Salada de tomate com pão crocante e abacate

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
tomates de preferência de cores diferentes	6 pcs.
migalhas de pão	200 AC
alazão	30 g
abacate	1 PC.
alho	3 dentes.
Tomilho	3 veterinário.
azeite (qualquer vegetal)	3 colheres de sopa. eu.
molho de soja opcional	3 colheres de sopa. eu.
sal	gosto
mistura de pimenta	gosto

Método de cozimento

Rasgue a migalha de pão com as mãos e coloque numa assadeira.
Esfregue o alho em um ralador grosso.
Polvilhe o miolo com o alho, rasgue o tomilho por cima e polvilhe com azeite. Misturar. Leve ao forno a 200 graus por 5-7 minutos. Vire uma vez.
O pão deve ser dourado levemente, mas o interior deve permanecer macio.
Lave a azeda e deixe a água escorrer.
Pique os tomates grosseiramente.
Rasgue a azeda com as mãos, acrescentando aos tomates. Tempere com pimenta, um pouco de sal e mexa. Precisamos dos tomates para dar suco, que será absorvido pelo pão.
Corte o abacate, retire o caroço. Corte a polpa com uma faca ou simplesmente quebre pequenos pedaços com uma colher.
Adicione o abacate à salada.

Misture o molho de soja e o óleo até ficar homogêneo. Se você não gosta de molho de soja, pode excluí-lo completamente e ajustar o sal da salada. Despeje na salada, mexa. Arrume em pratos e acrescente pão crocante. Existe imediatamente.

Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Salada deliciosa e suculenta com pão crocante aromático. O abacate adiciona oleosidade e a azeda dá azedume.
A ideia foi tirada de um programa de culinária da TV russa. Eu recomendo!