Suflê de creme de maçã e pêra

Suflê de creme de maçã e pêra

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
maçãs, peras pequenas	1 pc
creme de gordura	100 ml
leite	100 ml
açúcar	3 colheres de sopa. eu.
gemas	2 pcs
ovos	1 PC
açúcar baunilhado	1 pacote
pistache picado (qualquer castanha pode ser usada)	3 colheres de sopa. eu.
mistura proteína-maçã	100g
manteiga	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Delicada sobremesa aromática com crosta crocante - quase creme brulee! Uma sobremesa fácil de preparar que pode ser comida morna ou gelada, e com uma xícara de café será um passatempo agradável.
• Leve o creme de leite e o leite para ferver, acrescente duas colheres de açúcar - retire do fogo.
• Descasque as maçãs e as peras (ou algumas maçãs), corte em cubos e cozinhe na manteiga, acrescente o açúcar (1 colher de sopa) e o açúcar de baunilha.
• Bata o ovo e as gemas até a espuma aparecer e bata sem parar, despeje a mistura de leite resfriada em jato fino. Continuamos a bater até que uma espuma estável apareça. Espalhamos a fruta no fundo das formas.
• Coloque a mistura de proteína e maçã por cima.
• Despeje a mistura de leite até o topo das formas.
• Assamos por 50 minutos no nível superior do forno, aquecido a 150 ° C. Colocamos os moldes em um recipiente com água para que fiquem 2/3 submersos na água. Deixe esfriar a sobremesa pronta e leve à geladeira por algumas horas. Você pode começar a comer imediatamente, mas gelado tem um gosto melhor para mim.
• 
• Polvilhe o suflê de creme gelado com pistache picado.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

3-5 porções

Hora de preparar:

1 hora e 10 minutos + resfriamento

Programa de culinária:

forno

[Marisha,]

Marisha, que sobremesa delicada! Eu só quero tentar.

Aula. E a mistura de proteína-maçã é clara de ovo batida e junta-se às maçãs cortadas?

Eu só quero tentar.

Cara, venha - tratarei você com prazer!
Nikka, isso mesmo, claras batidas - só com purê de batata (refogue as maçãs um pouco e moa), eu tenho do marshmallow https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=503737.0 saiu daqui e resolveu, para que o bem não fosse desperdiçado, usar em um suflê.

Oh, que tenro e delicioso !!!!!

muito apetitosa e aparentemente não é uma receita complicada
obrigado! : rose: Com certeza vou tentar
pistache são especialmente agradáveis, talvez eu tome sorvete de pistache também
o principal é não ficarmos juntos))

[celfh]

celfh, Tanya, obrigado - estou muito feliz em ver você!

aparentemente não é uma receita complicada

parede-e, bastante descomplicado e muito saboroso.

Também vou tomar sorvete de pistache

Também pensei nisso - eu sempre como sobremesas com sorvete, aí coloco muito sorvete nas sobremesas ... Portanto, decidi que seria nos bastidores aqui.

Beleza e delícias!

[mamusi]

mamusi, Margarita, obrigada pelo elogio!

[MariS]

MariS, Marina, para favoritos

[kristina1]

kristina1, Terei muito prazer se a receita não ficar muito tempo nos favoritos ...