Rolinho de peru - aperitivo e prato principal

Rolinho de peru - aperitivo e prato principal

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
peru coxa desossada	1 PC
Cogumelos champignon	5 peças
cebola	2-3 pcs
salsinha	2 galhos
suco de limão	1 Colher de Sopa. eu.
sal pimenta	gosto
páprica	1 Colher de Sopa. eu.
Pimentão	1-2 pcs

Método de cozimento

Faça rolos de peru dietéticos. Assado com cogumelos e salsa é um ótimo aperitivo frio. Mas são muito saborosos e apimentados com qualquer acompanhamento, como segundo prato.

Tudo é muito simples e muitos deles estão familiarizados com esses rolos de diferentes tipos de carne.

Frite 1 cebola e cogumelos em um pouco de óleo, acrescente sal e pimenta.

Corte a coxa de peru em 2 pedaços e bata ligeiramente, polvilhe com sumo de limão. Enquanto a carne é marinada, ocupamo-nos com o recheio.

Coloque o recheio de cogumelos e cebola na metade do pedaço, acrescente a salsa picada.

Nós torcemos o rolo e o amarramos com barbante culinário.

Polvilhe generosamente com páprica, sal, pimenta e coloque sobre uma almofada de cebolas e pimentões.

Asse a 190 ° C até dourar por cerca de 45 minutos.

A carne está pronta. Deixe tomar a forma por 5 minutos e sirva como prato principal com qualquer acompanhamento. Carne suculenta e muito saborosa acabou!

Como aperitivo, esses rolos de carne dietéticos recheados com cogumelos também são muito bons - macios e suculentos.

Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

2 porções de prato quente

Hora de preparar:

1 hora e 10 minutos

Programa de culinária:

forno

[Marina]

Marina, uma receita interessante. Vou levar para os favoritos: tenho que levar peru para casa, talvez eu vá (se não me esquecer da receita)

deveria trazer peru para casa, talvez eu vá (se não me esquecer da receita)

Albina, obrigada - feliz por ter passado pelo peru! De sua própria casa - provavelmente será ainda mais terno!

[MariS]

MariS, Marina, ooo rolos, e até mesmo peru .. um conto de fadas

Kristinochka, que bom que gostou! Ao mesmo tempo, costumávamos cozinhá-los - saborosos e com baixo teor de gordura!