos, até dourar. Transfira para uma gradinha enquanto estiver quente.

Lenusya, você não lançou a primeira opção, mas a colocou na prensa?

Passei num saco pasteleiro, com bico asterisco, em tiras de 6-7 cm, no forno borrou um pouco. Tornou-se semelhante a uma loja