Conchas recheadas assadas com pimentão e molho de queijo creme azedo

Conchas recheadas assadas com pimentão e molho de queijo creme azedo

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Conchas grandes	150 gr.
Carne de porco picada (porco-frango) gordurosa	300 gr.
cebola	50 gr.
alho	1 dente.
Pimenta Doce	1 PC.
manjericão seco, vegetais secos e ervas	gosto
sal	gosto
requeijão	50 gr.
queijo duro (semiduro)	50 gr.
ovo	1 PC.
nata	2 colheres de sopa. eu.
água fervida	250-300 ml.

Método de cozimento

• Pique finamente a cebola descascada e o alho

• Misture a carne picada com cebola e alho, manjericão e vegetais secos e ervas, sal

• Encha as cascas com carne picada. Coloque as cascas em uma assadeira de modo que o recheio fique no topo, coloque tiras de pimentão entre as cascas

• Misture creme de leite, ovo, queijo duro ralado e queijo de coalhada amassado

• Adicione 250 ml. água e mexa tudo novamente. Despeje as cascas com a mistura de cream cheese azedo de forma que fiquem completamente cobertas (se não houver líquido suficiente, adicione delicadamente água ao longo da borda da forma), acrescente um pouco de sal e leve para assar no forno pré-aquecido a 190C por 30 minutos (ou até ficar macio)

• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno