Rolinhos de pimentão assado com requeijão

Rolinhos de pimentão assado com requeijão

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
pimenta vermelha búlgara de paredes grossas (de preferência longa)	6 pcs.
queijo coalho salgado	300 gr.
salsa (verduras)	Monte
azeite	3-4 colheres de sopa. eu.
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Lave e seque os pimentões com uma toalha, coloque em uma forma (pode ser coberta com papel alumínio), polvilhe com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180C

• Periodicamente, vire a pimenta, leve ao forno até que apareçam manchas macias e marrons (demoro 15-20 minutos, dependendo do tamanho e da carne da pimenta).

• Em seguida, feche bem os pimentões prontos em cima com papel alumínio ou um prato adequado, deixe esfriar

• Tomamos queijo. Eu tenho um igual na foto, você pode levar queijo feta

• Cortamos a salsa (gosto de picada não muito fina, pode cortar menor)

• Coloque a salsa e o queijo em cubos em um prato

• Sove o queijo e as ervas com um garfo, acrescente o restante azeite e misture bem. Nesta fase, se quiser, você pode adicionar alho

• Os pimentões esfriaram, limpe cuidadosamente as sementes: primeiro retire o rabo, depois divida a pimenta ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes, retire a casca.

• Divida a pimenta em tiras longas com cerca de 4-5 cm de largura

• Coloque o recheio na borda de cada tira e role suavemente em um rolo

• De tudo, um prato delicioso está pronto, fica esfriando por uma hora na geladeira e pode ser servido à mesa

• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Acontece que existe uma receita semelhante no fórum, mas lá a pimenta está em conserva, na minha receita - não, experimente e escolha a que estiver mais perto do seu gosto
Pimenta com queijo feta em estilo mediterrâneo (Ikra)

[Tina]

Tina, bem, apenas joias! Nunca consigo descascar pimentas sem estragar. Ou talvez eu não tenha estabelecido essa meta porque sempre as cozinho para fazer o molho.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, obrigado, querida, também pode depender da própria pimenta, as finas são difíceis de limpar e as de paredes grossas são muito normais de "cortar"

e com paredes grossas é até normal "cortar"

Vou melhorar minhas qualificações no corte de pimentões assados, patamuShtA, também, esses rolos hachu

Vou melhorar minhas habilidades em cortar pimentas assadas

vamos lá treinar, porque é tão delicioso