Sopa de repolho verde com azeda e grãos de milho (Multicooker Redmond RMC-02)

Sopa de repolho verde com azeda e grãos de milho (Multicooker Redmond RMC-02)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Caldo de carne	800 ml
Cebolas (médio)	1 PC
Cenouras (pequenas)	1 PC
repolho branco	150 g
Batatas (tubérculo médio)	1 PC
Azeda fresca (folhas pequenas)	25 folhas
Grãos de milho	3 colheres de sopa. eu
Salsinha	4 ramos
aneto	4 ramos
Manjerona (seca)	2 beliscões
Alecrim (seco)	1 pitada
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu
Alho (cravo grande)	3 pecas
Ketchup	1 Colher de Sopa
Especiarias para carne de Kotanyi	gosto
Sal	gosto
Pimenta	gosto
Folha de louro	um pedaço
Pimenta da Jamaica	1 PC

Método de cozimento

• O caldo no peito de carne para a sopa foi pré-cozido.
• Defina o programa "Assar" na multicooker, aqueça a tigela. Em uma tigela quente, coloque as cebolas e cenouras picadas (as rodelas são bem grandes), o repolho picado. Despeje em óleo vegetal, adicione temperos "Para pratos de carne" de Kotanyi. Frite por 10 minutos. Adicione o ketchup, mexa e frite por mais 2 minutos.
• Instale o programa "Stew. Soup". Adicione o caldo de carne quente ao conteúdo da tigela. Coloque as batatas, grãos de milho lavados em uma tigela. Adicione a manjerona seca e o alecrim, um pouco de sal, pimenta da Jamaica e folha de louro. Cozinhe por 35 minutos, concentrando-se na preparação das batatas.
• Coloque as folhas de azeda picadas, a salsinha picada e o endro em uma tigela. Adicione pimenta e sal se necessário. Cozinhe por 5 minutos.
• Adicione o alho passado por uma prensa. Cozinhe por 2 minutos.
• Desligue a multicooker. Deixe a sopa fermentar um pouco.
• Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

Cerca de 1 hora

Observação

A sopa acabou ficando bem espessa, como a de um dia frio de verão.

Para o meu gosto, nem creme azedo nem maionese são necessários para esta sopa.

Fiz uma pequena quantidade de sopa, pois as sopas com cereais ficam muito espessas depois de um tempo. Melhor comê-lo preparado na hora.

Tanya, tenho a impressão de que você pode fazer sopa-sopa-borscht de tudo. É sempre interessante ler o seu primeiro. Obrigado)

[Angela]

Angela, bom, eu quero algo novo o tempo todo))) Aliás, semana passada eu fiz sopa turca com hortelã, gostei muito. Agora vou cozinhar isso com frequência. É assim que, a partir de experimentos, as receitas favoritas ficam no cofrinho.

Também corro para a sopa. Eu amo muito suas sopas, Tanechka. São sempre tããão gostosas que você quer cada vez mais.
No prato, tem uma menina tão pequena!
Obrigado, Tanechka.

[Rituslya]

Rituslya, Não o reconheci com uma nova aparência))) Muito obrigado!

Hoje fiz a mesma sopa de repolho, mas sem ketchup. Eu gostei mais. O sabor é mais “verde”.