Napoleão com recheio de papoula e baga

Napoleão com recheio de papoula e baga

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa
farinha de trigo	600 gr.
manteiga	200 gr.
gemas de ovo	4 coisas.
nata	4 colheres de sopa. eu.
vinagre 6%	1 Colher de Sopa. eu.
Para creme
leite	500 ml
açúcar	1 Colher de Sopa.
gema de ovo	3 pecas.
farinha de trigo	3 colheres de sopa. eu.
manteiga amolecida	300 gr.
Para preencher
bagas	250 gr.
nozes (qualquer)	200 gr.
papoula	50-100 gr.
clara de ovo	6 pcs.
açúcar	6 colheres de sopa. eu.
doces, granulado, esmalte	à vontade e gosto

Método de cozimento

• Rale a manteiga, misture com farinha

• Adicione farinha e gemas, vinagre e creme de leite

• Sove uma massa homogênea, tentando fazer rápido, divida a massa em 6 partes e leve à geladeira por 2 horas

• Pique as nozes para o recheio, tirei o amendoim

• Bata as claras, adicionando o açúcar aos poucos, até obter uma espuma firme.

• É melhor levar bagas ou frutas que não sejam suculentas (cerejas,

• pêssego), só tinha no freezer, é melhor descongelar e deixar escorrer o líquido,
• Já não tinha tempo para isso, colocava os congelados diretamente no recheio (mirtilos,
• morangos, groselhas)

• Abra um pedaço de massa, polvilhe a superfície com farinha, faça um círculo (quadrado, retângulo) do tamanho desejado, espalhe um terço das nozes

• Agora vamos espalhar a terceira parte das bagas

• Espalhe um terço das proteínas batidas em frutas e nozes e polvilhe com sementes de papoula

• Espalhamos a próxima camada de massa por cima. Também preparamos os próximos dois bolos. Assamos cada bolo até dourar em um forno pré-aquecido a 180C, frio

• Para as natas, bata as gemas com o açúcar e a farinha, o leite e cozinhe com agitação constante até engrossar

• Bata a manteiga, acrescente um pouco de creme, continuando a bater

• Nós cobrimos os bolos com creme, mantemos o bolo na mesa por 30-60 minutos, depois por pelo menos 4 horas na geladeira, decoramos como desejar

• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

2,7 kg.

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

Batedeira, fogão, forno

[Tina]

Tina, parece apetitoso!
E deliciosa com certeza! Vou tentar, meu amor Napoleão.
Marcado de forma inequívoca

[Marinuly]

Marinuly, graças a Marinochka, nossas opiniões se dividiam de acordo com o nosso gosto, minha irmã e eu gostamos, meu marido e meu genro - delicioso, mas poderia ser melhor, as crianças comeram, mas escolheram frutas silvestres, então você pode e deveria experimentar, claro, a cereja está no recheio de acordo com a receita nativa, 0,5 kg, mas por algum motivo não tinha, aí percebi que o abacaxi da jarra ficaria mais gostoso para as crianças no recheio, e nem tudo fluiria assim ao assar. Vou fazer esse bolo mais de uma vez, com certeza, mas vou mudar um pouco o recheio, experimento abacaxi ou pêssego ou nada de amoras. t

[V-tina]

V-tina, Tinochka, parece-me que pode haver muitas opções, para todos os gostos

[Marina]

Marina, bem, sim, o principal é encontrar sua própria versão

[V-tina]

V-tina, um bolo muito incomum! Quanto tempo leva para assar o bolo, bem, pelo menos aproximadamente?

[Elya]

Elya, obrigado! Depende também do forno de morangos e frutas, mas não menos de 20 minutos, desta vez demorei 40 minutos para assar, mas assei de uma vez, e até no forno a gás

[Tina,]

Tina, compreensivelmente, obrigado, eu também tenho gás e bolos de várias camadas são cozidos por muito tempo.

[Elya]

Elya, então seja guiado por cerca de 25 minutos, definitivamente não funcionará menos

[V-tina]

Vou tentar abacaxi ou pêssego ou nenhuma fruta

V-tina, unsubscribe, pliz, de acordo com o resultado, qual recheio você mais gosta?

[Evgeniya]

Evgeniya, hoje meu marido e eu estávamos conversando há pouco sobre esse assunto - decidimos não colocar frutas e nozes em cima dos bolos, junto com sementes de papoula, mas agora minhas mãos não vão alcançar este bolo tão cedo, tantas coisas nos planos