Lombo de porco com osso com legumes - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Lombo de porco com legumes

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
lombo de porco com osso	400g.
tomates pequenos ou cereja	150 g
Pimenta Doce	1 PC.
alho	2 dentes.
cebola	1 PC.
molho de soja	1,5 colher de sopa. eu.
aneto	pequeno pacote
açúcar	2 colheres de chá (gosto)
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

Corte o lombo em dois pedaços. Lavagem. Seque com papel toalha. Passe um amaciante ou bata levemente.
Pincele com molho de soja dos dois lados.
Se você gosta de carne mais salgada, leve sal e pimenta. Cubra com filme plástico e deixe marinar por 30 minutos.
Corte a pimenta em cubos, a cebola em meias argolas, o alho grosso e pique finamente o endro.
Coloque a carne em uma frigideira pré-aquecida com óleo e espalhe os vegetais. Frite em fogo médio. Mexa os legumes, mas deixe a carne em paz. Frite por cerca de 10 minutos.

Vire a carne, acrescente os tomates cortados ao meio, se pequenos, ou em 4 pedaços, se maiores, os tomates. Tempere os legumes com sal, acrescente açúcar e pimenta. Mexa os vegetais. Assim que os tomates derem suco, reduza o fogo ao mínimo, tampe a panela com uma tampa e cozinhe por 10 minutos ou até que a carne esteja cozida.

Sirva como um prato separado, ligeiramente polvilhado com qualquer uma de suas ervas favoritas.
Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

O prato é projetado para

2 porções

Observação

Sugiro tentar cozinhar um lombo com osso com vegetais. Os vegetais são incrivelmente saborosos e a carne é aromática. Outra grande vantagem é que só precisamos de uma frigideira para preparar este prato. Nenhum outro utensílio de cozinha. A ideia foi espionada por A. Onegin. Eu recomendo!