Cauliflower Casserole with Broccoli Bechamel de Jamie Oliver

Cauliflower Casserole with Broccoli Bechamel de Jamie Oliver

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
couve-flor	1 kg
Para o molho
brócolis	0,5 kg
manteiga	50 g
alho	2 cravos
farinha de trigo	50 g
leite (prescrição D.O. 500 ml)	700 ml
Folha de louro	1 PC.
queijo	30 g
sal pimenta	gosto
noz-moscada	opção (beliscar)
Aspersão
pão	80 g
pétalas de amêndoa (tenho pinhões)	75 g
azeite	1 Colher de Sopa. eu.
Tomilho	2-3 galhos
queijo	40 g

Método de cozimento

• O primeiro passo é preparar o molho. Numa frigideira derreta a manteiga, coloque o alho picado, o louro, aqueça.

• Adicione a farinha, misture rapidamente.

• Despeje o leite gradualmente. Aqueça até engrossar ligeiramente.

• Mergulhe os brócolis no molho. Cozinhar, coberto, até que o repolho esteja pronto, cerca de 20-25 minutos. Mexa periodicamente, se o molho for muito grosso, dilua com leite

• Quando o brócolis ficar no estado certo, bata o molho, usei um liquidificador. Sal a gosto e adicione noz-moscada se desejar.

• Polvilhe.

• Colocamos pão, nozes, tomilho, azeite, sal, pimenta em uma tigela do liquidificador e moemos em migalhas grosseiras.

• Coloque a couve-flor em uma assadeira.

• Misture 30 g de queijo ao molho e despeje o repolho.

• Polvilhe com pão e migalhas de nozes e queijo.

• Assamos a 180 graus por 1 hora e 20 minutos. Jamie sugere assar por 1 hora, mas acrescentei mais 20 minutos porque queria um repolho mais macio.

• Sirva com vegetais frescos

O prato é projetado para

6-8 porções

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

forno e fogão

Observação

Uma fonte

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Desfrute de sua refeição).

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Uau ... Zhenya está dirigindo! Svetochka, muito bem, uma receita muito tentadora.

O que você está fazendo aqui à noite?
Sem sono, apenas algumas de nossas meninas.
Eu pego a receita. Gostoso, obrigado.

Meninas, obrigado! Se você gosta de couve-flor - vá em frente e cante))). Ficou muito gostoso para mim, principalmente com tomate, e meu marido comeu com bacon crocante, ele também ficou satisfeito. Aliás, esse prato pode ser congelado, pelo menos o Jamie fala sobre isso na receita do vídeo)))

Svetul, pegue o relatório:


Em vez de pinhões, cortei sementes, em vez de pão, peguei migalhas de pão. Para o resto - sem digressão.
Isso é delicioso! Obrigado de novo!
Levo a receita aos meus favoritos. Com certeza vou repetir.

Checkmark, muito obrigado pela sua confiança))). Estou muito, muito feliz por você ter gostado da caçarola. Fotos apetitosas !!!

[Svetul]

Svetul, Ensinei sobre uma caçarola com couve-flor, então reagi imediatamente.
Eu amo muito esse prato!
E o bechamel também foi classificado como favorito! Mmmmm!
Svetul, obrigado! Boom para cozinhar!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, obrigada pela receita, adoro couve-flor. É uma pena que não tenho brócolis em casa agora no café da manhã. Eu levei para os favoritos. Eu vou me preparar em um futuro próximo

Ritochka, Natalya, fico muito feliz que você não passou !!! Tenho certeza que você ficará satisfeito com o processo de cozimento e com o sabor do seu repolho favorito !!!