Multicooker Redmond RMC-03

Hoje eu vi esse fogão lento no Globus. Bonito!
Será que dá pra conseguir um desconto nas fichas deles, senão vou economizar, gostei.
E eu realmente não vejo uma alternativa para isso.

[Sra. Addams]

Sra. Addams, Eu cozinho regularmente mingau de leite nele. Acontece ótimo! Passei manteiga cuidadosamente nas laterais (para que o mingau não suba acidentalmente), a tampa está sempre limpa, qualquer mingau (na maioria das vezes eu cozinho arroz, painço, trigo sarraceno no leite) e até milho (sem misturar) são excelentes . Eu não mudo o tempo, eu cozinho 30 minutos. Coloquei o atraso em 3 horas. De manhã - mingau maravilhoso.

[Daria]

Daria, no site mv. sobre por palavra de código

zalina

Desconto de 35%.
Bebê acaba 3572r
Até agora não há mais barato em lugar nenhum

Para não fugir, ensinava Galya, colocamos o cesto do banho-maria na tigela.

[Anastasia]

Anastasia, obrigado!
Também fiz milho, acho que até cancelei a assinatura aqui - tudo bem. É que eu tenho aventuras todos os dias com este programa e "Hércules" (na água).
02 Redik parou de "encerrar" - emitido "E0" emitido ao abrir a tampa, e um dia emitido imediatamente após ligar e é isso!
Não houve dias de folga - não consegui nem desparafusar a tampa (a fiação, provavelmente, estava desgastada). Comecei a cozinhar aos 03, é bom que não demorou muito. Primeiro, só no “mingau de leite” - apanhado no último momento, no final do programa. No segundo dia - de novo a mesma coisa - “fugiu” - não consegui apanhar 5 minutos antes do fim do programa. O terceiro dia - resolvi reduzir a temperatura para 90 graus, ainda fervia e fugia especificamente. O quarto dia - 85 graus - fervido, o seguinte - 80 graus - fervido.
Aí a minha paciência acabou, não terei apenas que esperar e vigiar o mingau, depois de várias lavagens da multicozinha pensei que odiaria Hércules. Eu perguntei ao Google - acontece, em geral, o programa "mingau de leite" (com uma temperatura de 95 graus) na realidade parece aquecer acima de 100 graus, então a temperatura cai e assim por diante em pulos - então a média acaba sendo estar 95 graus, então o mingau "corre" ... Mas no meu caso, em princípio, lixo, já que a água não pode ferver a 80 graus. No mesmo local li que neste caso é necessário cozinhar em "multi-cozimento", há um aquecimento uniforme.
Na verdade, esta semana já me diverti com o “multi-cozinheiro”. Na primeira vez fiz um resseguro, tentei 90 graus e, como todas as vezes anteriores, o tempo foi de 40 minutos. Passados ​​20 minutos, apareceu uma pequena “tampa”, mas não ferveu - e isto continuou até ao fim do programa, mudou a temperatura em 100 graus - imediatamente ferveu (não havia água crua). Na segunda vez, já fiz 95 graus - o mesmo resultado, languidez tranquila, "forçado" a ferver.
Claro, não há pureza do experimento para o "adiamento" - abro a tampa constantemente. Eu realmente quero "terminar" meus experimentos - provavelmente irei untar as bordas com óleo, fazer a temperatura de 98-99 graus em um fogão múltiplo e deixá-lo atrasado sem abrir a tampa (embora eu não saiba se está fervendo, enfie o termômetro na tampa ou o quê?).




morango, Natashaobrigado, mas acho que não vai me ajudar

[morango]

morango, Natasha, como eu comprei a primeira coisa que fiz pão, depois fiz uma charlotte, uma omelete exuberante, mas na maioria das vezes eu fazia mingau de leite, acompanhamentos são raros e ontem recebi outro copo da Ozone para isso, agora vou cozinhar nele ainda mais frequentemente, ela é muito parecida com



Sra. Addams, Nunca passei o mingau, cozinhei mingau de leite em pe, assim como a Anastasia, unto com manteiga até o meio (ou um pouco acima) das paredes, mas cozinhei até agora só com vários cereais, tomo 400 ml de leite por 1 colher de sopa de cereal (sem diluir com água), expor por 30 minutos, sem aquecimento.

Meninas, talvez sejam um pouco diferentes, multicooker? Fiz a sopa na caldeirada, estava fervendo, estava fervendo ... Em Panasik, eu não fervi na guisada, mas foi estufada ... Temos que ligar um multi-cozinheiro. Você precisa de outra tigela? Usei um no Panas por 10 anos.

[morango]

morango, Natasha, no programa, a sopa padrão é 105 graus.Quando eu vi, eu simplesmente reduzi para 100 graus, sem multi-cozimento.

... até agora cozinhei apenas com vários flocos, pego 400 ml de leite para 1 colher de sopa de flocos (sem diluir com água), exponho por 30 minutos, sem aquecimento.

Amazonka, Larissa, Eu tenho o "Hercules" mais barato: 1 colher de sopa. da HP + 700 ml de água - acho que ele vai ficar com o óleo "no tambor"

[Sra. Addams]

Sra. Addams, hoje para o experimento cozinhei aveia. Faz muito tempo que não cozinho (meu marido não gosta). Tomei 0,5 xícaras de cereais por 2,5 de leite. Ela untou a tigela com óleo, como de costume. Não existem diferenças. Também estava tudo cozido, sem brotos, sem respingos, a tampa está limpa. O mingau está delicioso).
Tive a experiência de alterar a temperatura ANTES de iniciar o programa. Eu dou uma olhada neste fogão lento, escolho o programa de têmpera, configuro para 63 graus, inicio e a temperatura voa. Agora, se você definir o t desejado após o início do programa, ele pode mudar. Eu uso um multi-cozinheiro, então tudo é certo. Talvez eu esteja fazendo algo errado.
E assim, com cereais e outras coisas, tudo dá certo.

[morango]

morango, Natasha, minha sopa também ferve muito, pois entendi o modo de sopa de guisado, é mais adequado para a sopa, apertamos um botão e dois modos acendem, no meu grande multi-modo o guisado também funciona de forma diferente para mim o a segunda tigela é muito útil, cozinhei e coloquei na geladeira pra não mexer, cozinho em outra, peguei com desconto e agradeço pelo bônus, pelo custo, porque não aceitaria por um mult.

Acho que ele vai querer manteiga também

Sra. Addams, talvez então o que há de errado com o desenho animado?

[Anastasia]

Hoje cozinhei, mais uma vez, o meu "Hércules" em "multi-cozedura" a 99 graus - a princípio era normal, fervia ligeiramente, mas não tentava correr.

Tive a experiência de alterar a temperatura ANTES de iniciar o programa. Eu dou uma olhada neste fogão lento, escolho o programa de têmpera, configuro para 63 graus, inicio e a temperatura voa embora. Agora, se você definir o t desejado após o início do programa, ele pode mudar.

Anastasia, muito obrigado pela dica. Na verdade, eu defini a temperatura (e 90, 85 e 80 graus) no "mingau de leite" antes do início do programa - e o resultado foi igualmente não. Você precisará tentar mudar depois de iniciar o programa! De repente, funciona.

Meninas, perdoem isso de novo com meu mingau (de repente, mais tarde, eu mesma vou esquecer o que e como fiz). Ontem tentei fazer de acordo com o método de Anastasia, no "mingau de leite" - nada escapou a 90 graus, no final ferveu um pouco (embora o "Hércules" estivesse limpo, "o sol limpa"). E hoje aproveitei para cozinhar apenas no programa, não alterei nem o tempo nem a temperatura, o mesmo “Sol claro” - está tudo bem!
Bom, ou a qualidade do cereal, ou não tive tempo de escapar a tempo, ou novamente por minha causa, a técnica deu um erro

E provavelmente não estou inteiramente no assunto, mas como existem amantes de mingau, arrisco a aconselhar o seguinte:

Recentemente descobri por mim mesma. E eu realmente gostei. Cozido em 01 cartoon.
Meu filho não gosta de cereais inteiros, às vezes eu cozinho cereais, mas ainda assim, cereais inteiros são mais úteis. E este está esmagado. Delicia Delicia!

[Sra. Addams]

Sra. Addamsque ótima notícia! Portanto, a multicooker lidou com a farinha de aveia! Todo dia eu preparo mingau de leite nele (às 03) e, pah-pah, sem surpresas.
Que tudo continue cozinhando e por favor!

[Anastasia]

Anastasia, obrigado!
Esperançosamente isso se resolverá. Em todo caso, já existem várias opções!

M @ rtochka, Daria, obrigado! De vez em quando vou experimentar um cereal assim - gosto desse fabricante, gosto de aveia integral, às vezes eu cozinho nos fins de semana (à noite, só tenho força para encher os flocos, despejar água e atrasar)

Meninas, obrigado pelo conselho! Hoje fiz mingau de leite de arroz, não tem como escapar! Untei a tigela com manteiga e mingau de leite. É disso que você precisa! De alguma forma, eu ainda sinto falta de Panasik e realmente não o estudo

[morango]

morango, Natasha, é sempre assim quando você tem que mudar sua técnica favorita e familiar. Mas nada dura para sempre, mas o novo é sempre interessante. E durante o "extremo" todas as possibilidades são dominadas / estudadas da melhor e mais rápida maneira.

É melhor ser amigo de todos os seus equipamentos, então a resposta, na forma de um trabalho longo e correto, é fornecida

Isso é certeza! Vamos ser amigas

[M @ rtochka]

E provavelmente não estou totalmente no assunto, mas como existem amantes de mingau, arrisco a aconselhar o seguinte:

M @ rtochka, e em que loja (rede de comércio) a aveia esmagada é vendida. Eu só pesquisei uma loja online onde você tem que fazer pedidos de 1000R. Talvez haja algo mais acessível?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, e em que loja (rede de comércio) a aveia triturada é vendida. Eu só pesquisei uma loja online onde você tem que fazer pedidos de 1000R. Talvez haja algo mais acessível?

também não encontrou este cereal. moer em um moedor de café.

Provavelmente, tive sorte, eles vendem na loja do quintal. Ele não é uma rede de lojas, apenas uma loja normal

Garotas, digam-me, por favor, este multicooker escapou acidentalmente o vapor da válvula ao cozinhar? E, conseqüentemente, a água sai da tigela para ferver?

[Anna maria]

Anna maria, também em qualquer multicooker o vapor sai da válvula durante os modos de fervura, é chamado assim - uma válvula para liberar vapor.

Irina, diga-me, esta válvula em particular pode ser fechada para que o vapor não saia? Talvez esse recurso seja chamado de "pressão"? Eu não sei.
Na minha velha multicasquinha Polaris, a válvula fecha e nada ferve. E se sair vapor, é mesmo uma panela com cronômetro?
Eu me deparei com uma multicozinha tão forte que o vapor se acumulou agressivamente, estragando os móveis acima da mulquilha. Portanto, agora tenho medo de encontrar um semelhante. E para o resto dos parâmetros, este modelo é muito adequado

Mv todo mundo está envenenando com vapor. E se eles queriam não ter esse vapor, então era preciso comprar o SV, então nada envenenado nele.

[Anna maria]

Anna maria, esta não é uma panela de pressão, é apenas uma multicooker, não tem a função de cozinhar sob pressão, a válvula pode ser colocada em diferentes posições, mas não funciona para fechar totalmente a saída de vapor, repito, este multicooker não cozinha sob pressão

E se a válvula estiver fechada, o vapor escapa? Vai estragar a mobília acima da multicooker?

Anna Maria, você ao menos leu as respostas para sua pergunta? Sinta-se à vontade para experimentar e, em seguida, compartilhe sua experiência. (Depois de lavar ou consertar a cozinha)

Marina, estou em fase de escolha de uma nova multicooker, gostaria de evitar surpresas desagradáveis, e não consertar a cozinha.
Eu li as respostas com muito cuidado.
Muito obrigado por suas respostas)))

[Anna maria]

Anna maria, então você imagina que colocou a sopa em uma panela comum no fogão para cozinhar e fechou bem a tampa. O mais provável é que a sopa não goste disso e se esforce para abrir a tampa. Portanto, no caso de um multicooker, esta válvula é necessária para liberar o vapor.
Por exemplo, se o programa for Steam, a temperatura vai ferver até o fim e vai sair muito vapor.
Ou o programa Sopa. Primeiro, ocorre uma forte ebulição com a liberação do vapor da válvula e, em seguida, um leve borbulhamento.

se a válvula está fechada

a tampa abrirá, espremida pelo vapor acumulado embaixo dela.
De alguma forma, o mingau fechou a válvula em Panasika, a tampa se abriu.

NÃO coloque qualquer panela ou outro aparelho com alimentos para cozinhar por baixo da mobília - o vapor é libertado de todas as multicasquinas e também das panelas de pressão - quando a válvula de vapor é aberta.

Eu me deparei com uma multicozinha tão forte que o vapor empilhado de forma agressiva, forte, estragou a mobília acima da mulquilha. Portanto, agora tenho medo de encontrar um semelhante.

Coloco a multicooker no fogão (tenho um fogão elétrico de vitrocerâmica), ou em uma tibureta em um local onde não haja armários adequados. E há um exaustor acima do fogão

[Sra.Addams]

Bom Dia!

E compartilhe, por favor, receitas comprovadas neste multicooker
Já estou com isso há um ano - mas algo não dá certo para mim, o mingau está fugindo
O fórum estava quieto - achei que ninguém estava usando. E agora vejo que você está usando.
Ficaria muito grato pelas receitas exatas de pratos simples - cereais, legumes cozidos, pão ou pastelaria.
Não consigo tirar nada do livro

Sra.Addams, Eu cozinho regularmente mingau de leite nele. Acontece ótimo! Passei óleo cuidadosamente nas laterais (para que o mingau não suba acidentalmente), a tampa está sempre limpa, qualquer mingau (na maioria das vezes eu cozinho arroz, painço, trigo sarraceno no leite) e até milho (sem misturar) são excelentes. Eu não mudo o horário, eu cozinho por 30 minutos. Coloquei o atraso em 3 horas. De manhã - mingau maravilhoso.

Anastasia, por favor, compartilhe as receitas deste fogão lento. Eu sou Krivoruchka, aparentemente, já o tenho há um ano, mas algo ainda não deu certo.

Eu também tenho uma pequena multicasquinha Redmond na dacha, pego receitas padrão do site da multicasquinha e reduzo a quantidade de ingredientes pela metade, tudo sempre dá certo e nada escapa.

[mariashik]

mariashik, Pensei uma coisa - as receitas são as mais comuns, eu cozinho mingau de leite, guarnições de cereais, sous vide, qualquer calda que esteja numa caçarola no fogão, vai sair a mesma coisa nesta panela lenta, até batata cozida para purê de batatas, até produtos assados. Você está falhando em algo específico? Escreva, vamos corrigir.

Eu comprei um bebê assim. Uso por uma semana, preparei uma caçarola de requeijão de um livro de receitas e fiz um biscoito, ficou tudo delicioso e maravilhoso. Em geral, entendo que você pode cozinhar com ele como em qualquer outro multicooker, só levando menos comida.
Aliás, cozinhei aveia no leite, tirei o amassado (adoro), nada fugiu, mas untei a tigela com óleo e coloquei um banho-maria em cima, então o banho-maria ficou todo mingau, mas a tampa estava limpa.

[mariashik]

mariashik, Pensei uma coisa - as receitas são as mais comuns, eu cozinho mingau de leite, guarnições de cereais, sous vide, qualquer calda que esteja numa caçarola no fogão, vai sair a mesma coisa nesta panela lenta, até batata cozida para purê de batatas, até produtos assados. Você está falhando em algo específico? Escreva, vamos corrigir.

Bem, estou falando - sou torto)))
Mingau foge de mim (cevada, painço, arroz e milho não são fervidos). Legumes em carcaça - a tampa sempre fica manchada e borrifa no filtro. Eu nem experimentei assados, embora eu queira

Para outro multicooker, existem receitas exatas de quanta água, quantos minutos e, por algum motivo, silêncio neste tópico)

Se não for difícil para você, compartilhe suas receitas mais populares nele

Eu comprei um bebê assim. Uso por uma semana, preparei uma caçarola de requeijão de um livro de receitas e fiz um biscoito, ficou tudo delicioso e maravilhoso. Em geral, entendo que você pode cozinhar com ele como em qualquer outro multicooker, só levando menos comida.
Aliás, cozinhei aveia no leite, tirei o amassado (adoro), nada fugiu, mas untei a tigela com óleo e coloquei um banho-maria em cima, então o banho-maria ficou todo mingau, mas a tampa estava limpa.

Bem, eu não tentei colocar um banho-maria, é necessário verificar. Caso contrário, todo o meu mingau funciona mesmo em microporções

Escreva as receitas que você conseguir nele. Acho que vai ser útil não só para mim e o tema vai reviver

Eu não tenho 03, mas tenho um grande 90 com um multi-cozinheiro. Por exemplo, eu costumava cozinhar aveia lá a 90-95 graus. O leite definitivamente não fugirá! Tente isto

Até eu colocar minhas mãos nas postagens em 02 Redick, 03 Redick trabalha várias vezes ao dia.

De manhã "Hércules", à noite macaroshki - cozinhe muito bem no "expresso", gosto especialmente do espaguete.
Nos fins de semana, também preparo um pequeno mingau de milho e arroz "Gigant" da "National" (não fui na panela de pressão) - fica um lindo mingau de arroz, ainda que com água.
Assei batatas em fatias grandes - o programa de "cozimento" acabou sendo mais delicado do que em 02 - funcionou, mas por mais tempo. Com o programa de "fritar", claro, era preciso cozinhar nele, reduzindo a temperatura.
Então, hoje eu fiz isso com repolho para mim no almoço:


Eu gosto de assar repolho cedo em fatias em uma grande "Martha". E a Redika colocou um círculo de 2 cm de espessura na pequena, com o diâmetro bem embaixo da panela para fora. Cozinhei na "fritura", T = 130,30 minutos. Com uma gota de óleo, virei várias vezes, salguei - enquanto já estava tomando café da manhã e o almoço estava pronto no escritório

No meu amado 01, o plástico da tampa está se esfarelando, então monito tudo pelo preço de 03.Bem, eles não o reduzem de forma alguma! ))
Esperança para o ozônio

Um bom fogão lento, aparentemente, em breve vai resolver comigo

Sra. Addams! Tenho vergonha de perguntar, onde fica o programa expresso na 03? Eu não sei como aprender. Me acostumei com o Panassu - apertei o botão e caí no sofá

[morango]

morango, Natasha, nós na família até discutimos sobre isso -

metade da minha não lê as instruções em princípio (mas ao mesmo tempo, de fato, dominei todos os dispositivos "digitando"), mas adoro esse negócio - ler, testar, medir, escrever, etc. Especialmente em relação às novas tecnologias. Metade do meu é responsável por massas, então aposto que vão encontrar este programa sem instruções

Em geral, você não consegue descobrir sem 100 gramas (instruções) - você só precisa pressionar o botão "iniciar" no modo de espera (em vez de uma faixa horizontal, uma "cobra" correndo ao longo do perímetro aparecerá na tela )
Tenho este programa muito ativo, nós mesmos o desligamos antes que termine (para que a massa fique sem crosta)

... Acontece que você precisa ler as instruções, e depois de 10 anos de amizade com o Panassik decidi que sabia de tudo Obrigado, me senti envergonhado, fui buscar instruções. No cardápio não existe tal coisa ... Não tem culpa no espelho E eu cozinhei macarrão com arroz ... Obrigada de novo! Agora vou ser amigo dela e estudar.

Há muito tempo queria um bebê assim, para mingau para dois. Nunca há muitos multicooker, o principal é que haja espaço suficiente no peitoril da janela. Enquanto ela estava falando comigo, ela baixou as instruções e leu os comentários.
Meu primeiro mingau foi painço, tudo é claro como está dito, certifique-se de untar a tigela de ameixas. manteiga, leite não mais do que 2,5 gordura, se mais precisa ser diluído em água. 80 g de cereais, 480 m de leite, 10 g de sl. óleos. Sal e açúcar a gosto.
Mingau de leite 40 min.
Eu não coloquei nenhum vapor. Sem ferver, o mingau ficou perfeito. A tampa está limpa.
Hoje foi arroz.
Provavelmente também depende do tipo de arroz. Eu tinha uma Agroalliance de grãos longos. 30 minutos não são suficientes.
Cozido por 50 minutos. Vou tentar com outra variedade. 85g para 570 leite.
O próximo da linha é de um grão inteiro de espelta.
Brinquedo, feliz com a compra.

Se alguém se interessar, hoje, por exemplo, preparei uma sopa simples com bolinhos.
Ligou o Fry, derramou uma colher de óleo vegetal, cebola frita, carne, legumes por vários minutos

Acrescentei batatas, temperos a gosto, despejei água fervente de uma chaleira. Ligou o programa de mingau de leite por 30 minutos

No final do programa, acrescentei bolinhos (ovo + farinha) à sopa, esfreguei com uma espátula de silicone em banho-maria, coloquei louro, endro. Deixou aquecido.
Percebe-se que a porção é bem pequena, literalmente para 2 pratos. Nada fugiu para lugar nenhum, a multicooker funcionou perfeitamente.

Feito.

Meninas, por favor, compartilhem sua experiência! Acho que tem mais alguém do mato olhando? ... Ou eu sou o único? O conselho é muito valioso. Comecei a untar a tigela com óleo e agora o mingau também não escorre. Assei pão, faço porco cozido, tenho que baixar a temperatura para 95 gramas, senão vai ferver ... Assei as batatas. Também quero experimentar o iogurte, alguém fez?

[morango]

... Acontece que você precisa ler as instruções, e depois de 10 anos de amizade com o Panassik decidi que sabia de tudo Obrigado, me senti envergonhado, fui buscar instruções. No cardápio não existe tal coisa ... Não tem culpa no espelho E eu cozinhei macarrão com arroz ... Obrigada de novo! Agora vou ser amigo dela e estudar.

morango, Natashana verdade, seja qual for a experiência, é difícil presumir que existe uma função, mas não existe um programa (não havia botões suficientes). A lógica de tal fabricante nem pode ser imaginada.

Eu não tinha um programa pilaf antes da Martha, tentei fazer pela primeira vez - para mim foi uma descoberta que o programa era de dois níveis - primeiro uma temperatura para fritar, depois outra - para cozinhar. E você só tinha que olhar as instruções, tudo está descrito aí.

Embora às vezes essas instruções sejam

Sra. Addams, depois do Panassik fica difícil se acostumar ... Eu carreguei tudo lá, apertei o pilaf e ...espere um petisco gostoso não me lembro onde coloco as instruções, mas tem tantas coisas interessantes que não tenho paciência suficiente, não tenho paciência suficiente, leio instruções, meço algo, anote Eu fiz saladas no meu aniversário, não anotei, e agora não posso dizer exatamente o quê, como? ... Minha filha jura E eu corto tudo em tigelas, e então rapidamente misturo, provo e acrescento. Minha amiga, quando faço isso na frente dela, então rapidamente em um lápis.

Meninas, estou lendo vocês e entendo que não entendo. Por favor, me ensinem a cozinhar macarrão para funções expressas. Meu cérebro se recusa a entender como isso acontece
Eu cozinho principalmente aveia láctea com cereais e mingaus. O leite foi aquecido em um fogão múltiplo por 9 horas a uma temperatura de 90 graus.

melrin, provavelmente a Sra. Addams explicará melhor. Na Panassica, cozinhei macarrão no pilaf, despejei macarrão, despejei água para cobrir e pronto. E às 03 algo fica pior, eles grudam no fundo. Mas senhora Addams escreveu que ela cozinha no programa expresso. E ainda não experimentei o vermicelli. Provavelmente, você precisa olhar para não queimar. Você tem que ler as instruções e tentar ...