Bolo de baunilha em um cupcake GFW-025

[win-tat]

Bolo de baunilha em um cupcake GFW-025

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	110 g
Manteiga	110 g
Açúcar	110 g
Ovo C1 (peso sem casca)	2 pcs (110g)
Amido (eu tenho milho)	15 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Leite	2 colheres de sopa. eu
Extrato de baunilha	1 colher de chá
Sal	pitada

Método de cozimento

• O bolo clássico de libra, de acordo com a Wikipedia, é tradicionalmente feito de farinha, manteiga, ovos e açúcar, e recebe esse nome exatamente porque cada um desses quatro ingredientes principais foi originalmente ingerido na quantidade de uma libra. Já qualquer bolo feito na proporção de 1: 1: 1: 1, em peso, a partir de farinha, manteiga, ovos e açúcar também é chamado de bolo de libra, independente do tamanho. Os quatro ingredientes principais em bolos de libra são frequentemente adicionados com outros adicionais: leite, creme, fermento em pó, rum (conhaque), cacau (chocolate), bagas (frutas secas). A forma do bolo também pode ser diferente - tanto na forma de um "tijolo" clássico, quanto na forma de bolo Bundt.
• A forma do nosso cupcake pode ser facilmente atribuída às formas Bundt.
• Pois bem, como meu cupcake é da categoria "expresso", esfreguei, bati, amassei tudo rápido e sem usar nenhum equipamento, apenas com uma colher-espátula de silicone e um batedorzinho para dar lisura.
• Bata a manteiga amolecida com açúcar, sal e extrato de baunilha (pode substituir 1 colher de chá de conhaque (rum) + vanilina) até ficar fofa, continuando a bater, acrescente os ovos um a um. Bata até amaciar.
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• Nesta fase, você já pode ligar o cupcake para esquentar.
• Adicione a farinha peneirada com o fermento e o amido à mistura de óleo e misture. Adicione o leite e mexa rapidamente até ficar homogêneo.
• O cupcake já está aquecido, desligue enquanto espalha a massa. (* obrigado a Tatiana win-tat por este conselho! O fundo do bolo realmente sai com uma crosta macia.)
• Depois de assentar a massa, vire o cupcake, após 1-2 minutos vire-o (geralmente durante este tempo o cupcake entra no modo, que será sinalizado pela luz verde). Asse de cabeça para baixo por 12 minutos. Vire, verifique a prontidão com um palito.
• Como o bolo contém uma quantidade bastante grande de açúcar, ele pode ser ligeiramente frito ao longo da borda inferior interna do buraco, mas essas crostas são fáceis de remover e a aparência e o sabor do nosso bolo não serão afetados em nada!
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O prato é projetado para

1 cupcake

Hora de preparar:

assar - 14 min

Programa de culinária:

Cupcake bowl GFW-025 Keks Express

Observação

Delicioso bolo de sabor cremoso pronunciado! Altamente recomendado!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka obrigado pela receita! A foto é deslumbrante !! Ela levou para o cofrinho.

[Natasha]

Natasha, obrigado!! Espero que a receita seja útil !!

[Júlia]

Júlia, obrigado pela receita! Eu levo para os favoritos, com certeza vou tentar. Em termos de composição, já gosto de tudo.

[Galina]

Galina, obrigado pela atenção com a receita !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Júlia, ai que fotos lindas, só senti o aroma, levo para os favoritos !!! Obrigado !!!

[kristina1]

kristina1, obrigado!! Experimenta, o cupcake é muito gostoso!

[Yuliya K]

Yuliya K, obrigado pela receita! O cofrinho está cheio!

[Tatyana]

O cofrinho está cheio!

Tatyana, sim !!

Julia, que cupcake maravilhoso. Também gosto do facto de os ingredientes estarem sempre disponíveis. E então você vai assar um cupcake e então não há creme de leite, então kefir ou qualquer outra coisa. Obrigado.

[Ludmila]

Também gosto do facto de os ingredientes estarem sempre disponíveis. E então você vai assar um cupcake e então não há creme de leite, então kefir ou outra coisa

Ludmila, sim, com certeza !! Como aconteceu comigo hoje - o fogão Stolichny foi montado de Tatiana-win-tat e descobri que as passas estavam fora. Mas me lembrei que nunca tinha tentado fazer esse bolo inglês em um cupcake! Era preciso corrigir com urgência essa omissão - o bolo é delicioso! E mais uma vez eu estava convencido de que tem o mesmo gosto de assado no forno (foi assado nos países nórdicos também), e a rapidez com que assa em uma máquina de fazer bolo para bebês é um milagre!

[Yul]

Uau, Yul, e agora também estou experimentando com a libra inglesa nos países nórdicos - a densidade desse teste para formas esculturais é a coisa certa. O queque é delicioso - isso é certo. E a receita é simples: o principal é não se esquecer de pesar os ovos primeiro. Belo corte!

[Inna]

Inna, Olá!! Parece-me que não é à toa que ele é um dos cupcakes clássicos mais populares! De uniforme, tanto nos nórdicos quanto nos soviéticos, nunca tive um furo com ele. E com esta máquina de muffin eu estarei tão estragado logo, vou assar no forno apenas para convidados !!

[Yul]

Durante a reportagem da master class, quase senti falta dessa beleza!
Yul, a migalha está ótima, obrigado, claro que pego a receita!

[Tanyusha]

Tanyusha, este é um enorme obrigado por todas as dicas-desenvolvimentos, agora é a única forma que vou assar - o fundo ficou ótimo, só a borda inferior do buraco ficou um pouco frita!

Juntos - somos a força

apenas a borda inferior do buraco está um pouco frita!

Costumo fritar lá quando tem muito açúcar na massa, mas essa parte corta facilmente, agora tento colocar menos açúcar

Juntos - somos a força

Aha!

agora tento colocar menos açucar

Nesta receita, acho melhor tentar adicionar uma colher de leite, para não desviar da proporção clássica!

Na primeira vez vou fazer tudo conforme a receita e depois de acordo com as circunstâncias.

Yulenka obrigada por uma receita saborosa maravilhosa! Adicionei cerejas congeladas, bem gostosas, uma espécie de doçura leitosa com acidez! Obrigado! Definitivamente, esta receita é uma das favoritas!

Natasha, que cupcake lindo saiu e as cerejas estão tão lindas no corte! Super!! Devemos tentar isso também!
Ainda bem que gostei da receita!

Obrigado! Queque delicioso, delicado e arejado. Assado em Unold 15 min. Aconteceu exatamente como na foto da receita.

[Helena]

Helena, Fico muito feliz por ter gostado do cupcake! Obrigado pelo seu feedback!

Julia, obrigada pela receita! Estou apenas esperando por um queque e economizando receitas :)

[Olga M.]

Olga M., Olga, parabéns! Este fabricante de bolos para bebês é um milagre! Obrigado pela atenção com a receita!

Assei um cupcake hoje de acordo com esta receita. Tudo funcionou muito bem, exceto pelo cheiro - cupcake cheira malcheira a ovos. A primeira vez que me deparei com isso.
Socorro, por favor, é possível tirar esse cheiro do cupcake acabado e como evitar que a situação se repita?
Ela pegou ovos recém-comprados na loja. Ela chicoteou, no entanto, não com uma batedeira, como de costume, mas com um batedor de mão.

[Galina]

Galina, Nem sei o que dizer ... Não me cheirava a ovo, devia ter um agradável aroma de leite cremoso. E eu também faço sem batedeira ... é até estranho, aqui não tem muitos ovos, em princípio - só 2 ... Em algum lugar aqui nas receitas eu li que a película de ligação da gema às vezes dá um ovo tão distinto gosto, talvez seja esse o caso ...
E o queque acabou - lindo !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, obrigado, vou tentar assá-lo novamente.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, obrigada pelo bolinho delicioso!
Rápido, saboroso e nada difícil!
Aqui, sirva-se!

[Ksyusha]

Ksyusha, Que bom que gostei do cupcake! Parece muito apetitoso! Deixe seu novo cupcake continuar agradando você!

Obrigada, o cupcake acabou, meu marido é tudo, ganhei um pedaço de corrente ..

o cupcake se foi

Isso é uma coisa que pode ser corrigida - com um cupcake de bebê você pode assar um diferente todos os dias!

Sim, muSh, comendo a última mordida, disse "peki ischo"