Svetlana777
Natália, muito pão. .. Eu realmente quero ...
Citação: Kubeba1
a escápula é colocada mais perto do joelho inferior.
, obrigado
Citação: Kubeba1
Fiz com 200g de farinha, me pareceu - esse é o limite inferior
este é o menor, entendi bem?
Amassei farinha para 500 g .. Amassei bem, e não fui a lugar nenhum, não saí e não penetrei, a tigela estava limpa, lavando quase zero, enxaguada e pronto




Citação: Kubeba1
Mas alguma bola muito infeliz estava pendurada
Elena_Kamch
Citação: Svetlana777
ele não foi a lugar nenhum, não saiu e não penetrou, a tigela estava limpa,
Tão legal, claro! Eu tinha farinha na composição. Talvez seja por isso que ele entrou. Ambas as vezes
E eu lavei depois .. arrancando de todos os recessos
Citação: Kubeba1
alguma bola muito infeliz pendurada
O principal é que a bola ERA!
Svetlana201
Meninas, vocês escrevem com tanta velocidade que não tenho tempo de comer pãezinhos atrás de vocês, dar uma mordida e ainda tenho que ler tudo, nem mesmo responder.
Svetlana777
Citação: Svetlana201
que eu não tenho tempo de comer rolinho atrás de você, comer pão, e ainda tenho que ler tudo, nem mesmo responder.
, não mastigue por muito tempo, mas engula rapidamente esses pãezinhos, mastigue o pão (veja o teclado não adivinhe ...)
Pois bem, tudo, olhei o teu pão ... então queria uma coisa para roer um fio, não tenho forças, como se passasse um dia de fome ...
Kubeba1
Citação: Elena_Kamch
Eu tinha farinha na composição.
E eu, também, espalhei, é claro, em irregularidades (reforços em uma peça branca), mas não penetrei em lugar nenhum.

Citação: Elena_Kamch
O principal é que a bola ERA!
Pobre Yorick bola...
Bem, calculei tudo em um pedaço de papel com antecedência quanta água devo derramar! (Bem aproximadamente)
Svetlana201
Citação: Svetlana777
não mastigue por muito tempo, mas engula rapidamente esses pãezinhos, mastigue o pão (veja o teclado não adivinhe ...)
Sim, mesmo se alguém derramar algo em pães e pães, você pode até chá, se não der aos outros
Elena_Kamch
Citação: Kubeba1
mas não chegou a lugar nenhum
Vou registrar como isso me penetra
Mesmo que eu seja o único com penetrações eu não entendo nada ..




Citação: Kubeba1
reforços em uma peça branca)
Oh, é isso mesmo! E eu digo, bem, por que outro motivo eles fizeram alguns tocos nesta máscara de plástico para que eu separasse a massa por mais tempo




Amassando a massa de centeio, não muito grossa, foi assim que subiu
Misturador-amassador Primeiro FA-5259-2
SoNika
Sovei a massa para as tortas ossetas, ficou macia, elástica, cresce bem.
Svetlana777
Citação: SoNika
Eu amassei a massa para as tortas ossetas,
uau, que bom sujeito, quando vamos contemplar as tortas? em que você os assa? que massa você usa neles? e que tipo de preenchimento para sintonizar? Estou esperando, peguei a linha
Rituslya
Eu também pedi. Não sei ainda por que preciso dele, mas estou completamente infeliz com meus amassadores. Eu tenho um mixer Boshik com uma tigela e uma capacidade de 350 misturas melhor do que meus gigantes atuais.
Já que o parto é só para 15, ou seja, hora de pensar, olhar, ler.
Mas os pastéis são legais, claro, nessa rodada.
Svetlana201
Citação: SoNika
Sovei a massa para as tortas ossetas, ficou macia, elástica, cresce bem.
Nika, a receita, por favor vá para o estúdio, aqui já está tudo levando




Rituslya, devemos tomá-lo. Eu peguei pela segunda vez e nunca me arrependi.
Marpl
Portanto, a Rituslya Element também comprou pela segunda vez, depois provou e pediu uma segunda, e uma terceira está a caminho.
Kubeba1
Citação: SoNika
Eu amassei a massa para tortas ossetas
Citação: Svetlana777
Estou esperando, peguei a linha
Eu também vou sentar lado a lado em expectativa, embora minha própria massa (fermento comum) esteja a caminho.

Rita, ele amassa de maneira notável (e rápido!), eu sinceramente não esperava, embora antes não houvesse batedeira para a massa, tudo era feito em uma panificadora.
Svetlana201
Citação: Marpl
Portanto, a Rituslya Element também comprou pela segunda vez, depois provou e pediu uma segunda, e uma terceira está a caminho.
E hto: girl_sad: um elemento tão misterioso que é levado em tais embalagens?
Zamorochka
Hoje, amassei carne picada em chivapcichi. Que maravilha! As alças estão limpas, Frosya lidou com 5+, um recheio tão arejado acabou
Não me arrependo nem um pouco de ter comprado esta beleza, embora também tenha um lindo Boshik
Marpl
Svetlana, Element é uma multicooker por indução, que todos compraram para uma promoção. Há um tópico no fórum.
Zamorochka
Citação: Svetlana201
E quem é esse elemento misterioso que eles levam em tais embalagens?
Uma multicooker chique com orientação por voz e o preço agora é muito agradável. O cozimento no Element acaba sendo fofo, e os modos de cozimento, cozimento em fogo brando e guisado são apenas um milagre, qualquer carne se torna a mais macia. Muitas garotas compraram duas peças, agora na Top Shop, na minha opinião, a ação voltou.
Trishka
Bem, você e, eu não tenho tempo para ler, caso contrário, rolos de sho e seu pão!

Saia daqui, vou sentar no meu ouvido, vou esperar as tortas! ...

Ainda assim, não entendi de que lado do anzol colocar a capa impermeável branca, ou ainda não é ...

Ritual, junte-se a nós, a gente se diverte e gostoso (s), mas não McDuck de jeito nenhum, como eles cantam em publicidade, a gente tem em casa.
Talvez de toda a sua frota de amassadeiras, esta seja a mais!
Svetlana201
Trishka, veja os especiais. fotografado
Misturador-amassador Primeiro FA-5259-2Misturador-amassador Primeiro FA-5259-2




Há uma fenda especial no gancho onde a coisa branca é inserida e, por assim dizer, deslocada, de modo que não se mova, mas fique apertada. Eu não sei se deu certo ou não? nas instruções da figura fig. E o número 4 mostra o anzol com essa coisa branca. Acontece que sempre deve ser usado para o anzol.
SoNika
Svetlana777, hoje na minha pizzaria, rápido e delicioso Misturador-amassador Primeiro FA-5259-2
Não faço grande e não corto, mas gosto de rasgar ou partir .. Hoje só há um recheio, não como de costume: girl_red: mas umas batatinhas e 3 tipos de queijo + endro.
Aqui está a receita dela (do vídeo abaixo)

TORTAS OSSETIAN com Queijo e Batata (3 peças com diâmetro de 26 - 28 cm)
Massa:
500 gr. farinha de trigo
400 ml. leite
50 gr. manteiga
10 gr. açúcar (1,5 colher de chá)
7 gr. sal (1 colher de chá)
5 gr. fermento seco (ou 15 gramas fresco)
O preenchimento:
200 gr. batata cozida quente
300 gr. queijo (ossétio, suluguni, adigué ou mussarela)
10 gr. manteiga
sal, pimenta a gosto (se necessário)

+ manteiga para untar tortas prontas (20-30 gr.)
Enquanto amassa a massa, guie-se pelo tempo, de 10 a 15 minutos, nada menos. Não adicione mais farinha! Ele ficará mais denso quando couber.

Svetlana201
Nika, cadê a receita? estamos todos esperando, já engasgamos com saliva




Marpl, Zamorochka, obrigado pela explicação. Tenho três multicookers Panasonic, todos diferentes, não vou mais puxar bem porque não preciso
SoNika
Svetlana201, sabe, já estou acostumado com tudo de vista, mas agora vou encontrar um site onde se mostram tortas boas, só tenho butter sl. + rast. , Diluo o leite com um pouco de água e deixo repousar um pouco mais, mas hoje a massa cresceu tão bem que investi em 3, 30. E assei por 10 minutos cada, virando-a.
Svetlana201
Nika, que beleza e delícia. Hooray, eu sou o primeiro a tentar
SoNika
E eu costumo fazer chepalgash sem fermento, mas hoje decidi assar o fermento Svetlana, bom apetite, mas os meus não são tão gordos como no vídeo, gosto de amassar bem fino.
Trishka
Citação: Svetlana201
veja as especificações. fotografado
Svetlana, obrigada pelas fotos, aprendi a me vestir, mas de que lado não entendi melhor ...
Melhor no lado do gancho pequeno, certo?




Citação: SoNika
rápido e saboroso
Nikush, que tortas, eu acho!
Svetlana201
Citação: Zamorochka
Hoje, amassei carne picada em chivapcichi. Que maravilha! As alças estão limpas, Frosya lidou com 5+, um recheio tão arejado acabou
Com um gancho ou o que você amassou a carne picada? quantos minutos e com que velocidade?
SoNika
Svetlana201, aha, também, hoje eu tentei especialmente colocar a alavanca branca de uma forma diferente, não consegui ... De alguma forma, em uma direção, ela se veste com facilidade e, caso contrário, não
Trishka
Obrigado pelo vídeo e pela receita, precisamos empilhar
Svetlana201
Citação: Trishka
Melhor no lado do gancho pequeno, certo?
Nem sei, na foto das instruções tudo é ao contrário. Hoje usei pela primeira vez, antes estava tudo bem amassado, mas uma vez que falaram que era preciso usar, a gente vai usar. Aqui Svetlana777 fez com que todos nós o colocássemos, mesmo que agora ela seja responsável pela correção na direção de inseri-lo. Por que ela está em silêncio? Svetlana777 ay ay ay
Trishka
E ela prova tortas ossetas




Citação: SoNika
chepalgash sem fermento,
O que é isso gostoso?
Svetlana201
Citação: SoNika
De alguma forma, ele se veste com facilidade e, caso contrário, não
E eu me visto facilmente de todos os lados
Obrigado pela receita, vou tentar cozinhar amanhã.
Zamorochka
Citação: Svetlana201
Com um gancho ou o que você amassou a carne picada? quantos minutos e com que velocidade?
Amassei com anzol, cerca de 1,7 kg de carne picada, no inicio do inicio a 2 velocidades, a carne picada espalhada pelas paredes, acho, enfim, tudo, nem figo não vai dar, não dá pra tal tigela de carne picada. E então ela ligou a velocidade 4 e por 7 a 10 minutos tudo foi amassado tão bem, durante o amassamento nada foi a lugar nenhum, tudo foi maravilhoso misturado. Em geral, 4 velocidades acabou sendo a coisa certa!
Svetlana201
Zamorochka, obrigado vai
SoNika
ah, desculpe, não achei minha receita de chepalgash, é estranho, tenho que imprimir e estou fugindo, mas achei semelhante na internet. Não coloco as meninas na água fervendo, procuro não manchar com farinha e fazer na estação de trem. armário, vários pedaços de uma vez em uma assadeira, meninos com batatas e cebolas fritas, eu com queijo.
Fazendo massa para chepalgash

De acordo com a receita tradicional, o chepalgash é feito de massa sem fermento. Para ele, você precisa de kefir e farinha, na proporção de 1: 1, além de uma colher de chá de sal e refrigerante. Sequência de cozimento: Peneire a farinha (600 g) em uma tigela funda, acrescente sal, refrigerante, misture à mão e despeje 600 ml de kefir (você pode substituir por iogurte caseiro). A massa é bem amassada, adicionando-se farinha se necessário (podem ser necessários mais 50 g). O resultado deve ser uma massa macia e elástica, que gruda um pouco nas mãos (na hora de enrolar será necessário colocar mais farinha). Cubra a tigela com a massa amassada com uma tampa ou toalha e deixe sobre a mesa “descansar” por 15-20 minutos. Após o tempo especificado, a massa é amassada novamente na mesa, adicionando-se farinha se necessário (cerca de 70 g mais). Aqui é importante não exagerar, caso contrário os bolos ficarão muito duros e será muito difícil desenrolá-los. Transfira a massa para uma tigela e deixe sob uma toalha por mais 15 minutos. Depois que a massa “descansa”, devido ao glúten inchado, ela fica homogênea e o mais elástica possível, estica muito bem, o que significa que o chepalgash, a receita que aqui se apresenta, não rasga ao enrolar. A massa está pronta, você pode começar a formar o bolo. Como fazer um bolo chepalgash Depois que a massa estiver suficientemente descansada e o recheio preparado, você pode começar a enrolar o bolo. Para isso, corte (ou arranque) um pedaço de massa não superior a 250 g Os cozinheiros experientes recomendam fazer três bolos de uma vez, pois são fritos muito rapidamente. De cada pedaço de massa, você precisa formar uma bola elástica. Pode ser polvilhado com farinha, se necessário, para que ao desenrolar o bolo não grude na mesa. A bola de massa é esticada gradualmente à mão até ter cerca de 10 mm de espessura. Em seguida, coloque o bolo preparado na mesa e continue enrolando com um rolo (até 3-5 mm). Faça com que as bordas do círculo sejam mais finas do que o meio. - Leia mais em 🔗

Svetlana777
Citação: Svetlana201
Svetlana777 ay ay ay
... bem, o que você está gritando aqui ... em algum lugar, eu comi tortas de Nikin às escondidas e ficar quieto

e para ser sincero, fui ao armazém levar leite, abri e de lá consegui bebericar o descrente Thomas. É como se o entot colocasse um pedaço de estrume em minha boca ... então descreva quanto tempo eu lavei minha boca ...e se eu me arrastasse para dentro de um, ele naturalmente me levaria em busca de TV de farinha (algum tipo de infecção espalhou-se por toda parte) e repolho Pikinskaya para chimcha (e não está lá ... sempre havia montanhas na faixa ... e aqui ... então o dia foi no ralo e Primeiro passou voando, o pobre coitado está esperando que ele seja carregado com alguma coisa, vejo que ele está entediado, mas ainda não


Citação: SoNika
hoje na minha pizzaria, rápido e gostoso

em qual fogão está? Nika, o resultado é incrível,





Citação: SoNika
colocar a alavanca branca de forma diferente, não consegui ... De alguma forma em uma direção ele se veste com facilidade e, caso contrário, não
daqui não entendi, tenho facilidade de calçar, só do outro lado, e não na outra direção, os sulcos dos dois lados são iguais.
Citação: Svetlana201
Aqui Svetlana777 fez com que todos nós o colocássemos, mesmo que ela agora seja responsável pela correção na direção de inseri-lo
: don-t_mention: ah bem ... deixa eu não inserir, deixa a massa ser levada mais alta do que a que interferir.
ah, mas para ser sincero, de alguma forma empurrei sem hesitar e tudo mais, você acha que eu olhei ... não, claro,
Então, como essa música acabou, decidi por princípio pegar a instrução ... nas instruções só arroz, não há descrição ... toda a balada é dedicada à montagem da corola (na figura você pode vejam que esta se desgarrou do lado de um pequeno anzol mais curvo ... a caixa de arroz é exatamente o oposto, eu cuidadosamente concluo tudo - vista-o como quiser, estou confuso agora, descobri que precisa verificar ambas as posições no trabalho.
Svetlana201
Svetlana777, e de qual marca de leite veio ...? (para não topar sozinho) e o que tem na farinha de durum Lenta? qual é o nome da farinha? Eu não vi nenhum assim
Svetlana777
Citação: Svetlana201
de que marca de leite veio ...? (para não esbarrar nele)
é para a loja Pokrovsky, você não vai dar de cara com ela, nossa "Fazenda Familiar" local,
Citação: Svetlana201
O que você tem na farinha de durum Lenta? qual é o nome da farinha?
até agora não se chama nada, eu só esperava muuuito de repente aparecer mesmo em pequenas lojas, mas aqui parece uma rede de oogo e não uma figo
Svetlana201
Obviamente, não encontrei farinha em lugar nenhum, encomendei farinha italiana na Internet
Elena_Kamch
Citação: Svetlana777
, Eu tenho facilidade de calçar, só do outro lado, e não na outra direção, as ranhuras dos dois lados são iguais
Eu também me visto facilmente em ambos os lados.
Amassei em ambas as posições. Eu não vi a diferença ..
Svetlana777
Citação: Elena_Kamch
Amassei em ambas as posições. Eu não vi a diferença ..
bem, isso é ótimo, obrigado pela experiência, agora você não precisa se preocupar em qual gancho usar mais perto
Kubeba1
Agora coloco a merda mais perto do gancho baixo, a massa não enrola e não sobe por dentro.
Aqui está uma das quatro tortas para amanhã, para o aniversário do meu marido. Parece ter ganhado o forno

Misturador-amassador Primeiro FA-5259-2
SoNika
Citação: Svetlana777
em qual fogão está? Nika
em GF Svetlan
Kubeba1, horrroshiy pie Natasha, com o quê?
Svetlana201
Kubeba1, Natalia, que linda e deliciosa. Vou pegar um pedaço, ok? Embora seja prejudicial à noite, às vezes você pode
Kubeba1
Citação: SoNika
com o que?
Este é com coração de frango, cebola e arroz.
Tem também com repolho, com frango e cogumelos, e com bacon e queijo a pedido dos trabalhadores (também coloco brócolis ali para volume e beneficio)
Elena_Kamch
Citação: Kubeba1
Aqui está uma das quatro tortas para amanhã, para o aniversário do meu marido. Parece ter ganhado o forno
Natasha, que beleza! Que massa? Qual é a receita?
Feliz aniversário, marido!
Citação: Kubeba1
agora eu coloco a merda mais perto do gancho baixo, a massa não enrola e não sobe para dentro
Vou assistir ainda. Eu tinha apenas dois lotes, não o suficiente para um experimento ...
Trishka
Kubeba1, Natasha, torta e ganhamos um pouquinho!

É muito para colocar em um pequeno gancho, então obrigado!
Svetlana777
Citação: Kubeba1
de uma das quatro tortas para amanhã,
Torta incrível !!!! (Feliz aniversário marido e deixa a esposa fazer um presente para que os pastéis fiquem sem problemas ... embora já seja impossível assar mais lindamente
Citação: SoNika
na GF
10min no GF. .. (e é de frio ou aquecido? t em um balanço? e asse sem substrato? Não peço por curiosidade, mas para tirar minha namorada do subsolo, senão o coitado não é reclamado)
Citação: Trishka
colocar uma estatueta em um pequeno gancho,
coitada da figovinka, todo mundo cutuca ela aqui e ali ... todo mundo prescreveu um lugar específico para a inserção, mas o coitado esqueceu dela
Gnu
Svetlana777, o quanto sua namorada definha no underground? Você o comprou há muito tempo?
Svetlana777
Citação: Wildebeest
Quanto sua namorada definha no underground? Você o comprou há muito tempo?
mas como comprei Tortika nas primeiras filas, empurrei .. só que GF é bolchevata, raramente entendo quando a família toda está reunida.
Elena_Kamch
Citação: Svetlana777
Tortilla, e empurrado .. apenas GF
Meninas, talvez parem de se expressar
Em breve vou querer todos esses dispositivos estranhos

Todas as receitas

© Mcooker: Melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão