Rolinho de porco com espinafre e cogumelos

Categoria: Pratos de carne
Rolinho de porco com espinafre e cogumelos

Ingredientes

costelinha de porco) 800 AC
cogumelos (eu tenho champignons) 250 g
espinafre fresco 40 g
cebola nabo 1 PC.
manteiga 15 g
óleo vegetal 1-2 colheres de sopa eu.
sal gosto
Pimenta preta da terra gosto
alho (opcional) 2-3 dentes.
tomilho (opcional) 2-3 molhado.
alecrim (opcional) 1 veterinário.
Folha de louro 1 PC.
ervilhas pimenta da Jamaica 3-4 pcs.

Método de cozimento

  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosCorte o carbonato em espiral com uma faca afiada.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosVocê deve obter uma camada retangular.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosCubra a camada com papel alumínio e bata. Eu bati com um rolo de massa. O aperto é maior e a carne bate de volta mais uniformemente. Você pode até mesmo implementá-lo com esforço.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosTransfira a camada para um filme, sal e pimenta.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosLave muito bem o espinafre. Colhi o último espinafre que cresceu. Descobriu-se que não era o suficiente. O número pode ser aumentado.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosColoque o espinafre em uma frigideira com manteiga e frite levemente. O espinafre deve apenas amolecer e encolher. Isso levará de 1 a 2 minutos. Retire da panela.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosAdicione um pouco de óleo vegetal à panela e coloque as cebolas picadas. Frite até ficar transparente.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosAdicione os cogumelos em cubos.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosFrite até que o líquido evapore. Sal,
  • Apimentar.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosColoque o espinafre na carne e espalhe os cogumelos.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosEnrole em um rolo usando o filme.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosAmarre com barbante.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosFrite o pãozinho rapidamente.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosTransfira para papel alumínio. Adicione ervas e especiarias. Esmague o alho. Eu não limpei. Embrulhe bem.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelosEnvie para um forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora.
  • Rolinho de porco com espinafre e cogumelos
  • Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Programa de culinária:

forno, fogão

Observação

Rolo delicioso. Eu recomendo!

capricho 23
Oh, que delícia !! Só é possível com mais detalhes, como cortar em espiral?
Albina
Rolinhos de carne são um prato maravilhoso tanto como aperitivo para lanches quanto para o café da manhã em vez de salsicha
kristina1
ang-kay, Angela, lindo rolo .. incomparável
ang-kay
capricho 23, Albina, kristina1, Obrigada por apareceres. Isto é para você
Citação: caprice23
como é cortar em espiral?
Natáliadifícil de descrever. Assista ao vídeo no spoiler. Está em ucraniano, mas o princípio é claro. Muito fácil de entender. Sou um pouco mais difícil de cortar não em três, mas em mais partes, como se fosse uma espiral que desenrolo. Portanto, resulta em "espiral" e, portanto, mais fino.

Citação: Albina
como aperitivo para lanches e café da manhã em vez de salsicha
Eu concordo completamente. E você também sabe do que é feito)
V-tina
Oh, que idiota Angela, bem, você tem rolos maravilhosos saindo
Svetlenki
Angela, rolo legal! E vai caber na mesa festiva, você pode preparar com antecedência.Este sou eu já pensando no ano novo e no natal.

Devíamos também comer carne de porco ucraniana nas lojas ...

Fui eu depois de uma viagem para minha mãe - percebi em choque que os produtos lá são muito ... às vezes apenas ... mais saborosos



Ah, sim, e uma foto do prato ... Um, mas O QUÊ !!! Excelente natureza morta
ang-kay
Tina, Sveta, obrigado por passar por aqui e apreciar. Estou satisfeito.
Citação: Svetlenki
pode ser preparado com antecedência
Sim, mesmo em alguns dias.
Citação: Svetlenki
Porco ucraniano
Citação: Svetlenki
às vezes apenas ... mais saboroso
Em breve e conosco, como você quiser. As tecnologias ocidentais estão começando a ser usadas, o que nem sempre é bom. A qualidade também começa a sofrer. Já nas aldeias são alimentados com todo o tipo de produtos químicos, se estiverem à venda.




Citação: Svetlenki
1,
Sim, tipo dois. Mas agora estou cada vez mais inclinado a pensar que algumas fotos são suficientes. Porque mais números nem sempre carregam informações, mas simplesmente longe, perto, ainda mais longe, ainda mais perto
Albina
Citação: ang-kay
Já nas aldeias são alimentados com todo o tipo de produtos químicos, se estiverem à venda.
Agora, porcos russos foram criados em todos os lugares e porcos com baixo teor de gordura são criados, mas a carne desses porcos não é mais tão saborosa
Svetlenki
Citação: Albina
Agora, porcos russos foram criados em todos os lugares e com baixo teor de gordura

Albina, Sim você está certo. Meu marido comeu bacon e me torturou, por que eu não compro aqui e salino eu mesma. Porque simplesmente não há gordura nos porcos europeus. Mais precisamente, não há ninguém que seja adequado para cozinhar o prato "banha"

ang-kay, Anzhi, sinto muito por estarmos aqui sobre a "ferida" em sua receita

Citação: ang-kay
Mas agora estou cada vez mais inclinado a pensar que algumas fotos são suficientes.

É claro. Você acabou de nos estragar com suas fotos encenadas. Eu nem consigo imaginar quanto tempo leva! obrigado de novo
ang-kay
Citação: Albina
e criado com baixo teor de gordura
Parece-me que não é por isso. Anteriormente, eles eram alimentados com ração composta, silagem, trigo, beterraba. E agora? Tudo para um crescimento rápido. Ninguém se beneficia em ter um porco por um ano. ele precisa ser cultivado rapidamente e vendido.
Citação: Svetlenki
o tempo está se esgotando
Sim, isso acontece há muito tempo. Você muda a composição, a placa ou o fundo. E isso acontece 5 minutos. Como vai. É muito difícil agora. Está escuro e nublado o tempo todo. E não tenho luz adequada. Um prazer caro. Obrigado pelo elogio)

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