Caril Ginger Cavala

Caril de cavala de gengibre

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
cavala grande	1 PC
Raiz de gengibre	5 cm
curry (mistura seca)	2 colheres de sopa. eu.
limão	1 PC
Migalhas de pão	1 Colher de Sopa. eu.
sal	gosto
salsa picada	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• A cavala é um peixe extremamente saudável. E vamos cozinhá-lo de acordo com os motivos orientais - em uma marinada de raiz de gengibre e curry em pó.
• Estripar o peixe, cortar as barbatanas e a cauda, ​​descascar a raiz de gengibre.
• Combine raiz de gengibre finamente ralada com curry em pó.
• Cozinhar a marinada: esfregue 2 colheres de sopa. eu. gengibre, esprema o suco de meio limão, sal e acrescente o curry.
• Fazemos cortes diagonais no peixe e esfregamos o peixe por dentro e por fora com a marinada preparada. Deixe o peixe marinar por 30 minutos na geladeira.
• Enquanto o peixe está marinando, você pode preparar um acompanhamento. Por exemplo, arroz de estilo oriental - com gengibre, curry e cebola roxa.
• Retiramos o peixe da geladeira e embrulhamos em papel alumínio (limões e gengibre da marinada são colocados na barriga).
• Aquecemos o forno a 190 * C.
• Assamos a cavala em papel alumínio por 20 minutos.
• Abra o papel alumínio e polvilhe o peixe com pão ralado, mais um pouco de curry e continue a assar sem papel alumínio até dourar por mais 5 minutos.
• 
• Corte o peixe em porções e regue com o suco de limão.
• 
• A cavala adquiriu um sabor oriental e ficou muito tenra e saborosa! Desfrute de sua refeição!
• 

O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Aqui está o zhezh do sinistro! Como dormir agora, basta fechar os olhos, e imediatamente seu maravilhoso peixe, Marish, aparece.

Como dormir agora

Manyash, espero que meus peixes não tenham perturbado seu sonho! De um modo geral, fico muito feliz que você tenha gostado e, talvez (o que eu gostaria muito!), Até sonhei ... Ficaria ainda mais feliz se você experimentasse - fica tão gostoso e sem um cheiro característico .

[Marina]

Marina, as fotos são tão apetitosas! Um prato tão delicioso para o jejum. Também é possível para a mesa do Ano Novo!

[Izumka]

Izumka, obrigado! Que bom que passei por aqui! Sim, obtém-se um peixe vermelho, e rodeado de cebolas e limões com verduras - elegantes - pode decorar a mesa com ele. E agora costumamos comprá-lo - há muitos benefícios nisso. Como apenas peixe durante o jejum (não posso jejuar estritamente), então coleto receitas de peixe.
E de acordo com esta receita, a cavala perde o cheiro característico ...
Tenho outra receita com ela concebida - espero prepará-la em breve.

Eu como apenas peixe durante o jejum

Neste posto, o padre permitia pescar (exceto quarta e sexta-feira). Portanto, estamos aguardando outra receita!

[Marina]

Marina, o peixe dourado acabou! Se o tempo permitir, cozinhamos no fogo. Acaba sendo muito saboroso que até as crianças comem com muito prazer. De alguma forma, eles cozinhavam esterlina e cavala. A esterlina permaneceu, mas eles comeram toda a cavala. Não adicionei gengibre e cozinho o resto da mesma maneira. Definitivamente vou tentar com gengibre. Obrigado pela receita!

Marish, eu tiro a cavala pelas costas, então descubro a carcaça em um bolso e todo o suco e gordura permanecem no peixe

Marinochka, peixe incrível! Delicioso! Obrigado!

[Marina]

Marina, obrigado. Gengibre e curry são uma combinação deliciosa, experimente de vez em quando. Eu também cozinho peixe destripado - só tenho um em meus planos.

Natasha, obrigado. Ainda bem que os peixes gostaram!

Esta receita é muito útil para mim. Acabei de comprar 3 cavalas no Globus a um preço incrível de 103 rublos por kg. Vou marinar 2, mas com um não sabia o que fazer. Então eu encontrei, obrigado.

[Florichka]

Florichka, Irina, Fico feliz que a receita do terceiro peixe também tenha sido atraída! Cozinhe para uma boa saúde!

[MariS]

MariS, Marisha, obrigada, também adoramos cavala, vou tentar cozinhar para o ano novo!

[Natália]

nós também amamos cavala,

Obrigado,Natália... Peixes úteis - tento cozinhá-los com mais frequência. Ficaria feliz se gostasse da receita!

Marina, esta é uma obra-prima! Saboroso, simplesmente incrível.

[Irina]

Irina, É muito gostoso que o peixe já tenha sido cozido e comido, e que o sabor tenha agradado! Boa saúde, Irina. A foto mostra um peixe muito apetitoso.

[Marinochka]

Marinochka, o peixe foi comido muito rápido, ficou tão gostoso! Eu nem tive tempo de tirar uma foto! Houve um teste da caneta para a mesa do Ano Novo. Marca mais alta!

Adorei a ideia da marinada com curry de gengibre. Hoje vou assar um bife de salmão.

[Izumka]

comeram o peixe muito rápido, ficou tão delicioso!

Izumka, que incrível! Este é o maior elogio - não poderia ser melhor! Se o prato rapidamente "foge", que simpática é a anfitriã ...

Houve um teste da caneta para a mesa do Ano Novo.

Ficarei muito satisfeito se estiver sobre a mesa! E no post geralmente é muito adequado.

Hoje vou assar um bife de salmão.

Irina, boa saúde! Também gosto da ideia - qualquer coisa pode ser picada assim.

muito interessante!
Vou tentar substituir o gengibre fresco por pó.

Combine raiz de gengibre finamente ralada com curry em pó.
Cozinhar a marinada: esfregue 2 colheres de sopa. eu. gengibre, esprema o suco de meio limão, sal e acrescente o curry.

desculpe, mas precisamos corrigir um pouco o texto, descobrimos - primeiro conectamos a raiz, depois esfregamos ...

Delicioso. A marinada é muito boa. Já cozinhei 2 vezes.
Obrigado pela receita.

[Júlia]

descobriu-se - primeiro conectamos a raiz, depois esfregamos ...

Acabei de repetir o primeiro passo de novo (não adianta corrigi-lo - mais ainda, para editar pelo Chief, não quero incomodá-lo com ninharias).

... Já cozinhou 2 vezes

Júlia, Estou muito feliz por ter gostado do peixe. Cozinhe para uma boa saúde!

E o peixe não vai esfarelar migalhas de pão?

os biscoitos do peixe não se desintegram?

Como você pode ver na foto, as bolachas do peixe seguram bem e ficam avermelhadas.

Jantar de domingo preparado. O que posso dizer ... Delicioso! No começo, as dúvidas me atormentavam se eu tivesse exagerado com temperos, mas não, está tudo bem. É verdade que coloquei salsinha e cebola picadinhas em meias argolas no interior do peixe (misturei e amassei com alças para que as ervas e a cebola dessem suco). E acrescentei algumas colheres de sopa de páprica defumada aos croutons. Guardei um pouco mais - 30 minutos em papel alumínio e 10 sem.
Definitivamente, a receita está em seu livro de receitas. Vou repetir muitas vezes! Muito obrigado!



Fiz arroz para acompanhamento em uma panela elétrica.

Parece incrível! (Ela galopou atrás de cavalas).

[Anastasia]

Vou repetir muitas vezes! Muito obrigado!

AnastasiaQue bom que o jantar foi um sucesso! Boa saúde. Ficaria muito feliz se a receita se enraizasse na família!

(Ela galopou atrás de cavalas).

Anita, Espero ter conseguido pegar um peixe ?!

[MariS]

MariSMarisha, já cozinhei cavala várias vezes de acordo com a sua receita com gengibre. Só que sempre pego em conserva (eu mesmo escolho) Então coloquei as tiras de gengibre no corte. Acontece picante e muito saboroso. Todos adoraram a versão gengibre. Vou procurar fotos e trazê-las para o tópico.
Muito obrigado pela receita!

[MariS]

MariS,
Marinochka, e como perdi esta receita de cavala. Muitas vezes eu cozinhei sua cavala grelhada, que é com açafrão. Imediatamente pensei que fosse a mesma receita, mas lembro exatamente que não tem gengibre. Eu olhei em Temka, e aqui ...
Eu cozinhava na hora, está tudo no estoque, menos a cavala
No freezer, comecei a embalar filés de pollock e saury. O marido disse que nenhum peixe até que esses suprimentos sejam reduzidos à metade. Então, por enquanto, marque.

A mostarda também é uma boa opção para a cavala. Misture a mostarda com uma pequena quantidade de suco de limão e o alho passado pelo alho.Misture tudo, esfregue o peixe por dentro e por fora, deixe marinar de 30 minutos a 2 horas e leve ao forno também em papel alumínio. Meu marido adora essa cavala.



Mostarda de um tubo. Amamos a empresa "Maheev".



E sem problemas ... ;-))

[Marisha]

cavala já cozida várias vezes de acordo com a sua receita com gengibre.

Marisha, obrigado! É muito gostoso que você goste do peixe - cozinhe para uma boa saúde (aguardando as fotos!)

Eu olhei em Temka, e aqui ...
Eu cozinharia na hora, está tudo no estoque, menos a cavala

Nelya, claro, é preciso "destruir" primeiro as reservas ... E a cavala vai esperar. Além disso, mais de uma receita está disponível.




Nelya, e você perdeu minha outra cavala:


Cavala assada oriental (MariS)


Anastasia, obrigado pela opção com mostarda - você tem que experimentar (só que esta é uma receita diferente).

Anita, espero que você tenha conseguido pegar um peixe ?!

O peixe é pescado marinado ...

em conserva ...

Estou muito feliz por ter uma pegadinha! Nós estamos esperando ...

[Marina]

Marina, encontrou uma foto de cavala, outrora apenas cozida no forno, principalmente na grelha, mesmo no inverno. Tem um gosto melhor lá.


Aliás, quando cozinhei com curry e gengibre pela primeira vez, pensei que as crianças não comeriam e cozinhei diferente. ... Sim, eu esperava em vão, eles até comiam todo o gengibre também. Agora começo tudo da mesma maneira.

Estou muito feliz por ter uma pegadinha! Nós estamos esperando ...

Delicioso acabou! É verdade, coloquei em um recipiente de vidro e cobri firmemente com papel alumínio por cima.
Não saiu para a foto: 4 cavalas evaporaram antes de terem tempo de esfriar.
Vou repetir, com certeza vou tirar uma foto, ela continua linda ...

[marika33]

marika33, Marisha, que lindo peixe de carvão !!! Super! Eu definitivamente farei isso no país. Obrigado por uma foto tão deliciosa. É muito gostoso que as crianças também gostem. Boa saúde.

4 cavalas evaporaram antes de esfriarem.

Anita! Isso é o que eu entendo de apetite! E então gostei do peixe ... muito, muito feliz!

Vou tirar uma foto, ela continua linda ...

Eu concordo - lindo! Ontem também assei, então minhas mãos alcançam a câmera ...

as próprias mãos alcançam a câmera

A propósito das mãos: nas luvas 6 deve ser feito, ainda tenho as amarelas)

[Anita]

Anita, talvez o curry fosse tão vigoroso ... fui imediatamente lavado. E um limão vai ajudar nessa questão!

[MariS]

MariS, obrigado pela receita. Amo muito curry, assim como gengibre com cavala. Vou procurar peixe, algum feio perto de nós está à venda.

[Marinochka]

Eu também fiz para o jantar - Peixe muito saboroso para mim é FSE Obrigado, Marinochkaque você está compartilhando tais receitas As fotos não têm nada a ver - o aparelho está morto, há um iPhone, mas eu não sei como baixar e inserir fotos dele aqui

[Svetlana]

Svetlana, Irinaobrigado meninas! Cozinhe para uma boa saúde.

Irlandesa, fico muito satisfeita mesmo sem uma foto que goste do peixe! Fico feliz em ser útil.