Gingerbread House Cupcakes (sem ovos)

Gingerbread House Cupcakes (sem ovos)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	200 g
água quente	150 ml
açúcar	120 g
açúcar baunilhado	20 g
óleo vegetal (tenho manteiga)	3 colheres de sopa. eu.
fermento em pó	10 g
canela	0,5 colher de chá
Ruivo	0,5 colher de chá
frutas cristalizadas, nozes opcional
açúcar de confeiteiro para decoração

Método de cozimento

• Muffins sem ovo podem ser cozidos em água fervente. Precisava substituir o óleo vegetal pela manteiga e, como resultado, deliciosos muffins de gengibre.
• Adicione o açúcar e o açúcar baunilhado, o fermento em pó à farinha peneirada.
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• Adicione a canela e o gengibre.
• Além disso, se desejar, raspas de limão ou laranja (não adicionei).
• Adicione o óleo à água fervente.
• Adicione água fervente à mistura de farinha.
• Amassamos a massa.
• Unte as formas de muffin com manteiga e polvilhe com pão ralado (eu tenho formas em formato de casa, mas se as formas forem do formato usual, então pão ralado não é necessário).
• Colocamos a massa 2/3 do volume em cada molde. Você pode adicionar frutas cristalizadas ou nozes (afogar mais fundo).
• Enviamos para o forno aquecido a 200 ° C por 15-20 minutos.
• Verificamos a prontidão com um espeto.
• Esfrie os cupcakes e aplique o esmalte.
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• Feliz Ano Novo e feliz Natal!

O prato é projetado para

10-12 pcs

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

forno

[MariS]

MariS, Marina, pão de gengibre interessante Horoooshenkie meninas tão bonitas E com rast. a manteiga não é nada saborosa? ou digerível?

[Marysya 27]

Marysya 27, com legume com mais frequência e cozinhe ... Só que minha família não tolera todo óleo vegetal.

Decidi responder a mim mesmo: "O leitor perguntou - o leitor responde"
Fiz um porcai para um teste com rast. óleo. É muito digerível. Gostei das casas com neve
Massa:

Óleos de ferrugem - 24g. Especiarias 1 colher de chá tal:

Adicionados nozes e chocolate:

Assou um pedaço em um miniforno:


Parte em Little Princess:


Juntos:

Ficou muito gostoso
Enquanto eu estava fazendo o relatório e a resposta veio do dono - "escritor"

[Marysya 27]

Marysya 27, sim, você não percebeu imediatamente a resposta. Obrigado pela foto - fico feliz que tudo deu certo e eu gostei. Os meus (para quem assei cupcakes) também ficaram satisfeitos e pediram mais.

[Marina,]

sim, você não percebeu imediatamente a resposta

Sim, ela imediatamente começou a cozinhar. Essas casas são aconchegantes e atraentes, "você não pode deixar de ficar tentado"
Marina, para mim em "você"
Hoje eu repeti em volumes maiores. Aditivos - como ontem: com nozes e chocolate. Hoje em vez de água - segundo café, + bolo de café adicionado. Uma coisa tão pequena acabou
Do forno:

Restante da Princesa:

Amanhã vou passar pó nos presentes para a beleza
Saboroso e rápido tenho certeza que não estou dizendo adeus Obrigado pela receita
Mais uma pergunta. E a cobertura das claras? Por isso parece nevado Tanto nos telhados quanto nas janelas. Eu admiro as casas todas as vezes

[Marysya 27]

para mim em "você"

Acordado.

Marysya 27Como gostaram aqueles cupcakes! Boa saúde!
Fiz o esmalte em esquilos - isso é para quem pode, o resto - sem enfeites. Mas descobri que existe uma receita de esmalte sem proteína (é preciso procurar).

[Marinho]

Marinho, não olhe especificamente, a menos que seja na direção da viagem. Tenho uma receita de esmalte sem proteína para gelatina. Ela, claro, é diferente, mas também irá. E assim, com o pó também é neve. Obrigado novamente pela receita de guloseimas festivas! E a quantidade de açúcar é boa, e o sabor é fofo! Acho que vou assar "casas" não só no posto

[Marysya 27]

Acho que vou assar "casas" não só no posto

Marysya 27, Fico muito feliz por ter encontrado a receita na sua cara como meu usuário! Sim, concordo que o açúcar de confeiteiro também fica lindo em cupcakes, mas ainda, se possível, uma referência à cobertura sem açúcar!

[Marina]

Marina, Vou voltar para casa, vou escrever. Não vou compartilhar o link, pois faço de acordo com a minha receita. Glaze sem proteína, mas com açúcar. Enxuga e não se desintegra. Eu também uso isso para bolos de Páscoa.

Eu também uso isso para bolos de Páscoa.

Excelente! Estarei muito grato!

[MariS]

MariS, Marinacupcakes primeiro.Se você adicionar chocolate, então, para uma doçura delicada, o açúcar pode ser de 100-110g. Para uma sensação suave e suave de especiarias, meça uma colher de chá (HP) sem cobertura. Ontem medi a colher de chá de costume, deu 4g - o sabor é mais brilhante.
Agora o esmalte. Se eu fizer isso em um futuro próximo, então vou me exibir com fotos

Você vai precisar de:
Gelatina - 1 colher de chá;
Açúcar - 100g;
Açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
Ácido cítrico - 1/4 colher de chá;
Água - 3 colheres de sopa. eu.
Mergulhe a gelatina em 1 colher de sopa. eu. água fria até inchar.
Misture o açúcar e o açúcar baunilhado em uma tigela pequena (tigela). Adicione 2 colheres de sopa. eu. agua. Mexendo, leve à fervura (para dissolver o açúcar) e retire do fogo.
Adicione gelatina inchada e ácido cítrico ao xarope. Misture rapidamente e, mexendo por 1-2 minutos, deixe esfriar. Em seguida, bata com uma batedeira em velocidade alta até ficar cremoso. O esmalte endurece rapidamente, então cobrimos imediatamente a superfície (resfriada, não quente) do produto com uma camada fina.
O esmalte é liso, não gruda nem se desfaz ao cortar o produto.
O esmalte endurece rapidamente, mas não muito rápido. Tentei guardar as sobras na geladeira e aquecê-las suavemente. Isso não quer dizer que o resultado seja desesperança, mas não que ...
Há muito esmalte, então você pode segurá-lo na metade para a primeira tentativa. Embora muitas vezes eu faça uma porção inteira, para não medir porções mili-mini.

Continuo a admirar as casas, o que são bonitas: telhados estampados, janelas pintadas que olhei. Magia ... Ficou tão lindo. A fumaça ainda estaria fora do tubo, e - apenas real. Já conhecendo o gosto, quero me instalar numa casa, morar e festejar por dentro

Já conhecendo o gosto, quero me instalar em uma casa, morar e festejar por dentro

Tão romântico! Também adoro ver esses produtos e desenhos - só quero estar por dentro e parecer um conto de fadas!

Muito obrigado pela cobertura sem açúcar! Saudações do feriado !!!

[MariS]

MariS, glacear com açúcar, mas sem proteínas
obrigado pelo parabéns

Bem, sim, claro, sem proteínas (errado).

Você pode me dizer como os produtos assados ​​são armazenados? Eu gostaria de fazer isso com antecedência para o ano novo.

[Querida mila]

Querida mila, em 3 dias tudo ficará bem. Se não os desmontarem antes do tempo para que os cupcakes fiquem macios, cubra-os com papel alumínio meio dia após o cozimento (esconda sob um saco plástico ou saco plástico). Se a suavidade não for importante, então apenas sob a tampa volumétrica (tigela). Depois de assados, coloque os muffins em uma camada (não um a um), é melhor guardar assim. Se precisar colocá-lo em várias camadas, coloque folhas de papel manteiga entre as camadas. Os cupcakes já devem estar frios.

[Marysya 27]

Marysya 27, obrigado. Acabei de comprar os moldes em forma de casas e árvores de Natal e pensei que tipo de cupcakes fazer para o Ano Novo da Quaresma

[Querida mila]

Querida mila, Marysia já respondeu. Eu o mantive sob o filme por 4 dias - então eles foram embora para o propósito pretendido.
Saudações de feriado!